Moderní rytmus života nám vždy neumožňuje dodržovat kulturu stravování. Svačiny na útěku, pozdní večeře, rychlé občerstvení - to vše naše tělo zatím snáší a pravidelně vydává tísňové signály v podobě kručení a bolesti v břiše, tíhy, plynatosti. Kdo z nás takové projevy nezažil a kdo tomu vážně věnoval pozornost? Určitě málokdo. Ale marně. Všechny tyto příznaky mohou naznačovat rozvoj dyspepsie v těle - patologie, která je pozadím pro výskyt závažných onemocnění trávicího traktu.
V našem článku se budeme zabývat otázkami souvisejícími s dyspepsií. Pojďme zjistit, jak je patologie spojena s takovým jevem, jako je rozpad proteinů ve střevě. Příčiny a léčba onemocnění budou také zvažovány v materiálech článku. Pokusme se pochopit, co lze udělat pro udržení zdraví a vyhnout se takové patologii.
Co je dyspepsie?
Dyspepsie je onemocnění gastrointestinálního traktu spojené s poruchami trávení.
K patologii dochází v důsledkuporuchy příjmu potravy, často kvůli nedostatečnému množství trávicích enzymů v těle.
Dyspepsie je onemocnění, které je důsledkem onemocnění trávicího traktu a samo o sobě nevede ke smrti, ale výrazně snižuje kvalitu lidského života. Projev dyspepsie může mít za následek takové jevy, jako je hniloba bílkovin a aminokyselin ve střevech, fermentace potravy ve střevech atd.
Podle toho, jaké enzymy chybí, rozlišují:
- cholecystogenní dyspepsie – onemocnění způsobené poruchou sekrece žluči;
- hepatogenní dyspepsie je důsledkem onemocnění jater;
- gastrogenní dyspepsie – patologie vyplývající z dysfunkce žaludku;
- pankreatogenní dyspepsie – důsledek nedostatku pankreatických enzymů;
- enterogenní dyspepsie – patologie, ke které dochází při narušení sekrece střevní šťávy;
- smíšená dyspepsie – patologie, která kombinuje příznaky několika výše uvedených druhů onemocnění.
Pokud se patologie neléčí, stává se chronickou a může vyvolat vážné funkční poruchy těla, jako je metabolická nerovnováha – fatální jev pro pacienty s diabetes mellitus atd.
Proces trávení
Zjednodušeně proces trávení vypadá takto. Z dutiny ústní se potrava dostává do žaludku, kde se působením žaludeční šťávy a kyseliny chlorovodíkové začíná rozkládat. Jídlo se tráví ačástečně přes stěny žaludku vstupuje do krevního oběhu. Vzhledem k tomu, že potravinová směs interaguje s kyselinou chlorovodíkovou v žaludku, mění se rovnováha kyselin a zásad v těle - kyselost se zvyšuje v žaludku. Po vstupu natrávené potravy do tenkého střeva se však hladina pH vrátí k normálu.
Přechod zpracované potravy ze žaludku do střev se provádí přes pylorickou chlopeň, která se periodicky otevírá a zavírá s neustálou změnou prostředí v tenkém střevě.
Nadměrnou kyselost neutralizují střevní šťávy. V důsledku neutralizace střevního obsahu se hladina pH periodicky mění ze zásaditého na kyselé a naopak.
Žaludek a tenké střevo (i když krátkodobě) jsou chráněny vysokou kyselostí před hnilobnou mikroflórou, která přispívá k rozkladu produktů rozkladu. V těchto částech trávicího traktu nejsou žádné mikroby, včetně těch hnilobných.
Kvůli nedostatku enzymů není jídlo úplně stráveno. Produkty rozkladu podléhají patologickým procesům, dochází k tvorbě toxických produktů rozkladu bílkovin ve střevech doprovázených uvolňováním plynu.
Typy dyspepsie
Jakékoli jídlo se skládá z bílkovin, tuků a sacharidů. Procento těchto látek v různých produktech je různé. Výživa člověka by proto měla být pestrá – s potravou by měl přijímat všechny tři složky. Zneužívání jakýchkoli produktů však může způsobit poruchy trávicího systému a vést k rozvoji dyspepsie.
Existují tři formy nemoci:
- Putridní dyspepsie je typ patologie, která se vyvíjí v důsledku nadměrné konzumace bílkovin, zejména těch, které se tráví dlouho. Může to být červené maso, paštiky, uzeniny. V těle se vytváří příznivé prostředí pro rozvoj hnilobné mikroflóry, která způsobuje rozklad bílkovin ve střevě. Léčba této formy dyspepsie je zaměřena především na odlehčení gastrointestinálního traktu a obnovení rovnováhy normální střevní mikroflóry.
