Lidské tělo je složitý mechanismus, ve kterém je vše propojeno. Zvláštní místo v tomto systému zaujímají stopové prvky, jejichž nedostatek může vyvolat rozvoj vážných zdravotních problémů. Proto je důležité vědět, co je mikroelement a jakou roli hraje v těle. Pojďme se blíže podívat na zdroje a potřebné množství základních živin.
Co je to stopový prvek?
Každý, kdo se zajímá o zdravý životní styl a správnou výživu, se zajímal o význam slova „stopový prvek“. Tyto látky jsou skupinou chemických prvků, skládajících se z kovů a nekovů. Jejich tělo obsahuje velmi málo – méně než 0,001 % na 1 kg tělesné hmotnosti. Navzdory tak skrovným hodnotám je toto množství dostačující k udržení výkonu všech systémů.
Stopové prvky spolu s vitamíny jsou pro tělo nezbytné každý den, protože na nich závisí produktivní práce všech systémů a orgánů. Chemické látky se účastní metabolických procesů jako katalyzátory aaktivátory. Proto musí být jejich zásoby pravidelně doplňovány.
Výhody stopových prvků pro tělo
Správná rovnováha stopových prvků je klíčem k dobrému zdraví a tělesné výkonnosti. Měli byste vědět, že systém neprodukuje chemikálie sám o sobě a přichází pouze zvenčí. Jsou schopni se soustředit v různých orgánech, například slinivka břišní je místem „biotopu“zinku a ledviny kadmia. Tento jev se nazývá selektivní koncentrace. V jiných systémech, tkáních a orgánech jsou chemické prvky také přítomny, ale v menším množství.
Co je to mikroelement? To je především základ pro normální růst těla. Tisíce chemikálií jsou zodpovědné za tvorbu kardiovaskulárního a centrálního nervového systému i během prenatálního vývoje.
Vliv na imunitu
Esenciální stopové prvky jsou zodpovědné za normální fungování imunitního systému. Zvláště důležité je doplňovat jejich zásoby v letní sezóně konzumací zeleniny a ovoce a také v zimě zaváděním sušených meruněk, rozinek a ořechů do jídelníčku.
Imunotoxické chemické sloučeniny mají opačný účinek a negativně ovlivňují obranný systém. Bohužel pod jejich vliv se každý den dostává každý člověk. V ovzduší je obrovské množství škodlivých látek emitovaných různými průmyslovými výrobami. Nejvíce trpí lidé žijící ve velkých městech. Nadbytek škodlivých stopových prvků hrozí vážnými zdravotními problémy.
Hlavnístopové prvky
V lidském těle je přítomna téměř celá periodická tabulka prvků, ale za základní se považuje pouze 22 chemických prvků. Plní různé funkce a podílejí se na metabolismu. Každý den člověk potřebuje mnoho stopových prvků, jejichž příklady jsou uvedeny níže. Toto je:
- Yodine.
- Železo.
- Vápník.
- Zinek.
- Měď.
- Mangan.
- Molybden.
- Phosphorus.
- Horčík.
- Selen.
Potřebné stopové prvky můžete získat především z potravy. Jako doplňkový zdroj působí léčivé přípravky - komplexy vitamínů a minerálů.
Co způsobuje nedostatek mikroživin?
Užitečné mikroživiny musí být tělu dodávány neustále. To je nezbytné pro normální fungování vnitřních orgánů a systémů. Nedostatečný příjem látek se může objevit na pozadí špatné výživy, velké ztráty krve a nepříznivé environmentální situace. Nedostatek životně důležitých chemických sloučenin je plný rozvoje vážných poruch a patologií. Mezi nejčastější problémy patří zhoršení stavu vlasů, nehtů, kůže, nadváha, cukrovka, onemocnění kardiovaskulárního systému a trávicího traktu, alergie.
Nedostatek mikroelementů ovlivňuje i stav kostní tkáně, kloubů, což potvrzuje rychlé „omlazení“nemocí jako je artritida, osteochondróza, skolióza. Odborníci tvrdí, že častou příčinou neplodnosti, poruch menstruačního cyklu a problémů s potencí je nízký obsah některých stopových prvků v těle.
Příznaky nedostatku mikronutrientů
Nemoci spojené s akutním nedostatkem užitečných chemikálií se nazývají mikroelementózy. Pokud tělo potřebuje nějaké prvky, určitě o tom bude informovat. Pro člověka je zase důležité vidět „signály“včas a přijmout opatření k odstranění deficitu. Nejprve byste měli věnovat pozornost stavu nervového systému. Neustálá únava, ospalost, podrážděnost, deprese ukazují na problém.
Příznaky nedostatku mikroživin také zahrnují:
- Pomalý růst vlasů.
- Suchost a bledost kůže.
- Svalová slabost.
- Křehké nehty.
- Zubní kaz.
- Nepravidelná srdeční frekvence.
- Vývoj autoimunitních patologií (lupus erythematodes).
- Problémy s pamětí.
- Poruchy v trávicím systému.
