Ne všechny vitamíny si lidské tělo dokáže vyrobit samo, takže mnoho z nich lidé přijímá s jídlem. Většina životně důležitých procesů v těle vyžaduje kyselinu listovou. Vitamin B9 je zodpovědný za buněčný růst a udržování integrity deoxyribonukleové kyseliny.
Selhání těchto procesů vede ke vzniku různých novotvarů, takže kyselina listová do určité míry brání vzniku nádorů. Kromě toho je potřebný pro správnou funkci obranyschopnosti organismu, fungování kardiovaskulárního systému a tvorbu aminokyselin.
Vitamín B9 má pozitivní vliv na fungování centrálního nervového systému, což znamená, že na něm závisí nálada a výkon. A konečně kyselina listová je nezbytná pro krvetvorbu – a je jí tolik, že její nedostatek může vyvolat anémii. Co je lepší: folát nebo kyselina listová? To zjistíte v následujících sekcích.
Kyselina listová a folát
Tytopojmy jsou obvykle zaměnitelné. Jediný rozdíl mezi nimi je, že folát označuje přírodní složku, jinak se nazývá vitamín B9.
Kyselina listová je považována za chemickou látku, která se nevyskytuje v rostlinné formě, ale označuje se také jako vitamín B9.
Obě tyto složky působí na tělo téměř stejným způsobem, jen s tím rozdílem, že chemická forma se ve střevech vstřebává mnohem snadněji než folát. A to je extrémně neobvyklé, protože syntetické formy živin se zpravidla vstřebávají mnohem pomaleji než přírodní.
Výhody vitamínu B9 pro tělo
Stejně jako ostatní vitaminy B je tato složka nezbytná pro velké množství biologických funkcí, hraje obrovskou roli při ochraně deoxyribonukleové kyseliny, obnově a syntéze a je také považována za nezbytnou v procesu buněčného dělení a růst buněk. Foláty jsou stopové prvky odvozené od kyseliny listové neboli vitamínu B9.
Vzhledem k tomu, že DNA hraje důležitou roli při dělení buněk, měly by ženy v „postavení“zajistit, aby této látky dostávaly dostatek.
Nedostatek vitaminu B9 se stává nejčastější příčinou vrozených onemocnění. Jednou z těchto poruch je spinální trhlina, která vede k patologiím ve vývoji nervového systému, včetně mozku a míchy.
Všechny okamžitě rostoucí buňky v těle mají zvýšenou potřebu folátu. To se týká produkce samcůsperma, stejně jako červené krvinky, růst nehtové ploténky a vlasů.
K čemu je vitamín B9?
Kyselinu listovou tělo potřebuje pro:
- Získání potomků a také pro normální vývoj nenarozeného dítěte.
- Metabolismus bílkovin, tuků a sacharidů.
- Normální funkce centrálního nervového systému.
- Tvorba DNA a RNA, která je nezbytná pro proces růstu a vývoje tělesných buněk.
- Tvorba leukocytů a erytrocytů.
- Správná funkce mozku pro duševní a emocionální zdraví.
- Snížení koncentrace cholesterolu v krvi a zlepšení účinnosti funkce jater.
Během těhotenství a kojení se potřeba kyseliny listové zvyšuje na pět set mikrogramů denně.
Pokud žena v „poloze“nedostává dostatek folátu (vitaminu B9), pak se u nenarozeného dítěte mohou objevit poruchy patra, kýla, poškození mozku, děti se mohou narodit předčasně nebo mít nízkou porodní váhu. A také vývoj dítěte může být zpomalen a schopnost učit se bude snížena.
Vzhledem k tomu, že mnohá těhotenství, zejména u dospívajících, nejsou považována za plánovaná, potřebuje každá dívka v reprodukčním věku přijímat čtyři sta mikrogramů kyseliny listové denně z potravy, protože základy centrálního nervového systému dítěte jsou položeny již v r. první dny formování plodu, kdy si žena ještě nemusí být vědoma jeho „polohy“.
