Kyselina ellagová je poměrně vzácná látka. Je součástí některých druhů ovoce, bobulovin a ořechů. Tato sloučenina je schopna omladit tělo, má také protirakovinné vlastnosti. Kde se tato látka nachází? A je to opravdu užitečné? Tyto problémy zvážíme v článku.
Co je to
Z hlediska chemie je kyselina ellagová fenolická sloučenina. Působí jako antioxidant. V medicíně tedy nazývají látky, které zpomalují oxidační reakce v těle. To zabraňuje hromadění škodlivých látek (volných radikálů).
Pro který systém je kyselina ellagová důležitá? Tato sloučenina chrání buňky těla před účinky karcinogenů. Kromě toho je antioxidant nezbytný pro správné fungování imunitního systému, srdce a cév.
Výhoda
Zvažte příznivé vlastnosti kyseliny ellagové. Jak již bylo zmíněno, tato látka je schopna předcházet rakovině. Také zpomaluje šířenírakovinné nádory. Jak se to stane?
Normální tělesné buňky žijí asi 120 dní. Pak zemřou. Na jejich místě se tvoří nové mladé buňky. Tento proces se nazývá apoptóza. Tento životní cyklus je typický pro zdravé buňky.
Nádorové buňky však nepodléhají apoptóze a neumírají. Kyselina ellagová umožňuje nastartovat proces jejich smrti. Zároveň působí selektivně pouze na nádor, aniž by ovlivnil oblasti zdravé tkáně.
Lékařské studie prokázaly následující antikarcinogenní účinek tohoto antioxidantu:
- Na dva dny tato látka zastaví růst nádorových buněk.
- Kyselina způsobuje přirozenou smrt rakovinných buněk (apoptózu) do 3 dnů. Tento účinek byl zaznamenán u rakoviny prsu, prostaty, kůže a gastrointestinálního traktu.
- Antioxidant zabraňuje destrukci genu p53, který chrání buňky před rakovinou.
- Kyselina ellagová bojuje proti onkogenním typům lidského papilomaviru (HPV).
Kromě toho má tato látka následující terapeutické účinky:
- protizánětlivé;
- antibakteriální a antivirové;
- hypotenzní;
- vazodilatační;
- hepatoprotektivní.
Kyselina zabraňuje stárnutí kožních buněk. Blokuje tvorbu enzymů, které ničí kolagenová vlákna. Předchází se tak vráskám. Kyselina ellagová také chrání epidermis před ultrafialovým zářením. Je součástí kosmetických přípravků pro prevenci.krémy proti stárnutí pleti, opalovací krémy a bělící krémy.
Kde je obsažen
Tato užitečná látka se nachází pouze v některých bobulích, ovoci a ořeších. Kyselina ellagová se nachází v následujících potravinách:
- maliny;
- blackberry;
- cloudberry;
- jahody;
- brusinky;
- granades;
- guave;
- vlašské ořechy;
- pekany;
- plíseň jater.
Pojďme se na tyto druhy potravin podívat podrobněji.
Bobule a ovoce
Nejvyšší množství této kyseliny se nachází v malinách a ostružinách. Dosahuje koncentrace asi 300 mg na 100 g výrobku. Plody těchto rostlin jsou peckovice. Bobule se skládají z drobných semen. Právě v nich se nachází 90% této užitečné látky. Proto pro prevenci rakoviny musíte jíst čerstvé ovoce. Pokud sníte 150 g malin nebo ostružin denně, poslouží vám to jako dobrý nástroj prevence rakoviny a papilomatózy.
Tato kyselina se také nachází v moruších. Tato severní bobule patří do stejného rostlinného rodu jako maliník. Obsah látky v plodech se pohybuje od 50 do 300 mg na 100 g. Závisí na zralosti a podmínkách růstu bobule.
