Spongiformní encefalopatie, nebo, jak se lidově říká, nemoc šílených krav, je onemocnění, které postihuje skot. Onemocnění se projevuje známkami agresivity, ochrnutím končetin, světloplachostí, která je dost podobná běžné vzteklině savců. Existuje názor, že nemoc šílených krav je pro člověka nebezpečná. Bovinní encefalopatie je běžná v Anglii, ale několik případů bylo hlášeno i jinde v Evropě.
Infekční agent
Dosud vědci z celého světa nemohou přijít na to, co vlastně nemoc šílených krav způsobuje. Četné studie nepotvrzují virovou nebo bakteriální povahu tohoto onemocnění u skotu. Většina výzkumníků se přiklání k názoru, že abnormální prionový protein, který má porušení ve své struktuře, hraje obrovskou roli ve vývoji onemocnění.
Je také dobře známo, že původcem krávyvzteklina vydrží tříhodinový var, vůbec se „nebojí“dezinfekce a lze ji roky skladovat v sušeném stavu nebo při teplotách pod nulou.
Patogen způsobuje degenerativní změny v mozku, v důsledku čehož mozek kolabuje a mění se v něco, co připomíná houbu. Proto nemoc dostala svůj název „spongiformní encefalopatie“.
Jaký je zdroj infekce?
Vědci došli k závěru, že k infekci krav dochází v důsledku krmení masokostní moučkou získanou z ovcí trpících klusavkou. Je známo, že toto onemocnění u malého skotu způsobuje hluboké změny v centrálním nervovém systému, které vedou k paralýze a vyčerpání.
Stejně jako u bovinní spongiformní encefalopatie není povaha původce klusavky zcela pochopena.
Přenos infekčního agens vzduchem nebo aerogenní cestou nebyl potvrzen.
Nemoc šílených krav: Příznaky
Inkubační neboli latentní období onemocnění může trvat rok až několik let. Příznaky spongiformní encefalopatie jsou:
- kolébavá chůze;
- perverze nebo nedostatek chuti k jídlu, odmítání krmení;
- křeče;
- paralýza končetin;
- progresivní vyčerpání;
- snížení produktivity.
Nemoc šílených krav se může projevit i násilnou formou. V tomto případě se během období záchvatů zvíře začne uvolňovat z vodítka, hlasitě řvát, spěchatpřekážky, kopat zem rohy. Agresivita může být silně vyjádřena, je zvláště výrazná, když zvíře vstoupí do omezeného nebo úzkého prostoru.
Jak se diagnostikuje nemoc šílených krav?
Diagnóza je nejprve založena na klinických příznacích a epidemiologických datech. Mozky padlých zvířat jsou odeslány do veterinární laboratoře.
Hlavní prací veterinárních laborantů je zase detekovat změny v zaslaném materiálu, které jsou charakteristické pro bovinní spongiformní encefalopatii. Léčba není vyvinuta.
Nebezpečí pro lidi
Většina vědců má tendenci věřit, že lidé, kteří jedli maso krav infikovaných spongiformní encefalopatií, jsou ohroženi. I když dnes nevykazují žádné známky onemocnění nebo degenerativních změn v mozku, nikdo nezaručuje, že za 20–30 let se nemoc neprojeví.
