Každý ví, že význam vitamínů pro tělo je velmi vysoký. Vitamíny regulují práci všech orgánů a systémů a podporují normální život. Pro každý vitamín zvlášť existuje koncept denní potřeby. Pokud člověk přijímá denní potřebu vitamínů každý den, pak jeho tělo funguje na sto procent. Pokud tato podmínka není splněna, dochází postupně ke stavům deficitu, které se projevují funkčními poruchami orgánů a systémů lidského těla.
Bohužel, bez ohledu na to, jak moc bychom si to přáli, vitamíny nejsou schopny akumulovat pro budoucnost. Důležité je dodržet podmínku denního příjmu požadované dávky konkrétního vitaminu do organismu.
Z mnoha látek zvaných vitamíny je pro člověka nezbytný vitamín D. Denní potřeba této látky je: pro děti a dospělé - 10 mcg / den; pro starší osoby, těhotné ženy a pro různé nemoci - 15 mcg / den. TentoVitamín je jedinečný v tom, že si ho člověk dokáže syntetizovat sám a dostat ho spolu s určitými potravinami. Podívejme se, kde se vitamín D nachází?
Sluneční světlo je zdrojem vitamínu D
Působením ultrafialového záření se v kůži začne tvořit látka, kterou potřebujeme. Navíc v různých typech pokožky a za různých podmínek prostředí se vitamín D tvoří různými způsoby. Světlá pleť je nejvíce náchylná k vitaminizaci. Tmavá pokožka potřebuje mnohem více času a slunečního záření, aby vytvořila stejné množství. Velkou roli hraje i stav čistoty ovzduší ve městě. Ve znečištěných městech hůře pronikají sluneční paprsky a vitamin D se v pokožce tvoří pomaleji. Nejvhodnější doba pro slunění: ráno do 12 hodin. V tuto dobu jsou sluneční paprsky nejméně agresivní a vzduch je stále čistý.
Jak získat vitamín D z jídla?
Ale co když je zataženo a celé týdny nesvítí slunce? Pro mnoho regionů Ruska je tento jev velmi běžný. Odpověď je zřejmá: v podmínkách nedostatku slunečního záření je nutné zařadit do jídelníčku potraviny bohaté na látku, kterou potřebujeme. Nabízí se rozumná otázka: kde se nachází vitamín D a další prospěšné látky?
Existují produkty, ve kterých je obsah tohoto prvku schopen uspokojit potřeby lidského těla. Patří mezi ně:
- Rybí tuk obsahuje vitamin D ve velkém množství. Posuďte sami: 100 g tohoto produktu obsahuje 0,21 mg cenného vitamínu. Ukazuje se, že pouze 5 g rybího tuku dokáže uspokojit denní potřebu člověka pro vitamín D. Kromě toho rybí tuk normalizuje metabolismus lipidů v těle a podporuje hubnutí. Pravidelná konzumace tohoto kouzelného produktu dělá vlasy hustými a upravitelnými, podporuje omlazení pokožky, má antihistaminové a protizánětlivé účinky a snižuje riziko osteoporózy. Dříve rybí tuk strašil ostrým a nepříjemným zápachem, ale moderní droga je elegantně uzavřena v ampuli a nic nevoní. Před nákupem rybího tuku v lékárně se poraďte se svým lékařem, protože existuje řada kontraindikací.
- Mořské ryby. Právě tam se nachází vitamín D a ve významném množství jsou zde polynenasycené mastné kyseliny. Odrůdy mořských ryb s vysokým obsahem tuku jsou cenným zdrojem vitamínu D, zejména treska a platýs. V menším množství se vyskytuje u sledě obecného (2,9 µg/100 g produktu), makrely, tuňáka (3 µg/100 g produktu). Maximální koncentrace vitaminu D se nachází v rybích játrech. Konzumací tučných mořských ryb také obohatíte tělo o jedinečné omega kyseliny, které prodlužují mládí a bojují proti ateroskleróze.
- Slepičí vejce, zejména žloutek, obsahuje vitamín D v množství 4,5 mcg na 100 g. Jedná se o cenově dostupný produkt, který obsahuje vitamín D a A. Jejich kombinace přispívá k nejlepšímu vstřebávání. Navíc žloutek obsahuje cenný lecitin, který dodává vazům pružnost.
- Hovězí, vepřová nebo kuřecí játra- Který upřednostňuješ? Ve 100 játrech najdete 0,4 mcg vitamínu D. Kromě toho jsou játra produktem, který obsahuje vitamín D, cenné bílkoviny, železo a měď, které se snadno vstřebávají a chrání tělo před anémií.