Tato prospěšná sloučenina se nachází v mnohem menším množství v jahodách a brusinkách. Použití těchto plodů je indikováno při infekcích urogenitálního traktu a také jako prevence rakoviny prostaty, střev a mléčných žláz.
Granátové jablko obsahuje relativně malé množství této látky- asi 35 - 75 mg na 100 g. Pro prevenci rakoviny lékaři doporučují pít šťávu z granátového jablka. 1 litr tohoto nápoje obsahuje velké množství (asi 1500-2000 mg) punicalaginu. V těle se tato sloučenina přeměňuje na kyselinu ellagovou.
Fenolové antioxidanty se také nacházejí v guavě. Jejich počet je přibližně stejný u bílého a červeného ovoce. Toto exotické ovoce je však v prodeji jen zřídka.
Ořechy
Vlašské ořechy obsahují přibližně stejné množství kyselin jako jahody. Navíc obsahují zdravé omega-3 tuky. To zvyšuje omlazující účinek a posiluje krevní cévy. 8 plodů obsahuje asi 800 mg antioxidantu.
Pekanové ořechy patří do stejného rodu rostlin jako vlašské ořechy. Jejich obsah kyselin je však mnohem menší – od 20 do 80 mg na 1 g.
Játerní houba
Tento produkt je poměrně vzácný. Jaterní houba (neboli jaterník obecný) je výrůstek na kůře dubů a kaštanů. Používá se ve vegetariánské kuchyni jako náhražka masa.
Houba jaterní je bohatá nejen na antioxidanty, ale také na vitamín C. Má hepatoprotektivní a antikarcinogenní vlastnosti.
Drogy
Kyselina ellagová ve výrobcích je poměrně vzácná a v malých dávkách. Chcete-li dosáhnout hmatatelného terapeutického účinku, musíte sníst asi košík malin nebo ostružin. Proto v těchto dnechfarmaceutický průmysl vyrábí léky a doplňky stravy s touto látkou. Následující doplňky jsou založeny na kyselině:
- "Maxiliv".
- "Ellagothon".
- "Extrakt z granátového jablka" (tablety).
Indikace pro použití těchto léků jsou následující nemoci a stavy:
- zhoubné nádory prostaty, děložního čípku, prsu, kůže, gastrointestinálního traktu;
- arteriální hypertenze;
- fibrotické změny v plicích a játrech;
- vedlejší účinky chemoterapie;
- nadměrná pigmentace kůže v důsledku vystavení UV záření.
Je důležité si uvědomit, že tyto léky by neměly být používány jako monoterapie rakovinných nádorů. Bioaditiva lze použít pouze jako doplněk k hlavní léčbě.
Recenze
Pacienti si všímají omlazujícího účinku doplňků stravy na bázi kyseliny. Po ukončení léčby se jim vrátila dřívější elán a aktivita, lidé začali méně často onemocnět. To je způsobeno silným antioxidačním účinkem látky.
Pozitivní zpětnou vazbu zanechávají také pacienti s onemocněním jater. Bioaditiva jim pomohla zastavit rozvoj fibrotických změn a zlepšit jejich pohodu.
Recenzí od pacientů s rakovinou lze najít málo. Tento nástroj se v komplexní terapii rakoviny používá poměrně nedávno. Pacienti, kteří absolvovali chemoterapii, se však domnívají, že kyselé doplňky jim pomohly rychleji se zotavit po užívání cytostatik. Nevolnost, závratě a slabost u pacientů zmizely.
Lze najítpozitivní zpětná vazba na použití sušených septa z granátového jablka pro rakovinu prsu. Po průběhu léčby se u pacientů snížil počet nádorových buněk a ukazatele nádorových markerů se vrátily do normálu. V těchto případech se však přepážky z granátového jablka používaly ve spojení s tradičními léky, jinými bylinnými léky na rakovinu a dodržováním speciální diety. Pouze takový integrovaný přístup poskytuje hmatatelný terapeutický účinek.
