Naklíčená pšenice se používá v různých oblastech. Každý den se lidové recepty využívající tuto složku stávají populárnějšími. Pšeničná tráva je velmi zajímavá. Recenze lidí, kteří na sobě zažili vlastnosti tohoto léku, svědčí o účelnosti jeho použití v tradiční medicíně, dietologii a kosmetologii.
Co je to?
Nejprve musíte zjistit, co je to pšeničná tráva. Šťáva z pšeničné trávy se nazývá slovo, které pochází ze spojení pšenice (pšenice) a trávy (trávy). Proto je pšeničná tráva fragmentem výhonků naklíčených zrn, který má výrazně zelenou barvu. Klíčky se pěstují ve speciálních nádobách - v případě potřeby se takové nádoby prodávají v každém květinářství, takže jsou vhodné i pro domácí použití. Jakmile klíčky dosáhnou výšky cca 13-14 cm, jsou odříznuty a odeslány k přípravě zeleného přírodního koktejlu.
Užitečné vlastnosti tohoto produktu se staly známými teprve nedávno. VSprávné pěstování a příprava pšeničné trávy může mít na tělo pouze pozitivní vliv. Zároveň je důležité pochopit, že porušení technologie přípravy nebo nesprávné použití šťávy může zcela připravit nápoj o cenné vlastnosti. Pšeničná tráva je v některých případech kontraindikována, takže musíte vědět nejen o výhodách, ale také o nevýhodách tohoto prostředku.
Vitamíny a cenné stopové prvky ve složení
Nepotřebujete recenze, abyste věděli, zda je whitgrass dobrý. Stačí se jen seznámit s informacemi o složení pšeničné šťávy, protože jde o fakt potvrzený vědeckými výzkumy a nejen o spekulace odborníků na výživu, lékařů či fanatických příznivců zdravého životního stylu a správné výživy. Jaké je tedy chemické složení pšenice a konkrétně pšenice?
- Chlorofyl. Stejná "zelená" látka zodpovědná za barvu rostlin. Užívání vilínu přispívá k aktivní detoxikaci organismu. Strukturou je chlorofyl podobný molekulám hemoglobinu, které se přímo podílejí na transportu kyslíku do vnitřních orgánů.
- Vitamin E. Jedna porce tekutiny získané z klíčků (přibližně 30 ml) obsahuje denní potřebu tokoferolu. Tato látka inhibuje aktivitu volných radikálů, chrání pokožku před stárnutím a škodlivými účinky ultrafialového záření.
- Vláknina. Jedná se o základní prvek kompletní stravy, která stabilizuje trávicí systém, obnovuje metabolismus a odstraňuje toxiny z těla.
- Hormony. Jako rostlinné analogy lysinu, tryptofanu a fenylalaninu látky obsažené v pšeničné trávě zlepšují náladu, zvyšují koncentraci a produktivitu a tonizují celé tělo.
Mohu smíchat s jinými šťávami
Je třeba poznamenat, že koktejl vyrobený z pšeničných klíčků se nemusí pít v čisté formě. Má specifickou chuť, která ne každému chutná. Zelenou tekutinu lze kombinovat s čerstvě vymačkaným jablkem, špenátem, celerem, červenou řepou, mrkvovou šťávou. Kromě toho, že chuť směsi bude mnohem příjemnější, bude mít nápoj další prospěšné vlastnosti.
Výhoda pšeničné trávy pro tělo navíc spočívá v tom, že při pravidelné konzumaci má tento koktejl imunostimulační účinek. Obsahuje chemické složky, které zlepšují obranyschopnost organismu. Za zmínku také stojí přítomnost antioxidantů ve šťávě z pšeničné trávy. Pšeničná tráva obnovuje normální acidobazickou rovnováhu, zabraňuje rozvoji rakoviny, předchází předčasnému stárnutí a zvyšuje imunitu vůči infekcím. Navíc tento produkt obsahuje vitamíny skupiny A, C, B.
