Chtěl bych s vámi mluvit o užitečnosti takové věci, jako je meruňková pecka. Jak mnoho lidí ví, Asii lze nazvat rodištěm meruněk. Asi před dvěma tisíci lety se meruňka rozšířila po celé Asii, později se dostala do Arménie a odtud do Řecka, kde se jí říkalo „arménské jablko“, ale svou slávu si získala nejen díky svým výživným a chutným plodům. Výhody meruňkových jader jako prvotřídního zdroje minerálů a vitamínů jsou již dlouho známy jak mezi lékaři, tak mezi obyčejnými lidmi.
Posledních pár let můžeme neustále slyšet, jak vědci tvrdí, že metabolické poruchy jsou příčinou většiny rakovin. Většina odchylek v poruše metabolismu vzniká v důsledku nerovnováhy v těle pacienta mezi minerály a vitamíny. V tomto případě se projevují výhody meruňkových jader. Obsahují obrovské množství vitamínu B17, kterýobsahuje speciální kyanidovou látku, která je pro většinu rakovinných buněk smrtelná, ale když se dostane do zdravé buňky, dojde k jednoduché tvorbě sacharidů, které jí neškodí. Lékaři tento proces nazývají přírodní chemoterapie. Tento vitamín se nachází téměř ve všech lesních plodech: borůvkách, jahodách, brusinkách. Výhody meruňkových jader jsou opravdu neocenitelné. Jejich konzumace proto 100% pomáhá v boji proti rakovině a velkému množství dalších nemocí, včetně různých zhoubných nádorů.
Je třeba mít na paměti, že výhody meruňkových jader se projeví pouze při rozumném použití. Neměli byste je přejídat. Optimální množství jsou dva až čtyři kusy denně. Jinak se může nahromadit příliš mnoho kyanidu, což způsobí, že jednoduše přestane fungovat. Všeho je dobré s mírou – toto pravidlo je vhodné pro konzumaci jakékoli zeleniny, ovoce nebo lesních plodů.
Meruňková jádra: výhody
Používají se při výrobě různých cukrářských výrobků, ale také zmrzliny, jogurtů a různých krémů a sladkostí. Extrahuje se z nich esenciální olej, který se používá k výrobě široké škály kosmetiky, šamponů a krémů pro péči o pleť.
Výhody meruňkových jader jsou opravdu neocenitelné. Existují speciálně vyšlechtěné meruňky, které obsahují velkou pecku s velkým jádrem. Takové ovoce se obvykle používá při vaření a jejich obsah místo tohomandle.
Ne všechna meruňková jádra chutnají špatně. Již dlouhou dobu byly vyšlechtěny speciální odrůdy meruněk, které mají plody s velmi chutnými jádry. Navíc jsou velmi výživné a obsahují až 70 % sladkého jedlého oleje a až 20 % bílkovin.
Než začnete meruňková semínka používat pro léčebné účely, rozhodně byste se měli poradit s lékařem, protože obsahují malé množství kyseliny kyanovodíkové a jsou možné kontraindikace jejich použití. Ve velkém množství mohou být jedovaté.
