Tuto světlomilnou, nenáročnou, teplotně odolnou rostlinu můžete vidět na mnoha chatách a zahradách. Se známým jasanem horským má velmi vzdálený vztah. Toto je černá arónie. Léčivé vlastnosti této rostliny jsou dobře známé a úspěšně se používají již od starověku. Dnes vám o nich řekneme více.
Historie a obecná charakteristika závodu
Arónie pochází ze Severní Ameriky. V 16. století byla rostlina poprvé popsána nizozemskými botaniky. V té době se aronie používala jako okrasná rostlina. Byla vysazena na náměstích, v parcích. A to není překvapivé - chokeberry je velmi atraktivní: na jaře na pozadí hustých zelených listů kvetou bílé nebo světle růžové květy, které se shromažďují v květenstvích. Na podzim se listy barví do karmínově červené a hrozny černých lesklých plodů vypadají velmi chutně.
Arónie není příliš náročná na půdu,nemá příliš v oblibě slané, bažinaté a skalnaté oblasti. Počasí výrazně ovlivňuje načasování kvetoucích rostlin. Arónie černá je vynikající medonosná rostlina. Tato rostlina je rychle rostoucí: první bobule se mohou těšit za tři až čtyři roky. Sklizeň užitečného ovoce se sklízí po nástupu prvního mrazu na konci podzimu.
V Rusku se rostlina objevila teprve na začátku minulého století díky úsilí IV Michurina. Jeho bobule byly přizpůsobeny ruským mrazům a svou velikostí výrazně převyšovaly americkou arónii.
Popis závodu
Arónie neboli aronie (Aronia melanocarpa) získala své druhové jméno z řeckého slova aros, což znamená „užitek, pomoc“. Jeho specifickou definici tvořila dvě řecká slova: melanoso – „černý“a karpos – „ovoce“. V zahradnické kultuře má tento vysoký (více než dva metry) rozvětvený keř hladkou šedou kůru a má obrovskou schopnost obnovy výhonků.
Jednoroční větvičky jsou pokryty červenohnědou barvou, která se postupem času stává tmavě šedou. Arónie se pěstuje jako okrasná, léčivá nebo ovocná rostlina.
Listy, koruna
U mladých keřů je koruna kompaktní a dokonce poněkud upnutá, pak se roztahuje: průměr koruny dospělé rostliny dosahuje dvou metrů. Listy jsou jednoduché, celokrajné, elipsovitého tvaru. Jsou umístěny na řapících, asi 8 centimetrů dlouhých, 5 centimetrů širokých. Okraje listů jsou vroubkované, ke konci se ostře zužují. Horní strana listů je kožovitá,lesklý, natřený tmavě zelenou barvou. Spodní část je mírně pýřitá, a proto má lehký bělavý odstín.
Květiny a květenství
Malé bílé květy - oboupohlavné, s pěti okvětními lístky. Shromažďují se v hustých květenstvích štítné žlázy, která dosahují v průměru 6 centimetrů.
Ovoce
Šťavnaté, s nakyslou sladkou chutí, bobule rostliny mají svíravou a lehce nakyslou chuť. Plody jsou zaoblené, mnohem méně často - stlačené zaoblené. Plně zralé bobule aronie jsou lesklé, černě natřené s mírným namodralým květem. Jejich hmotnost se pohybuje od 0,6 do 1,5 gramu, průměr může dosáhnout 1,2 cm. Bobule jsou pokryty hustou slupkou, takže se dobře uchovávají čerstvé. Zralé plody se dlouho nedrolí a dobře drží na větvích.
Arónie kvete (fotku jsme zveřejnili v tomto článku) od 12 do 16 dnů a doba květu závisí na teplotě vzduchu. Pozdně kvetoucí arónie eliminuje možnost poškození květů jarními mrazíky. Plody plně dozrávají mezi koncem srpna a začátkem září.