Posudky pacientů
Pokud věříte odpovědím těch, kteří užili šťávu z pšeničné trávy, pak je účinek pravidelného příjmu tohoto léku neuvěřitelný. Soudě podle recenzí, whitgrass pomohl mnoha lidem zlepšit jejich zdraví a zlepšit pohoduřadu nemocí. Většina komentářů je věnována léčivým vlastnostem zeleného koktejlu při léčbě onemocnění dýchacích cest, virových infekcí. Je třeba poznamenat, že pšeničná tráva se dobře vyrovnává s gastrointestinálními poruchami, čistí střeva a odstraňuje toxiny díky vysokému obsahu vlákniny. Šťáva z pšeničné trávy v tomto případě působí jako sorbent, který přitahuje škodlivé látky a odstraňuje je z těla. V důsledku užívání léčivé tekutiny pacienti pociťují bolest břicha, pálení žáhy a plynatost.
Podle recenzí dělá whitgrass člověka energičtějším, dává mu živost, sílu. Mnozí poznamenávají, že po týdnu užívání šťávy se krevní tlak normalizuje, únava, slabost a ospalost zmizí. Někteří pacienti blouzňují o výhodách pšeničné trávy při hubnutí. Na základě dostupných údajů se lidem za dva týdny pravidelné konzumace šťávy podaří shodit v průměru 2-4 kilogramy. Odborníci se však domnívají, že hubnutí je normální reakcí těla na zrychlení metabolismu, které tento produkt nastartuje. Pšeničná tráva nasycuje tělo vitamíny a zabraňuje vzniku falešných signálů hladu.
Co je zdravější, pšenice nebo naklíčená zrna?
Existuje názor, že naklíčená pšenice má velký soubor užitečných látek a je cennější. Zrna, klíčící, údajně ztrácejí značné množství užitečných složek. Ve skutečnosti tomu tak vůbec není: pšenice a pšeničná tráva mají přesně stejný soubor živin, pokud porovnáme stejné množství klíčků.
Hlavní rozdíl mezi těmito dvěma souvisejícími produkty je ten, že lepek je přítomen v zrnech pšenice, zatímco lepek není přítomen v mladých zelených výhoncích. Lepek v pšenici se objevuje při tvorbě zrn. U některých lidí tato látka způsobuje onemocnění, jako je celiakie, proto je bezlepková šťáva z klíčků v jejím složení považována za jeden z nejzdravějších a nejbezpečnějších přírodních nápojů.
Pšeničná tráva má jedinečné terapeutické a terapeutické vlastnosti díky obsahu celého komplexu aminokyselin, minerálů, vitamínů a různých enzymů. V malém množství šťáva z pšeničných klíčků obsahuje hořčík, měď, draslík, selen a zinek. Všechny cenné látky jsou zde přítomny v elementární formě, to znamená, že jsou již rozštěpeny a po konzumaci se okamžitě dostanou do krevního oběhu. V kombinaci s antioxidanty má pšeničná tráva antibakteriální, protinádorové a protizánětlivé účinky.
Maximální denní dávka
Výživoví specialisté a gastroenterologové nedoporučují zneužívání šťávy z pšeničné trávy. K obohacení těla o potřebné množství užitečných látek stačí vypít 30 ml šťávy ze zelených výhonků denně. V případě potřeby lze denní objem zvýšit na 50-60 ml.
Zároveň lékaři nedoporučují užívat pšeničnou trávu neředěnou. Pacienti často pociťují bolesti hlavy a nevolnost jako individuální reakci těla na tento produkt. V takových případech se doporučuje zředit šťávu z pšeničné trávy ovocnou nebo zeleninovou šťávou. V lékárněPšeničná tráva se prodává v práškové formě. Používá se tak, že se před použitím zředí vodou a důkladně promíchá (na 1 sklenici vody se bere 1 čajová lžička suché pšeničné trávy).
