Všichni víme, že nejsladší lék na světě je med. Neúnavné dělnice včel ale vytvářejí další unikátní produkty, které lidé v medicíně odedávna využívají. Nejunikátnějším z nich je bezpochyby včelí chléb. Perga je jeho oficiální název. Na jaře, jakmile začne sluníčko hřát, včely vylezou z úlů a vydají se hledat první rozkvetlé květy. Včely, vyčerpané přes zimu ve svých stísněných „zámcích“, které nemají co dělat, začnou aktivně sbírat nektar a s ním i květový pyl. Pravděpodobně mnozí viděli žlutooranžové koule na tlapách těchto pracovníků. Někdy je pyl tak velký, že se divíte, jak ho hmyz dokáže vynést do vzduchu. Poté, co si včely přinesou domů požadovanou trofej, uhnětou z ní „těsto“, naplní jím plástve a znovu létají hledat nový produkt. Proč jich tolik potřebuje? Jak včely využívají svůj včelí chléb? Jak z toho mohou lidé těžit? Takže první věci.
Pylová hodnota pro včely
Proč samozřejmě potřebujeme nektar. Včely z něj vyrábějí med. A co pyl? Možná se náhodou přilepí na tlapky hmyzu, když leze po květině a jen překáží v práci? V přírodě ale ke zbytečným nehodám nedochází. Pyl jsou ve skutečnosti samčí zárodečné buňky rostlin, nesoucí informaci o genofondu každého druhu a obsahující specifickou, individuální sadu chemikálií pro každou skupinu rostlin, a to ve velmi vysokých koncentracích. Toto je jedinečný vynález přírody, který umožňuje rostlinám i včelám pokračovat ve svém druhu na Zemi.
Chytrý hmyz se adaptoval na to, aby z pylu vyrobil speciální produkt - včelí chléb, který se živí larvami, včelami ošetřovatelkami, staviteli, trubci, tedy všemi členy roje, mladými i starými. Larvy na takové potravě se za pár dní zdesetinásobí. U včelích kojenců pyl aktivuje produkci mateří kašičky, bez které královna úlu, děloha, nemůže žít. U včel stavitelů pyl podporuje práci voskových žláz, což znamená, že stavba nových plástů úspěšně probíhá. Trubci bez pylu nemohou plně sexuálně dospět a plnit svou roli při prodlužování života úlu. Jak je vidět, „chléb“u včel aktivuje práci všech jejich orgánů. Vědci z výzkumu spolehlivě prokázali, že tento unikátní produkt má podobný účinek na lidské tělo.
Recept na včelí chléb
Když včela prolézá květy, prachové částice se přichytí na chloupky pokrývající její břicho. Hmyzčeše se tlapkami, sbírá prachové částice do specifických košíčků, a aby se tyto struktury nerozpadly, přilepí prachové částice svými slinami již na květ. Ukazuje se takzvaná obnozhka, kterou vidíme na tlapkách včel. Jeho barva je obvykle žlutooranžová, ale může být čistě žlutá, bělavá, lehce nazelenalá, jasně oranžová a chuť se pohybuje od sladké až po hořkou. Záleží na tom, na kterých květech včela pracuje.
Po nasbírání toho, co unese, doručí úl do úlu. Tam jsou unikátní suroviny umístěny do plástů, natloukány a zapečetěny medem. Všechno. Včelí chléb je připraven. Pro větší bezpečnost je konzervována i kyselinou mléčnou, která se vyrábí ve „včelí pekárně“. Proto je produkt, který je výsledkem veškerého úsilí, absolutně sterilní. Členové roje ji podle potřeby požírají bez dalšího zpracování. Aby se člověk mohl pokochat tímto včelím kulinářským mistrovským dílem, musí provést určité manipulace.
Buněčná voština
Ne každý zná název včelího chleba. Jeho jméno není nijak zvlášť zvučné – perga. V prodeji může být několik typů, které nejsou ekvivalentní z hlediska snadného použití a přítomnosti užitečných látek v něm. Buněčná perga je považována za nejpřirozenější. Tu dostávají včelaři z úlů na rámku, tedy na co člověk nevynaložil žádné úsilí. Včelí chléb je sice nejpřirozenější, ale není moc příjemné ho používat. Včely si totiž na „pečení“chleba nestaví nové plásty, ale ucpávají sebuňky, které už mají v úlu, zbyly po snůšce. Jejich stěny jsou obvykle tuhé. Navíc mohou obsahovat zbytky zámotků larev, tzv. mervy. Perga v takových plástech je maximálně 60% a zbytek jsou zbytky kokonů a vosku. Mnoho lidí se snaží koupit voštinovou pergu v domnění, že je to nejužitečnější. Jeho nevýhodou, kromě pojídání zbytečné mervy a nepohodlí při žvýkání, je nízká trvanlivost kvůli rychlé tvorbě plísní.
Pozemní perga
Tento produkt se také nazývá perga pasta. Takový včelí chléb má různé recenze. Někdo má rád těstoviny, protože v této podobě se příjemně jí. U jiných způsobuje alergie. Taková reakce je pozorována u lidí, kteří med špatně snášejí, protože v pastě je ho asi jedna třetina a samotného včelího chleba jen asi 40 %. Pasta se připravuje rozemletím plástů a smícháním vzniklé hmoty s medem. Jsou i spotřebitelé, kterým se nelíbí vzhled těstovin, ale to jsou čistě subjektivní hodnocení.