Produkty svysoký obsah vitamínu B9
Zeleň nebo luštěniny jsou považovány za potraviny s vysokým obsahem folátu. Špenát obsahuje jednu z nejvyšších koncentrací vitaminu B9: sto gramů produktu obsahuje 40 % racionální denní hodnoty. Lékařští odborníci proto zpravidla radí ženám v „zajímavé pozici“, aby do stravy zařadily více zeleniny. Proč ženy potřebují během těhotenství kyselinu listovou?
Potřebují ho ve velkých dávkách, takže samotné potraviny obohacené folátem jsou nepostradatelné. Během těhotenství se vitamín B9 v těle spotřebovává extrémně rychle, což může vést k nedostatku této složky, proto by žena, která nosí dítě, měla užívat přípravky s kyselinou listovou, aby se předešlo dalším problémům.
Dávka by měla být dostatečná pro ženu i její nenarozené dítě. V jiném případě se u plodu mohou objevit různé patologie, které zpravidla vedou k předčasnému porodu.
Jaké potraviny obsahují folát? Bohaté na vitamín B9:
- špenát;
- luštěniny;
- sója;
- arašídy;
- chřest;
- kakao;
- mandle;
- kurva;
- pohanková kaše;
- houby;
- rice;
- meruňky.
Deficit
Kromě spinální trhliny může nedostatek kyseliny listové způsobit anémii, průjem a zvracení. A také nedostatek této látky ovlivňuje normální fungování mozku, to se může projevit až depresivněporuchy nebo úzkost.
Nedostatek folátu je mezi lidmi obecně vzácný, ale běžný u žen v „zajímavé pozici“. To je způsobeno skutečností, že jejich tělo vyžaduje vitamín B9 ve velkých dávkách.
Kyselina listová má s kobalaminem velmi obtížný vztah – nedostatek jedné může „maskovat“známky nedostatku u druhé, a proto to pacienti s nedostatkem folátu nemusí po dlouhou dobu pociťovat.
Existují také obavy, že kyselina listová může napomáhat růstu již existující rakoviny. Je to proto, že karcinomy rostou: čím více folátu člověk konzumuje, tím rychleji jeho nádor roste.
Příznaky nedostatku vitaminu B9 se objevují poměrně rychle – zhruba od pěti do třiceti dnů po poklesu jeho koncentrace v krvi. Prvními příznaky nedostatku kyseliny listové jsou únava, ztráta chuti k jídlu a podrážděnost.
Znaky jsou nespecifické, takže jim většina lidí nevěnuje pozornost. Ale marně, protože nedostatek vitamínu B9 je považován za jeden z nejznámějších typů beri-beri.
Pokud nebudou přijata opatření a tato látka není doplňována, může se po třech až čtyřech měsících objevit anémie, při které se příznaky zesílí.
Příliš mnoho kyseliny listové
Otrava kyselinou listovou je nepravděpodobná, protože látka je rozpustná ve vodě a je vylučována močí. Jediný negativní vedlejší účinek konzumace velkého množství folátu by bylmyslelo se, že maskuje nedostatek kobalaminu, který může vést k poškození nervů.
Obsah vitaminu B9 v těle lze velmi přesně určit darováním krve k analýze. Standardní dávky se pohybují od 7 do 45 nanomolů na litr. Jsou to zpravidla mikroskopické dávky, ale i jejich malé zvýšení nebo snížení vede k velmi negativním důsledkům.
Je velmi obtížné dosáhnout příliš vysoké koncentrace kyseliny listové. Je to ve vodě rozpustný vitamín a jakýkoli přebytek je obvykle rychle vylučován močí, aniž by způsobil poškození.
Problémy se mohou objevit u závažných onemocnění jater a ledvin. Nadbytek vitaminu B9 hrozí v těhotenství se silným nárůstem hmotnosti plodu. Také zvyšuje pravděpodobnost obezity a cukrovky u dítěte.