Indikace pro použití
Whigrass nemůže plně nahradit tradiční metody léčby, ale může zvýšit účinek léků. Dnes od lékařů úzkých specializací lze stále častěji slýchat doporučení k užívání šťávy z mladých pšeničných klíčků souběžně s drogovým kurzem. Nejčastější problémy, kvůli kterým se pacientům doporučuje konzumovat zelené smoothie, jsou:
- Poruchy acidobazické rovnováhy. Jakékoli změny v těle spojené s metabolismem nás činí zranitelnými vůči účinkům různých faktorů, patogenních mikrobů a virů. Pšeničná šťáva stabilizuje všechny chemické parametry.
- Obezita. Tekutina získaná z klíčků stimuluje tvorbu kyseliny chlorovodíkové a zabraňuje vstřebávání špatného cholesterolu. Whitgrass je skvělý čistič střev, ale pokud jej budete užívat pravidelně, můžete se zbavit nadváhy. Kromě toho tato hojivá tekutina pomáhá snižovat podráždění střevní sliznice, takže šťávu musíte užívat při mnoha onemocněních, jako je ulcerózní kolitida, proktitida, sigmoiditida, Crohnova choroba.
- Cévní patologie. Každodenní konzumace pšeničných klíčků zaručuje zlepšení chemického složení krve v krátkém období. Pšeničná tráva čistí krevní cévy od cholesterolových plaků, činí stěny tepen elastickými.
- Dermatologická onemocnění. Otíráním pokožky zelenou šťávou nebo kostkou ledu z pšeničné trávy můžete zmírnit záněty při ekzémech, lupénce, dermatitidě, odstranit svědění u alergických vyrážek, bodnutí hmyzem.
Pít šťávu z pšeničných výhonků je navíc účinnou metodou prevence maligních procesů v těle. A v tomto případě, stejně jako ve všech výše uvedených, stačí vzít 30 ml každý den.
Vyplatí se pít pšeničnou trávu pro udržení zdraví
Tento lék nepochybně mohou užívat nejen ti, kteří mají určité zdravotní problémy, ale i ti, kteří by chtěli jejich vzniku předejít. Tak například zelený džus může sloužit jako výborná prevence proti nemocem s oslabeným imunitním systémem.
Při užívání pšeničné trávy je tělo doplňováno přírodními látkami s imunomodulačními vlastnostmi. Nemalou roli zde hraje i očista střev od toxinů. Střevní stěny zbavené toxických látek jsou schopné absorbovat více vitamínů a mikroelementů, což znamená, že lépe odolávají patogenním vlivům zvenčí.
Podle recenzí mnoho žen užívalo pšeničnou trávu, aby zpomalily nástup přirozeného procesu stárnutí pod vlivem negativních podmínek prostředí a muži s její pomocí bojovali s plešatostí. Tento produkt je velmi užitečný při kapilární dystrofii pokožky hlavy – nejčastější příčině alopecie.
Šťáva z pšeničných výhonků je skvělá při únavě, stimuluje mozkovou činnost,zvyšuje odolnost vůči stresu a náladu. Pití pšeničné trávy se také doporučuje při neustálé fyzické námaze a aktivním sportu. Tento nástroj pomáhá rychle se zotavit z vyčerpávajícího tréninku.
Ústní péče
Zubní lékaři doporučují pít šťávu z pšeničné trávy k podpoře zdraví ústní dutiny. Díky svým antibakteriálním vlastnostem je pšeničná tráva předepisována v přítomnosti kariézních lézí. Jeho použití zabrání šíření infekce na zdravé zuby. Pro udržení zdravých dásní jsou zvláště cenné vitamíny A, E, hořčík a zinek, které jsou v nápoji přítomny.