- Fermentativní dyspepsie nastává při nadměrné konzumaci potravin obsahujících sacharidy. Patří mezi ně moučné výrobky, sladkosti, zelí, luštěniny, med, stejně jako kaše, kvas, nakládaná zelenina. Takové produkty přispívají k rozvoji fermentační mikroflóry, což má za následek fermentaci v trávicím řetězci.
- Tuková dyspepsie je typ patologie, která se vyvíjí na pozadí zvýšené konzumace potravin obsahujících velké množství tuku. Patří mezi ně vepřové nebo jehněčí sádlo. Tukové zažívací potíže se někdy nazývají mýdlové.
Příčiny hnilobné dyspepsie
Hnilobná dyspepsie se vyvíjí nejen v důsledku nadměrné konzumace potravin s vysokým obsahem bílkovin. Příčinou patologie mohou být zatuchlé masné výrobky, stejně jako nízké množství enzymů v těle - střevní proteázy, pepsin, trypsin. Nedostatek enzymů je často způsoben životním stylem člověka, ale někdy se může projevit jakovrozená vada.
Pokud je v těle nedostatek látek, které rozkládají bílkoviny, nebo je bílkovinné potravy hodně, tak se nerozloží úplně, ale v polozpracované formě se dostává do tlustého střeva. Tam se rozkládá, ale ne pod vlivem normální mikroflóry, ale pod vlivem podmíněně patogenních.
Ten, rychle se rozvíjející, potlačuje normální prostředí a přispívá ke vzniku dysbakteriózy a oportunní bakterie pronikají do spodních částí tenkého střeva a zahajují v něm procesy rozkladu.
Hnití je umocněno dalšími proteiny, které vylučují střevní stěnu se zvýšenou perist altikou. V procesu rozkladu se tvoří toxické látky, které se vstřebávají do krevního oběhu a způsobují intoxikaci těla. Hlavním úkolem při léčbě dyspepsie je najít způsob, jak zastavit rozpad bílkovin ve střevě. A také je třeba určit způsoby neutralizace toxických produktů v těle.
Je důležité si uvědomit, že konzumace výše uvedených produktů v rozumných mezích nevede k patologickým poruchám v těle. Nadbytek takového jídla nebo jeho konzumace ve večerních hodinách, kdy je činnost střev snížena, má však nežádoucí následky a působí na organismus negativně.
Příznaky
Jak již bylo uvedeno dříve, dyspepsie je pozadím pro rozvoj onemocnění trávicího traktu, takže příznaky projevu patologie jsou podobné příznakům gastrointestinálních poruch. Projevyfunkční dyspepsie závisí na typu patologie.
Tuková dyspepsie se například projevuje těžkostí v žaludku, říháním, plynatostí. Pacienti uvádějí bolesti břicha, zhoršené jídlem. Stolice je poměrně bohatá a často obsahuje rozptýlenou nestrávenou potravu.
Fermentativní dyspepsie je charakterizována silným kručením ve střevech, plynatostí. Pacienti uvádějí bolesti v horní části břicha a také časté cesty na toaletu. V tomto případě má stolice kyselý zápach a tekutou konzistenci. Výsledkem fermentace ve střevech je také častá zácpa.
Příznaky fermentace by nikdy neměly být ignorovány. Nedostatek správné léčby vede k postupné kontaminaci střevních stěn. Zároveň se přestane vytvářet ochranný film sliznice, který v budoucnu umožní aktivaci patogenních bakterií. Postupem času se ve střevech tvoří fekální kameny.
Pacienti trpící fermentační dyspepsií si také všímají vnějšího příznaku projevu nemoci – tzv. „fekálního“žaludku. Dochází k tomu, protože střeva klesají pod tíhou nezpracované potravy.
Projevy hnilobné dyspepsie
Dyspepsie rozkladu vede k uvolňování toxických látek v těle, jako je kresol, skatol, fenol. V důsledku reakcí se tvoří plyny, které způsobují projevy plynatosti. Plyn má tendenci se rozpínat a tlačit na stěny střev, což má za následek neklid v břiše. Důvodem je rozklad bílkovin ve střevech. Příznaky patologického stavu jsou doplněny nepříjemnýmikolika a bolest. Ve střevě se vyvíjí zánětlivý proces. Orgán se zužuje a na úzkých místech se tvoří „zátky“, které roztahují nezanícené oblasti.
