Hlavním a stále nedosažitelným snem lidstva vždy byl a zůstává lék na všechny nemoci. K dosažení tohoto cíle nám však zatím nedokázal pomoci ani technologický pokrok, ani neuvěřitelný výpočetní výkon. Nejúčinnějším způsobem, jak zlepšit tělo, je proto stále tradiční medicína a zdravé produkty, které nám darovala sama příroda. Zvláště účinný z nich je olivový olej - skutečný všelék, který dokáže porazit i rakovinné buňky! V čem ale převažuje zahraniční oliva nad domácí slunečnicí? A je možné si tímto zázračným lékem poškodit vlastní zdraví? O výhodách a škodách olivového oleje na lačný žaludek si přečtěte v článku recenze lidí, kteří ho užívají.
Oliva – dárek od Atheny
Jako u všeho cenného a nevysvětlitelně užitečného i starověké národy rády skládaly legendy a mýty, a tak se o řecké olivě říká, že to byl dar od bohyně moudrosti a míru Athény. Údajně totobožská paní se jednou hádala se svým manželem Poseidonem o tom, jak se bude jmenovat nové město Attika. Spor jim pomohl vyřešit Zeus vyhlášením soutěže o nejužitečnější dárek pro lid. V důsledku toho se Poseidon rozhodl porazit všechny zdrojem čisté vody, ale moudrá Athéna vytvořila v plodech olivovníku zdroj vitamínů a dalších prospěšných sloučenin. Následně se staly nepostradatelnou složkou kosmetiky, léků a také mistrovskými díly kulinářského umění. A to z dobrého důvodu, protože olivový olej obsahuje:
- všechny známé vitamíny: A, B, C, D, K, E, F;
- makro a mikroživiny: draslík, železo, vápník, fosfor, sodík;
- nenasycené a nasycené mastné kyseliny;
- antioxidanty a další
Spor byl vyřešen ve prospěch Athény, z čehož staří Řekové jen těžili. Po mnoho let sloužily olivy jako peněžní jednotka tohoto lidu a byly přirovnány ke zlatým mincím. Až dosud lze blahobyt obyvatel Řecka, Itálie nebo Španělska odhadovat podle počtu olivovníků v nemovitosti. Tato skutečnost vás opravdu nutí přemýšlet o hodnotě plodů oliv a o tom, jaký konkrétní účinek mají na lidské tělo.
Zajímavá fakta o olivovém oleji
Mezi nejzávažnější argumenty ve prospěch olivového oleje patří skutečnost, že obyvatelé olivové domoviny mají problémy s kardiovaskulárním systémem méně než jiné národy. Nejen to, naučili se předcházet formacirakovinné buňky pomocí oliv.
Omega-9 (kyselina olejová) tedy zabraňuje tvorbě cholesterolových plaků a krevních sraženin na stěnách cév, čímž předchází ateroskleróze, srdečním onemocněním a cévním onemocněním.
Při studiu vlastností olivového oleje se vědci zajímali o jeho molekulární složení, kde se mastné kyseliny skládají z poměrně velkých molekul. To znamená, že v jejich složení je velký počet atomů, což zajišťuje velkou návratnost energie do lidského těla. Jednoduše řečeno, pokud používáte olivový olej v zimě, nikdy se nemůžete nachladit.
Zajímavým faktem je, že relativně nedávno byl v olivovém oleji objeven přírodní uhlovodík mládí. Řeč je o skvalenu, jehož existence se stala skutečnou senzací, když byl objeven u dlouhověkých žraloků. Na základě této užitečné složky se kosmetický průmysl naučil vyrábět kosmetiku. Je však snadné nahradit specializované přípravky nerafinovaným olivovým olejem a aplikovat jej na pokožku obličeje a těla.
Úžasné vlastnosti oliv pomáhají kuřákům tím, že neutralizují škody způsobené otravou nikotinem. Navíc tím, že olivový olej podporuje zrychlenou obnovu buněk a hojení ran, zachrání plíce před škodlivými účinky.
Výhody olivového oleje pro tělo
Zlepšením krevního oběhu kyselinou linolovou mohou olivové produkty ovlivnit funkci mozku a produkci nervových buněk. Takže člověk, který pravidelně konzumuje olivový olej, bude mít vynikajícípaměť, rychlost reakcí a koordinace pohybů.