- Tučné mléčné výrobky: máslo, zakysaná smetana, smetana - obsah vitamínu D v nich je cca 0,2 mcg. Mléčné výrobky obsahují vápník a fosfor, které se dobře vstřebávají díky vitamínu D.
Po prostudování tohoto seznamu nyní víte, kde se nachází vitamín D. Nezapomeňte tyto potraviny zahrnout do svého jídelníčku a zůstaňte zdraví. Je důležité si uvědomit, že tento vitamín je poměrně odolný vůči tepelné úpravě, ale je zničen světlem a vzduchem.
A co vegetariáni?
Vegetariáni, kteří ze své stravy vyloučí všechny živočišné produkty, by měli také zvážit, kde se nachází vitamín D. Vegetariáni by si měli dávat pozor na vlašské ořechy, houby, petržel, oves, kopřivy, vojtěšku a pampelišku. Obsah vitaminu D v těchto rostlinných potravinách je ale velmi nízký a nedostatek bude těžké nahradit konzumací pouze takové stravy. Pro takový případ bude nutné zařadit do jídelníčku rybí tuk, který obsahuje vitamin D ve velkém množství.
K čemu je vitamín D dobrý?
Pojďme se podívat, proč je vitamín D tak důležitý pro naše zdraví. Funkce vitaminu D:
- Tvoří komplexní sloučeninu s vápníkem a podporuje jeho vstřebávání a asimilaci v těle. Posiluje kosti, zuby a nervy, vlasy a nehtykrásné.
- U dětí je to jediný způsob, jak zabránit vzniku a rozvoji křivice.
- Zabraňuje nebezpečnému autoimunitnímu onemocnění vedoucímu k rozvoji roztroušené sklerózy.
- V kombinaci s vitamíny A a C posiluje imunitní systém a poskytuje lidem silnou antivirovou ochranu.
- Bojuje proti kardiovaskulárním a onkologickým onemocněním.
- Viditelně zlepšuje stav pokožky při jejích onemocněních.
- Pomáhá vstřebávání fosforu a hořčíku.
- Normalizuje srážlivost krve.
- Podporuje odstraňování těžkých kovů z těla, včetně olova.
- Jako prekurzor testosteronu jej potřebují všichni muži pro normální fungování.
Kolik funkcí tento vitamín plní! Nyní chápete, jak důležité je vědět, kde se vitamín D nachází, a nahradit jeho nedostatek.
Je vitamín D důležitý pro děti?
Pro dítě je obzvláště důležité udržovat hladinu vitaminu D v těle. To ho varuje před nebezpečnou nemocí – křivicí. Pojďme zjistit, co vitamín D obsahuje pro dítě. Kojené děti ho dostávají z těla matky spolu s mlékem. Pro kojící ženu je velmi důležité jíst potraviny, které obsahují hodně vitamínu D, trávit dostatek času na slunci nebo užívat speciální vitamínové komplexy. Dítě také potřebuje být každý den ráno na slunci.
Děti krmené umělou výživou dostávají umělé mléko,kde je obsažen vitamín D. Pečlivě prostudujte složení směsi. Pokud se zde požadovaný vitamín nenachází, pak je nutné buď změnit směs, nebo zajistit jeho přísun jiným způsobem.
Se zavedením doplňkových potravin a dalším přechodem na výživu "dospělých" můžete bezpečně přidat vitamín D do stravy vašeho dítěte.
Mohu užívat doplňky vitaminu D bez lékařského předpisu?
Často pediatři předepisují doplňky vitaminu D dětem mladším tří let. Jedná se buď o Vigantol (na olejové bázi) nebo Aquadetrim (na vodní bázi). Způsob aplikace a dávkování předepisuje pouze lékař na základě stavu dítěte, oblasti bydliště a typu výživy dítěte. Nezačínejte užívat vitamín D bez rady lékaře. Předávkování touto látkou může způsobit vážné poruchy v těle.
V mnoha regionech Ruska, kde není více než šedesát slunečných dní v roce, se populace potýká s nedostatkem vitaminu D. Tento nedostatek musí být doplněn pro plné fungování těla a prevenci nebezpečných nemocí. Změřte hladinu vitaminu D u všech členů rodiny a zajděte na konzultaci k lékaři. V případě potřeby lékař předepíše správnou léčbu.
Buďte zdraví!
