Brambory jsou báječná zelenina, jeden z nejoblíbenějších a cenově dostupných produktů v naší zemi. Navzdory svému skromnému a nenápadnému vzhledu má tato kořenová plodina mnoho důležitých výhod. Když už mluvíme o výhodách a škodách surové bramborové šťávy, je třeba poznamenat, že je obdařena léčivými vlastnostmi a používá se při léčbě různých onemocnění a také pro kosmetické účely. Tato zelenina má však také kontraindikace. Nyní vám řekneme více o tom, jak správně pít bramborovou šťávu, jaké to bude mít výhody a zvážit možná omezení.
Co je v bramborách
Pokud neanalyzujeme škodlivost, ale výhody bramborové šťávy, můžeme si všimnout následujícího: terapeutické vlastnosti bramborového nektaru jsou známy již dlouhou dobu, byly potvrzeny četnými studiemi. Ale neměli byste zabíhat do podrobností vědeckých prací, ale je lepší se podívat na složení syrových brambor a pak se staneje jasné, proč je tak užitečný.
Bramborová šťáva obsahuje látky, které se nacházejí i v dužině brambor, včetně velkého množství vlákniny, vitamínů PP a E, mikroprvků a makroprvků, aminokyselin, antioxidantů, bílkovin a mastných kyselin.
Působení na tělo
Pozitivní účinky na tělo díky vstupu do bramborové šťávy:
- Velké množství vitamínu B6, který normalizuje nervový systém, zvyšuje imunitu a udržuje syntézu červených krvinek.
- Kyselina askorbová, která zajišťuje dobré vstřebávání železa, a tím zabraňuje anémii. Také reguluje průběh redoxní reakce a posiluje kapiláry.
- Draslík, který udržuje krevní tlak v pořádku, příznivě ovlivňuje rovnováhu voda-sůl a činnost srdečních svalů.
- Molybden a chrom. Kontrolují množství glukózy a podporují aktivitu enzymů.
- Měď, která napomáhá vstřebávání bílkovin a lipidů. Díky ní kyslík vyživuje tělo a předchází dysplazii pojivové tkáně.
Harm
Před pitím si pozorně přečtěte body o výhodách a škodlivosti bramborové šťávy. Taková prozíravost vás uchrání před možnými negativními důsledky.
Nedoporučuje se používat bramborovou šťávu pro osoby s nízkou kyselostí. Pokud máte cukrovku, buďte opatrní, protože při pravidelném užívání může slinivka selhat.
Kategorickyje zakázáno vyrábět šťávu ze zelené nebo naklíčené zeleniny, protože existují nebezpečné toxické látky (například jedovaté hovězí maso), které mohou vyvolat otravu. Také delší konzumace šťávy může vést k otravě.
Nejvhodnější doba pro použití kořenové šťávy je od druhého měsíce léta do března (v lednu až únoru je zelenina ještě relativně čerstvá a poté se začne hromadit škodlivé látky).
Nezapomeňte, že bramborová šťáva nalačno nemusí mít žádný užitek, ale škoda je s největší pravděpodobností zaručena.
Kontraindikace
Omezení pití kořenové šťávy:
- akutní fáze pankreatitidy;
- komplexní typ diabetes mellitus;
- poškození zubní skloviny kazem;
- střevní predispozice k fermentaci a nadýmání;
- individuální intolerance na kořenovou plodinu nebo alergie na ni;
- náchylnost k zácpě nebo průjmu;
- kritická obezita;
- problémy s močovým systémem.
Správná příprava bramborové šťávy
Po prostudování výhod a škod bramborové šťávy byste měli vědět, že pro léčebné účely je nutné používat výhradně čerstvě připravený nápoj. Pro tento podnik je lepší koupit velké, zralé plody, bez vad, řezů a zelených ploch. Aby bramborová šťáva plně odhalila své léčivé vlastnosti, je důležité ji umět správně připravit. Prvním krokem je umýt brambory, ale neloupat slupku. Poté rozdělte na kouskyabyste jej bez problémů rozemleli v odšťavňovači. Výsledný bramborový nektar protáhněte hadříkem a okamžitě si ho vezměte, v závislosti na typu problému.