Je prokázáno, že tuky obsažené v olivovém oleji mohou u kojence nahradit mateřské mléko. Proto se tento olivový produkt doporučuje přidávat kojencům do prvních doplňkových potravin – cereálií a bramborové kaše.
Jaké je další využití olivového oleje pro lidské tělo? Největší výhodou oliv je schopnost léčit žaludeční vředy. Zlepšení slibuje přijít do tří měsíců po zahájení olivové diety. Olivy mají také pozitivní vliv na práci slinivky břišní, jater a gastrointestinálního traktu jako celku. Olivový olej navíc zabraňuje tvorbě žlučových kamenů a snižuje bolest v přítomnosti konkrétního onemocnění těla.
S pomocí olivy se dokonce naučili vypořádat se s nemocemi v dutině ústní, včetně onemocnění parodontu. K tomu si stačí vyčistit zuby olivovým olejem a vetřít ho do povrchu dásní.
Hlavní věcí je neublížit
Jak říká hlavní zásada medicíny, hlavní věcí je neškodit. A v případě olivového oleje si můžete poškodit zdraví pouze ve dvou případech:
- nákup vadného produktu;
- použití v neomezeném množství.
Jak užívat olivový olej? Produkt přinese výhody s rozumným přístupem k jeho použití. Odborníci stanovili rychlost ne více než 2-3 polévkové lžíce tohoto produktu denně. Pokud použijete větší množství, může to vést k přebytkuhmotnost, minimálně.
Před užitím olivového oleje je třeba prostudovat jeho přínosy a škody a prodiskutovat je s odborníkem. Kontraindikací použití tohoto přípravku může být také jeho individuální nesnášenlivost nebo přítomnost žlučníkových kamenů.
Navíc všem obyvatelům naší rozlehlé země je lepší úplně neopustit původní slunečnicový olej.
A samozřejmě nikdo není imunní vůči nákupu nekvalitního produktu, takže k jeho výběru a skladování je třeba přistupovat zodpovědně. Zvláště pokud se chystáte zlepšit své zdraví pomocí olivového oleje.
O čem výrobci mlčí
Před užitím olivového oleje samozřejmě stojí za to si prostudovat jeho přínosy a škody na těle. A kromě toho musíte koupit kvalitní produkt. Za zmínku stojí, že největšími dodavateli olivového oleje jsou tyto země: Řecko, Itálie a Španělsko. Dodávají nám různé odrůdy a druhy olivového oleje, které nejsou vždy tak přirozené a zdravé. Abyste mohli olivový olej používat s důvěrou v potravinách, musíte trochu porozumět procesům jeho výroby. Jeho technologické možnosti umožňují výrobu tří druhů olivového oleje:
Extra panenský olivový olej
Právě tento produkt je nejužitečnější, protože olivový olej během výroby nepodléhá tepelnému zpracování ani přidávání chemikálií. Tento produkt není levný, ale nevydrží dlouhobýt uložen. Zda olivový olej do této kategorie patří, lze určit podle složení mastných kyselin - jejich množství by nemělo přesáhnout 1 %.
Extra panenský olivový olej
Tento olej se získává druhým lisováním za studena, resp. Také neobsahuje chemikálie, ale je horší než jeho "první" protějšek, pokud jde o kvalitu: chuť, vůně, barva.
Chemická extrakce
Tato kategorie olivového oleje se zase dělí na 3 druhy podle technologických vlastností výroby:
- Olej z pokrutin se vyrábí ze substrátu, který je podroben tepelnému zpracování a je k němu přidán celý seznam chemických rozpouštědel. Například benzín a hexan. Tento produkt nemá žádnou výhodu. Jeho použití je běžné při výrobě majonéz a omáček, kde podrobnosti o výrobě druhořadého másla mlčí.
- Pokud je láhev oleje označena jako Čistý olivový olej, pak se připravte, že tento typ produktu je vyroben podobnou technologií jako olej z pokrutin, s výjimkou některých technologických prvků.
- Konečně, označení oleje z pokrutin znamená, že tento olej je určen k výrobě krémů, mýdel, balzámů nebo kosmetiky. Je to však podobné chemické extrakci, která má s užitečným produktem pramálo společného.
