Veškerý med vyrobený na včelnici včelami a sbíraný zkušenými specialisty má blahodárný vliv na lidský organismus. Od nepaměti se používá k léčbě různých onemocnění, posílení imunitního systému a zvýšení vnitřních zásob těla. Produkt se doporučuje používat místo cukru v dietní výživě. Pochoutku zbožňují dospělí i děti pro její úžasnou chuť a vůni. Existuje mnoho druhů sladkostí, ale v tomto článku budeme hovořit o hořčičném medu. Užitečné vlastnosti a kontraindikace produktu budou popsány níže.
Obecné informace
Med z hořčičných květů je velmi chutný, výživný a hlavně zdravý lék. Navzdory skutečnosti, že produkt je spojen s něčím hořkým a pikantním, ve skutečnosti je pochoutka vyrobená z rostliny nápadná svou chutí. Je jemně sladké, neslazené, což se mnoha lidem velmi líbí. Hořčičný med má své vlastní jedinečné aroma: jemně nakyslé, kořenité, s bylinnými tóny. V tekuté formě je barva sladkosti jasně zlatá, ale po krystalizaci se barva stává krémově žlutou.
Med hořčice je často v prodeji. Sbírají ho včely z květů stejnojmenné rostliny, které kvetou v červnu. A mimochodem je to jedno z nejužitečnějších koření na světě. Z hektaru pole posetého hořčicí získáte 500 kg sladkého léčivého nektaru.
Nejen chutná dobrota…
Vlastnosti hořčičného medu se neomezují pouze na jeho chuť. Produkt, díky svému složení nasycenému užitečnými prvky, může být použit při léčbě onemocnění jako doplněk terapie. Jód, který se ve velkém množství nachází v nektaru, je nepostradatelný pro normální fungování endokrinního systému. Proto pro lidi s problémy se štítnou žlázou je to nutné. Předepisuje se také pacientům s nedostatkem jódu.
Jaká je výhoda hořčičného medu? Stejně jako každý jiný z jeho příbuzných, sladký produkt pomáhá při léčbě nachlazení. Angina, bronchitida, SARS, tonzilitida, laryngitida - jakákoli diagnóza zahrnuje použití této pochoutky jako adjuvantní terapie. Látky v něm obsažené zklidňují sliznici krku, snižují utrpení při silném kašli. Med z hořčičných květů, užívaný spolu s mlékem, pomůže ztenčit a odstranit sputum z průdušek. Pokud o ně obohatíte svůj každodenní jídelníček, poslouží jako výborná profylaktika při nachlazení. Kromě toho nektar zvýší imunitu a aktivuje obranyschopnost těla.
Další užitečné funkce
Med z hořčice je prvotřídní antiseptikum. Odstraňuje ložiska zánětu, zabraňuje rozvoji mikrobů. Díky těmto vlastnostem se aktivně používá v lidovém léčitelství a kosmetologii, protože je schopen hojit rány. Med aktivuje proces regenerace pokožky. Zlepšuje jeho barvu a turgor.
Pochoutka má také pozitivní vliv na stav kardiovaskulárního systému. Snižuje tlak, posiluje stěny tepen a žil, čímž je činí pružnějšími. Nektar zesiluje účinek antihypertenziv, které lékaři předepisují pacientům s hypertenzí. Hořčičný med je výbornou prevencí mrtvice a infarktu. A jeho močopudné vlastnosti znají i lidoví léčitelé, kteří aktivně využívají včelí produkty k léčbě onemocnění ledvin a močového měchýře.
Na jaké nemoci pomáhá hořčičný med?
Při onemocněních spojených s gastrointestinálním traktem pomáhá hořčičný med. Prospěšné vlastnosti pamlsků jsou neocenitelné, pokud byl člověku diagnostikován vřed nebo gastritida. Zklidňuje sliznici, přispívá k jejímu rychlému hojení. Kromě toho nektar zlepšuje motilitu střev a jejich absorpční funkce. Léčí dysbakteriózu. A hořčičný med má velmi pozitivní vliv na činnost mozku: zlepšuje paměť, sluch a zrak. Tohoto efektu lze dosáhnout díky aktivní cirkulaci krve v buňkách šedé hmoty způsobené používáním pamlsků. Starším lidem se doporučuje jíst ho denně, ale pouze v přiměřeném množství.
Mimochodem, léčivé vlastnosti medu z květů hořčice umožňují jeho použití k prevenci a léčbě kloubních onemocnění: artróza, artritida, ischias. Jde o to, že produkt obsahuje užitečné látky, které pomáhají obnovit chrupavkové tkáně. Při depresích, stresu, stavech úzkosti a vzrušení, neurózách, nespavosti je nektar také nepostradatelný. Pitím čaje s touto pochoutkou před spaním se budete moci zklidnit, uvolnit a obnovit svůj duševní klid.
Univerzální lék
Někdy se jen divíte, jaké neobvyklé vlastnosti tento hořčičný produkt má. Med se doporučuje lidem, kteří se snaží odvyknout od cigaret. Smícháním s odvarem z květů heřmánku, fenyklu, kořenů kozlíku lékařského, plodů kmínu můžete odstranit podráždění a záchvaty nespavosti, které trápí bývalé kuřáky. K tomu se dvě polévkové lžíce kolekce nalijí 500 gramy vroucí vody. Tři hodiny trvají na tom. Poté přefiltrujte a pijte dvakrát denně polévkovou lžíci.
Med hořčice pomáhá neutralizovat účinek alkoholických nápojů, proto by se měl konzumovat v opilosti. Za tímto účelem roztavte 100 gramů produktu ve vodní lázni a vezměte jej ve dvou krocích.
Kontraindikace
hořčičný med je rozhodně velmi zdravý. Zároveň má bohužel i kontraindikace, jako každý jiný přípravek. Protože je pamlsek zdrojem sacharidů, stává se nebezpečným pro lidi s cukrovkou nebo pro lidi, kteří se o to snažízhubnout. Samozřejmě může ve stravě nahradit sladkosti, ale před jeho užíváním byste se měli poradit s lékařem, který jednoznačně určí přípustné dávkování.
Pacienti s nízkým krevním tlakem by měli produkt konzumovat opatrně. Již bylo řečeno, že med má hypotenzní vlastnosti: po jeho použití výrazně klesá krevní tlak. Hořčičná pochoutka je navíc jako všechny včelí produkty silným alergenem. Miminkům jej proto podávejte opatrně, abyste nevyvolali vývoj negativní reakce.
