Přestože jeho chuť a aroma zná dnes mnoho lidí, ne každý ví, co je bergamot. Jedná se o rostlinu (rodina rue), uměle vyšlechtěnou křížením citronu a pomeranče (hořký pomeranč). Za svůj název vděčí městu Bergamo (Itálie), ve kterém se začala pěstovat. Mnoho lidí si myslí, že bergamot je bylina, ale ve skutečnosti je to stálezelený strom. Kvete v polovině jara a plodí koncem podzimu. Popsat, co je bergamot, je snadné, pokud uvedete jeho prospěšné vlastnosti.
Hlavním zdrojovým produktem, pro který se tato rostlina pěstuje, je samozřejmě esenciální olej. Získává se zpracováním slupky ovoce, květin, listů. Má příjemnou svěží vůni a je světle zelené barvy.
Rafinovaný na olej, bergamot má nejširší uplatnění. Je dobrou protikřečovou a sedativní látkou, zvyšuje odolnost proti virovým infekcím, zabraňuje zvýšení hladiny cholesterolu. Kromě toho, když popisujeme, co je bergamot, nesmíme zapomenout, že je to dobré antiseptikum, zvyšuje vitalitu těla, snižuje podráždění zkousnutí komárem a pakomárem.
V kosmetologii se používá k čištění pleti, snížení zánětů, rozjasnění a zúžení pórů, regulaci pocení a vylučování tuků, boji proti lupům a léčbě kožních onemocnění.
Co ještě je bergamot, jaké další prospěšné vlastnosti má jeho olej kromě těch, které jsou uvedeny výše? Povzbuzuje trávení, soustřeďuje pozornost, má antiparazitární a protiplísňové účinky, pomáhá při alergiích, je přírodním antidepresivem, normalizuje spánek, uvolňuje stres, lze jej použít jako účinné antipyretikum. Olej je užitečný i pro vlasy, obsahuje totiž látku bergapten, která podporuje jejich růst. Je to také vynikající afrodiziakum a může být použito ke stimulaci a zvýšení sexuální touhy.
Použití této rostliny jako přísady a dochucovadla do čaje má pro člověka velký význam. Takto získaný nápoj podporuje hubnutí, pomáhá udržovat vitalitu. Má vynikající chuť a kořenitou vůni. Jeho konzumace pomáhá bojovat proti podrážděnosti a únavě. Černý i zelený čaj se vyrábí z bergamotu. Většina prospěšných vlastností charakteristických pro olej z této rostliny se také nachází v nápoji. Kombinace bergamotu se zeleným čajem díky vysokému obsahu kofeinu pomáhá mírnit jeho povzbuzující účinek. Nápoj připravený z této užitečné rostliny posiluje imunitní systém, dodává sílu a má relaxační účinek. Jehokaždodenní konzumace má příznivý vliv na vzhled: pleť se rozjasní, zbaví se akné a pih, získá zdravou barvu.
Je pravda, že nadměrné pití tohoto čaje u některých lidí může mít negativní důsledky kvůli řadě látek v něm obsažených (bergapten, thymol). Zejména může začít zvracení, bolest žaludku, vyrážka, nevolnost, fototoxicita. Je také třeba se mu vyhnout během těhotenství.