Pravidla pro výběr olivového oleje
Těm, kteří již dlouho obrátili svou pozornost na tak užitečný produkt, jako je olivový olej,je asi známo, že rafinovaný, tedy čištěný, bělený a deodorizovaný olej nemůže mít odborníky deklarovaný blahodárný účinek. Při nákupu tohoto produktu byste se proto měli řídit následujícími pravidly:
- Chcete-li použít olejový produkt jako zálivku, kosmetiku nebo doplněk stravy, musíte si zakoupit pouze nerafinovaný olej.
- Cena přírodního olivového oleje je poměrně vysoká, protože výrobce dokáže sklidit pouze 8 kilogramů plodů z jednoho olivovníku, ze kterého se získá pouze 1,5 litru konečného produktu.
- Pravý nerafinovaný olivový olej má nazelenalý odstín, výraznou vůni oliv a lehce nahořklou pachuť. Na dně láhve můžete vidět trochu sedimentu.
- Pozorně se podívejte na štítek produktu. Výše uvedená označení značí nekvalitní produkt, ale Bio nebo Organic naopak slibují přirozenost a absenci chemikálií, stejně jako geneticky modifikovaných surovin.
Nakonec, pokud budete ke smažení používat olivový olej, pak je v tomto případě lepší dát přednost rafinovanému produktu, který nemá výraznou vůni a chuť.
Jak mnoho spotřebitelů poznamenává v recenzích, při skladování by měl být olivový olej chráněn před slunečním zářením a jasným světlem. Proto se produkt nejčastěji stáčí do lahví z tmavého skla. Olivový produkt byste neměli skladovat v chladničce, protože v tomto případě ztratí své prospěšné vlastnosti. Optimální teplota skladování není vyšší než 12 stupňů.
Olivový olej nalačno: výhody a škody
V mnoha otevřených zdrojích se můžete dočíst, že nejúčinnějším způsobem blahodárného působení olivového oleje na organismus je užívat ho nalačno, tedy 15 minut před hlavním jídlem. Proč si to odborníci mysleli?
Vzhledem k tomu, že olivový produkt je choleretikum, když se do našeho těla dostane jako první, tak trochu připravuje gastrointestinální trakt na trávení potravy a zároveň nastartuje choleretický proces. Koneckonců je to žluč, která pomáhá rozkládat spotřebované produkty s největší účinností. Zvláště pokud pijete olivový olej s citronovou šťávou. Co se v tomto případě může pokazit, ptáte se?
V případě onemocnění žlučových kamenů může olivový olej způsobit pohyb kamenů směrem ke kanálkům, což spotřebitele zavede na nemocniční lůžko s diagnózou biliární koliky.
V kombinaci s citronem může olivový produkt vyvolat těžké zažívací potíže, jinými slovy průjem.
Podle recenzí přínosů a škod olivového oleje jsou však případy takových následků poměrně vzácné, zvláště pokud je vaše používání olivového oleje omezeno na užitečné minimum. Navíc léčba každého jednotlivého onemocnění vyžaduje individuální přístup.
Recepty na zdraví oliv
Aby měl půst olivový olej přinášet výhody, lidé v recenzíchdoporučujeme použít níže uvedené tipy. Koneckonců, každý jednotlivý případ onemocnění nebo prevence má svá vlastní tajemství používání olivového produktu.
- Vzhledem k tomu, že olivový olej čistí játra a odstraňuje cholesterol, spotřebitelé se často uchylují k očistě těla pomocí olivové diety. K tomu se olej a citronová šťáva smíchají ve stejném množství (po 150 ml) a konzumují se každých 15 minut během 1. dne. Ale den předem byste se měli vzdát tučných a bílkovinných jídel a 6 hodin před začátkem procedury je lepší udělat klystýr. Existuje další, šetrnější způsob, jak očistit játra – pití 1 sklenice rajčatové šťávy s 1 lžící olivového oleje denně před snídaní.
