Moderní trend fitness a atletického těla nenechává žádnou šanci pro líné a nesložené lidi. Odlehčená záda, kostky na břiše, vypouklé tricepsy a deltové svaly – to vše jsou atributy krásných a silných mužů. Ženy nezůstávají pozadu: nabrat svalovou hmotu je pro ně obtížnější, ale během krátké doby se jim to podaří. Sportovní výživa je již několik let na vrcholu popularity. Aminokyseliny, protein, gainer, kreatin, steroidy, testosteron… Tento svět nasává začátečníky jako černá díra. Výhody a poškození sportovní výživy, recenze lékařů a sportovců jsou uvedeny v tomto článku.
Odrůdy sportovní výživy
Moderní trh nabízí desítky druhů pro sportovce. Rozdílné složení a principy působení ovlivňují výsledek užívání doplňků. Škody a výhody sportovní výživy mohou být menší nebo větší, v závislosti na cílech tréninku a individuálních charakteristikách těla sportovce.
To základníodrůdy jsou následující:
- Syrovátkový protein. Jedná se o stejný práškový doplněk, o kterém slyšeli i lidé daleko od kulturistiky. Prodává se v krásných sáčcích s lákavými nápisy, je to jemný prášek k naředění vodou nebo mlékem. Jedna porce obsahuje všechny esenciální aminokyseliny. Syrovátkový protein je obzvláště bohatý na esenciální aminokyseliny, BCAA, leucin a cystein (třikrát více než kasein).
- Kasein je také granulovaný protein, ale s mírně odlišným složením aminokyselin. Stejně jako syrovátkový protein obsahuje asi 20-24 gramů bílkovin na porci. Absorbováno po dlouhou dobu: někdy šest až sedm hodin.
- Aminokyseliny s rozvětveným řetězcem BCAA (BCA) jsou jedinečné v tom, že jsou jediné přímo využívané svaly jako zdroj energie během cvičení, takže je lze velmi rychle vyčerpat – to je jejich hlavní přínos. Škody způsobené sportovní výživou BCA a negativní vliv na tělo jsou přítomny pouze v případě vážného předávkování.
- Glutamin je aminokyselina dostupná samostatně ve formě tablet. V závislosti na individuálních vlastnostech sportovce dokáže zabránit procesu katabolismu při intenzivním tréninku z 50 až 90 %.
- Anabolické steroidy a hormonální léky v pravém slova smyslu nejsou sportovní doplňky, jejichž škodlivost a přínos lze posoudit. Bohužel, mnoho sportovců, dokonce i na amatérské úrovni, vnímá takové drogy jako přísadu. V důsledku toho mnoho z nich zůstává neplodných apo mnoho let po kurzu jsou nuceni se léčit.
Mýty o proteinu a gaineru
Lidé, kteří mají do profesionální kulturistiky daleko a nikdy si ani nezakoupili členství v posilovně, jsou stále přesvědčeni, že sportovní výživa je škodlivá. Výhody a mnohé argumenty o nutnosti vzít to za ně jsou prázdnou frází. Zde jsou nejčastější mýty o prášcích na sportovní výživu:
- addictive;
- způsobuje snížení potence;
- způsobuje průjem a průjem;
- zaměnitelné s dětskou výživou;
- vyvolává rozvoj novotvarů.
Samozřejmě, jsou to jen fámy. Většina druhů sportovní výživy je neškodnou náhradou proteinového jídla s konzervačními látkami, sladidly, dochucovadly ve složení.
Je možné nahradit sportovní výživu doma
Běžný syrovátkový protein můžete nahradit pouze částečně. Nyní jsou v módě například tvarohové a kefírové smoothies s ovocem.
Takové koktejly mají ve svém složení opravdu hodně bílkovin. Oproti proteinovému prášku ale obsahují i tuky a sacharidy, jejichž použití je pro řezavého sportovce tabu. Proto takové domácí koktejly a smoothies nelze považovat za rovnocennou alternativu sportovní výživy.