Léčba zubních onemocnění se provádí vyplachováním úst šťávou z pšeničné trávy. Při stomatitidě, zánětu dásní, parodontitidě se doporučuje připravit roztok z bělice, dodržení následujícího poměru: jeden díl zeleného koktejlu se zředí šesti díly vody. Každé ráno po vyčištění zubů si po dobu jedné minuty vyplachujte ústa léčivým roztokem.
Poškození a nebezpečí produktu
Často se můžete setkat s informacemi, že lipnice není pro tělo bezpečná. Většina těchto tvrzení není podložená, přesto některá z nich mají vážné argumenty. Šťáva z pšeničné trávy by se neměla konzumovat, pokud existují určité kontraindikace. Patří mezi ně:
- Gastritida a peptický vřed. Jde o to, že pšeničná tráva obsahuje mnoho aktivních enzymů, které zvyšují podráždění žaludeční sliznice, a to může vést kprogrese onemocnění.
- Období těhotenství a kojení. Neexistují žádné potvrzené údaje o tom, jak pšeničná tráva ovlivňuje plod. Výrobek však přesto obsahuje příliš mnoho účinných látek, jejichž účinky mohou být nepředvídatelné, proto byste jej neměli pít v těhotenství a kojení.
- Anémie. Při nedostatku železa v těle je nežádoucí pít trávu, protože šťáva částečně vyplavuje tuto látku z těla.
- Alergická reakce. Navzdory tomu, že se vyskytuje ojediněle, je nutné pšeničnou trávu zavádět do jídelníčku opatrně.
Jak si vypěstovat vlastní pšeničnou trávu
Šťáva z pšeničné trávy má specifickou vlastnost: po uvaření ztrácí své blahodárné vlastnosti za pouhých 15-20 minut. Pokud nápoj ihned vložíte do lednice, zachová si svou nutriční hodnotu ještě další hodinu.
Dříve jste mohli pšeničnou trávu najít pouze v obchodech, které prodávají přísady pro zdravou výživu. Dnes většina jeho příznivců upřednostňuje přípravu na vlastní pěst, a proto je otázka, jak vařit pšeničnou trávu doma, velmi aktuální. Pojďme si tedy stručně popsat proces pěstování a přípravy pšeničných klíčků:
- K pěstování budete potřebovat nádobu s otvory pro výměnu půdního vzduchu. Je v něm položena malá vrstva vlhké zeminy. Postačí zahradní zemina i biohumus, který se prodává ve specializovaných obchodech.
- Předem namočenévoda na několik hodin, semena se položí na připravený povrch a posypou se středně vlhkou půdou.
- Poté je konstrukce pokryta polyethylenem, aby se na několik dní vytvořil skleníkový efekt. Jakmile se klíčky vylíhnou, film se odstraní.
- Vypěstování pšeničné trávy trvá nejméně 10 dní. Během této doby by měla být země mírně zavlažována, aby se zabránilo stojaté vodě.
- Jakmile klíčky dosáhnou 12-13 cm, kultivace se v tomto bodě zastaví. Jsou pečlivě nakrájené a používané k odšťavňování.
Pokud výhonky přesáhly doporučenou délku, neměli byste si dělat starosti. Pokud se klíčky dlouho nelíhnou nebo rostou příliš pomalu, musíte vyměnit půdu. Nepoužívejte minerální hnojiva ani syntetické stimulátory růstu.
Proces vaření
Abyste získali šťávu z klíčků, budete potřebovat šnekový odšťavňovač. Pokud tam není, pak lze svazek mladých výhonků pšenice zkroutit přes mlýnek na maso. Klíčky rozložené v nádobě, nalijte tam trochu vody. K přípravě pšeničné trávy se drcená kaše vymačká přes gázu. Vzniklou šťávu je třeba ihned vypít nebo dát do lednice. Nápoj je vhodné pít na lačný žaludek a šťávu si musíte připravit ráno. Objem porcí a četnost jejich příjmu lze určit nezávisle, ale je vysoce nežádoucí konzumovat více než 60 ml pšeničné trávy denně.
