Zázvor je vytrvalá rostlina, jejíž nejužitečnější část je považována za kořen. Právě ve svém složení obsahuje největší množství vitamínů a léčivých látek. Kořen zázvoru je bohatý na silice, která obsahuje vitamíny A, B1, B2, C, sodík, draslík, fosfor, vápník a mnoho dalších stopových prvků a aminokyselin. Jako koření je velmi oblíbený v zemích východní Asie, kde se po staletí používá jako lék na mnoho nemocí. Užitečné vlastnosti zázvoru, recepty na různé masky na vlasy i tělo a spoustu dalších zajímavých informací najdete v článku.
Užitečné vlastnosti
O blahodárných vlastnostech zázvoru pro ženy a muže můžete psát dlouho, protože jich je spousta. Lze použít kořen rostliny:
- Pro zlepšení trávení. Lékaři doporučují jíst kousek zázvoru po jídle - pomáhá žaludku trávit potravu, vyhnout se říhání a pálení žáhy, předcházethnilobné procesy. Je to skvělý prostředek, jak se zbavit špatného dechu. Kořen zázvoru má také mírné choleretické a laxativní vlastnosti.
- Z nachlazení. Zázvor má zahřívací a imunitu posilující vlastnosti, a proto se často používá k léčbě nachlazení, bolestí v krku a bronchitidy. Jakmile budete mít pocit, že onemocníte, vypijte čaj se zázvorem a citronem – to vašemu tělu pomůže vyrovnat se s nemocí a udržet se v teple i v těch největších mrazech.
- Na kožní onemocnění. Kořen zázvoru se používá jako protizánětlivý prostředek při kožních onemocněních (vředy, vředy).
- Proti bolesti. Nejlepší a nejbezpečnější lék na jakoukoli bolest (svalů, zubů, hlavy), kterou doma najdete. Kromě toho se na místo bolesti aplikuje pasta ze zázvorového prášku a vody jako obklad.
- Pro kardiovaskulární systém. Kořen zázvoru snižuje hladinu cholesterolu, tonizuje, zabraňuje vzniku krevních sraženin. Zlepšuje také prokrvení mozku, proto se používá k léčbě problémů s pamětí, zlepšuje náladu a povzbuzuje. Při srdečních chorobách pijte ráno místo kávy zázvorový nápoj. Kromě toho pomáhá mozku vyrovnat se s tvrdou prací a stresem.
- Afrodiziakum. Zázvor má příznivé vlastnosti pro muže. Doslova zapálí oheň uvnitř, pomáhá zástupcům silné poloviny lidstva s problémy s potencí. Jaký je přínos zázvoru pro ženy? Zbavuje je frigidity a neplodnosti. Ženy ze Senegalu dokonce nosily pás s kořenem zázvoru, aby v nich vyvolaly touhumanželé.
Kořen zázvoru na hubnutí
Jaký je využití zázvoru pro ženy? Nebylo vědecky prokázáno, že podporuje hubnutí, ale je známo, že některé jeho vlastnosti vám pomohou rozloučit se s těmi kily navíc.
- Zdroj energie. Kořen zázvoru, o jehož blahodárných vlastnostech a kontraindikacích uvažujeme, stimuluje krevní oběh, proto tonizuje, pomáhá vyrovnat se s fyzickou námahou, zvyšuje aktivitu, pomáhá řešit poruchový syndrom, což je užitečné zejména pro lidi se sedavým zaměstnáním. Navíc zmírňuje bolesti svalů po posilovně a vyrovnává hladinu glukózy v krvi. Vědci často přirovnávají povzbuzující vlastnosti zázvoru ke kávě.
- Pomáhá trávení. Zázvor je skutečnou spásou při přejídání, usnadňuje a urychluje trávení, vstřebávání živin ze žaludku. Antiseptické vlastnosti snižují riziko infekcí, proto se zázvor podává k sushi se syrovou rybou. Zázvorový nápoj také pomáhá vyrovnat se s nevolností a nahromaděnými plyny.
- Snižuje hladiny kortizolu. Tato látka je nejhorším nepřítelem hubnutí. Je to hormon, který řídí odbourávání tuků a bílkovin v těle. Při jakémkoli stresu a úzkosti hladina kortizolu prudce vyskočí a štěpení se prakticky zastaví. Proto si tělo téměř vše, co se do něj dostane, rezervuje. Hladovky a diety jsou pro tělo samozřejmě stresující a zázvor pomáhá vyhnout se prudkému nárůstu kortizolu.
- Stimuluje termogenezi. Jedná se o produkci tepla v těle. přesně naspotřebovává se veškerá energie, která vstupuje do těla s jídlem. Pokud se termogeneze zpomalí - člověk začne přibírat na váze, zpomalí se metabolismus a veškerá potrava se usadí ve formě tuku. Zázvor proto tělo doslova rozpaluje, spaluje energetické zásoby.
Kontraindikace
Přes všechny příznivé vlastnosti kořene zázvoru existují také kontraindikace.
- Ve velkém množství může zázvor prakticky spálit sliznici trávicího systému a způsobit vředy
- Zázvor zlepšuje funkci jater, proto je kontraindikován při jakékoli z jejich nemocí, protože je již velmi zranitelný a není potřeba žádný extra stres.
- Může způsobit nekontrolovaný pohyb kamenů kanálky, pokud jsou přítomny ve žlučníku
- Zvyšuje krevní tlak, ve velkém množství může způsobit srdeční infarkt nebo mrtvici, takže zázvor v jakékoli formě je kontraindikován u hypertenze.
