Odborníci tvrdí, že je obzvláště důležité, aby každý člověk denně obohacoval své tělo látkou, jako je beta-karoten. co to je Čtěte dál.
Beta-karoten – co to je?
"Elixír mládí", "zdroj dlouhověkosti", "přirozená ochranná zbraň" - tyto názvy charakterizují jedinečnou látku. Říká se tomu beta-karoten. co to je Zkusme na to přijít.
Upozornění vědců: provitamin A nebo jinak řečeno beta-karoten, E160a je rostlinný pigment žlutooranžové barvy, patří do skupiny karotenoidů. Tyto látky vznikají při fotosyntéze. Houby, řasy a bakterie také produkují betakaroten. Toto barvivo se v těle dokáže přeměnit na retinol (vitamín A).
Beta-karoten: vlastnosti
Pro zpomalení procesu stárnutí v těle, snížení rizika rozvoje infekčních onemocnění, posílení imunitního systému odborníci doporučují jíst potraviny, které obsahují betakaroten. Co to je a jaké jsou jeho funkce?
- Za prvé, provitamin A je nezbytný pro růst buněk.
- Za druhé: beta-karotenobnovuje zrak.
- Za třetí: E160a udržuje zdravé nehty, vlasy a pokožku.
- Za čtvrté: beta-karoten je potřebný pro plné fungování potních žláz.
- Za páté: provitamin A ovlivňuje vývoj embrya během těhotenství.
- Za šesté: E160a posiluje zubní sklovinu a kosti.
Výhody beta-karotenu ve srovnání s vitamínem A
E160a je mnohem zdravější než běžný retinol. Ukazuje se, že při předávkování vitaminem A jsou pozorovány následující příznaky: nevolnost, zvracení, bolesti kloubů, svědění, křeče v břiše, poruchy trávicího traktu.
Beta-karoten tyto vedlejší účinky nezpůsobuje. Hlavní výhodou E160a je, že je zcela netoxický a ve velkém množství nepředstavuje hrozbu pro lidské zdraví.
Provitamin A má schopnost se ukládat do depa (podkožního tuku). Betakaroten se přeměňuje na vitamín A v množství, které je pro lidské tělo v určité fázi jeho fungování nezbytné.
Jak se beta-karoten vstřebává v těle
Výše uvedený vitamín se vstřebává ve střevech. Asimilace beta-karotenu závisí na takovém faktoru, jako je úplnost prasknutí buněčných membrán. Vědci tvrdí, že právě kvůli tomu se celá mrkev vstřebává mnohem hůře než například mrkvové pyré.
Odborníci navíc poznamenávají, že tepelná úprava produktů přispívá ke zničení 30 % tohoto vitaminu.
Beta-karoten, stejně jako všechny karotenoidy,označuje vitamíny rozpustné v tucích. To znamená, že k jeho vstřebávání jsou potřeba tuky. Proto lékaři doporučují jíst mrkev se zakysanou smetanou nebo rostlinným olejem.
Je třeba poznamenat, že provitamin A je doprovázen extrémně důležitými antioxidanty, jako je vitamin E a C. Navzájem posilují své působení. Vitamin E také přispívá k lepší absorpci výše uvedené látky.
Nedostatek provitaminu A v lidském těle
Pokud se do těla dostane nedostatečné množství E160a, mohou nastat následující problémy:
- „noční slepota“(když je porucha zraku pozorována při slabém osvětlení);
- zarudnutí očních víček, suchost očních sliznic, slzení orgánů zraku v chladu;
- suchá pokožka;
- lupy a roztřepené konečky;
- lámavé nehty;
- časté virové infekce;
- Zvýšená citlivost zubní skloviny.
Příčiny, které vedou k výše uvedeným příznakům, jsou různé. Jedná se především o nevyváženou stravu. To znamená, že v potravinách se používají potraviny s omezeným množstvím tuků a vysoce kvalitních bílkovin.
Zadruhé, důvodem nedostatku tohoto vitaminu je také metabolická porucha s příliš intenzivním užíváním E160a.
Kromě toho mohou nedostatek výše uvedené látky vyvolat různá onemocnění jater, slinivky břišní a žlučových cest.
Denní potřeba provitaminu A
Je známo, že tělo každého člověka denněmusíte dostat beta-karoten. Vitamin E160a je nezbytný a jeho denní potřeba je asi 5 mg.
Existují některé skupiny lidí, pro které je v první řadě důležité poskytnout svému tělu výše uvedenou látku:
- pokud žijí v ekologicky nepříznivých oblastech;
- vystaveno rentgenovému záření;
- stav těhotenství a období laktace;
- pokud užíváte léky, které narušují vstřebávání tuků.
Je také zajímavé, že lidé žijící v chladnějších podnebích potřebují méně beta-karotenu než lidé žijící v teplejších podnebích.
Jaké potraviny obsahují výše uvedený provitamin A
Zajímavé je, že žluté rostliny mají nejnižší obsah E160a, oranžové rostliny mají průměr a jasně červené produkty mají nejvyšší.
Beta-karoten ve výrobcích obsahuje následující:
- v zelenině (mrkev, dýně, špenát, zelí, cuketa, brokolice, batáty, zelený hrášek);
- v ovoci (meloun, meruňky, třešně, mango, švestky, nektarinky).
Mrkev je lídrem mezi všemi výše uvedenými produkty. Obsahuje asi 6,6 mg provitaminu A.
Obsahuje také beta-karoten v potravinách, jako jsou:
- hořčice;
- pampeliška officinalis;
- listy zelené řepy.
Koncentrace této látky v zelenině a ovoci závisí na stupni zralosti a sezóně.
Recenze oprovitamin A
Na internetu je spousta názorů lidí, kteří užili betakaroten. Jejich recenze jsou 100% pozitivní. Nebyly hlášeny žádné vedlejší účinky.
Pacienti tvrdí, že to byl betakaroten, který jim pomohl posílit vlasy a nehty a také odstranit lupy. Jejich recenze také naznačují, že s použitím výše uvedeného léku se stav pokožky zlepšuje a jsou eliminovány takové nepříjemné jevy, jako je zarudnutí očních víček a suchost očních sliznic.
Samostatnou skupinou odpovědí jsou navíc názory lidí, kteří v důsledku užívání drogy pocítili pokles únavy a příliv nových sil. Jejich nálada se výrazně zlepšila a dokonce v některých případech jejich deprese zmizela.
Kontraindikace
Beta-karoten (jinými slovy E160a) není pro lidské tělo nebezpečný. Je netoxický a nekarcinogenní. Nepřispívá ani k rozvoji mutací, což je zvláště důležité pro embrya.
Provitamin A nemá žádné konkrétní kontraindikace. Ale v některých případech (například pravidelná nadměrná konzumace beta-karotenu) se může objevit karotenémie. Toto je benigní stav a má za následek pouze mírné zežloutnutí kůže.
Pokud se tón pleti nezmění ani po vysazení beta-karotenu, okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc.
Ve velmi vzácných případech byla zaznamenána individuální nesnášenlivost výše uvedené látky.
Je třeba poznamenat, že E160a je kompatibilní s jinýmidrogy a dokonce i alkohol. Jedinou výjimkou je lék "Xenical". Pokud použijete tento lék, pak se absorpce beta-karotenu výrazně sníží téměř o 30 %.
Vitamín E160a je pro tělo nesmírně důležitá látka. Ovlivňuje stav pokožky, vlasů, nehtů a další. Proto je při nedostatku betakarotenu nutné zařadit do jídelníčku potraviny s jeho obsahem. Kromě toho lze tuto látku užívat jako součást multivitaminových komplexů.
