Vitamin E (tokoferol): popis, zdroje, návod k použití

2024 Autor: Curtis Blomfield | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 20:55

Vitamín E (tokoferol) je důležitá zdraví aktivní sloučenina, která má významný vliv na mnoho tělesných funkcí. Známý jako "vitamín plodnosti" a "vitamín mládí" díky své všestranné práci. Zvažte jeho nejdůležitější funkce, vlastnosti, cenné zdroje a také způsoby jeho použití.

Popis

Vitamin E je skupina derivátů alfa-tokoferolu, které zajišťují normální fungování těla.

Vitamin E je prezentován ve formě osmi „příbuzných“– čtyř tokoferolů a čtyř tokotrienolů. V obou skupinách se rozlišují čtyři formy: α, β, γ a δ. Každá z 8 forem vitaminu E vykazuje mírně odlišné biologické aktivity. Nejdůležitější roli hraje alfa-tokoferol.

Vitamin E je rozpustný v tucích. Je poměrně odolný vůči vysokým teplotám. Tokoferoly (vitamíny skupiny E) jsou však citlivé na kyslík a ultrafialové paprsky. Proto oleje a zelenina směly by být skladovány v tmavých místnostech. V potravinářském průmyslu se tokoferoly používají jako antioxidanty, které zabraňují žluknutí tuků. Jsou označeny symbolem:

E 306 – směs tokoferolů.
E 307 – alfa-tokoferol.
E 308 – gama-tokoferol.
E 309 – delta-tokoferol.

Doplňky stravy s ním jsou lidským tělem dobře snášeny a netoxické.

Výhody konzumace vitamínu E

Vitamin E (tokoferol) je silný antioxidant, který pomáhá oddálit proces stárnutí.

Doplnění vaší každodenní stravy a pravidelná konzumace potravin bohatých na vitamín E může poskytnout mnoho zdravotních výhod. Biologická role tokoferolu je především:

Udržujte rovnováhu cholesterolu. Cholesterol je přírodní látka produkovaná játry a nezbytná pro normální fungování buněk, nervového a endokrinního systému. Když je jeho hladina v rovnováze, tělo je v bezpečí a může správně fungovat. Když však cholesterol oxiduje, stává se extrémně nebezpečným. Studie ukázaly, že určité sloučeniny vitaminu E slouží jako přirozený ochranný antioxidant, který snižuje oxidační stav cholesterolu. Tato látka dokáže účinně bojovat proti škodám způsobeným volnými radikály a zabraňuje mnoha škodlivým účinkům.
Snížit riziko rakoviny a zlepšit účinky léčby. Vitamin E se někdy používá ke snížení škodlivéhovystavení lékařské léčbě, jako je radiační terapie nebo dialýza. Vzhledem k tomu, že se jedná o silný antioxidant, účinně bojuje proti volným radikálům v těle. Používá se také ke snížení nežádoucích vedlejších účinků léků, které mohou způsobit vypadávání vlasů nebo poškození plic. Určité vlastnosti aktivity vitaminu E jsou také spojeny s účinnější ochranou proti rozvoji rakoviny. Tokotrienoly způsobují smrt rakovinných buněk tím, že v nich vylučují určité geny a potlačují angiogenezi. Studie na zvířatech prokázaly specifickou aktivitu u rakoviny prsu, prostaty, jater a kůže.
Udržování hormonální rovnováhy. Vitamin E může hrát klíčovou roli při vyvažování funkce endokrinního a nervového systému. Příznaky hormonální nerovnováhy mohou zahrnovat PMS, nekontrolované přibírání na váze, alergie, infekce močových cest, kožní změny, úzkost a únavu. Udržování hormonální rovnováhy vede k lepší kontrole tělesné hmotnosti, pravidelnějším menstruačním cyklům a více energie pro každodenní život.
Vliv na normální růst a vývoj plodu během těhotenství. Vitamin E (tokoferol) je klíčový během těhotenství a také pro normální vývoj kojenců a dětí. Někteří odborníci se domnívají, že největší potřeba vitaminu E nastává přibližně 1000 dní po početí, protože ovlivňuje raná stádia neurologického vývoje, včetně mozku, která se může objevit pouze v tomto konkrétním období. PodleZ tohoto důvodu se doporučuje, aby těhotné ženy, kojící matky a děti do 2 let užívaly přírodní složky stravy, které budou bohaté na tento vitamín.
Zlepšete fyzickou a svalovou sílu. Vitamin E se často používá ke zlepšení fyzické síly těla. V první řadě dokáže zvýšit celkovou energii a snížit hladinu oxidačního stresu ve svalech po tréninku. Pomáhá odstraňovat únavu, stimuluje lepší krevní oběh, posiluje stěny kapilár a vyživuje buňky.
Obnova poškozené pokožky. Vitamin E (tokoferol) prospívá pokožce, posiluje stěny kapilár a zlepšuje hydrataci a elasticitu. Navíc zabraňuje stárnutí pleti. Studie prokázaly, že vitamín E pomáhá snižovat záněty v těle a na kůži. Jeho antioxidační vlastnosti jsou také prospěšné, když je člověk vystaven škodlivým vnějším faktorům, jako je cigaretový kouř nebo UV záření.
Podpora zdravého růstu vlasů. Protože je vitamín E silným antioxidantem, pomáhá snižovat poškození, které způsobuje problémy s vlasy. Jeho použití k regeneraci a ochraně vlasů vám umožní obnovit jejich zdravý a svěží vzhled.
Účinek na zlepšení zraku. Vitamin E může pomoci snížit riziko rozvoje retinopatie, běžné příčiny slepoty.

