Lidský jazyk je svalový orgán chuti, který také plní funkce řeči, artikulace a polykání. Jeho povrch je pokrytý sliznicí a masou papil, které slouží k určování chuti jídla. Jsou nerovnoměrně rozmístěny po povrchu. Existuje několik zón koncentrace papil, z nichž každá je zodpovědná za určování konkrétní chuti. Přední část jazyka určuje sladké, strana - kyselá, zadní - hořká. Kromě toho jsou po celém povrchu papily, které reagují na sůl.

Jako každý jiný orgán v lidském těle je jazyk náchylný k různým druhům nemocí. Mohou být jak vrozené, tak získané. Nejběžnější onemocnění jazyka u lidí jsou:
- Kandidóza stomatitida. Jedná se o infekční plísňové onemocnění, které postihuje jazyk a celou dutinu ústní.
- Leukoplakie. Je charakterizována tvorbou bílých plaků. Nejběžnější u kuřáků.
- Odebrat. Vypadá jako bílé krajkové čáry. Mechanismus výskytu není znám.
Vrozená onemocnění zahrnují makroglosie, při které je jazyk značně zvětšený. Navíc někdy existujívrozené a získané malformace jako:
- Složený jazyk. Na zadní straně a po stranách orgánu se objevují záhyby. Jejich uspořádání připomíná žíly listu stromu.
- Černý chlupatý jazyk. Vyskytuje se pouze u dospělých mužů. Mechanismus tohoto onemocnění není znám.
- Hadí jazyk. S touto vadou je orgán rozvětvený a připomíná jazyk plaza.

Vzhledem k tomu, že jazyk má velmi vysoký stupeň léčebné schopnosti, v souladu s módními trendy se mnoho mladých lidí uchyluje k jeho nejrůznějším úpravám: vpichům a řezům.
Uměle vyrobený hadí jazyk je v poslední době považován za velmi populární. Při operaci se jazyk jednoduše rozřízne vpředu na dvě poloviny. Zvláštním šikem v prostředí mládeže je možnost posouvat výsledné části samostatně. Často se do každé takové poloviny vkládá ozdobný prsten.
Mladý muž, který si udělal ze sebe hadí jazyk, kromě nejednoznačného postoje ostatních k tomuto druhu tělesné modifikace prakticky nic neriskuje. Všechny funkce tohoto orgánu zůstávají funkční. Chuť je úplně stejná jako před operací, řeč a polykání také není ovlivněno.

Samotná operace, po které si člověk, který si chce pořídit módní hadí jazyk, je poměrně složitá a provádí se v narkóze. To může provést pouze odborník. Hlavní nebezpečí spočívá v tom, že v místě řezu jazyka procházejí dvě tepny. Jejich poškození je bohatékrvácení a možná i smrt. Péče během hojení se provádí stejným způsobem jako po punkci. Doporučuje se každodenní vyplachování úst jakýmkoli dezinfekčním prostředkem.
Malformace nebo chytrý „trik“- pojmy jsou někdy relativní. Od starověku se lidé uchýlili k úpravě svého těla pro různé účely. Kdysi se to dělalo nejčastěji na základě náboženských motivů, uctívání některých bohů, nyní - podle módy.