Diety jsou nejúčinnějším způsobem, jak zabránit vzniku urolitiázy a zmírnit průběh již existujícího onemocnění. Dieta pro fosfaturii spočívá v zákazu používání kyselého mléka a mléčných výrobků, ostrého koření, smažených jídel a velkého množství kávy.
Když nastane nemoc
Pokud se fosfaturie objevila jako průvodní onemocnění, pak po dlouhou dobu probíhá bez výrazných příznaků, ale období remise je obvykle krátké. Exacerbace onemocnění může vést k významným odchylkám od normálního stavu, což nakonec povede k silné bolesti a dlouhé rekonvalescenci.
Primární fosfaturie se může objevit z následujících důvodů:
- metabolická porucha;
- nemoci centrálního nervového systému;
- zhoršení funkce příštítných tělísek;
- vrozené poškození ledvin nebo močovodu;
- problémy vstřebávání fosfátů;
- virové a bakteriální léze.
Všechna onemocnění vedou ke ztrátě fosfátůsrážení, které vyvolává tvorbu kamenů v ledvinách a močovodu.
Kompilace zdravé výživy pro dospělé
Dieta pro fosfaturii u dospělých je založena na normalizaci indexu kyselosti a také na prevenci srážení solí a fosfátů v moči. Pro nejlepší účinek odborníci doporučují používat dietu č. 14, protože právě ona pomáhá potlačit projevy tohoto onemocnění a zmírnit příznaky. Výživa pro fosfaturii bude založena na následujících ukazatelích:
- spotřebované kalorie za den – ne více než 2500 kcal;
- Pacient by neměl vypít více než 2,5 litru vody denně;
- obsah soli v konzumovaném jídle není vyšší než 5-7 g;
- 300–500 g jednoduchých/složených sacharidů denně;
- tuky – ne více než 100 g
Pokud lékař nezjistil žádné zvláštní kontraindikace pitného režimu, pak je povoleno vypít 2,5 litru tekutin: tato norma zahrnuje džusy, čaje a odvary vypité za den.
Doporučená jídla
Pro pacienta, který trpí fosfaturií, je velmi důležité přísně dodržovat rovnováhu rostlinných a živočišných olejů: ty by měly být na jídelníčku co nejvíce. Je velmi důležité vzdát se těžkých nerozpustných tuků, omezit příjem potravin s vysokým obsahem vápníku: ořechy, mléko, zakysaná smetana, sýr.
Je dobré, když jídelníček obsahuje obiloviny, vařené ryby, libové maso, které pomůže zvýšit kyselost moči. Velké množství tekutin, které denně vypijete, je další důležitou akcí pro zotavení. Důležité je pít před a pojídla, ale odborníci nedoporučují pít vodu s jídlem.
Obnovení kyselosti
Potraviny, které pomáhají rychle obnovit kyselost:
- jakákoli zelená zelenina: hrášek, zelí, šťovík;
- čerstvé ovoce a bobule: granátová jablka, maliny, zelená jablka;
- obiloviny a luštěniny (můžete z nich uvařit kaši);
- libové maso a vařené ryby;
- vejce (její se pouze bílkoviny);
- přirozené sladké potraviny: řepný cukr, med;
- bufety s minimálním množstvím žloutku a mléka ve složení;
- rostlinný olej;
- kompoty s minimálním množstvím cukru, bylinné tinktury, slabý čaj a káva.
Výživoví specialisté také doporučují, aby pacienti s fosfaturií pili minerální vodu, která vede ke zvýšení kyselosti. Minerální voda "Narzan" nebo "Naftusya" je vhodná - obsahují správné množství minerálů, které okyselují moč. Minerální vodu musíte vypít 30 minut před jídlem nebo 1,5 hodiny po jídle.
Zakázané potraviny
Specialisté identifikovali skupinu produktů, které je důležité zcela odstranit ze svého jídelníčku.
Mezi ně patří:
- jakékoli alkoholické nápoje (nealkoholické pivo, víno a energetické nápoje);
- dorty, muffiny s krémy;
- maso s vysokým obsahem tuku, sádlo;
- všechny mléčné výrobky.
Skládánímenu pro fosfaturii
Menu pro fosfaturii pro dospělé na čísle 14 je úplné odmítnutí frakční výživy, je důležité jíst jídlo 4 až 5krát denně. Půst nebo dny půstu jsou zakázány.