- Abyste vyléčili gastritidu, odborníci doporučují vypít každé ráno sklenici čištěné vody, po 20 minutách lžíci olivového oleje a po dalších 30 minutách začít snídat. Průběh takové terapie nemůže trvat déle než 3 měsíce. Ale peptický vřed pomůže vyléčit olivový olej ráno na lačný žaludek (už jsme diskutovali o výhodách používání tohoto produktu), smíchaný s aloe šťávou a medem.
- Recepty na pankreatitidu je třeba velmi pečlivě dodržovat, protože olivový olej s touto diagnózou lze používat pouze 30 dní po remisi a v množství nepřesahujícím 1 polévkovou lžíci denně.
- Mnozí ve svých recenzích o výhodách olivového oleje uvádějí, že polévková lžíce produktu konzumovaná nalačno 20–30 minut předem pomůže vyčistit střeva a zapomenout na zácpu.příjem potravy.
- Mnozí bezesporu doporučují použití olivového oleje na trombózu a křečové žíly. Olivový produkt je schopen ředit krev a zbavit cévy krevních sraženin a plaků. Použití oleje na lačný žaludek lze doplnit vtíráním do postižené oblasti cévy.
Olivy na stráži krásy
Kouzelný olivový lék však dokáže zlepšit stav lidského těla nejen zevnitř. Pomocí oleje můžete výrazně zlepšit vzhled vlasů, obličeje a nehtů. Pokud se chystáte řešit právě tuto otázku svého zdraví a krásy, používejte olivový olej komplexně, tedy jak uvnitř, tak jako prostředek pro vnější použití.
- Díky své schopnosti obnovy buněk olivový olej dobře hojí rány a popáleniny. Může se vtírat přímo do postižené oblasti kůže nebo v teplé lázni se 4-5 lžícemi olivového oleje.
- Olivový produkt může kromě hojení příznivě působit na pokožku obličeje i těla, zbaví vás celulitidy, vyživí a hydratuje suchou pokožku, ochrání před ultrafialovými paprsky, vyléčí popraskané rty, zbavit se vrásek a stařeckých skvrn. Pokožku obličeje a těla stačí očistit a poté na 10-15 minut nanést olivový olej jako masku, poté opláchnout teplou vodou.
- Ti, kteří trpí vypadáváním vlasů, roztřepenými konečky nebo nepoddajnými prameny, by měli denně provádět komplexní ošetření olivovým olejem. Vtírá se dovlasové kořínky nebo aplikujte jako masku po celé délce ne déle než 15 minut. Olej lze smíchat s jinými zdravými produkty. Například s banánem, vaječným žloutkem nebo levandulovým olejem a také lopuchovým olejem.
- Pro zpevnění nehtové ploténky a zbavení se její delaminace se do povrchu nehtu vtírá olivový olej nebo se připravují speciální koupele s mořskou solí, kosmetickými přísadami a olivovým olejem.
Po takto komplexní terapii budou vaše vlasy hebké a lesklé, vaše nehty silné a vaše pokožka začne zářit mládím.
vyvozování závěrů
Analyzovali jsme přínosy a poškození olivového oleje pro tělo. Na závěr si dovolím uvést jednu zábavnou historku, jak 90letá Francouzka J. Kalman prodala svůj byt 47letému právníkovi. Podmínky smlouvy byly jednoduché – kupující se zavázal platit staršímu majiteli nemovitosti každý měsíc určitou částku, jako by si byt pořídil hypotékou na 10 let. Jak si mohl tento vzdálený stařík myslet, že bude ještě 30 let splácet dohodnutou částku a nedožije se vlastnictví bytu. Po smrti advokáta truchlící vdova splácela dluh ještě 2 roky. V důsledku toho Francouzka zemřela ve věku 122 let, což vytvořilo světový rekord v dlouhověkosti. Nejzajímavější ale nejsou ani všechny tyto události, ale to, že starší paní vůbec nedodržovala zdravý životní styl a přestala kouřit třeba jen pár let před svou smrtí. Když se Jeanne Calmentové zeptali, jak dokázala žít tak dlouho, zmínila se o své vysoké spotřebě portského vína, čokolády a olivového oleje.
Co říkáte? Snad už dávno existuje všelék na všechny nemoci a vědci si marně lámou hlavu nad technologickým postupem? Přinejmenším ten olivový zázračný lék stojí za vyzkoušení.