Chemické složení
Než budete mluvit o léčivých vlastnostech a kontraindikacích aronie arónie, měli byste si prostudovat její složení. Lékárníci se shodují, že jde o unikát. Ministerstvo zdravotnictví Ruské federace povoluje použití plodů této rostliny jako přísady do mnoha, především homeopatických přípravků. Složení bobulí zahrnuje:
Komplex vitamínů. Zlepšují celkové zdravízdraví, posílení imunity
Mikroprvky. Nejcennější z nich jsou bor, molybden a fosfor
Taniny. Jsou to, co dává bobulím jejich charakteristickou svíravou chuť
Kyselina listová. Přítomnost této látky je velmi důležitá pro těhotné ženy a děti
Sorbitol. Jak víte, je indikován pro diabetes
Jód. Díky přítomnosti této složky lze vyřešit mnoho problémů se štítnou žlázou
Pektiny. Esenciální látky, které čistí naše tělo od toxinů a toxinů
Vláknina v potravě. Pomáhá výrazně snižovat hladinu "špatného" cholesterolu
Draslík. Draslík má diuretický účinek, zabraňuje otokům, dobře posiluje srdeční sval
A toto není úplný seznam složek, které tvoří arónii. Rostlina obsahuje mnoho stopových prvků, které jsou velmi důležité v boji proti mnoha neduhům, až 10 % monosacharidů.
Užitečné vlastnosti aronie aronie
Plody aronie účinně snižují krevní tlak, ale pouze v raných stádiích onemocnění. S tyfem, revmatickými chorobami, spálou, spalničkami, projevy alergických reakcí se stávají doplňkem k léčebným prostředkům předepsaným lékařem.
Pektiny z aronie pomáhají čistit tělo od těžkých kovů a radioaktivních látek, stimulují sekreci a aktivnější vylučování žluči, normální činnost trávicího traktu.
Šťáva z čerstvých bobulí příznivě působí na stěny cév, posiluje je. Listy arónie jsou nasycenélátky, které zlepšují činnost jater, aktivují procesy tvorby žluči a přispívají k jejímu odtoku. Arónie byla úspěšně používána jako profylaktikum.
Ovoce obsahující epikatichiny a antioxidanty předchází cukrovce, rakovině. Plody arónie jsou málo alergenní, a proto je mohou používat jako zdroj vitamínů a mikroelementů těhotné a kojící matky. Mohou být podávány dětem starším jednoho roku. Jejich příjem je indikován pro nízkou hladinu hemoglobinu, špatnou srážlivost krve.
Aronia arónie: kontraindikace
Tato rostlina má mnoho užitečných vlastností, ale v některých případech může být zdraví škodlivá. Je třeba vzít v úvahu případy, kdy lékaři důrazně doporučují zcela vyloučit použití listů a plodů rostliny. Mezi kontraindikace patří:
- hypotenze (nízký krevní tlak);
- chronická nebo opakující se zácpa;
- období exacerbace gastrointestinálních vředů;
- chronická gastritida;
- pankreatitida;
- tromboflebitida;
- angina;
- individuální intolerance na jednu nebo více látek obsažených v aronie.
Jak vidíte, seznam je poměrně velký. Pokud trpíte těmito nemocemi, určitě se poraďte se svým lékařem. Vzhledem k účinkům plodů aronie na hladinu krevního tlaku se nenechte unést konzumací velkého množství ovoce.
Představili jsme váspopis aronie. Léčivé vlastnosti a kontraindikace této rostliny je třeba vzít v úvahu při výrobě přípravků na jejím základě.
Lidové recepty s použitím aronie
Všechny přípravky na bázi této rostliny – bobule, šťáva, odvary a tinktury z plodů a listů – se obvykle užívají třikrát denně půl hodiny před jídlem. Podívejte se na nejoblíbenější lidové recepty.
Hypertenze
V posledních letech lékaři stále častěji mluví o rozšíření a „omlazení“hypertenze. Dnes tomu bohužel podléhají i velmi mladí lidé. Tuto skutečnost vysvětluje sedavý životní styl, špatná ekologie a špatné návyky. Přípravky na bázi aronie pomohou vyrovnat se s tímto onemocněním, ale za podmínky, že léčba bude zahájena v prvních fázích onemocnění.
Nejjednodušší recept doporučovaný bylinkáři je sníst 100 gramů čerstvých (můžete použít i mražených) bobulí. Efektivní složení, které obsahuje:
- Džus z aronie – 100 ml.
