Ostružiník je vytrvalý keř, jehož větve dosahují délky jeden a půl metru. Jsou to vlastně neprostupné houštiny s trny, jejichž výhony rostou do všech stran. Listy ostružin mají také trny, jako mají maliny. Jejich tvar je však poněkud odlišný. Rostlina kvete od jara do podzimu bílými drobnými květy. Bobule připomínají maliny, ale jsou černé nebo tmavě modré. Jejich sběr se provádí koncem léta - začátkem podzimu. Ostružiny rostou v horách, na polích i pláních, podél cest a na březích řek. Vyskytuje se v jižním a středním Rusku a také za Uralem.
Uvažujme, jaké vlastnosti mají bobule a list ostružiny.
Výhody ovoce
Lidoví léčitelé již dlouho znají blahodárné vlastnosti ostružin. Připravovaly se z něj různé sladkosti nebo jednoduše sušené ovoce a poté se přidávaly do čaje. Bobule jsou přírodním antidepresivem. Mají schopnost uklidnit nervový systém a posílitimunita. Ovoce se užívá při poruchách spánku, nervozitě a horečce.
Složení bobule obsahuje železo, hořčík, molybden, draslík, fosfor, měď, mangan, nikl, chrom a další stopové prvky. Z organických kyselin vyčnívají kyseliny salicylová, jablečná, citrónová. Mezi vitamíny patří A, B1, PP, K, C, E. Ostružiny jsou bohaté na třísloviny a aromatické látky, pektiny, bioflavonoidy. Poslední jmenované jsou antioxidanty. Zmírňují zánět, posilují stěny krevních cév a zmírňují otoky.
Bobule zahánějí žízeň, snižují horečku a mají potící účinek. Proto jsou mimořádně cenné v boji proti infekcím a zápalu plic.
Čaj s přídavkem ostružin má tonizující účinek, zklidňuje a posiluje nervy. Pozitivně působí i na střeva. Zároveň pomáhají zralé i zelené bobule: ty první stimulují práci orgánu, zatímco ty druhé se vyrovnávají s průjmem a dezinfikují.
Výhody ostružinových listů
Kromě plodů jsou listy ostružin známé svými léčivými vlastnostmi. Nejlepší je sbírat je v době květu. Zároveň by měl být vybrán ten nejmladší, který však dokázal vzít podobu listů. Kromě přirozeného sušení lze proces urychlit v peci při teplotě 40 stupňů. Listy ostružiny jsou také bohaté na flavonoidy, třísloviny, esenciální a organické oleje a mezi vitamíny vyniká C.
Taliny mají adstringentní účinek. Proto se berou na průjem. Pokud se do čaje přidají ostružinové listy, sníží seukazatel hladiny cukru a přispěje k boji proti cukrovce. Kromě toho tento čaj normalizuje metabolické procesy v těle.
Ostružinový čaj
Nápoj nasytí tělo veškerým bohatstvím vitamínů a mikroelementů, které se v bobulích nacházejí. Uklidní nervové napětí a stres. Pro přípravu čaje s bobulemi se umyjí, čajové lístky s ovocem se nasypou do konvice a nalijí se třetina vroucí vody. Po několika minutách přilijte zbytek tekutiny a přidejte cukr podle chuti.
K přípravě budete potřebovat následující ingredience:
- malá lžička sypaného čaje;
- dvě malé lžičky bobulí;
- sklenice vody;
- cukr volitelný.
Bobulová šťáva je velmi užitečná. Chcete-li to provést, vyberte nejzralejší z nich. Při chrapotu pomůže, když hlasivky nefungují dobře. Poté se po malých doušcích vypije sklenice teplé šťávy.
Čaj s listy
Nápoj lze vyrobit přidáním listu ostružiny, jehož léčivé vlastnosti jsou rovněž vysoké. Za tímto účelem vařte dvě malé lžíce sušených listů ve sklenici vroucí vody po dobu čtvrt hodiny. Poté je očistí a vypijí. Podle chuti můžete přidat i citron.
Čajová kúra
Kromě samostatné přípravy nápoje pomocí ovoce a listů můžete přidat jednu nebo druhou přísadu. Poté vezměte jednu část bobulí a dvě části listů. Vše otřete, vložíte do sáčku látky a odejdetesušit několik dní. Poté se hotová směs vaří jako obvykle. Vůně a chuť tohoto nápoje je úžasná! Můžete také smíchat s jinými bylinkami, jako jsou maliny.