Uvedené příznaky jsou pouze částí projevů patologického stavu. Aby bylo možné určit, které mikroelementy jsou pro tělo nezbytné, budete muset podstoupit laboratorní test. Materiálem pro diagnostiku mohou být pacientovy vlasy, nehty, krev. Taková analýza je často předepisována k určení příčin patologických stavů gynekologické, urologické, kardiovaskulární a terapeutické povahy.
Proč tělo potřebuje jód?
Když jsme se zabývali tím, co je to mikroelement, je třeba věnovat pozornost nejdůležitějším chemikáliím pro lidské tělo. Jód je jedním z hlavních prvků, které regulují práci všech orgánů a systémů. Přesněji řečeno, je nezbytný pro štítnou žlázu, která je zodpovědná za metabolické procesy, nervový systém a produkci hormonu tyroxinu.
Snížená imunita a problémy s nadváhou jsou hlavními příznaky nedostatku jódu. Nedostatek prvku může způsobit růst štítné žlázy (struma), hypotyreózu, mentální retardaci.
Železo
Za procesy krvetvorby a zásobování buněk a tkání kyslíkem je zodpovědný i určitý stopový prvek železo. V těle ho obsahuje asi 0,005 %. Navzdory tak malému počtu nemůže bez tohoto prvku existovat jediný člověk. Železo se podílí na tvorbě červených krvinek a lymfocytů, přenáší kyslík a tvoří imunitu. Kov je součástí enzymů, které zabraňují oxidačním procesům v těle, je nezbytný pro přenos nervových vzruchů, fyzický vývoj a růst.
Je třeba mít na paměti, že přebytek železa také negativně ovlivňuje tělo. Vývoj takových onemocnění, jako je diabetes, ateroskleróza, patologie jater a srdce, narušení trávicího procesu (zácpa, průjem, záchvaty nevolnosti), může být způsoben zvýšeným obsahem prvku. Je poměrně obtížné ji z těla odstranit, bez pomoci specialistů je to téměř nemožné.
Nedostatek železa se nejčastěji projevuje ve formě anémie,nízké hladiny hemoglobinu v krvi. Pokožka také trpí, objevuje se suchost, popraskané paty, neustálý pocit únavy, závratě.
Role zinku
Tento chemický prvek se účastní téměř všech procesů, které probíhají v těle. Zinek je nezbytný pro imunitní systém, růst a správný vývoj, ovlivňuje tvorbu inzulínu a podílí se na fungování pohlavních žláz u mužů. Nedostatek minerálů je běžný u starších lidí, kteří ztratili chuť a čich. Pro udržení zdraví organismu je nutné přijímat minimálně 12 mg zinku denně. Zelenina, ovoce, mléčné výrobky (zejména sýr), cereálie, sušená semena a ořechy pomohou doplnit jeho zásoby.
Mangan
Pro lidské tělo je důležitý stopový prvek zvaný mangan. Je nezbytný pro nervový systém, podporuje přenos vzruchů, posiluje imunitní systém a reguluje procesy v gastrointestinálním traktu. Bez tohoto chemického prvku jsou vitamíny špatně absorbovány, vyvíjejí se oční patologie. Bylo zjištěno, že mangan je výbornou prevencí cukrovky a v přítomnosti onemocnění výrazně brzdí její další rozvoj. Minerál je nezbytný pro zpracování cukru, takže diabetici by ho měli konzumovat velké množství.
Co ohrožuje nedostatek hořčíku?
Zdravý člověk obsahuje přibližně 20 g hořčíku. Prvek se podílí na procesech syntézy bílkovin, je nezbytný pro funkci mozku a udržení správné funkce imunitního systému.systémy. Nedostatek hořčíku lze poznat podle častých křečí. Vědci došli k závěru, že další důležitý prvek – vápník – bez hořčíku tělo nedokáže správně vstřebat. Léky na posílení kostí nepřinesou nic dobrého, pokud má systém nedostatek druhé látky.
Většina lidí s anamnézou kardiovaskulárních onemocnění a poruch nervového systému trpí nedostatkem hořčíku.
Mikronutrienty ve výrobcích
Lékaři doporučují více zpestřit každodenní stravu o obiloviny, které obsahují téměř všechny potřebné stopové prvky. Pouhým okem lze pozorovat příklady pozitivního účinku těchto produktů: zlepšuje se stav pokožky, normalizuje se hmotnost a trávicí orgány. Největší přínos přinese použití celých zrn (hnědá rýže, jáhly, pohanka). Ovesné vločky jsou považovány za ideální snídaňový produkt, který obsahuje nezbytné množství základních mikroživin.
Abyste normalizovali hladinu stopových prvků, musíte jíst nějaké potraviny. Toto je:
- Vlašské ořechy, mandle, lískové ořechy.
- Dýňová semínka.
- Avokádo, banány, jablka, citrusové plody.
- hrách, kukuřice, fazole.
- Mořské řasy.
- Ryby a mořské plody.
- Mléčné výrobky.
- Hovězí a vepřová játra, srdce, ledviny.
Správná a vyvážená výživa je dobrou prevencí rozvoje mikroelementózy.