Zvýšené množství kyseliny listové vede k následujícím stavům:
- Astma.
- Sklon k alergiím.
- Podrážděný.
- Insomnie.
U mužů - určité zvýšení látky vede ke vzniku novotvarů prostaty.
Jak se folát liší od kyseliny listové?
Stojí za pochopení, jak se tyto látky liší. Kyselina listová a kyselina listová jsou si chemicky podobné, pouze rozdíly jsou v tom, že první je rostlinná forma a druhá chemická, oba jsou známé jako vitamín B9.
V těle se chovají identicky, ale jejich chemická forma je snáze stravitelná. Kyselina listová je zodpovědná za řadu komplexních funkcí vv lidském těle je zvláště důležitý při ukládání kyseliny deoxyribonukleové, díky čemuž je důležitou součástí pro růst buněk. Nejčastěji se vyskytuje v zelenině a je zvláště potřebný pro těhotné ženy.
Otrava folátem (vitamin B9) je nepravděpodobná, ale může napodobovat nedostatek kobalaminu a tato kyselina může také urychlit růst a vývoj existujících rakovinných buněk. Ale jak víte, použití kyseliny listové nezvyšuje pravděpodobnost vzniku maligních novotvarů.
Denní hodnota vitamínu B9
Abyste udrželi standardní koncentraci kyseliny listové v krvi, musíte ji užívat každý den. Kojenci do šesti měsíců potřebují přijímat šedesát pět mcg kyselé látky denně, od šesti měsíců do roku - osmdesát mcg, od jednoho do tří let - sto padesát mikrogramů, od tří let do dospělosti - dvě stě mcg.
Jak moc a proč ženy potřebují kyselinu listovou? Průměrná denní dávka vitaminu B9 pro dospělé pacienty je čtyři sta mikrogramů denně a ženy v „pozici“potřebují o něco více – až šest set mikrogramů.
Potřeba kyseliny listové se zvyšuje při rekonvalescenci po úrazech a chirurgických zákrocích, při fyzické námaze a potřebují ji i lidé v důchodovém věku.
Kontraindikace
Kyselina listová není povolena za následujících podmínek:
- Hemosideróza.
- Hemochromatóza (zhoršený metabolismus železa).
- Nedostatekkobalamin.
- Perniciózní anémie (malabsorpce vitaminu B12).
- Zvýšená citlivost na drogové látky.
- V dětství.
- Maligní nádory.
Pilulky obsahující kyselinu listovou
Pokud osoba trpí nedostatkem kyseliny listové, musí být konzumována dodatečně. Existuje velké množství vitamín-minerálních komplexů, doplňků stravy a léků s čistým vitamínem B9.
Nejjednodušší formou uvolňování folátu je lék v tabletách. Je vhodný pro situace, kdy je nutná pouze úprava koncentrace vitaminu B9 v krvi a hladina ostatních mikroprvků je v pořádku. Je třeba vzít v úvahu dávkování: vysoce koncentrované léky jsou určeny k léčbě těžkých forem nedostatku kyseliny listové, nedoporučují se k preventivnímu užívání.
Vitaminové komplexy
Vitamin-minerální komplexy s vitamínem B9 mají hlavní výhodu – kromě kyseliny listové obsahují další užitečné složky, které přispívají k jejímu lepšímu vstřebávání. Například: "Doppelgerz kyselina listová + vitamíny B6 + B12 + C + E", "Kyselina listová s vitamíny B12 a B6" od Evalar, "Kyselina listová", "Folio". Kyselina askorbová je zpravidla potřebná pro normální vstřebávání vitamínu B9.
Těhotenské multivitaminové přípravky obvykle obsahují zvýšené dávkováníkyselina listová, stejně jako další složky potřebné pro tělo nastávající maminky.