Co obsahuje tokoferol?

Nejlepší způsob, jak zůstat zdravý, je přijímat všechny sloučeniny z přirozeného zdroje potravyvitamín E, které mají různé výhody. Pokud je zařadíte do své každodenní stravy namísto syntetických doplňků, získáte větší jistotu v udržování správné rovnováhy a správného vstřebávání. Naprostá většina syntetických látek a vitamínů nalezených v doplňcích stravy není typu, který se vyskytuje v přírodě a ne vždy pomáhají udržovat celkové zdraví.

Obsah vitamínu E na 100 g vybraných potravin:

Pod 0,5 mg – Mléko, Červené maso, Štikozubec, Treska, Proso, Krupica, Pohanka, Ječmen, Bílá rýže, Kukuřičné lupínky, Pšeničná mouka, Červená řepa, Brambory, Čekanka, Cibule, Květák, Zelené fazole, Salát, okurka, jahoda, banán, třešeň, jablko, hruška, pomeranč.
0,5-1mg – drůbež, kapr, slepičí vejce, spirulina, hnědá rýže, žitná mouka, sójové boby, mrkev, růžičková kapusta, broskve, meruňky.
1-10 mg – makrela, losos, sleď a treska, ovesné vločky, pšeničné otruby, vlašské ořechy, arašídy, zelí, dýně, rajčata, brokolice, zelí, zelená cibule, špenát, paprika, petržel, smetanové máslo, mango, černý rybíz, avokádo, kiwi.
10-30 mg – slunečnicová semínka, mandle, pšeničné klíčky, olivový olej, řepkový olej, sójový olej, kukuřičný olej;
nad 30 mg – slunečnicový olej, olej z pšeničných klíčků, lískové ořechy.

Vitamin E (tokoferol) návod k použití

Tokoferol lze použít v tekuté nebo tabletové formě. Pokud má pacient nervosvalové onemocnění, lékař obvykle předepíše100 mg léku denně. Pokud má muž narušenou spermatogenezi nebo problémy s potencí, měli byste užívat 200-300 mg tokoferolu denně.

Pokud má těhotná žena problémy se zdravím plodu, lékař předepíše 150 mg léku v prvních měsících těhotenství. Při léčbě aterosklerózy by se mělo používat 100 mg tokoferolu denně v kombinaci s retinolem.

Pouze lékař může individuálně určit dávku léku a správně předepsat léčebný postup.

Indikace pro použití

Specialisté používají přípravky s tokoferolem v případě:

svalová dystrofie;
vzhled sklerózy;
problémy s pohybem obličejových svalů;
menstruační nepravidelnosti u žen;
problémy s těhotenstvím;
projevy potence;
vzhled dermatóz;
psoriáza;
silné křeče;
komplexní léčba jater;
avitaminóza.

