Třešeň je strom, který mnozí znají a milují. Je nenáročný a roste ve všech městech, v každé letní chatě. Ne každý ale ví, že kromě bobulí můžete použít i třešňové listy. Užitečné vlastnosti a jejich kontraindikace jsou již dlouho známy lidovým léčitelům. Ale s rozvojem farmaceutického průmyslu se bylinky začaly používat jen zřídka. A teprve v posledních letech si lidé začali pamatovat, jaký lahodný čaj se z těchto listů vyrábí. Ačkoli mnoho zahradníků pravidelně používá třešňové listy při konzervování, jejich příznivé vlastnosti a kontraindikace nejsou dosud plně pochopeny.
Co je pozoruhodné na třešních
Tento strom pochází z oblasti Černého moře. Ale od pradávna byl uctíván a milován ve všech zemích, kde rostl. Bobule byly považovány nejen za chutné, ale také užitečné. Odedávna se z nich připravovaly džemy, kompoty a vitamínové odvary. Višňové sady vypadají velmi krásně jak během kvetení, tak i po obsypání červenými bobulemi. V dávných dobách byly tomuto stromu připisovány magické vlastnosti. Věřilo se, že pokud bude postel novomanželů ozdobena větvemi s listy, jejich manželství bude šťastné.
Složení třešňových listů
Každý ví, kolikvitamín C obsahují bobule tohoto stromu. Bohaté složení mají ale i třešňové listy. Užitečné vlastnosti a jejich kontraindikace jsou způsobeny právě tím, jaké látky obsahují. Nedávné studie ukázaly, že tyto listy jsou bohaté na vitamíny a minerály, které jsou pro zdraví velmi důležité. Patří mezi ně:
- pektiny, vláknina;
- minerály: vápník, měď, fosfor, draslík, jód, bór;
- vitamíny B;
- taniny;
- fruktóza;
- antioxidanty jako quercetin;
- velké množství kyseliny askorbové;
- hodně kyseliny listové;
- phytoncides;
- esenciální oleje;
- kumarin – látka, která snižuje pravděpodobnost krevních sraženin;
- kyselina ellagová, která zabraňuje rozvoji nádorů;
- anthokyany, které zpomalují stárnutí buněk.
Je důležité vědět, kdy sbírat třešňové listy, aby v nich bylo více užitečných látek. Nejcennější jsou mladé, nedávno rozkvetlé výhonky.
Užitečné vlastnosti třešňových listů
Naši předkové toho o tomto stromu hodně věděli a často ho používali k léčbě. Například se věřilo, že kaše z třešňové kůry, cibule a konopných semínek pomáhá léčit i z těžké nemoci. Všechny části rostliny byly použity k přípravě odvarů, kompotů a sirupů. Moderní medicína prokázala, že nejen bobule, ale i třešňové listy mají léčivé vlastnosti. Jejich zdravotní přínosy jsou obrovské:
- posilují imunitní systém azvýšit obranyschopnost těla;
- mají protizánětlivé vlastnosti;
- mají hemostatický účinek;
- obnovit metabolismus voda-sůl;
- čistí tělo od toxinů, odstraňuje písek z ledvin a dokonce i radionuklidy;
- mají diuretický účinek;
- škodí bakteriím, virům a plísním;
- má antioxidační účinek, který pomáhá zpomalovat stárnutí;
- uvolněte únavu a obnovte efektivitu.
Kdy je dobré jíst třešňové listy
Většina milovníků tradiční medicíny používá takové odvary pouze na posílení imunity a při nedostatku vitamínu C. Ale třešňové listy lze použít při léčbě mnoha nemocí:
- na nachlazení a chřipku;
- krvácení z nosu;
- vysoký krevní tlak;
- tachykardie;
- anémie;
- tromboflebitida;
- ischemická choroba srdeční;
- dna;
- jako expektorans při bronchitidě;
- pro onemocnění jater.
Existují nějaké kontraindikace jejich použití
Mnoho lidí ví, že třešňové bobule mohou způsobit bolesti břicha a podráždění žaludeční sliznice při gastritidě a vředech. A během exacerbací by se neměly používat vůbec. Ale docela jiný - třešňové listy. Užitečné vlastnosti a kontraindikace jsou mírně odlišné. Nezpůsobují zvýšení kyselosti žaludeční šťávy. Mohu pít?odvary na nich založené jak během těhotenství, tak během kojení. Pouze se nedoporučuje používat je v takových případech:
- s exacerbací gastritidy a peptického vředu;
- se sklonem k zácpě, protože odvary mají stahující účinek;
- za sníženého tlaku;
- diabetes;
- s individuální nesnášenlivostí.