- rybízová šťáva (černá) – 100 ml.
- Přírodní med - 30g
- Kalinová šťáva – 150 ml.
- Ořech - 4 kusy.
Připravte šťávu ze zralých bobulí a snažte se, aby se do nápoje nedostaly výlisky a semínka. Přidejte k tomu med. Pokud zkrystalizuje, roztavte jej v parní lázni. Cukr se nedoporučuje, protože nápoj může kvasit. Vlašské ořechy oloupejte, umelte na jemnou strouhanku. Je pohodlnější to udělat pomocí mixéru. Vezměte 50 ml každé ráno a večer.
Tinktura aterosklerózy
Budete potřebovat:
- litr vody;
- 150 gramů suchých listů a plodů aronie;
- 250 gramů krystalového cukru;
- 500 ml vodky.
Suroviny zalijte vodou a přiveďte k varu. Přidejte krystalový cukr, vařte dalších 15 minut, dokud se cukr úplně nerozpustí. Když se léčivá kompozice ochladí, přidejte vysoce kvalitní vodku. Pozornost! Diabetici potřebují do této tinktury přidat 3 gramy kyseliny citronové nebo lžičku (čaj) citronové šťávy. Nalijte kompozici do skleněné misky a nádobu pevně uzavřete víkem. Přesuňte jej na dva týdny na tmavé, chladné místo mimo slunce.
Užívejte tinkturu 15 gramů denně. Průběh léčby je měsíc.
Avitaminóza
Na podzim a zejména na jaře se mnozí potýkají s beri-beri. Jedná se o poměrně běžný jev, který se nejčastěji vyskytuje u lidí, kteří vedou sedavý způsob života. Arónie vám pomůže vyrovnat se s tímto problémem.
Smíchejte 15 gramů sušeného ovoce a listů aronie se sklenicí vroucí vody. Vařte asi 15 minut na mírném ohni. Pokud není dostatek času, můžete kompozici připravit v termosce. Užívejte denně 100 ml. Takový nápoj, chuťově docela příjemný, povzbuzuje, dodává sílu, obnovuje nedostatek vitamínů v těle.
Na cukrovku
Taniny a pektin obsažené v aronie stimulují trávení, tonizují a čistí střeva. Vláknina čistí tělo:odstraňuje překrvení tlustého střeva, stimuluje aktivní vylučování přebytečné žluči. Pravidelná konzumace plodů aronie má příznivý vliv na pružnost cév a práci srdce pacientů trpících tímto onemocněním.
Vědci došli k závěru, že pravidelná přítomnost plodů arónie ve stravě výrazně zlepšuje činnost jater a obnovuje endokrinní systém. To je pro diabetiky velmi důležité. Při této nemoci se doporučuje sníst sklenici bobulí denně, ale ne hned, ale v několika dávkách.
Kromě toho můžete z bobulí připravovat nálevy a kompoty, přidávat ovoce do tvarohových dezertů, želé, cereálií. Zmrazené i sušené bobule neztrácejí své léčivé vlastnosti. Ale neměli bychom zapomínat, že použití aronie je nutné dohodnout s endokrinologem.
Z onemocnění štítné žlázy
Čtyři polévkové lžíce (tabulka) plodů aronie zalijte vroucí vodou (0,5 l). Měli by na nich trvat dvě hodiny. Poté musí být infuze filtrována a užívána ve sklenici třikrát denně. Průběh léčby trvá nejméně měsíc. Po dvou měsících lze v případě potřeby opakovat.
Když jsem těhotná
O tom, že aronie je bohatá na stopové prvky a vitamíny, jsme již hodně mluvili. Jsou užitečné nejen pro nastávající matku, ale také pro normální vývoj a tvorbu plodu. Pokud žena nemá žádné kontraindikace, lékaři doporučují jíst tyto bobule.
Kyselina listová obsažená v ovoci posiluje placentu. Vitamíny B6 a B1 snižují nervové napětí ženy. Antioxidanty ovlivňují stav pokožkypovolit strie.
Před zavedením bobulí do jídelníčku během těhotenství, kojení a také při zařazení do jídelníčku dětí mladších jednoho roku je žádoucí konzultace s lékařem.