V návodu k použití vitaminu E (tokoferol) je popsáno, že lék se používá pro komplexní léčbu:

svalové onemocnění;
myelitida;
srdeční onemocnění;
eliminovat vedlejší účinky po chemoterapii;
nemoci očí;
zvýšení účinku antikonvulziv.

Doporučené dávky vitamínu E

Před užíváním doplňků je třeba si uvědomit, že příjem vitamínů z potravy je mnohem lepší varianta než užívání doplňků. V tomto případě je jejich předávkování obtížné a lépe se vstřebávají.

Výše poptávky povitamin E závisí na několika faktorech, především na věku, pohlaví a fyziologickém stavu. Nejčastěji se jedná o následující horní hodnoty.

Denní hodnota vitamínu E pro starší děti:

1–3 roky: 6mg,
4–8 let: 7mg,
9–13 let: 11 mg.

Ženy:

14 let a více: 15 mg denně,
během těhotenství: 15 mg denně,
při kojení: 19 mg denně.

Denní hodnota vitaminu E pro muže: 14 let a více - 15 mg denně.

Uvědomte si, že protože vitamín E je rozpustný v tucích, doplňky vitamínu E fungují nejlépe, když se vstřebávají s jídlem. Jejich biologická dostupnost bude také záviset na přítomnosti vitaminu A, komplexu B, C a také selenu, manganu a fosforu.

Příčiny a příznaky nedostatku vitaminu E

Nedostatek vitaminu E (tokoferol) nebo nedostatečné množství jeho příbuzných v denní stravě byl dlouho považován za vzácný případ. Jeho nedostatky mohou mít i jiné příčiny, než je nesprávná výživa. Někteří odborníci poukazují na to, že mnoho lidí nepřijímá dostatek vitamínu E v optimální formě a jí příliš málo potravin bohatých na přírodní formy tokotrienolů.

Existují zvláštní situace, které mohou vést k nedostatku vitaminu E, zejména kvůli protichůdnému působení určitých živin. Například dítě narozené s hmotností nižší než 1,7 kg je ohroženo nedostatkem této důležité složky. V takových případech dětský lékařby měl posoudit nutriční potřeby malého dítěte, aby se předešlo možným problémům. Další skupinou, která má problémy s nedostatkem vitaminu E, jsou lidé, kteří trpí špatným vstřebáváním tuků, například záněty střev. Bohužel v takových případech jsou problémem i další vitamíny rozpustné v mastných kyselinách.

Typické příznaky nedostatku:

ztráta koordinace;
chronická únava a anémie;
problémy s plodností;
problémy s kostmi a zuby;
keratóza kůže a viditelné známky stárnutí;
poruchy zraku a řeči;
zvýšená náchylnost k infekci

Při nízké hladině tohoto vitaminu v lidském těle dochází ke zvýšené destrukci červených krvinek, slabosti kosterního svalstva a snížené plodnosti. Nedostatek vitaminu E zvyšuje riziko potratu u žen, může vést ke snížení mužské potence a snížení kvality spermií.

Během těhotenství může také vést k defektům neurální trubice u plodu a nízké porodní hmotnosti dítěte. Děti s nedostatkem vitamínu E mohou zaznamenat další poškození krevních cév v oku, zvýšenou srážlivost krevních destiček, zvýšenou citlivost na toxický kyslík nebo neuromuskulární poruchy.

Nežádoucí účinky

Vitamín E (tokoferol) je prospěšný pro většinu zdravých lidí, kteří jej užívají v doporučených dávkách ústy nebo přímo na kůži. V případě velkých dávek však lze zaznamenat vedlejší reakce těla. Velké dávkyvitamíny jsou nebezpečné pro lidi s onemocněním srdce nebo cukrovkou. V případě vážných zdravotních problémů byste se před užíváním vitaminových doplňků měli vždy poradit se svým lékařem a obvykle nepřekračujte 400 IU denně.