- Při komplikacích nachlazení a vysoké horečce je zázvor v jakékoli formě kontraindikován, protože ho ještě zvyšuje, a to může způsobit mozkové krvácení.
- V druhé polovině těhotenství a při kojení je také zakázáno používat zázvor, protože tlakové rázy a přebuzení jsou nežádoucí pro matku i dítě.
- Pokud užíváte nějaké léky, poraďte se o užívání zázvoru u svého poskytovatele zdravotní péče, protože může snížit nebo zvýšit účinky některých léků. Je přísně kontraindikován při užívání antipyretik ahypoglykemické léky, léky na hypertenzi, arytmii a na snížení srážlivosti krve.
- Při konzumaci zázvoru jsou možné alergické reakce. Pokud po použití zaznamenáte zarudnutí, vyrážky, letargii nebo nadměrné vzrušení, je nejlepší se tomuto produktu vyhnout nebo snížit množství používání.
Recepty na konzumaci zázvoru
Co je užitečný zázvor, jsme již zvážili. Nyní je čas přijít na to, jak to aplikovat. Při vaření se používají téměř všechny druhy kořene zázvoru: mletý, sušený, strouhaný, jemně nasekaný.
Mletý zázvor se používá k pečení, nápojům jako je pivo nebo svařené víno, do omáček a koření. Nastrouhaný kořen zázvoru se přidává k masu nebo při vaření džemu pro zvýraznění chuti a vůně. Nakládané plátky zázvoru se podávají k sushi pro zlepšení vnímání chuti. Kousky kořene se přidávají do čaje a při vaření kávy - nápoje tak trochu ostřejší, s výraznější chutí.
Maso a ryby
Kořen zázvoru nakrájejte na struhadle. Spojte se solí. Touto směsí maso před smažením potřete - mnohem měkčí a má příjemnou pikantnost. Pro zvýraznění chuti koření se navíc do marinád přidává zázvor.
Při vaření říčních ryb použijte kořen zázvoru k odstranění nepříjemných pachů.
Nápoje
Drcený kořen se přidává do čaje a svařeného vína. Kromě toho si můžete udělat zdravý zázvorový čaj: párpovařte lžičky nastrouhaného kořene ve vodě na mírném ohni po dobu 10 minut, poté nechte chvíli louhovat. Přidejte med nebo cukr a podle chuti plátek citronu. Takový nápoj vám pomůže rychle se zahřát a rozveselit.
Pečení
Zázvor dodává pečivu jedinečnou chuť a jeho sladká chuť znamená, že lze přidat méně cukru.
Zázvor v kosmetologii
Jaké další výhody má zázvor pro ženy? Používá se nejen k jídlu. Zázvorové pleťové masky zlepšují krevní oběh, pleť se tak stává tonizovanější a pružnější, jemné vrásky se vyhlazují. Antiseptické vlastnosti pomáhají zbavit se zánětů a akné. Zázvor také reguluje sekreci podkožního tuku. Jakákoli maska by neměla být aplikována déle než 20 minut, vyhýbejte se pokožce kolem očí a rtů. Musí se smýt se silným pocitem pálení. Maska by měla pokožku jen příjemně zahřívat.
- Strouhaný zázvor s tóny citrónové šťávy a bělí.
- Strouhané jablko, zázvor a zakysaná smetana posilují a posilují.
- Bílý nebo modrý jíl se zázvorem – lék na čištění pórů, zbavení se akné a zánětů.
- Zázvor a olivový olej ve stejném poměru vyživují a zklidňují pokožku.
Zázvor pro vnější použití
K čemu je ještě zázvor pro ženy dobrý? Jeho zástupci něžného pohlaví se používají proti celulitidě. Smíchejte 100 g rostlinného oleje, lžíci nastrouhaného čerstvého nebo lžičku sušeného zázvoru, stejné množství kávové sedliny nebo mořské soli a vaši oblíbenou esenciálnímáslo. Výslednou směsí několik minut vtírejte do problémových oblastí, poté zab alte do potravinářské fólie a zab alte se do deky na 20-30 minut. Opláchněte horkou vodou, nepoužívejte mýdlo.
Zázvorový olej se často používá externě. Dá se připravit i doma. Za tímto účelem nastrouhejte čerstvý kořen a naplňte jej olejem tak, aby mírně zakrýval zázvor. Trvejte na tmavém a chladném místě po dobu dvou až tří týdnů. Tímto olejem je dobré potírat bolavé klouby, používat při migrénách, do aromaterapie a léčebných koupelí.
Zázvor do vlasů
Kořen zázvoru lze použít ke stimulaci růstu vlasů, posílení a zlepšení pokožky.
- Maska ze šťávy a prášku ze zázvoru v poměru 2 ku 1 prohřívá pokožku hlavy a tím stimuluje růst vlasů. Pozor, hřejivý efekt je velmi silný, pokud pocítíte jakékoliv zhoršení, okamžitě masku smyjte velkým množstvím vody a proceduru již neopakujte.
- Masírování vlasové pokožky zázvorovou šťávou nebo oplachování odvarem (lžíce na litr vody) také zlepšuje růst vlasů, stav a lesk.
- Zázvor dokáže zesvětlit vlasy – za tímto účelem povařte lžíci nasekaného kořene 20 minut ve vodě (1 l) a denně vtírejte do pokožky hlavy. Neoplachujte.
Podívali jsme se na výhody zázvoru pro muže a ženy. Jak můžete vidět, je široce používán v medicíně, vaření a kosmetologii. Ale nezapomeňte na kontraindikace, abyste tento užitečný produkt nezměnili ve svého nepřítele. Nevytvořte si závislost na jeho užívání, abyste se vyhnuli předávkování.
