Ze všech vitamínů je nejstabilnější biotin. Tato látka je schopna odolat vysokým teplotám, působení zásad, kyselin a kyslíku. Kromě toho je biotin aktivním katalyzátorem biochemických reakcí. Složka, která je přítomna ve složení enzymů, reguluje všechny typy metabolismu. Právě díky biotinu získává tělo energii z tuků, bílkovin a sacharidů.
Jaká je výhoda biotinu?
Pokud jde o biotin (co to je, je již jasné), je nutné uvést hlavní funkce, které plní:
- plnohodnotná práce nervového a imunitního systému;
- zpomalení procesu stárnutí;
- poskytuje lipotropní účinek, tedy aktivaci procesů spalování tuků;
- snížení hladiny cukru v krvi;
- normalizace trávicích orgánů.
Jaké potraviny obsahují biotin?
Největší množství této složky se nachází ve vepřových a hovězích játrech a ledvinách, vaječném žloutku, mléce, droždí, ořeších, luštěninách. Ale pokud si vezmete syrová vejce, pak pamatujte, že tímto způsobem snížíteúčinnost užívání biotinu na nulu. To je způsobeno skutečností, že hrubý protein obsahuje avidin, který brání vstřebávání vitaminu. Po tepelném zpracování je avidin zničen.
Co nelze kombinovat s užíváním vitamínů?
Vzhledem k biotinu (co to je, je popsáno výše), je nutné uvést produkty, které narušují jeho vstřebávání. Takže první věcí je alkohol. Pokud tedy často pijete alkohol, může to vést k nedostatku tohoto vitamínu v těle.
Po kúře užívání antibiotik je žádoucí doplnit zásoby vitamínů, ale to je známá věc.
Obsah biotinu v některých potravinách (mcg na 100 g):
- hovězí játra – 200;
- vepřová játra – 250;
- telecí játra – 100;
- arašídy – 40;
- žloutek - 30;
- sójové boby – 60;
- žampiony – 16;
- květák – 14.
Dávkování biotinu
Podívali jsme se na vitamín biotin, co to je a jaké jsou výhody jeho užívání. Stojí za to poukázat na přibližná schémata příjmu.
Aby se zastavil proces vypadávání vlasů, příjem vitamínů začíná 5 mg (5000 mcg) denně. U vážnějších potíží, kdy jsou příznaky doprovázeny drobnými gastrointestinálními onemocněními, nevyváženou stravou, častým pitím, se denní dávka zvyšuje buď na 7,5 mg nebo 10 mg.
V závislosti na zvolené dávce biotin (komplex vitamínů na jeho bázi)trvá jeden až dva měsíce. Dále potřebujete přestávku alespoň dva týdny.
Biotin se nedoporučuje užívat těhotným, kojícím a dětem do 14 let, protože zvýšené množství tohoto vitamínu zvyšuje zátěž jater.
Nedoporučujeme užívat pouze jednu složku, protože je lepší volit komplexní vitamíny. Biotin, jehož cena je pro mnohé docela dostupná, je součástí mnoha vitamínových přípravků. Komplex živin je vždy lepší než jeden jediný stopový prvek.
Zvažovali jsme tedy biotin, co to je a v jakých dávkách je lepší ho užívat. Na závěr pouze poznamenáváme, že za přítomnosti jakýchkoli onemocnění mohou být samotné vitamíny bezmocné. Kromě toho, na základě skutečnosti, že biotin zvyšuje zátěž jater, než jej začnete užívat, stojí za to objasnit, zda je v těle nedostatek této látky. Pamatujte, že přebytek vitamínů je stejně škodlivý jako jejich nedostatek.