Aby nápoj dokonale tonizoval tělo a snadno si poradil s kašlem, je třeba vzít stejné množství listů maliníku, ostružiny, lípy a podbělu. A s podrážděným žaludkem bude mít příznivý účinek recept s přídavkem ostružin, máty, heřmánku a malinových květů, přijatých ve stejných poměrech. Poté ve sklenici vroucí vody uvařte až dvě malé lžičky suché směsi a poté deset minut trvejte.
Čaj s fermentovanými lístky
Milovníci jemných chutí by si měli zkusit připravit nápoj podle následujícího receptu. Čerstvé listy se umístí do skleněné nádoby, pevně zakryjí víkem a uchovávají na slunci. Pod přímými paprsky začnou černat. Dokud listy zcela nezčernají, vyjmeme je a ihned sušíme v sušárně při nízké teplotě za občasného míchání. Čaj se připravuje obvyklým způsobem. Jeho vůně je ale tak příjemná, že se neliší od pravého čínského nápoje. Je užitečný pro zlepšení trávení a také pro posílení, povzbuzení a tonizaci.
Lidové recepty
Zvažte další dva recepty. To už není nápoj, ale léčivá tinktura. Proto to neberou pro potěšení, ale pro léčbu.
První recept je takový. Vezměte dvě polévkové lžíce suchých listů a zalijte dvěma šálky vroucí vody. ZAVŘENOnádoby trvají na čtyři hodiny, pak se přefiltrují a vypijí půl sklenice třikrát denně. Během několika dní se budete cítit lépe. Tinktura je velmi nápomocná při přebuzení nervového systému. Je také užitečný při infekcích, skleróze a vysokém krevním tlaku.
Můžete si uvařit další recept, který vám také pomůže uklidnit nervy. Chcete-li to provést, vezměte dvě části listů, přidejte jednu část květů měsíčku a poté čtyři polévkové lžíce směsi zalijte 300 mililitry vroucí vody. Nechte vychladnout a poté vypijte půl sklenice třikrát denně třicet minut před jídlem, po přecezení listů ostružiny.
Užitečné vlastnosti a kontraindikace pro ženy
Samostatně je třeba říci o vlivu, který rostlina má na něžné pohlaví, které je v pozici. Plod i list ostružiny nejsou v těhotenství zakázány. Tělo v takové chvíli vyžaduje spoustu vitamínů. A rostlina to může dát mamince. Nicméně, jako u všeho, i zde je klíčová opatrnost. Kromě alergické reakce byste si měli dávat pozor na ostružiny, pokud máte chronickou cystitidu, střevní poruchy a pooperační následky po poranění vnitřních orgánů.
Pokud neexistují výše uvedené kontraindikace, milovníci bobulí si je mohou dovolit vychutnat. Takže ženy, které konzumovaly ovoce a list ostružin během těhotenství, zanechávají pozitivní recenze. Mnozí ujišťují, že letargie, která je častopociťované v pozdějších fázích, přechází a tělo jakoby ožívá, plné energie.
Kontraindikace
Stejně jako všechny léčivé rostliny mají listy ostružin užitečné vlastnosti a kontraindikace. O pozitivních vlastnostech jsme hovořili výše. Nyní si řekněme pár slov o negativu. Za prvé, může existovat individuální nesnášenlivost bobule. Za druhé, je nepravděpodobné, že bude vyhovovat lidem trpícím chronickými onemocněními žaludku a střev. Pokud je zvýšená kyselost, nemůžete vypít více než sklenici šťávy denně. Kromě toho může být pozorována nejednoznačná reakce ledvin. Pokud jsou problémy s tímto orgánem, pak je lepší pít nápoj bez přidaného cukru.
V lékárnách se prodávají také léky, mezi které patří i listy ostružin. Užitečné vlastnosti a kontraindikace jsou pak uvedeny na obalu. Ostružiny mohou být například alergické. Projevuje se ve formě zvracení, nevolnosti, otoku nebo průjmu. Kromě toho se příznaky mohou objevit jak po několika minutách, tak po několika dnech. V případě takové reakce by měl být žaludek okamžitě omyt. K tomu vypijte pět sklenic vody. Poté vyvolají zvracení. Pak si můžete vzít prášek na alergii a zavolat lékaře.
Závěr
Ostružiny jsou tedy velmi užitečná rostlina a nejen bobule, ale i listy jsou léčivé. Bylinné čaje mají uklidňující účinek a posilují imunitní systém. Výborný léčebný účinek mají i koupele s přídavkem listů. Ukazuje se, že byste neměli zapomenout na takové užitečné bobule. Připravte si džem nebo kompot, nasušte listy na čaj a tinktury a použijte je v chladném období. Zůstaňte zdraví!
