Pocit pálení na hrudi se obvykle objevuje po konzumaci tučných, smažených nebo kořeněných jídel. Mohou ale jablka způsobit pálení žáhy? Mnoho lidí konzumuje tyto plody, aby se zbavili nepohodlí v jícnu. Pokud však jíte jablka v nadměrném množství, zejména na lačný žaludek, pak se pálení žáhy může jen zhoršit. Proč se tohle děje? A jak se zbavit pálení?
Co je pálení žáhy
Pokud je obsah žaludku vyhozen zpět do jícnu, dochází k pocitu pálení na hrudi. To je doprovázeno kyselou pachutí v ústech. Tento pocit se nazývá pálení žáhy.
Tohle není zdaleka bezpečné. Žaludeční šťáva totiž obsahuje kyselinu chlorovodíkovou, která má silné dráždivé vlastnosti. Kontakt této látky se stěnami jícnu může způsobit bolestivé vředy a oblasti nekrózy na sliznici.
Proč existuje pocitpocit pálení
Zvažte hlavní příčiny a léčbu pálení žáhy. K refluxu žaludeční šťávy do jícnu dochází nejčastěji při gastritidě a žaludečních vředech. Pálení žáhy se však často vyskytuje u zdravých lidí. K tomu přispívají následující faktory:
- přejídání (zejména v noci);
- zneužívání kořeněných, mastných a smažených jídel;
- špatné návyky;
- těhotenství;
- obezita;
- stlačování břicha těsným oblečením;
- nesnášenlivost určitých potravin;
- zvýšená kyselost žaludeční šťávy;
- berete antibiotika.
Při pálení žáhy lékaři doporučují užívat antacida, která neutralizují kyselinu chlorovodíkovou. V mírných případech může pomoci běžná jedlá soda.
Jablka jsou dobrá nebo špatná
Jaký je přínos a poškození jablek pro lidské tělo? Zvažte složení tohoto ovoce. Obsahuje vitamín C, vlákninu, pektin a fytoncidy. Tyto látky mají na tělo následující účinky:
- posílit imunitu;
- zvýšit odolnost vůči infekcím;
- zabraňuje tvorbě aterosklerotických plátů;
- zlepšit trávení;
- zvýšit hladiny hemoglobinu.
Jablka také způsobují, že se cítíte sytí a mají nízký obsah kalorií. Proto jsou zahrnuty ve stravě při dodržování diety na hubnutí.
Z toho lze usoudit, že jablka jsou pro tělo prospěšná. Jmenované ovoce však obsahuje kyselinu jablečnou,který dráždí žaludeční sliznici. Proto se lidem s onemocněním trávicího traktu nedoporučuje zneužívat kyselé odrůdy jablek.
Jak jablka působí na žaludek
Když už mluvíme o tom, zda jablka mohou způsobit pálení žáhy, je třeba poznamenat, že lékaři obvykle doporučují zařadit toto ovoce do stravy při žaludečních onemocněních. Je velmi dobře stravitelný a zároveň má antacidní vlastnosti. V některých případech může konzumace malého množství jablek pomoci zmírnit příznaky pálení žáhy.
Jablka však velmi často způsobují nový záchvat nemoci. K tomu obvykle dochází po konzumaci velkého množství ovoce. Kyselina jablečná dráždí žaludek, což vede k popsanému symptomu, ke kterému dochází v důsledku zvýšené produkce kyseliny chlorovodíkové.
Jablka a pálení v jícnu
Proč se po konzumaci jablek objevuje pálení žáhy? Příčiny pálení v jícnu mohou být následující:
- Rychlé trávení. Jablka jsou velmi lehké potraviny. V žaludku jsou zpracovány téměř okamžitě. To zvyšuje sekreci žaludeční šťávy, která může vyvolat záchvat pálení žáhy.
- Jíst jablka na lačný žaludek. Toto ovoce se nedoporučuje jíst na lačný žaludek. Jablka zvyšují produkci kyseliny chlorovodíkové, která může způsobit pálení žáhy. Proto lékaři nedoporučují svačit pouze jablka.
- Jíst kyselé odrůdy. Tyto druhy ovoce obsahují zvýšenou koncentraci kyseliny jablečné, která dráždí stěny žaludku.