Při hnilobné dyspepsii dochází k intoxikaci těla, takže pacient pociťuje zhroucení, slabost a pokles výkonnosti. Mohou ho rušit závratě a bolesti hlavy, někdy při nemoci dochází k mírnému zvýšení tělesné teploty.
Patologie je také charakterizována nevolností a zvracením, nadýmáním a bolestí břicha, častou kašovitou tmavou stolicí s páchnoucím hnilobným zápachem.
Hnití trávicího traktu má dvě formy:
- chronické,
- pikantní.
Akutní forma nastává po nadměrné jednorázové konzumaci bílkovin, například po přejedení grilováním na pikniku. Toto onemocnění je dočasné a rychle odezní samo nebo s pomocí léků, které obsahují enzymy.
Chronická dyspepsie je známkou těžké GI dysfunkce a vyžaduje dietu, změny životního stylu a léky.
Diagnostika
Screening dyspepsie je poměrně rozmanitý a zahrnuje mnoho komponent. Kromě vyšetření lékařem existují laboratorní diagnostické metody, které zjišťují rozpad bílkovin v tlustém střevě - biochemie, UAC a také instrumentální metody výzkumu.
Během vyšetření a rozhovoru lékař identifikuje příznaky, které mohou naznačovatpacient má onemocnění trávicího traktu, vytváří si obecný obraz o pacientově zdravotním stavu, rozhoduje se, ke kterým diagnostickým metodám se uchýlit.
Téměř ve všech případech je pacient odeslán na celkovou analýzu moči a krve. Často je pacientovi poskytnut podrobný krevní test, pokud existuje podezření na hnilobu bílkovin v tlustém střevě (biochemie).
K určení typu dyspepsie se analyzují pacientovy výkaly. Někdy je vyžadován dechový test nebo test fekálního antigenu. Dechový test umožňuje určit typ mikroorganismů, které vedou k poruchám v trávicím traktu.
Výskyt dyspepsie dokládá velké množství nezpracovaných svalových vláken ve stolici, stolice obsahuje čpavek a má zásaditou reakci. Ve zdravém stavu by mělo být prostředí kyselé.
Fekální analýza pomáhá odlišit dyspepsii od zánětlivého procesu ve střevě - v případě uvažované patologie nejsou ve studovaném biologickém materiálu žádné erytrocyty, leukocyty a hlen.
Diagnózu potvrzují i onemocnění trávicího traktu – střev, žaludku, slinivky břišní zjištěná v procesu instrumentálních vyšetřovacích metod.
Instrumentální metody výzkumu
Aby bylo možné pacientovi správně předepsat léčebný režim, je nutné zjistit, který z orgánů trávicího traktu selhal. Po laboratorních testech, pokud je podezření na hnilobné bílkoviny ve střevě (biochemie, OAM, OAC), přistoupí kinstrumentální výzkumné metody. V této fázi by měla být vyloučena organická onemocnění se symptomy podobnými dyspepsii.
Spektrum probíhajícího výzkumu je různorodé. Nejčastější vyšetřovací technikou je endoskopie, při které se vyšetřuje stav sliznice jícnu, žaludku, střev. Během výkonu se často odebírá malý kousek slizniční tkáně k histologickému rozboru. Studie nám umožňuje posoudit přítomnost nebo nepřítomnost spirální bakterie Helicobacter pylori v těle.
Kromě endoskopického vyšetření existují:
- Ultrazvuková diagnostika, která pomáhá identifikovat onemocnění, jako je chronická pankreatitida, onemocnění žlučových kamenů atd.
- Elektrogastrografie a elektrogastroenterografie jsou postupy, které zjišťují poruchy gastroduodenální motility. Technika je založena na studiu schopnosti svalů stěn žaludku a střev kontrahovat se pod vlivem elektrických impulsů. Elektrogastrografie vyšetřuje motilitu žaludku, elektrogastroenterografie je mladá technika, která vyšetřuje střevní motilitu.
- Scintigrafie žaludku pomáhá odhalit zažívací potíže způsobené nízkou aktivitou žaludečních svalů (gastroparéza).
- Ezofagomanometrie je postup, který hodnotí schopnost jícnu stahovat se.
- Antroduodenální manometrie hodnotí motorické dovednostiduodenum a žaludek. Metoda je založena na registraci tlaku v žaludku, dvanáctníku a jejunu, která se provádí současně.
- Esofagogastroduodenoscopy je manipulace, kterou lze použít k detekci vředu, žaludečních nádorů, refluxní ezofagitidy u pacienta.
- Rentgen.