Detiologové sestavili pro pacienty přibližný jídelníček, který pomůže rychle normalizovat hladinu kyselosti a celkový stav pacienta:
- první snídaně: těstoviny zapečené s houbami a bílkem. Brusinkový džus;
- druhá snídaně: pár zelených jablek, sušený toast;
- oběd: zelný salát, hrášek politý olejem, pohanka s kuřecími prsíčky, polévka s cereáliemi. Kompotový nebo ovocný nápoj - musíte vypít asi dvě sklenice, nepočítaje polévku;
- svačina: jakýkoli sladký výrobek bez sladké náplně, malinový džus nebo šípkový kompot;
- večeře: kaše s rybím koláčem, sušeným toastem a kompotem.
Před spaním si můžete vypít sklenici šípkového vývaru. Pokud náhle pacient pocítí hlad, může sníst toast nebo housku bez náplně - hladovění s dietou je přísně zakázáno. Jídlo můžete zpracovávat jakkoli: vařit, smažit na kůrku bez živočišného tuku, péct pro pár. Mléčné výrobky s fosfaturií jsou vyloučeny, ale jedna polévková lžíce nízkotučné zakysané smetany přidaná do pečeného pokrmu zdraví nijak neovlivní. Mléčné výrobky v této podobě je možné konzumovat do 13:00.
Pokud po opětovné diagnóze moči zůstane množství fosfátů v moči stejné, bude nutné onemocnění léčit léky. Dieta je také způsob, jak se vyhnout fosfaturiisnížit šanci na relaps.
Dotčené děti
Zpočátku nemusí dítě pociťovat žádné změny na těle, ale pouze do té doby, než kámen dosáhne velké velikosti. Poté, co se kámen začne pohybovat močovým systémem, dítě pocítí bolest a nepohodlí. Pokud má kámen ostré hrany, pak během pohybu poškodí tkáně močovodu a vyvolá zánět.
Dieta pro fosfaturii u dětí zahrnuje použití:
- všechny obiloviny;
- drůbež, maso, ryby a další nízkotučné potraviny bohaté na živočišné bílkoviny;
- dýně, cuketa, hrášek, brambory, okurky;
- jakékoli kyselé ovoce.
Pokud neexistují žádné kontraindikace, je povoleno pít hodně vody.
Vzhledem k tomu, že tato dieta je velmi omezená, měla by dieta pokračovat co nejkratší dobu a dítě by mělo být pravidelně prohlíženo lékařem a mělo by být prováděno časté vyšetření moči.
Po zjištění velkého množství fosfátů v moči dítěte by dieta měla ze stravy vyloučit následující potraviny:
- jakékoli sladkosti: sladkosti, čokolády;
- cukrovinky: hamburgery, dorty;
- konzervy a nakládaná jídla, uzené maso;
- snížení množství spotřebované soli;
- vyhýbejte se smaženým jídlům a fritování.
dieta pro těhotné ženy
Pokud po dodržení diety druhý test močiodhalilo velké množství fosfátů, pak lékař určí sekundární fosfaturii, která se může objevit na pozadí jiných onemocnění. V závislosti na konkrétní příčině předepíše odborník ženě v pozici komplexní léčbu.
Po stanovení příčiny onemocnění je těhotné ženě předepsána dieta, která vylučuje potraviny, které vedou k tvorbě fosfátů v těle a rozvoji fosfaturie. Těhotenská dieta zakazuje následující potraviny:
- zelenina;
- mléčné výrobky;
- silný čaj nebo káva;
- kořeněná jídla;
- sladké limonády.
Strava pro fosfaturii u těhotných žen by měla obsahovat co nejvíce bílkovin. Ze zeleniny je třeba věnovat větší pozornost chřestu, dýni, růžičkové kapustě. Do jídelníčku můžete přidat bobule - brusinky a rybíz. Je zakázáno jíst prošlé potraviny, protože mnohé z nich jsou zpracovány fosfáty, aby se prodloužila jejich trvanlivost.
Odborníci doporučují, aby těhotná žena s toxikózou užívala různé vitamínové komplexy. Vitaminy D, B a A, stejně jako hořčík, mohou zvýšit hladinu kyselosti v moči.
Při dietě je důležité být obzvláště opatrný. Použití dietních produktů musí zůstat v terapeutickém rámci, jinak můžete dosáhnout silného okyselení moči, což povede k tvorbě oxalátů s ostrými hranami. Týden po začátku diety musíte znovu provést test moči, abyste ji identifikovalifosfátový index.
