Vitamin B12 má mnoho různých názvů. Někdy bývá označován jako „červený vitamín“. Rozhodující roli nehraje barva kapaliny ampule, ale zdroj. Prostě největší množství této látky je v játrech zvířete. Někdy tomu říkají „růstový vitamín“nebo „supervitamín“. Jaká je tedy jeho role? A k čemu je vitamín B12?
Krátký popis
Vitamin B12, jehož druhé jméno je kyanokobalamin, se může hromadit v lidském těle. Nachází se v ledvinách, játrech, plicích a slezině. Na rozdíl od jiných vitamínů je kyanokobalamin rozpustný ve vodě.
K čemu je vitamín B12? Jeho hlavním úkolem je podporovat tvorbu nových krvinek. Jeho další funkce jsou redukovány na účast na regulaci metabolismu bílkovin, produkci aminokyselin a nukleových kyselin.
Vitamín B12 navíc obsahuje pro člověka tak vzácný a cenný mikroelement, jako je kob alt. Jiné vitamíny jej neobsahují. Tělo si neví radyvyrábět B12. Proto je velmi důležité konzumovat potraviny, které jej obsahují. Tento vitamín se nachází v živočišných produktech.
Role B12 je skvělá pro růst dětského těla.
Užitečné vlastnosti
Málokdo dokáže správně odpovědět na otázku, k čemu je vitamín B12. Co pomáhá? Hledejme odpovědi.
Kyanokobalamin pomáhá produkovat červené krvinky v kostní dřeni, takže hladina hemoglobinu v krvi zůstává na požadované úrovni. B12 zabraňuje buňkám hladovění kyslíkem. Tento vitamín také udržuje normální krevní tlak.
Nedávné studie ukázaly, že dostatečné množství vitamínu B12 v buňkách přispívá ke zvýšenému růstu kostí. To je hlavní důvod, proč by měl být kyanokobalamin ve stravě, když dítě roste.
Syntéza bílkovin a aminokyselin díky B12 pomáhá budovat svaly.
Kyanokobalamin hraje důležitou roli při zajišťování vitální činnosti míšních buněk. Působí tedy i na svaly ovládané nervovým systémem. jaký z toho plyne závěr? Bez B12 svaly v lidském těle neporostou. Tato látka také reguluje výměnu energie v lidském těle.
B12 zvyšuje produkci proteinových sloučenin, to znamená, že má anabolický účinek. Takto získaný protein se hromadí v lidském těle.
Jeho účinek na nervový systém spočívá v tom, že kyanokobalamin reguluje naše emoce a také rozvíjí kognitivní schopnosti. Co potřebujete vědět o vitamínu B12? Překvapivě se dokáže zbavit nespavosti, která vznikla v důsledku restrukturalizace spánkových vzorců.
Pokud je množství kyanokobalaminu v těle dostatečné, pak člověk nepociťuje depresi. Nehrozí mu ani demence, zmatenost a jeho paměť bude vynikající.
B12 zlepšuje metabolismus lipidů a také udržuje cholesterol na požadované úrovni a zabraňuje rozvoji steatózy jater.
Kyanokobalamin je pro lidskou imunitu nepostradatelný. Pokud je ho u AIDS nedostatek, pak se nemoc rozvíjí intenzivněji.
Vliv kyanokobalaminu
Pojďme se zamyslet nad tím, proč je vitamín B12 v těle potřebný. Je známo, že působí následovně:
- podílí se na syntéze tuků a bílkovin;
- snižuje únavu;
- zvyšuje výdrž;
- zlepšuje mozkovou aktivitu;
- podílí se na krvetvorbě;
- zvyšuje imunitu;
- reguluje nervovou aktivitu;
- obnovuje sliznice.
Užitečné vlastnosti pro vlasy
Byly zváženy hlavní body, pro které je vitamín B12 potřebný. Neméně potřebný je však pro vlasy. Nejen, že zvyšuje růst pramenů, ale má také celou řadu užitečných funkcí, jako jsou:
- Slouží jako materiál pro stavbu nových zdravých kadeří. Při nedostatečném příjmu budou chloupky tenké a slabé, jejich růst se zastaví.
- Pomáhá zvýšit jejich objem.
- Snižujemnožství vlasů, které denně ztrácíme posilováním jejich kořínků.
- Má regenerační vlastnosti, díky kterým dobře obnovuje poškozené vlasy. Prameny již nejsou křehké a konečky již nejsou roztřepené.
- Růst vlasů je zesílen a stabilizován.
- Stimuluje krevní oběh, aby se živiny lépe dodávaly ke kořenům. Díky tomu vlasy zhoustnou, získávají lesk a krásu, uzdravují se.
Nedostatkem kyanokobalaminu v těle trpí především pokožka hlavy – jsou oslabené kořínky. Kvůli tomu se vlasy již neudrží a hromadně vypadávají. Nerostou ani se neregenerují.
Jakou roli hrají vitamíny v kulturistice
Lidé, kteří chtějí zlepšit svůj výkon, pravděpodobně vědí, k čemu vitamín B12 slouží. Pokud se věnujete kulturistice, pak pamatujte, že kyanokobalamin způsobuje, že se tuky účastní výměny. Díky tomu se při silovém tréninku zlepšuje zásobení těla energií.
