Ocet znají lidé po mnoho tisíciletí. Staří vinaři si jako první všimli, že v otevřené nádobě se z jimi vyrobeného nápoje stává kyselá tekutina s dosti specifickým aroma. Židé v té době ani neměli otázku, co by se stalo, když se napil octa. Koneckonců, používali to jako jednoduchý nápoj. Ale s největší pravděpodobností tento ocet nebyl nic jiného než kyselé červené víno. Ve starověkém Egyptě se používal jako rozpouštědlo a lékařské antiseptikum. Používal se k potírání a byl součástí mnoha mastí a také se používal k rozpouštění léčivých prášků. Nyní jeho léčivé vlastnosti nejsou tak rozšířené a ocet pevně zaujal své místo na kuchyňských poličkách.
Ocet v domě je nebezpečí
Mnoho hospodyňek obvykle skladuje ocet vedle koření a dalších přísad, které dodávají jídlu chuť. A bohužel někdy zapomínají, jaké nebezpečí to přináší. A pokud vděti žijí v domě, pak musí být láhev s touto kyselinou skryta na nejhůře přístupném místě. Nikdy nezapomeňte, co se stane, když se napijete octa. Běžná 70% esence může způsobit nenapravitelné poškození lidského těla, až smrt. Proto je nutné po použití octa nezapomenout jej od všech očistit.
Otráveno 70% octem
Ocet je navržen tak, aby dobře rozpouštěl lipidy, a proto se rychle dostal do trávicího traktu do cév a poté do krevních buněk, přičemž v něm tvoří kyselé ionty. Patogeneze otravy touto kyselinou se skládá z několika po sobě jdoucích vazeb a nakonec vede ke změně reologie krve a poškození jater.
Když se člověk napil octa, na obličeji, rtech a ústech se mu vytvoří chemické popáleniny az jeho úst se objeví zápach charakteristický pro tuto látku. Oběť začíná silnou bolestí v břiše, jícnu. Pokud pijete 70% ocet, můžete zvracet krev a mít potíže s polykáním. A pokud se kyselé výpary dostanou do dýchacího traktu, u člověka dojde k selhání dýchání. A jeho míra může být různá. U mnoha pacientů, kteří pijí ocet, se začne vyvíjet hepatopatie a toxická neuropatie. Byl stanoven vztah mezi stupněm hemolýzy a závažností otravy octem, je určen koncentrací volného hemoglobinu v krevní plazmě. Při mírném stupni hemolýzy je v krvi až 5 g / l volného hemoglobinu, s průměrným stupněm - od 5 do 10 g / l. Těžký stupeň nastává, když je výsledkem více než 10 g/l hemoglobinu v plazmě.
Stupně otravy octem
U mírného stupně jsou pozorovány příznaky jako popáleniny hltanu, úst, jícnu, nekomplikovaný stupeň hemolýzy, mírná nefropatie a katarální fibróza. Neexistuje žádná hepatopatie.
Střední otrava způsobuje poleptání úst, jícnu, hltanu a žaludku, exotoxický šok, katarálně fibrózní nebo katarálně-serózní zánět, středně těžkou hemolýzu, středně toxickou nefropatii a mírnou hepatopatii.
Při těžké otravě se kromě všech výše uvedených příznaků objevují i popáleniny dýchacích cest, tenkého střeva, nebezpečná hepatopatie, která může vést až k rozvoji selhání ledvin.
Fáze onemocnění otravy popáleninami
Jaké fáze čekají oběť? Co se stane, když vypijete ocet? První fází je exotoxický šok, který trvá až 36 hodin. Dále přichází toxémie, která se vyvíjí 2-3 den po otravě. Stádium infekčních komplikací nastává 4. den a trvá až 14 dní. Na konci třetího týdne nastupuje stadium popáleninové astenie a stenózy. Poslední fází je zotavení.