Protein a gainer: co to je, škoda a přínos
Gainer je stejný jako protein, obsahuje pouze velké množství sacharidůsložení a je velmi kalorický. Průměrný produkt obsahuje asi 80 gramů sacharidů na porci a 30 gramů bílkovin. Většina gainerů obsahuje ve složení velké množství vitamínů a minerálů. Je to ideální volba pro masově přibývající sportovce – to je hlavní benefit sportovní výživy. Škodou a možným nebezpečím gaineru je, že díky přebytku sacharidů je možné získat nejen svalovou tkáň, ale také významnou tukovou vrstvu. Tato možnost je obzvláště skvělá, pokud je trénink nízkointenzivní – v tomto případě půjdou sacharidy z gaineru rovnou do tukových zásob.
Whey Protein je všestranný doplněk, který obsahuje asi 24 g bílkovin a asi 10 g sacharidů na porci. Někteří výrobci dodávají na trh čisté bílkoviny bez příměsi sacharidů a tuků – takový výrobek je dražší, ale má také více výhod. Poškození sportovní proteinové výživy spočívá v možnosti toxického účinku na ledviny. Lidé s onemocněním močového systému mohou užívat proteinové doplňky pouze po konzultaci s nefrologem.
Recenze lékařů a sportovců o užívání bílkovin
Recenze od sportovců jsou pozitivní: stovkám tisíc mužů a žen po celém světě pomohl pravidelný příjem bílkovin k vysněné postavě. K získání kvalitní a husté svalové tkáně stačí pravidelně přijímat dostatek bílkovin a kompetentně trénovat.
Lékaři nejsou tak kategoričtí a nespěchají, aby pěli nadšené ódy na proteinové doplňky. Varují: vysoké dávkyproteiny jsou pro tělo toxické, a pokud existuje sklon k onemocnění ledvin, mohou dokonce vyvolat rozvoj chronického selhání ledvin.
Aminokyseliny: přínosy a poškození těla
Aminokyseliny jsou buď tabletové přípravky, nebo tekutina sladké chuti. Hlavním účelem příjmu je okamžité doplnění zásob živin, které by mohly zabránit katabolismu.
Aminokyseliny mohou být neesenciální a neesenciální. Některé z nich se dostávají do těla s potravou, některé jsou produkovány ve střevech. Z těchto látek jsou stavěny lidské svaly. S jejich nedostatkem, který je pozorován v období hladovění, začíná proces katabolismu - tělo "požírá" své vlastní svaly. Působí podobně, přináší výživu svalům a výhody sportovní výživy BCA.
Harm aminokyselin - okamžitá asimilace vysokých dávek bílkovin. Ano, jedná se o prevenci rozpadu svalové tkáně. Tyto léky užívané před tréninkem přispívají k hypertrofii svalové tkáně. Pokud však člověk není v dokonalém zdraví, vysoké dávky aminokyselin mohou poškodit játra a ledviny.
Recenze od návštěvníků posiloven na aminokyseliny
Většina sportovců preferuje domácí aminokyseliny. Recenze naznačují, že mezi drahými a levnými tablety není z hlediska účinku žádný rozdíl. Drahé komplexy jsou nejčastěji také obohaceny o vitamíny.
Domácí společnost"Ironman" nabízí ke koupi univerzální komplex aminokyselin, který obsahuje všechny esenciální aminokyseliny. Pro začátečníka bude tento produkt stačit. Zkušenější sportovci preferují pobyt v dražších komplexech, které obsahují vitamíny a minerály.
Co jsou anabolické steroidy a proč se berou
Jedná se o speciální třídu léků, jejichž působením je nejčastěji hormonální účinek na organismus. Mnoho amatérských sportovců užívá steroidy, aby co nejrychleji dosáhli maximální hypertrofie svalové tkáně. Ti "děsiví" kulturisté, které vidíme na fotografiích z profesionálních soutěží, téměř všichni absolvují seriózní kurzy anabolických steroidů. Dělají to proto, aby dosáhli slávy, slávy v širokých kruzích a peněz. Ale proč obyčejní chlapi užívají steroidy, to je záhada. Faktem zůstává – každý třetí návštěvník posilovny „sedí“na anabolikách.
