Zhruba od roku 2011 začali vědci ze Světové zdravotnické organizace věnovat pozornost potenciálním nebezpečím obezity. Od té doby již začala stále více nabývat rysů epidemie a dokonce i děti se staly obětí obezity. O několik let dříve vědci objevili leptin, hormon, který je zodpovědný za pocit sytosti a lze jej použít při léčbě tohoto onemocnění.
Vedlejší účinek výzkumu parabiózy
Historie objevu tohoto hormonu je spojena s výzkumem amerického vědce Herveyho, který se zajímal o procesy parabiózy. Tento proces je biologickým sestřihem v umělých podmínkách dvou a někdy i tří zvířat. Přitom mají společný oběhový systém a také lymfu. Výzkum tohoto druhu byl zapotřebí ke studiu interakcí mezi hormony a srostlými tkáněmi.
Vědec se zajímal o důkladný popis všech funkcí hypotalamu. Jak už to ve vědě bývá, v průběhu jeho výzkumu byl objeven hormon sytosti leptin. Do roku 1998 bylo o této látce publikováno asi 600 článků.
Jaké jsou funkce leptinu v těle?
Přeloženo ze starověké řečtiny, jeho jméno znamená „štíhlý, slabý“. Nelze to však nazvat posledním slovem. Koneckonců, jeho role v těle je velmi velká. Leptin je hormon, který patří do zvláštní kategorie látek zvaných adipokiny. Na rozdíl od jiných hormonů je produkují nikoli orgány endokrinního systému, ale tuková tkáň. Adipokiny v těle mají informační funkci. Leptin je například schopen přenést do hypotalamu informaci o tom, kolik více či méně tuku v těle po jídle přibylo. Hypotalamus zase reguluje množství přijaté potravy – zvyšuje nebo snižuje chuť k jídlu.
Funkce leptinu nelze podceňovat. Pomáhá potlačovat chuť k jídlu, podporuje procesy termogeneze, tedy přeměny tuků na energii a naopak. Leptin se podílí na produkci dopaminu. V ženském těle leptin ovlivňuje pravidelnost menstruačního cyklu. Zlepšuje také fungování celého ženského reprodukčního systému jako celku. Kromě toho se tento peptid podílí na posílení imunity.
Leptin úzce spolupracuje s hypotalamem. Když člověk jí jídlo, pomocí hypotalamu jsou přijímány signály, které způsobují pocit plnosti. Vztah mezi leptinem a dopaminem objevili vědci teprve nedávno. Nyní se objevují názory, že se kvůli nedostatku dopaminu a leptinu objevuje vzrušení i touha něco sníst.ve stejnou dobu.
Hladina leptinu a individuální normy
Hladiny leptinu se mohou lišit podle věkové skupiny. Také množství produkovaného leptinu závisí na pohlaví. Před pubertou mají chlapci a dívky přibližně stejné množství leptinu. Pak se situace dramaticky změní. Vzhledem k tomu, že v ženském těle je vždy více tukové tkáně, hladina leptinu se s nástupem puberty u dívek zvyšuje. Estrogeny také ovlivňují tento indikátor.
Složení hormonu
Leptin je hormon, který je navržen jako peptid. Skládá se ze 167 látek – aminokyselinových zbytků. Většina tohoto hormonu je produkována přímo tukovými buňkami. Kromě nich jej však mohou produkovat i jiné typy buněk. Konkrétně placenta, epitel mléčných žláz, žaludeční sliznice, kosterní svaly.
Zvýšené hladiny leptinu jako faktor CHD
Nízké i vysoké hladiny jakéhokoli hormonu však mají na tělo negativní vliv. Totéž platí pro leptin. Hormon je zvýšený - co to znamená a jak může jeho množství nepříznivě ovlivnit tělo? Za prvé, vysoká hladina leptinu je rizikovým faktorem pro různá onemocnění. Například zvýšený leptin vyvolává nárůst podélných tkání a ukládání různých solí v krevních cévách, což vede k onemocnění koronárních tepen.
Leptin a diabetes
Nerovnováha leptinu souvisík mnoha nemocem. Dalším nebezpečným důsledkem poruchy v jeho práci je cukrovka. Toto onemocnění, jak lékaři nedávno zjistili, přímo souvisí s hormonem leptinem. Za co je v tomto případě zodpovědný tento peptid? U zdravého člověka zvyšuje leptin množství glukózy vylučované vnějšími orgány. Snižuje také syntézu inzulínu ve slinivce břišní. Když má tělo velké množství leptinu, způsobuje to produkci obrovského množství inzulínu. Leptin také zvyšuje citlivost těla na inzulín. Hormon je zvýšený u lidí, kteří mají genetickou predispozici nebo jsou náchylní k jiným rizikovým faktorům, které vyvolávají diabetes.
