Sportovní výživa je dnes důležitým prvkem tréninku, díky kterému je cíle dosaženo rychleji. Obrovské množství sportovních doplňků je zaměřeno na zlepšení zdraví, budování svalové tkáně a spalování podkožního tuku. Hlavní věcí je porozumět tomuto množství, abyste nepoškodili své zdraví.
Suplementy pro sportovce
Ve světě sportu se neustále objevují nové doplňky, které pomáhají sportovcům zlepšit jejich zdraví a tvarovat krásné tělo.
Jsou téměř k nerozeznání od běžného jídla. Jejich hlavním rysem je, že jsou koncentrovanější a očištěné od škodlivých nečistot, mají vyvážené složení esenciálních látek.
Například z proteinových koktejlů získávají sportovci vysoce kvalitní bílkoviny izolované z mléčných, masných a zeleninových produktů současně. Kromě toho je zde také přidán vitamín-minerální komplex. Celkově vzato se jedná o velmi užitečný doplněk, který nezatěžuje trávicí systém.
Mezi těmito doplňky jsou izolátysójový protein.
Sojový proteinový izolát
Sójový protein konkuruje živočišným proteinům. Sto gramů produktu má 90 gramů bílkovin, energetická hodnota je 375 kcal. Rostlinné bílkoviny, což znamená, že je mohou vegetariáni a věřící volně konzumovat v období půstu.
Sójové proteinové izoláty přispívají k produkci tyroxinu (T4), který je zodpovědný za metabolismus v těle.
Tento doplněk obsahuje aminokyseliny, jejichž procento je vyšší než v živočišných bílkovinách. Pozornost je třeba věnovat aminokyselině methionin, je malá, a proto vyžaduje dodatečný příjem.
V tomto doplňku není prakticky žádný tuk, proto je vhodný na sušení nebo proteinovo-vitamínovou dietu. Je také skvělý pro lidi s alergií na živočišné bílkoviny.
Sójové proteinové izoláty se užívají dvakrát denně, před a po tréninku. Pro přípravu koktejlu smíchejte jednu a půl odměrky s tekutinou: mlékem, džusem nebo vodou.
Sojový proteinový izolát
Jedná se o rostlinný proteinový doplněk získaný ze sójových bobů. Kromě bílkovin (90% v konečném produktu) obsahuje malé množství tuku a sacharidů, ale na rozdíl od syrovátkového proteinu neobsahuje laktózu.
Bohatý na biologicky aktivní látky: sójový lecitin a sójové isoflavony. První chrání játra, zlepšuje funkci mozku, normalizuje metabolismus tuků; druhý - chrání před rakovinou a udržuje normální hormonální rovnováhu. Obsahuje také fosfor a železo. Tady jearginin, který je zodpovědný za sekreci anabolických hormonů, a také glutamin, který potlačuje metabolický stres. Kalorie 100 kcal.
Sójový proteinový izolát je ideální pro budování svalové hmoty, pomáhá snižovat váhu při dietě.
Pro přípravu koktejlu vmíchejte 1 odměrku do 1 sklenice tekutiny (nejlépe nízkotučného mléka). Lze použít jako náhradu jídla jednou denně.
Výhody a škody
Hodnota stravy člověka aktivně zapojeného do tréninku se zvyšuje použitím izolátu sójového proteinu, výhody a škody tohoto doplňku výživy jsou sportovcům dobře známy.
Začněte tím dobrým:
- Sója může snižovat hladinu cholesterolu v krvi a předcházet kardiovaskulárním onemocněním.
- Izoflavonoidy v sójovém proteinu snižují riziko vzniku zhoubných nádorů.
- Výrazně zvýšený sportovní výkon.
- Stav těla se po tréninku zlepšuje: regenerační procesy se zvyšují, vnímání bolesti se snižuje.
- Je známo, že sójový protein je prospěšný pro ženy: zmírňuje příznaky menopauzy, předchází osteoporóze a rakovině prsu.
- Sójový protein mohou konzumovat lidé s intolerancí laktózy.
Mějte také na paměti, že izoláty sójového proteinu mají své stinné stránky:
- Sójový protein má nízkou biologickou hodnotu, což se projevuje slabým přísunem aminokyselin.
- Špatně se vstřebává.
- Bobsahuje fytoestrogeny (pohlavní hormony podobné ženským); blokují sekreci testosteronu u lidí, muži mají problémy s tvorbou spermií.
- Ve výjimečných případech se může vyskytnout zažívací potíže nebo zácpa. Abyste se vyhnuli těmto problémům, začněte užívat sójový protein v nižší dávce.
Pokud si tedy chcete koupit izolát sójového proteinu, měli byste si jeho přínosy a škody předem prostudovat, abyste později neměli žádné zdravotní problémy.
Cena
Pro dosažení dobrých sportovních výkonů se doporučuje zakoupit izolát, jehož cena je téměř poloviční než cena syrovátkového proteinu. Jeden kilogram sójového proteinu stojí od 215 do 300 rublů. Mnoho sportovců to uvádí jako pozitivní stránku sójového proteinu.
Kromě toho musíte vědět, že cena produktu závisí na procentu bílkovin v porci: čím vyšší procento bílkovin, tím dražší produkt. Na trhu jsou izoláty sójového proteinu v rozmezí od 78 do 100 % proteinu na 100 gramů.
Takové procentuální složení je důležité, když se sleduje konkrétní cíl. Při sušení je například lepší použít 100% produkt.
Na závěr je třeba poznamenat, že produkt je na trhu dostupný za nízkou cenu.