Existuje několik forem uvolňování – injekce, tablety, kapsle. Téměř všechny léky jsou založeny na testosteronu – právě vysoký obsah tohoto mužského pohlavního hormonu v krvi způsobuje, že svaly velmi rychle rostou. Doslova za měsíc pravidelného užívání anabolických steroidů a kompetentního tréninku můžete přidat od tří do šesti kilogramů svalové hmoty.
Testosteron: poškození a přínos, recenze sportovců
Sportovní výživa založená na hormonech neexistuje. Cokoli, co obsahuje testosteron, androgeny ajiné mužské pohlavní hormony v nelékařských koncentracích, klasifikované jako anabolické steroidy. Takové tablety a ampule pro intramuskulární injekci jsou považovány za silné látky. Jejich šíření je zakázáno a trestně stíháno. Patří mezi ně testosteron. Sportovní výživa, jejíž škodlivost a přínosy byly dlouho studovány, nesouvisí s anabolickými steroidy.
Škodlivost steroidů je obrovská: již po měsíci v kurzu se produkce vlastních hormonů snižuje. Tělo nemá potřebu pracovat – vždyť hormony přicházejí zvenčí. Téměř u všech mužů se rozvine gynekomastie. V důsledku toho, aby se hormonální rovnováha vrátila do normálu, je po kurzu nutná tzv. post-cyklová terapie.
Recenze sportovců na takové pilulky a injekce jsou nejednoznačné. Někdo si takovými doplňky nenávratně zkazil zdraví, někdo díky nim mohl dosáhnout těla svých snů.
Růstový hormon v bodybalding
Injekční růstový hormon není zakázaný lék. Lze jej zakoupit v každé lékárně. Tato látka je schopna redukovat podkožní tuk na minimum, zajistit hypertrofii svalových vláken, dodat sportovci elán, výkon, mladistvý vzhled, ale zároveň způsobit mírnou psychickou závislost - takový je přínos a poškození sportovní výživy.
Lékaři se obecně zdráhají předepisovat růstový hormon dospělým. Má jeden velmi vážný vedlejší účinek: navzdory svému zázračnému účinku může vyvolat růst nádorů a novotvarů, protože pod jeho působením v těle roste vše - nejen svaly, ale taképolypy, nádory atd.
Růstový hormon je u žen velmi oblíbený pro svou schopnost zbavit se tuku v krátké době a omladit tělo.
Sportovní výživa – škoda nebo přínos? Názor lékařů
Na tuto otázku je rozhodně těžké odpovědět. V některých případech stačí pár měsíců pravidelného příjmu vysokých dávek bílkovin k narušení funkce ledvin – to je nebezpečí a škodlivost sportovní výživy. Výhoda bílkovin spočívá v doplnění nedostatku bílkovin. Je ideální náhradou pro ty, kteří z etických důvodů odmítají jíst maso. Nebo má nedostatek tělesné hmotnosti – v tomto případě pomůže nejen protein, ale i gainer.
Názory lékařů potvrzují, že jakékoli poškození a přínos sportovní výživy (BCA) může být nepředvídatelný. Nezáleží na tom, co přesně člověk konzumuje – protein, gainer, aminokyseliny atd. Ve vzácných případech může tělo dát neočekávanou reakci.
Například pro játra mohou být vysoké dávky bílkovin příliš toxické a to vyvolá toxickou hepatitidu. Častěji se ale ledviny nedokážou vyrovnat se zátěží. Pokud má člověk v anamnéze chronickou pyelonefritidu nebo glomerulonefritidu, pak vysoké dávky bílkovin ve stravě mohou vyvolat rozvoj chronického selhání ledvin.