S pankreatitidou, cholecystitidou a gastritidou
Pankreatitida je jedno z vážných onemocnění, které se projevuje v podobě exacerbace zánětu slinivky břišní. Když se stav zhorší, dochází ke zvýšení teploty, výskytu zvracení a strašné bolesti v levém hypochondriu, jdoucí do zad. Bolesti se opakují a obvykle přicházejí náhle.
Šťávová terapie bude velmi dobrým nástrojem k doplnění hlavní léčby. Výhody a poškození bramborové šťávy při pankreatitidě budou záviset na době příjmu a správném použití nápoje. Jeho použití je lepší začít s malými porcemi - od několika doušků, rovnoměrně zvyšovat dávku. Můžete jej užívat pro preventivní účely, ale je vhodné se nejprve poradit s lékařem.
Bramborová šťáva se také používá k léčbě dalšího závažného onemocnění – cholecystitidy. Je charakterizována bolestí na pravé straně dutiny břišní a kolikou spojenou se zánětem žlučníku. Onemocnění se obvykle vyskytuje na pozadí urolitiázy. Bramborová šťáva může zmírnit akutní záchvaty cholecystitidy. Pro nejlepší účinek vypijte nápoj ráno na lačný žaludek a poté se vraťte na 30 minut do postele. Další položkou je snídaně, která je sestavena dle doporučení lékaře. Průběh léčby je 10 dní.
Léčbu bramborovou šťávou při gastritidě je nutné zahájit malými porcemi. V prvních dnechdoporučuje se pít 25-55 ml šťávy třikrát denně. Pokud nedojde ke zhoršení pohody, lze dávku zvýšit na 100 mililitrů. Pokud se stav změní k lepšímu a bramborový nektar se v těle dobře vstřebá, pak lze dávku zvýšit o dalších 50 ml. Přibližná doba trvání takové léčby je 3-4 týdny. Poté se udělá pauza na 14 dní a terapie pokračuje. Vřed se léčí stejným způsobem.
Na játra
Bramborová šťáva je vhodná i pro očistu jater, a to díky látkám v jejím složení, které dokážou odstranit nahromaděné toxiny a nahromaděné škodlivé látky. Alkalické složky šťávy shromažďují kyselinu močovou a zbavují ji těla. Za tímto účelem byste od rána do snídaně měli vypít 200 ml čerstvé bramborové šťávy.
Bramborová šťáva na žaludek: výhody a škody
Pokud jsou ulcerózní léze žaludku, je nutné pít bramborovou šťávu podle následujícího schématu:
- zpočátku je lepší vypít minimální množství – 1 velká lžíce bude stačit na tři dny před jídlem;
- v příštích třech dnech zvyšte dávku na dvě velké lžíce najednou;
- vypijte 1/2 šálku uprostřed cyklu;
- všeobecný kurz 21 dní, poté musíte týden pauzu;
- opakujte léčbu, dokud nebude dosaženo stabilního terapeutického účinku.
Na zácpu a hemoroidy
Pokud máte sníženou střevní motilitu nebo nevyváženou stravu a nedostatek vlákniny, odborníci na výživudoporučujeme vypít 50 ml bramborové šťávy půl hodiny před jídlem. Je důležité si uvědomit, že povolené množství zkonzumovaného kořenového nektaru by nemělo překročit 200 ml denně, protože počet jídel za den může kolísat.
V podobném množství se šťáva používá na hemoroidy (ne však v akutním období). Kromě toho nebude zbytečné umýt konečník - do konečníku se vstříkne 25-35 ml šťávy. To pomůže zmírnit svědění, otoky, krvácení a trochu zklidnit bolest.
V případě otravy
Škodlivost a výhody čerstvé bramborové šťávy pomáhá při otravě, mezi jejíž hlavní příznaky patří nevolnost, zvracení a dávení. Šťáva se konzumuje bez jakýchkoli přísad, i když nepříjemně chutná. To je důležité, protože v případě intoxikace může přebytek výplní výrazně zhoršit stav pacienta.
