Příroda poskytuje mnoho příležitostí ke zlepšení zdraví. Různé existující druhy zeleniny, ovoce, bobule, bylinky a další věci pomohou každému najít chybějící živiny pro sebe. Některé druhy ovoce se navíc používají jak v kulinářském, tak farmaceutickém průmyslu. Jednou z rostlin, které se rozšířily v mnoha oblastech, je jalovec.
Kulinářský účel bobulí
Tento produkt je tradiční v několika státech. Například Finsko je proslulé vlastním vařením jalovce. Plody tohoto keře používají Britové také k výrobě vodky, známé jako gin. Často se rostlina používá jako specifické a voňavé koření při pečení ryb nebo masových gurmánských pokrmů nebo jako vonná originální přísada do těsta.
Zvláštní pozornost si ale zaslouží plody jalovce, jejichž vlastnosti se pokusíme popsat.
Pro začátek stojí za zmínku, že tato keřová rostlina je klasifikována jako cypřiš. Stálezelených jalovcových druhů je nepřeberné množství, ale na území Ruska má největší přednost jalovec obecný. Veres (jak jej lidé nazývali) se pěstuje nejen pro účely zdobení krajinných oblastí, protože rostlina má luxusní vzhled.
Nejčastěji můžete vidět spoustu keřů jalovce (hlavní hodnotou jsou plody), kde víte o jeho léčivých účincích.
Chemické prvky v jalovci
Ukazuje se, že tajemství spočívá v chemickém složení bobulí rostliny. Obsahují silice, nejcennější organické kyseliny, mezi které patří mravenčí, octová a jablečná, pryskyřice a rychlé sacharidy. Navíc téměř polovinu celé hmoty představují posledně jmenované látky. Mezitím toto není úplný seznam cenných prvků přítomných v produktech z jalovce. Jeho plody jsou obohaceny o mangan, měď, železo. Co se týče vitaminových složek, zde patří prvenství vitaminu C. Chemické rozbory potvrdily, že 100 gramů keřových plodů má zásoby prvku, což vystačí na den pro tři lidi najednou.
V průběhu školní botaniky se plody jalovce nazývají šišky. Mezitím jsou jehly rostliny i její kůra nasyceny výhodami. Obsahují kyselinu askorbovou, pryskyřice a další.
Jak se rostlina léčí?
Lékárenský sortimentčasto zastoupené různými přípravky na bázi jalovce. Plody, jejichž kontraindikace použití jsou také dostupné, a jehličí keřů obsahují speciální chemické sloučeniny zvané fytoncidy, které se mohou pochlubit celou řadou neocenitelných vlastností. Za svou zaslouženou důvěru v oblasti léčiv přitom vděčí svým antibakteriálním, fungicidním a antiprotozoálním vlastnostem.
Z toho vyplývá, že rostlina jalovce je schopna produkovat nespočetné množství takových látek, které se liší biologickou aktivitou. Laboratorní chemické studie ukazují, že hektar rostoucích jalovců uvolňuje do atmosféry více než 25 kg fytoncidů po dobu 24 hodin.
Proto tam, kde je jalovec zasazen, existuje speciální, čistý vzduch, který podporuje hojení a udržování stavu dýchacího systému těla na správné úrovni.
Možná poškození a kontraindikace použití
Na otázku, jak jsou plody jalovce užitečné, nelze nezmínit možné kontraindikace a vedlejší účinky jeho užívání. Za prvé, dlouhodobé užívání léků a produktů připravených podle lidových receptů na bázi šišek se nedoporučuje. Lékaři varují, že pokud je nutné absolvovat dlouhou léčbu, pacienti musí v užívání takových léků pozastavit. Je lepší, aby přestávka byla asi měsíc. Je známým faktem, že v malých dávkách je prospěšné téměř vše a vnadměrné množství může být docela škodlivé pro zdraví.
Při nadměrném užívání těchto léků mohou účinné látky obsažené v jalovci negativně působit na kardiovaskulární systém a ledviny, což hrozí až vznikem arteriální hypertenze a akutní pyelonefritidy. Proto je v těhotenství přísně zakázáno užívat léky z plodů keře. Plody jalovce navíc mohou způsobovat alergie. Při absolvování terapeutického kurzu je vhodné nezanedbávat rady lékaře a řídit se jeho pokyny.
Nemoci, ze kterých zachrání jalovec
Ukazuje se, že od pradávna lidstvo vědělo o léčivých vlastnostech jalovce. V moderní medicíně nezapomínají ani na využití jalovce, jehož plody mají úžasný účinek při léčbě různých nemocí. Hlavní neduhy, se kterými se bobule borovice pomáhají vyrovnat, jsou:
- problémy související s orgány dýchacího systému;
- onemocnění jater (běžné užívání plodů jalovce v kombinaci s ostropestřcem);
- všechny druhy gastrointestinálních poruch;
- zánětlivé procesy urogenitálního systému u žen i mužů.
Při výběru léků nebo diuretických přípravků se často dává přednost jalovci, jeho výhodou je v tomto případě schopnost minimalizovat vyplavování elektrolytů při maximálním vylučování tekutin. Často se doporučuje konzumace ovocepacientů s nedostatkem chuti k jídlu, protože přispívají k intenzivní produkci žaludeční šťávy. Je také známo, že šťávě z borůvek se připisují účinné antiseptické vlastnosti.
Použití plodů jalovce
Navzdory pozitivním vlastnostem neovocných částí rostliny jsou při léčbě a výrobě léčiv méně žádané. Blahodárné vlastnosti plodů jalovce nejsou srovnatelné ani s přednostmi jehličí, ani s léčivými vlastnostmi kůry, proto nad nimi výrazně převažují. Navíc bobule keře slouží jako základ pro léky různých forem: od tablet a vitamínů po suspenze a tinktury.
V lidovém léčitelství se odvary z jalovce zpravidla používají, aby pomohly pacientům vyrovnat se s plicními chorobami, urychlily proces hojení artritidy, osteochondrózy a odstranily kameny z ledvin. Pro udržení chuti k jídlu je odvar z plodů tohoto keře prostě nenahraditelný.
Tradiční léčitelé říkají, že nálev z plodů jalovcových šišek je účinný také při čištění jater a odvodu přebytečné žluči z těla. Odvar z této rostliny podporuje přirozené, postupné čištění střev.
V oblasti gynekologie jsou pacientům někdy předepisovány speciální výplachy s přídavkem jalovcového vývaru a tinktura z jeho plodů je výborným prostředkem v boji proti cystitidě a vodnatelnosti.
Jak připravit odvar a mast?
Příprava takového odvaru doma není náročná, protože receptdocela jednoduché: 2 polévkové lžíce sušeného jalovce na 500 ml vody. Vařte na mírném ohni ne déle než 15 minut. Bobule keře je nejlepší sbírat na podzim - v tomto období jsou pravděpodobně zcela zralé. Je důležité je sušit přirozeně, není třeba používat troubu ani troubu.
Při poranění, omrzlinách, popáleninách přijde vhod mast připravená z plodů šištice rostliny. Působí při poškození, má hojivý účinek na rány, pomáhá urychlit hnisavý odtok z postižených tkání a regeneraci nemocných kožních oblastí.
Jalovec v medicíně
V procesu výroby léků na svrab, malárii, lišejníky, otoky, periodontální onemocnění a mnoho dalších neduhů nezabírají bobule jalovce poslední místo. Návody k použití léčivých přípravků vytvořené na jejich základě vyžadují pečlivé čtení a přísné dodržování, aby se předešlo nežádoucím účinkům.