Jak správně používat listy
Dají se konzumovat čerstvé i sušené. Mladé třešňové listy jsou považovány za nejužitečnější. Proto je lepší je sbírat v květnu před květem. V této době obsahují nejužitečnější látky, jsou jemné a šťavnaté. Takové listy lze na zimu sušit. Je lepší to udělat při pokojové teplotě, rozložit je v tenké vrstvě na plech nebo ručník a občas promíchat. Takto připravené suroviny si zachovávají všechny blahodárné vlastnosti čerstvých listů a jejich nádherné aroma. Usušené listy skladujte ve skleněné nádobě ne déle než rok.
K přípravě léčivých odvarů je třeba vzít 2 polévkové lžíce čerstvých listů nebo 1 polévkovou lžíci sušených, protože jsou koncentrovanější. Suroviny se nalijí sklenicí vroucí vody a udržují se na nízké teplotě po dobu 3-5 minut. Po vychladnutí je nutné vývar přefiltrovat a použít k ošetření v souladu s receptem.
Třešňové listy při vaření
Nekonzumují se čerstvé, protože jsou příliš tvrdé. Nejlepší ze všeho je, že třešňové listy po tepelné úpravě projeví svou vůni a chuť. Proto byly odedávna používány propříprava čajů, kompotů, vaření džemu, džemu nebo sirupu. A nyní mnohé ženy v domácnosti přidávají tyto listy do sklenic při zavařování zeleniny. Koneckonců je to přirozená chuť, která dává okurkám a rajčatům neobvyklou příjemnou chuť. Čerstvé třešňové listy mají navíc konzervační vlastnosti. Bobule a ovoce se v jejich přítomnosti skladují déle.
Třešňové listy jsou jednou ze složek velmi chutné „královské marmelády“. Vyrábí se z angreštu. Ale musíte vařit bobule ne na vodě, ale na silné infuzi třešňových listů. Tento džem má neobvykle příjemnou vůni a chuť.
Nápoje z třešňových listů
Dají se z nich připravit lahodné a zdravé čaje a kompoty, které dokonale zaženou žízeň a zvýší imunitu. Navíc je můžete používat bez omezení, protože nemají žádné kontraindikace.
Nejčastěji používaný čaj se připravuje z třešňových listů. Každá hospodyňka ho vaří podle svého receptu: s přidáním čajových lístků nebo jiných bylinek. Tento čaj můžete pít s medem, sirupem nebo citronem. Je vynikající beze všeho, protože listy dodávají nápoji jemnou třešňovou chuť a jemnou kyselost.
Na začátku léta si můžete připravit zdravý vitamínový kompot. K tomu je třeba najemno nakrájet výhonky rebarbory a vařit 15-20 minut spolu s čerstvými třešňovými listy. Na konci vaření přidejte cukr podle chuti.
Lidové recepty
Nejpopulárnější použití třešňových listů je v obohacených nápojích a čajích. Ale v lidovém léčitelství onipoužívá se při závažných onemocněních. Nejčastěji se používá několik receptů.
- Chcete-li obnovit játra s hepatitidou, vařte 2 polévkové lžíce drcených čerstvých listů několik minut v půl sklenici mléka. Toto množství se vypije během dne.
- Při onemocnění ledvin je třeba vypít několik sklenic odvaru ze sušených surovin denně. Diuretický účinek takového nápoje odstraňuje patogenní bakterie a jemně rozpouští kameny.
- Pokud čerstvé nebo suché listy namočíte do alkoholu a poté přecedíte, získáte účinný antiseptický roztok. Může být použit interně i externě.
- Tento odvar lze použít k aplikaci k zastavení krvácení z nosu.
- Při bolestech kloubů je třeba uvařit listy společně s tenkými větvičkami. Vařte je o něco déle – asi 15 minut.
- Odvar z drcených listů a větviček třešní lze také použít ke kloktání nebo inhalaci při bolestech v krku a nachlazení.
Externí použití listů
Jsou také velmi užitečné pro udržení krásy a mladistvosti pokožky. Jejich protizánětlivé a antioxidační vlastnosti umožňují jejich úspěšné použití jako součást masek na pleť a vlasy. Jsou zvláště užitečné pro vysoký obsah tuku. Odvary z třešňových listů účinně zmírňují otoky a snižují zánět. Takové vody a obklady zastavují krvácení, ničí bakterie a urychlují hojení ran. A pokud si odvar zamrazíte, jsou takové kostky ledu výborným tonikem a čističem na obličej. třešeňvětvičky s listy jsou užitečné jako koupelové koště. Esenciální oleje, které se uvolňují současně, mají omlazující účinek na pokožku a tonizující účinek na celé tělo.
Třešňové listy jsou cenově dostupným a velmi účinným léčivým prostředkem. Lahodný a voňavý čaj v zimě vám připomene slunečné dny a nasytí tělo vitamíny.