Na cukrovku
Je čas mluvit o výhodách a škodách bramborové šťávy při cukrovce. Cukrovka je závažné onemocnění. Mnoho lidí věří, že jeho majitel je odsouzen k záhubě. Pro udržení takového organismu v dobrém stavu jsou předepsány povinné léky a specifické dietní menu, ve kterém jsou povoleny pouze některé šťávy. V tomto případě se bramborová šťáva nepoužívá pro požitek, ale za účelem zlepšení zdraví.
Aby diabetici mohli zažít výhody bramborové šťávy, musí vědět, jak ji přesně užívat. Hlavním principem přijetí je, že pozitivní výsledek bude patrný, pokud budete pítčerstvě připravená bramborová šťáva na lačný žaludek půl hodiny před jídlem. Kurz je čtvrt šálku každý den po dobu dvou týdnů. Další start až po měsíční pauze.
hubnutí
Proces hubnutí je neodmyslitelně spjat s dietami, ve kterých jsou brambory na seznamu zakázaných, protože srážejí veškeré snahy zhubnout. Ale stojí za to pamatovat na čistící vlastnosti brambor. V souvislosti s nimi šťáva z kořenové plodiny odstraní přebytečnou tekutinu a škodlivé látky z těla. Tento zeleninový nektar je také schopen zlepšit činnost jater, ledvin a gastrointestinálního traktu. Bramborovou šťávu pijte půl hodiny před jídlem. Pokud se vám zdá chuť příliš nepříjemná, můžete přidat med, mrkev, citron nebo dýňovou šťávu. Nejprve se však nezapomeňte poradit se svým lékařem o výhodách a škodlivosti mrkvové a bramborové šťávy při jejich kombinaci v konkrétním případě.
V domácí kosmetologii
Bramborová šťáva se používá při domácí přípravě masek, tonik a obkladů. Dokáže odstranit pupínky, růžovku, problémy s pigmentací a mastnou pleť. Šťáva z hlíz činí pokožku zdravou, jemnou a dobře udržovanou a také ji udržuje mladou.
K vybělení pokožky, odstranění pih a stařeckých skvrn použijte následující recept. Smíchejte bramborovou šťávu s citronovou šťávou v poměru 1 až 3. Otřete si obličej tímto prostředkem alespoň šestkrát denně.
Překonat vrásky, zbavit se modřin pod očima a otoků, můžetepřipravit další masku. V misce rozemelte tvaroh, dokud se všechny hrudky nerozpustí, a přidejte bramborovou šťávu. Výsledkem by měla být hmota připomínající hustou zakysanou smetanu. Výslednou směs naneste na obličej po dobu 25 minut, poté opláchněte vodou.
Recenze
Rádi bychom vám poskytli zpětnou vazbu o výhodách a škodlivosti bramborové šťávy.
Lidé, kteří bramborovou šťávu vyzkoušeli, o ní většinou mluví pozitivně. Říká se tomu kouzelný nástroj, se kterým si můžete dát do pořádku své zdraví. Zvláště si všimněte účinnosti šťávy při hubnutí. Také nejsou ignorovány zázračné vlastnosti bramborové šťávy, která, soudě podle recenzí, snadno čistí střeva a odstraňuje problémy gastrointestinálního traktu. Hodně se také mluví o nebezpečích a výhodách bramborové šťávy nalačno.
Ošetření bramborovou šťávou má většinou pozitivní recenze. Pomocí tohoto přírodního léku lidé léčí nemoci a posilují imunitní systém. Jedná se o užitečnou a dostupnou zeleninu, kterou lidé bohužel často neberou vážně. Pokud máte v úmyslu vyzkoušet bramborovou šťávu pro terapeutické nebo profylaktické účely, měli byste se určitě poradit se svým lékařem. Řekne vám podrobně o zdravotních přínosech a škodlivosti bramborové šťávy a určí míru použití.