Otrava 9% octem
Pokud budete pít ocet 9%, otrava nebude pro lidský život a zdraví tak nebezpečná, protože se ve vodě velmi rychle rozpouští. A můžete oběť chránit před negativními účinky kyseliny tím, že ji přimějete vypít velké množství vody nebo si opláchnout žaludek. Projevenýotrava 9% octem popáleniny hltanu, úst, žaludku, jícnu. Doprovázené bolestí břicha, krku a žaludku.
První pomoc
Co mám udělat jako první, když dospělý nebo dítě pilo ocet? Samozřejmě zavolejte sanitku, nebo pokud je to možné, odvezte ho do nemocnice sami. Každá minuta otravy je drahá a musíte jednat rychle a bez paniky. Poté postiženému mnohokrát vypláchněte ústa vodou. V žádném případě byste neměli vymývat žaludek roztokem sody a vyvolávat zvracení. V některých případech můžete otrávené osobě dát několik doušků rostlinného oleje nebo syrového vejce, spálené magnézie - 1 polévková lžíce. l. do sklenice vody. Přiložte studený obklad na krk a žaludek. Přijíždějící lékaři před hospitalizací musí pacientovi provést výplach žaludku, než mu podá léky proti bolesti. A sonda musí být mazána vazelínou.
Ošetření v nemocnici
Pomocí roztoku glukózy a novokainu a také narkotik blokují bolest a vedou neuroleptanalgezii. Pokud byl pacient krátce po otravě převezen na nemocniční oddělení a v jeho krvi jsou stále oteklé červené krvinky, je předepsána léčba hemolýzy intravenózní aplikací roztoku glukózy s inzulínem.
Pokud má osoba po otravě zachovanou vylučovací funkci ledvin, aby se zabránilo tvorbě hydrochloridu hematinu, je intravenózně injikován 4% roztok sody. Na pH močipacient se vrátil do normálu, musíte zadat více než 1,5 litru tohoto roztoku. Poté se sleduje 48 hodin, aby se zajistilo, že reakce moči je neutrální.
Při rekonvalescenci, po ujištění, že došlo k zúžení jícnu po popálení, mohou lékaři rozhodnout o bougienage nebo další chirurgické léčbě. Dobrá léčba otravy kyselinou octovou je dlouhá, složitá a její objem přímo závisí na symptomech a stavu oběti.
Musíme ale pamatovat na to, že všechny tyto procedury a mnohé další nejsou nejhorší. Koneckonců, pokud pijete ocet, následky mohou být docela vážné, až k smrti člověka. Včasná lékařská péče a správné jednání těch, kteří byli v blízkosti oběti, zvyšují šance na přežití a uzdravení. Otrava octovou esencí je velmi nebezpečná a představuje hrozbu i ve fázi léčby. A ten, kdo se rozhodne pít ocet, aby si vzal život, najde muka.
Bezpečnostní opatření
Pokud jsou v domě děti, rodiče by měli myslet především na jejich bezpečnost. Miminka jsou totiž velmi zvídavá a neposedná, neexistují pro ně žádné slovní zákazy a i větší děti potřebují ochranu. Moderní teenageři jsou náchylní k přehnaným emocím, které se často vymknou kontrole. A někteří z nich dělají hloupé a nepromyšlené věci. Dodržováním základních bezpečnostních opatření v každodenním životě můžete ochránit své blízké před problémy. K tomu nenechávejte děti doma samotné bez dozoru dospělé osoby. A všechny nebezpečné kapaliny pro domácnost, včetněvčetně octa, schovejte se do nástěnných skříněk na nejvzdálenější polici. A musíte se ujistit, že víko láhve s touto tekutinou je velmi těsně uzavřeno. Nejlepší je, když je lahvička se speciálním uzávěrem opatřeným dětskou ochranou. Můžete také dát dětem prohlídku domu s vysvětlením všech nebezpečných věcí a mluvit o tom, co se jim může stát. Přijměte všechna tato opatření a vaši blízcí se nikdy nedozví, co se stane, když pijete ocet.
