Krev je hlavní tekutinou vnitřního prostředí těla, a proto má mnoho funkcí: dýchací, nutriční, transportní a mnoho dalších. Aby je splnil, má neuvěřitelně složitou strukturu.
A to nejsou jen formované prvky, ale také mnohé nosné proteiny (albumin, haptoglobin, transferin), koagulační faktory (FI-FXIII), ale i systémy komplementu, systémy tělních pufrů atd. Aby se všechny její složky vzájemně ovlivňovaly, aniž by se vzájemně ovlivňovaly, a také aby byla zachována jejich celistvost a aktivita, má tato tkáň mnoho konstant, které ji udržují v kapalném stavu. Takže pro konstantní onkotický tlak je potřeba striktní množství bílkovin, k udržení acidobazické rovnováhy - pufrové systémy krve, osmotické vlastnosti - elektrolytová rovnováha různých iontů - sodík, draslík, chlór, hořčík a vápník. Mimořádně důležitý je také poměr koagulačních a antikoagulačních systémů, k tomu jsou koagulační faktory zbytečně v neaktivní fázi. Teplota ovlivňujestav bílkovin a parciální tlak plynů (kyslíku a oxidu uhličitého) demonstruje stupeň respirační funkce.
Složení
Pufrové systémy krevní plazmy jsou hlavními ochránci pro udržení pH, protože právě na jeho specifických ukazatelích může docházet k mnoha chemickým reakcím. Aby jim pomohl, oxid uhličitý je vylučován plícemi a metabolity ledvinami.
Ale jsou to právě pufrovací systémy krve, které jsou tzv. první linii obrany proti sebemenší změně ostatních ukazatelů stálosti. Skládají se ze dvou ekvivalentních složek - donoru a akceptoru protonů, díky jejichž poměru práce dokážou prostředí alkalizovat i oxidovat. V lidském těle existují pouze 4 krevní pufrovací systémy: hydrogenuhličitan (akceptor Na / KHCO3 + donor H2CO3), fosfát (donor H2PO4 + akceptor ve formě jeho sodné nebo draselné soli), hemoglobin (donor - samotný hemoglobin / jeho kyslík- vazebná forma a akceptor - jeho konjugované sloučeniny jsou hemoglobinát/oxyhemoglobinát). A plazmatické proteiny mají také proměnlivé vlastnosti, které mohou působit stejně jako zásady i jako kyseliny. Tímto způsobem pufrovací systémy krve udržují pH v průměrném rozmezí 7,35 (v žilách) a 7,40 (v tepnách).
hodnota PH
Při jakémkoli onemocnění dochází v těle k narušení metabolických procesů, které se v krvi projevuje rozvojem alkalózy (převaha zásaditého prostředí) nebo acidózy (kyselé). Ovlivňuje tvarprvky, destabilizující jejich buněčné membrány a proteiny, narušující jejich strukturu. Zastavují se tak běžné chemické reakce a nastupují patologické: zvýšená srážlivost krve, aktivace imunitní reakce na vlastní buňky a zejména negativní vliv na centrální nervový systém (způsobuje encefalopatii). To způsobuje rozvoj komplikací a zhoršení průběhu onemocnění, a co je nejnebezpečnější, může to spustit mechanismy narušení vědomí pacienta až do rozvoje kómatu.
