Bilberry je vytrvalý nízký bobulovitý keř, který roste hlavně ve vlhkých smíšených a jehličnatých lesích Ruska. Plody borůvky jsou modro-černé zaoblené bobule, které mohou dosáhnout průměru 8 milimetrů. Je užitečné používat borůvky v konzervované a čerstvé formě. Nejčastěji se z něj připravuje marmeláda, která je velmi účinným lékem na mnoho nemocí. Je třeba poznamenat, že přínos borůvek pro lidský organismus spočívá nejen ve využití jeho plodů, ale také v zelených listech, i když bobule přece jen obsahují více užitečných složek.
Složení a obsah kalorií borůvek
Borůvky jsou nízkokalorický produkt, takže je lze konzumovat v téměř neomezeném množství. Čerstvé bobule rostliny jsou bohaté na minerály a vitamíny, zejména kyselinu askorbovou. Výhody borůvek navíc spočívají ve vysokém obsahu manganu, železa, draslíku, tříslovin, karotenu, fruktózy, pektinů a také jantaru,kyseliny chinové, jablečné a mléčné. Přítomnost tak obrovského množství užitečných složek dělá z borůvek vynikající profylaktický a léčivý přípravek. Dále zvažte přínos borůvek pro lidské tělo.
Užitečné vlastnosti borůvek
Nejčastěji se borůvky používají k prevenci onemocnění orgánů zraku, protože kombinace užitečných složek obsažených v bobulích pomáhá zlepšit a částečně obnovit funkce očí. Výhody borůvek pro člověka jsou velmi velké, pravidelné pojídání jeho plodů vám umožňuje včas odstranit zrakovou únavu při práci na počítači a také zlepšit noční vidění. Čerstvé borůvky navíc pomáhají zlepšit krevní oběh v očních cévách a sítnici a také normalizují metabolické procesy.
Více studií prokázalo, že borůvky pomáhají obnovit a posílit imunitní systém těla stabilizací obsahu kolagenu, látky, která chrání cévní tkáň. Výhody borůvek v boji proti stárnutí jsou skvělé. Jeho plody obsahují antioxidanty a flavonoidy, které zlepšují náladu, pomáhají tělu odolávat infekcím a zabraňují vzniku zhoubných novotvarů. Léčivá borůvková šťáva je indikována pro různé zánětlivé procesy, stomatitidu, tonzilitidu, ucpaný nos. Borůvky navíc normalizují činnost trávicího systému, zejména pomáhají při plynatosti.
Výhodou borůvek je vysoký obsah manganu, který je životně důležitýnezbytné pro normalizaci procesu hematopoézy. Nezapomínejte ani na listy borůvky, jejichž užívání značně zmírňuje stav spojený s urolitiázou. Nálev ze zelené části rostliny se často předepisuje k léčbě revmatismu a dny a používá se také v lidových receptech na boj s cukrovkou.
Kontraindikace pro borůvky
Jako každá léčivá rostlina mají i borůvky některé kontraindikace, ale není jich tolik. Za prvé, čerstvé plody borůvek by se neměly konzumovat s komplikovanou urolitiázou a také s individuální nesnášenlivostí některých složek této rostliny. Za druhé, při zneužívání borůvek lze někdy pozorovat zácpu, takže každý potřebuje vědět, kdy přestat a být více pozorný ke svému zdraví.