Granulární včelí chléb
Jedná se o nejideálnější včelí chléb, jehož jedinou nevýhodou může být individuální nesnášenlivost jeho složek. Příprava granulovaného včelího chleba je jednoduchá - plásty vytažené z úlu se zmrazí, důkladně očistí od vosku a zbytků kokonu, izolují se jednotlivé šestihranné granule, což je vlastně žádaný léčivý přípravek. Tento druh včelího chleba se skladuje dlouho a dobře, zcela zachovává všechny užitečné látky, snadno se žvýká. Chuť, barva a vůně granulíse může lišit, což zcela závisí na tom, z čeho včely pyl sbíraly. Mnohem lepší, kdyby pracovali na forbu. Pokud včely používají pouze určitý druh kvetoucí rostliny, jako je slunečnice, včelí pyl může získat výraznou vůni a chuť.
Složení pylu
Vědci našli ve včelím chlebu desítky stopových prvků a chemikálií užitečných pro lidi. Nutriční hodnota tohoto unikátního produktu je asi 3x vyšší než u květového pylu bez včelích enzymů. Perga obsahuje vitamín C (až 200 mg% nebo 2000 mg na litr), B1 - až 15 mg / l, B2 - až 19 mg / l, B6 až - 9 mg / l, P - přibližně 600 mg / l, A - asi 50 mg/l, E - do 1700 mg/l, D - do 6 mg/l, minerální soli - do 70 mg/l, organické kyseliny - do 50 mg/l. Každý plást může obsahovat od 140 do 180 miligramů včelího chleba. Včelí chléb navíc obsahuje stopové prvky (železo, draslík, hořčík, vápník), bílkoviny, speciální enzymy a hormony. Z hlediska nutričních vlastností odpovídá masu a mléku.
Užitečné vlastnosti
Ne každý ví, k čemu je včelí chléb. Perga, jejíž použití pro léčebné účely je založeno na jejím chemickém složení, pomáhá při léčbě takových systémů a lidských orgánů:
- heart;
- cévy;
- ledviny;
- játra;
- žaludek;
- genitourinární systém;
- light;
- kosti a klouby;
- prostata;
- štítná žláza.
S pomocí včelího chleba se zbavte lupénky, cholecystitidy,gastritida, hypertenze, hepatitida, zvýšení hemoglobinu. Používá se k posílení imunitního systému, pročištění krve, rehabilitaci po mozkových příhodách a infarktech, jako profylaktikum mnoha nemocí, k léčbě neplodnosti, k očistě těla od toxinů. Také perga přispívá k aktivnější produkci erytrocytů a retikulocytů kostní dření, normalizuje vzorec leukocytů, to znamená, že pomáhá léčit všechna onemocnění spojená s bílými a červenými krvinkami.
Velké studie prokázaly, že včelí chléb má vysoce příznivý účinek při léčbě myomů, mastopatie, onkologických nádorů (nezhoubných).
Neužívejte tento přípravek v následujících situacích:
- individuální intolerance pylu určitých rostlin a včelích produktů;
- děti mladší jednoho roku;
- pacient krvácí.
Jak vzít včelí chléb?
Zdá se, že je to velmi jednoduchá otázka, ale neexistuje na ni jediná odpověď. Někteří léčitelé doporučují dělat to před jídlem a nezapomeňte pít hodně vody. Jiní naopak doporučují jíst včelí chléb asi půl hodiny po jídle.
Po přezkoumání studií vědců a jejich mnoha doporučení jsme se rozhodli pro tento způsob užívání léku: správnější je jíst včelí chléb nejpozději 20 minut před hlavním jídlem a nic nepít. Faktem je, že včelí chléb se slinamičlověka dokonale interaguje a začíná svou blahodárnou činnost (nutné chemické reakce) již v ústech, takže léčivé granule je třeba vstřebat jako bonbóny. Množství jednotlivé dávky se může lišit v závislosti na závažnosti onemocnění. Nejčastěji se doporučuje užívat najednou pouze 1/3 lžičky čistého včelího chleba nebo lžičku směsi včelího chleba s medem. Neužívejte tento kouzelný lék před spaním, protože můžete snadno ztratit spánek.
Počet recepcí pergy za den může být třikrát nebo dvakrát. Délka léčby závisí také na typu a závažnosti onemocnění. Někdy k uzdravení stačí týden a v některých případech je nutné kúru protáhnout na tři nebo dokonce čtyři měsíce.
Některé recepty
Lidoví léčitelé používají včelí chléb po mnoho staletí. Použití tohoto produktu u některých onemocnění se provádí podle nestandardních schémat. Takže pro dospělé trpící cukrovkou, aby se snížila závislost na inzulínu, tradiční medicína doporučuje jíst 2 lžičky včelího chleba třikrát denně bez sklíčka. Pro děti je jedna porce půl čajové lžičky.
Infikovaným HIV v době exacerbace se doporučuje sníst až 60 gramů denně. včelí chléb, rozlámejte toto množství na libovolné části, které jsou vhodné.
Chcete-li se zbavit lupů a lámavých vlasů, můžete si vyrobit speciální kondicionéry, ke kterým se lžička včelího chleba rozemele na prášek a zředí ve sklenici teplé vody.
Včelí chléb (perga): recenze
Lidé, kteří používají k léčbě včelí chléb, mluví o tomto přírodním produktu jen nadšeně. Jeho hlavní výhodou je, že skutečně ulevuje od mnoha neduhů, aniž by způsoboval vedlejší účinky a komplikace. Perga také odvádí skvělou práci při prevenci vzniku nemocí, zejména nachlazení. Mimo sezónu lidé berou jen pár granulí denně a neonemocní ani chřipkou, ani akutními respiračními infekcemi. Nevýhody včelího chleba, na které někteří respondenti upozornili, jsou jeho vysoká cena a možnost alergických reakcí u lidí s nesnášenlivostí medu a pylu.