Léčba hnilobné dyspepsie
Léčba pacientů s diagnózou hnilobné dyspepsie začíná přísnou dietou. Toto opatření je nezbytné pro uvolnění gastrointestinálního traktu, zastavení rozpadu bílkovin ve střevě. A neutralizaci toxických produktů rozkladu uvolňovaných během hnilobné dyspepsie lze předejít omezením jídla. Zpočátku je pacientovi předepsán hlad na 1-1,5 dne, smí jíst pouze slabý neslazený čaj a vodu. Poté následuje dieta, která na několik dní vyloučí z diety:
- sacharidy – chléb a pečivo;
- mléčné výrobky;
- marinády a okurky;
- smažená jídla;
- polotovary.
Pokud došlo k těžké intoxikaci těla, jsou pacientovi předepsány intravenózní kapátka s živnými roztoky (5% roztok glukózy atd.). Postupně jsou do stravy pacienta zaváděny sacharidy, ale zároveň je omezena konzumace rostlinné vlákniny s hrubou vlákninou. Zpravidla se po několika týdnech stav pacienta vrátí do normálu - do jeho stravy můžete postupně zavádět bílkoviny. Fermentované mléčné výrobky pomáhají zastavit procesy hniloby.
Normalizaci stolice usnadňuje použití adstringentů,adsorbenty, jako je aktivní uhlí, pomáhají zbavit se projevů plynatosti.
Spasmodika ("No-Shpa") zbavuje pacienta projevů bolesti zastavením křečí střevních svalů.
Při nedostatku enzymů je pacientovi předepsána substituční léčba, spolu s níž je doporučeno užívat vitaminy B.
V některých případech může být nutná antibiotická terapie, což je důležité, když existuje hrozba infekčního nebo zánětlivého onemocnění střev.
Fermentativní dyspepsie. Recepty tradiční medicíny
Terapie fermentativní dyspepsie je podobná léčbě hnilobné dyspepsie. V počáteční fázi se uchýlí k půstu - po dobu 36 hodin pacient nejí nic kromě neslazeného čaje. Poté postupně zavádějte jídlo v malých porcích. Strava pacienta by se měla skládat z produktů, které nezpůsobují fermentační procesy ve střevech. Mezi tyto produkty patří:
- ovoce, zelenina, bobule, mléko, mandle jsou zásadité potraviny;
- med;
- rostlinné jídlo, které se doporučuje žvýkat co nejdéle a nekonzumovat ho večer;
- minerální voda.
Pitný režim je u dyspepsie neuvěřitelně důležitý, pacientům se doporučuje vypít alespoň 1,5 litru vody denně.
V případě nedostatku enzymů jsou pacientům předepisovány chemicky syntetizované látky s důrazem na léčbu gastrointestinálních onemocnění, která vedla k nedostatku jejich vlastních enzymů v těle.
Jsou chvíle, kdy je nutné užívat antacida, která snižujíkyselost žaludku a také užívání prokinetik – léků, které aktivují trávicí funkce.
Dyspepsie se vyskytuje nejen u dospělých, ale také u dětí. Léčba fermentačních procesů v dětských střevech se také provádí dodržováním týdenní diety založené na minimální konzumaci potravin obsahujících sacharidy.
Kromě léčby drogami se někdy uchýlí k receptům tradiční medicíny založeným na použití rostlinných materiálů. Při nadýmání pomáhají například odvary z kopru, meduňky, heřmánku, slupky granátového jablka.
Homeopati doporučují přikládat na břicho teplé obklady, provádět lehkou masáž v místě lokalizace bolesti – zákrok pomůže odstranit bolest a urychlí separaci plynů.
Obecné doporučení v prevenci dyspepsie je jedno: jídlo je potřeba důkladně žvýkat, nejíst na noc, nepřejídat se. A pamatujte, že rovnováha kyselin a zásad v těle je velmi důležitá. S rozumným přístupem k výživě se vaše tělo bude cítit skvěle.
Na základě výše uvedeného lze vyvodit následující závěry. Dyspepsie je patologie, která je výsledkem nesprávného stravovacího chování člověka. Vede k rozvoji závažných onemocnění trávicího traktu v těle.
V lékařské praxi existuje podle klasifikace několik forem dyspepsie. Jednou z nich je hnilobná dyspepsie, která je nerozlučně spjata s takovým jevem, jako je rozpad bílkovin ve střevě. Biochemie, sérologické studie, endoskopie, ultrazvuk - všechny tyto metody se aktivně používají při diagnostice dyspepsie. Díky včasnému screeningu patologie dobře reaguje na léčbu.