- Špatné žvýkání kůry. Pevné částice slupky dráždí sliznici. To vede ke spasmu žaludku a zpětnému toku jeho obsahu do jícnu.
- Příliš pevná dužina. Některé odrůdy jablek mají poměrně pevnou texturu. Jejich dřeň může dráždit žaludek a způsobit pálení žáhy.
Zdravé lidi pálí žáha z jablek jen zřídka. To je možné, jak již bylo řečeno, pouze konzumací velkého množství kyselých plodů. Pocit pálení na hrudi po konzumaci jablek je často jedním z prvních příznaků gastritidy nebo vředů.
Způsoby, jak se zbavit pálení žáhy
Co dělat, když vás pálí žáha z jablek? Chcete-li to odstranit, musíte sníst 1 polévkovou lžíci medu. Tento produkt má obalující vlastnosti a snižuje nepohodlí. Existují další domácí opravné prostředky:
- Alkalické minerální vody ("Borjomi", "Essentuki"). Tyto nápoje pomáhají neutralizovat žaludeční kyselinu a snižují pocit pálení.
- Máta. Musíte žvýkat několik lístků máty. To rychle odstraní nepohodlí.
- Jedlá soda. Toto je docela populární nástroj. Pomáhá rychle neutralizovat žaludeční šťávu a uhasit pocit pálení. Nedoporučuje se však používat sodu příliš často, protože agresivně působí na trávicí trakt.
- Odvar ze směsi bylin. Musíte vzít ve stejných částech fenykl, anýz a kopr. Směs koření zalijte horkou vodou a nechte asi 20 minut působit. Pijte po malých doušcích.
- Mrkvovo-řepná šťáva. Směs čerstvě vymačkané šťávy z červené řepy a mrkvesnižuje pocit pálení.
Pálení žáhy z jablek by se nemělo jíst s jiným ovocem. To situaci jen zhorší. Pokud pocit pálení po dlouhou dobu nezmizí, je třeba použít antacida ("Rennie", "Gastal").
Jak jíst jablka
Pokud máte sklony k pálení žáhy, doporučuje se zvolit sladké červené odrůdy jablek. Obsahují malé množství kyseliny jablečné a je méně pravděpodobné, že způsobí pocit pálení. Ovoce úplně oloupejte.
Měli byste se vyhnout konzumaci jablek na lačný žaludek. Toto ovoce je dobré jíst asi půl hodiny po jídle.
Pro žaludeční sliznici je velmi užitečné jíst drcená jablka smíchaná s medem. Toto jídlo pomáhá normalizovat trávení a kyselost.
Abyste se vyhnuli nepříjemným následkům konzumace jablek, musíte také dodržovat tato doporučení:
- Nekonzumujte jablečná zrna. Obsahují jód a organické kyseliny. Tyto látky mohou vyvolat záchvat pálení žáhy.
- Lidé trpící gastritidou nebo peptickým vředem mohou jíst pouze pečená jablka. Čerstvé ovoce obsahuje příliš mnoho kyselin.
- Po konzumaci jablek si nezapomeňte vypláchnout ústa. Kyselina může poškodit zubní sklovinu.
Jablka na pálení žáhy
V některých případech mohou jablka dokonce sloužit jako domácí lék na pálení žáhy. Malé množství těchto plodů pomáhá neutralizovatagresivní účinek kyseliny chlorovodíkové na jícen. Lékaři doporučují vypít sklenici přírodní jablečné šťávy. Ale před použitím by měl být uchováván při pokojové teplotě po dobu 30 - 45 minut. Šťáva je pro pálení v jícnu užitečnější než dřeň.
Při nočních záchvatech pálení žáhy se doporučuje sníst jedno malé sladké jablko. Ovoce se rychle tráví, zmírňuje nepohodlí a neruší spánek.
Mnoho lidí pije jablečný ocet na pálení žáhy. Jedná se však o poměrně kontroverzní způsob léčby. Ocet je totiž vysoce fermentovaná šťáva. Dokonce ani lidé se zdravým žaludkem by takový produkt neměli používat.
Závěr
Pokud vás pálí žáha, neznamená to, že byste se měli vzdát tak chutného a zdravého ovoce, jako jsou jablka. Jen musíte být opatrní a jíst tento produkt správně.