B12 reguluje funkci krevních destiček, díky tomu jsou schopny rychleji dodávat kyslík a živiny do svalů.
Tento vitamín také pomáhá nervovému systému stimulovat svalovou práci, což zlepšuje koordinaci pohybů.
Příznaky nedostatku B12
K určení nedostatku takové užitečné látky v těle stačí provést krevní test. Pokud je hemoglobin nízký, pak s největší pravděpodobností tento vitamín nestačí. Důsledkem nízkých hladin kyanokobalaminu je anémie z nedostatku B12,ve kterých červené krvinky nemohou normálně přenášet kyslík, stejně jako pomalu progredující poruchy ve fungování nervového systému.
O nedostatku B12 v těle se můžete dozvědět, pokud máte následující příznaky:
- Poruchy nervového systému. Člověk se stává podrážděným, snadno podrážděným, má časté deprese, výpadky paměti, rozmazané vidění, špatné reflexy, halucinace.
- Poruchy trávení: nedostatek chuti k jídlu, jídlo není tráveno, játra jsou zvětšená, častá zácpa.
- Trvalá letargie, únava, závratě, ospalost, časté bolesti hlavy, tinitus, potíže s dýcháním.
Pokud je obsah vitaminu v těle alespoň mírně pod normou, pak již mohou nastat nevratné procesy v mozku a nervovém systému.
Vitaminové komplexy
Je velmi důležité pravidelně sledovat obsah této prospěšné látky v těle. V případě zjištění jeho nedostatku je naléhavé zakoupit s ním komplex v jakékoli formě v lékárně.
Známé zdroje vitamínu B12:
- Ampule léku "kyanokobalamin". Měly by být podávány každý den intramuskulárně. Balení vám vystačí na kurz deseti dnů.
- Vitamínový komplex v tabletách, například Neurovitan nebo Neurobion. Užívejte jednu pilulku po jídle jednou nebo dvakrát denně po dobu 10 dnů.
Neměli byste užívat více než tento vitamínvyžadováno podle pokynů. Nejlepší je, když vybalancujete jídelníček a dbáte na dostatek této látky ve stravě. Můžete si také vzít další vitamínový komplex, ale měli byste si vybrat jeden. V případě nadbytku kyanokobalaminu a výskytu hypervitaminózy se mohou objevit následující příznaky:
- nervózní vzrušení;
- bolest v srdci;
- rash;
- plicní edém;
- ucpání krevních cév;
- arytmie.
Potraviny obsahující vitamín B12
Kyanokobalamin jaké potraviny obsahují? Je třeba si uvědomit, že tento vitamín se nachází především v živočišných produktech. Velmi malé množství se nachází v rostlinných potravinách, jako jsou:
- sója;
- špenát;
- hops;
- zeleninové listy;
- salát;
- kvasnice;
- mořské řasy.
Zpravidla člověk tyto produkty konzumuje v malých množstvích. Abyste získali požadovanou normu B12, museli byste jich sníst hodně.
Kyanokobalamin se v těle nevytváří, proto musí být přijímán ve formě potravy. Většina z toho v:
- játra, ledviny;
- žloutky;
- sušené odstředěné mléko;
- v mnoha druzích ryb (jako je sardinka, losos, sleď);
- stejně jako ústřice a krabi.
Poněkud menší v:
- kuře a maso (jako je hovězí nebo vepřové);
- mořské plody;
- tvrdé sýryodrůdy;
- stejně jako fermentované mléčné výrobky.
Málo B12 se nachází v běžném mléce a domácím měkkém sýru.
V nejnebezpečnější pozici jsou vegani, kteří nejí nejen maso a vejce, ale ani mléčné výrobky.
Někteří lidé, kteří preferují rostlinnou stravu, v tom nevidí nic nebezpečného. Argumentují tím, že na východě je strava mnoha chudých lidí převážně obilná a zeleninová, ale tito lidé netrpí nedostatkem B12, nemají nemoci, které obvykle doprovázejí jeho absenci. Vysvětlení tohoto jevu spočívá ve skutečnosti, že drobný hmyz stále žije v nezpracovaných zrnech, která slouží jako zdroj kyanokobalaminu.
Denní požadavek
K čemu je tedy vitamín B12? Jak se ukázalo, docela málo - 0,000003 g za den a 0,001 g za rok. Pokud však tuto maličkost nedokážeme zajistit, vážně onemocníme.
Ženy před porodem a také ty, které jsou v období laktace, by ho měly konzumovat 2-4x více. Starší lidé a ti, kteří dodržují přísnou vegetariánskou dietu, kouří nebo pijí velké množství alkoholu, by měli dostat B12 a užívat ho navíc.
Závěr
Nyní víte, k čemu je vitamin B12 a s čím se jí. Jak ukazuje praxe, díky úžasnémuDíky vlastnostem tak malé, ale tak účinné látky se člověk dokáže vyhnout depresím, chránit své tělo před problémy s trávením a výrazně se obohatit o životní energii. Hlavní věcí je dodržet míru užívání vitaminu.