Některé studie ukazují, že užívání vysoké denní dávky syntetického vitamínu E, která se pohybuje od 300 do 800 IU, může zvýšit riziko těžké mozkové hemoragické mrtvice o 22 %. Jedním z vážných vedlejších účinků jeho nadbytku je také zvýšené riziko krvácení, zejména intrakraniálního.

Vždy se vyhněte užívání doplňků vitamínu E nebo jakýchkoli jiných antioxidačních vitamínů bezprostředně před a po angioplastice. Mohou významně narušit správnou léčbu.

Předávkování doplňky vitaminu E může vést k následujícím zdravotním problémům:

srdeční selhání u lidí s diabetem;
zvýšené krvácivé poruchy;
zvýšené riziko recidivy rakoviny mozku, krku a prostaty;
zvýšené krvácení během a po operaci;
zvýšené riziko úmrtí po srdečním infarktu nebo mrtvici.

Vysoké dávky doplňků vitaminu E (tokoferol) mohou někdy vést k nevolnosti, průjmu, žaludečním křečím, únavě, slabosti, bolestem hlavy, rozmazanému vidění, vyrážce, modřinám a krvácení. Lokální aplikace vitaminu E může u některých lidí podráždit pokožku. Před použitím vždy proveďte test na alergii na malé ploše pokožky.

Možné lékové interakce

Před užíváním léků s tímto vitamínem si prostudujte jeho hlavní lékové interakce:

Lékaři zakazují užívat tokoferol s léky obsahujícími stříbro nebo železo.
Vitamín zvyšuje účinek nesteroidních léků. To se týká diklofenaku, prednisolonu nebo ibuprofenu.
Tokoferol snižuje toxický účinek léků na srdce. Sníží se také účinky vitamínů A a D.
Pokud užíváte vysokou dávku tokoferolu, můžete mít v těle nedostatek vitamínu A.
Tokoferol má antagonistický účinek na vitamín K.
Lék zvyšuje účinek antiepileptik;
Pokud budete souběžně užívat kolestipol nebo cholestyramin, účinek tokoferolu se dramaticky sníží.

Nezapomeňte svému lékaři sdělit, jaké léky užíváte delší dobu. To ovlivní průběh léčby a dávkování tokoferolu.

Formulář vydání

V lékárnách si můžete koupit tokoferol (vitamín E) v kapslích. Je dostupný jako olejový roztok v malých lahvičkách různé síly. Tokoferol se také prodává v tabletách a ve formě injekčních ampulí.

Použití v kosmetologii

Vitamín E je zodpovědný za správnou hydrataci pokožky – je tedy nezbytný pro suchou a citlivou pleť. Protože se tokoferol podílí na přirozeném procesu regenerace pokožky, používá se v kosmetologii jako častá složka krémů, peelingů apleťové peelingy a přípravky pro péči o vlasy. Často se používá v kombinaci s vitamínem A a vitamínem C, které mají také silné antioxidační účinky.

Účinek vitamínu E v kosmetice:

Vykazuje ochranné vlastnosti díky schopnosti integrovat se do lipidové struktury pokožky.
Zlepšuje hydrataci pokožky, protože zvyšuje její schopnost vázat vodu. Ovlivňuje tak její elasticitu.
Vitamin E snižuje citlivost na ultrafialové paprsky, což pomáhá chránit pokožku před spálením.
Pomáhá při kožních lézích zvaných stařecké skvrny, které se nejčastěji objevují na rukou a obličeji.
Normalizuje činnost mazových žláz. Antioxidační potenciál, který prokazuje, a schopnost zabudování do lipidové struktury pokožky zpomaluje proces stárnutí způsobený faktory prostředí.

Vitamin E podporuje hojení ran, zmírňuje záněty kůže a přináší úlevu podrážděné pokožce. To je důvod, proč kosmetika s tokoferolem může pomoci zmírnit příznaky ekzému nebo atopické dermatitidy.

Klinické studie ukazují, že vitamín E pomáhá léčit kožní onemocnění.

Při problémech s akné nebo seboreou je efektivní používat tekutý vitamín E (tokoferol) smíchaný s krémem pro každodenní použití. To pomůže obnovit správnou rovnováhu lipidů v epidermis, urychlí regeneraci jizev po akné, redukuje vrásky a zlepší elasticitu pokožky.