Interakce peptidu s jiným hormonem
Jedním z hlavních „partnerů“leptinu při regulaci stravovacího chování je „hormon hladu“. Leptin a ghrelin (jak se tento hormon nazývá) se vzájemně ovlivňují a plní opačné funkce. Ghrelin vyvolává pocit hladu a je potlačován ihned po jídle. Nedávno se ukázalo, že tento peptid také dlouhodobě vyvolává přibírání na váze. Vyrábí se ve zvýšeném množství také během stresové situace. To je důvod, proč po napjatém rozhovoru máte takový hlad po něčem k jídlu.
Jak se leptin chová při dietě. Hormony a sytost
Bohužel velké množství příznivců diety dodržuje pravidla v nich uvedená, aniž by řádně posoudili všechny možnérizika pro tělo. Většina diet předepisuje sníženou spotřebu sacharidů a tuků, na jejichž výměně se aktivně podílí hormon leptin. Jakou zodpovědnost má každá dívka či žena, která se bezmyšlenkovitě rozhodne pro přísnou dietu, například tu známou „kremelskou“? Největší riziko je spojeno s metabolickými poruchami. Koneckonců, tato dieta zahrnuje výrazné omezení spotřeby sacharidů. Navíc jsou u něj tuky prakticky zakázány a to může vést i k různým endokrinním poruchám.
Mnoho lidí slyšelo, že po dietě se váha může vrátit a ještě více. To je způsobeno tím, že mozek začne mnohem méně reagovat na leptin. Jinými slovy, poté se reakce hypotalamu na leptin několikanásobně sníží. Nedávno hubenější dívka stále pociťuje hlad, v důsledku ještě většího přibírání. Kromě toho mozek, který obdržel dostatečný počet signálů o nástupu „hladových časů“na začátku diety, dává příkaz utrácet co nejméně energie. Sportovní a fyzická cvičení se proto stávají skutečným testem - a s největší pravděpodobností taková dívka začne vést sedavý životní styl.
Je dieta dobrá?
Samozřejmě, že v procesu hubnutí můžete ztratit velké množství tělesného tuku a zároveň za poměrně krátkou dobu. Klesá však i leptin. Hormon je zvýšený – co to znamená pro někoho, kdo se chystá držet dietu? S největší pravděpodobností jeho hladina v prvním týdnu výrazně klesne. Tukové zásoby také zmizí - ale existujítedy pokud mozek ztratí schopnost pociťovat hlad a je neustále ve stavu „nouze“? S nástupem leptinové rezistence je velmi snadné přibrat v prvních dnech po ukončení diety.
Pro lidi s nadváhou nebo obezitou je v průběhu času stále obtížnější zhubnout. Jejich tělo je totiž na leptin čím dál méně citlivé. S každým jídlem potřebují sníst více, protože jejich mozek, který už téměř nereaguje na hormon sytosti, si je jistý, že tělo hladoví. Leptin, hormon sytosti, pro ně přestává být takový.
Způsob, jak vyvážit leptin a ghrelin
Jediný způsob, jak se dostat z tohoto začarovaného kruhu, je aerobní cvičení. To pomůže postupně obnovit citlivost hypotalamu na leptin. Na druhou stranu se hormon hladu ghrelin také vrátí do normálu. Studie prokázaly, že i půlhodinové aerobní cvičení pomáhá výrazně snížit koncentraci ghrelinu v krvi. Intenzivní cvičení tedy pomáhá zbavit se přebytečného tuku a snížit chuť k jídlu.
Aby se lépe řídila rovnováha leptinu a ghrelinu v těle, dávají vědci následující doporučení. Jednak je nutné dodržovat přísný denní režim – chodit spát kolem desáté večer a vstávat v šest ráno. Za druhé, každé ráno musíte dělat cvičení nebo jiná fyzická cvičení. I malá fyzická aktivita na prázdnoVe studiích bylo prokázáno, že žaludek pomáhá zlepšit citlivost na glukózu a inzulín. A to je dobrý způsob, jak předcházet cukrovce.
