S čím se železo lépe vstřebává: co přispívá k lepší absorpci

Obsah:

S čím se železo lépe vstřebává: co přispívá k lepší absorpci
S čím se železo lépe vstřebává: co přispívá k lepší absorpci

Video: S čím se železo lépe vstřebává: co přispívá k lepší absorpci

Video: S čím se železo lépe vstřebává: co přispívá k lepší absorpci
Video: LÉČBA HYPERTENZE BEZ LÉKŮ. Jak Léčit Hypertenzi Lidovými Prostředky 2024, Listopad
Anonim

Nejběžnější léčbou anémie jsou perorální doplňky železa: tablety pro dospělé, kapky pro děti. Pojďme si promluvit o tom, čím se železo nejlépe vstřebává.

jak pít železo pro lepší vstřebávání
jak pít železo pro lepší vstřebávání

Teoretické aspekty

Mírná až středně těžká anémie nevyžaduje hospitalizaci. V takových případech o otázce, jak užívat doplňky železa, aby se kation kovu lépe vstřebával, rozhoduje ošetřující lékař. Nemá ale možnost kontrolovat dietu pacienta. Mnoho produktů obsahujících železo interaguje s jinými léky a složkami potravin, což snižuje účinnost léčby.

Existují také potraviny, které pomáhají tělu vstřebávat železo. Proto by lidé trpící IDA měli vědět, co je pro vstřebávání železa v těle lepší a co je lepší úplně odmítnout.

Přípravky železa jsou anorganické povahy, proto při interakci s určitými látkami (inhibitory) tvoří špatně rozpustnénebo nerozpustné sloučeniny. V důsledku toho se množství železa, které vstupuje do těla, snižuje, doba léčby se prodlužuje, pacient má nízký hemoglobin.

Jaký je nejlepší způsob vstřebávání železa?
Jaký je nejlepší způsob vstřebávání železa?

Čeho lepšího se vzdát

Mezi léky a potraviny, kterým je lepší se vyhnout při užívání doplňků železa:

  • Potraviny s vysokým obsahem vápníku: tvaroh, vejce, mléčné výrobky, mléko;
  • vitamínové komplexy s vápníkem;
  • antacida a antibiotika;
  • kakao, káva, čaj;
  • ořechy, semena, obiloviny (obsahují fytáty, které výrazně inhibují vstřebávání železa do krve)/

Vědecké experimenty ukázaly, že čaj snižuje účinnost doplňků železa o 62 %.

Mnoho zeleniny a ovoce (zelená, lilek, olivy, dýně, hroznové víno, tomel, datle, fazole, mrkev) obsahuje fenolické sloučeniny. Potřebují je, aby je chránili před škůdci.

Fenoly jsou chelatační činidla železa, proto negativně ovlivňují množství vstřebaného železa.

železo se lépe vstřebává s vitamínem C
železo se lépe vstřebává s vitamínem C

Při užívání tablet železa

Některé potraviny obsahují promotory, které stimulují vstřebávání mikroživin. Železo se lépe vstřebává s vitamínem C.

Nachází se v čerstvé, tepelně neupravené zelenině a ovoci. Kyselina askorbová pomáhá tělu vstřebávat železo.

Při léčbě anémieprováděný přípravky z trojmocného kovu působí vitamin C jako stimulátor přechodu na jeho dvojmocnou formu, kterou tělo vstřebává do střev.

Vědci dokázali, že doplňky železa se lépe vstřebávají s kysaným zelím. Účinnost mnoha přípravků železa závisí na poměru inhibitorů (zpomalovačů) a promotorů (akcelerátorů) v potravinách.

jak správně nasytit tělo železem
jak správně nasytit tělo železem

Pravidla přijetí

Jak pít železo, aby ho tělo lépe vstřebalo? Měly by být potravinové inhibitory ze stravy vyloučeny? Lékaři jsou přesvědčeni, že odmítání některých potravin u dospělých je méně nebezpečné než anémie.

Proto vybízejí pacienty, aby si upravili jídelníček. Co těhotné ženy a děti, pro které je konzumace zeleniny, obilovin a mléčných výrobků povinná? Jak by měli přijímat železo pro lepší vstřebávání?

Nejlepší možností by bylo vybrat lék, který neinteraguje s inhibitory. Mezi těmito přípravky, vytvořenými na bázi přírodního hemového železa, vyzdvihujeme "Hemobin".

Aktivní složka doplňku je vyrobena z čištěného hemoglobinu zvířecí krve. Přípravek obsahuje kyselinu askorbovou, která přispívá k maximálnímu vstřebávání železa do krve pacienta.

Kov v přípravku je spojen s bílkovinami, takže se snadno vstřebává, netvoří sloučeniny s látkami z potravy.

Výrobci této drogy nabízejí speciální přísady k obohacenímléko a fermentované mléčné výrobky určené pro dětskou výživu s obsahem železa.

co jíst s anémií
co jíst s anémií

Čas příjmu

Když jsme zjistili, čím se železo lépe vstřebává, přejděme k analýze optimální doby pro užívání jeho přípravků.

Denní dávka je rozdělena do tří dávek: ráno, odpoledne, večer. Přesný čas nemusí být dodržen. Je důležité zajistit, aby mezi dávkami byl stejný časový interval.

Pokud vynecháte jednu dávku, příště si neberte dvojnásobnou dávku. To může vést k přebytku železa, což negativně ovlivní zdraví pacienta.

Pouze při pravidelném a správném příjmu se můžete spolehnout na dosažení požadovaného výsledku – zbavení se anémie.

Lékaři doporučují užívat pilulky 2 hodiny před jídlem. Pokud se zdravotní stav pacienta během užívání léku zhorší, je povoleno užívat lék s jídlem.

Hemoblin nezpůsobuje vedlejší účinky, proto je vhodné jej užívat s jídlem nebo bez jídla.

potraviny, které obsahují železo
potraviny, které obsahují železo

Důležité body

Když mluvíme o formě, ve které je železo tělem lépe absorbováno, poznamenáváme, že to závisí na individuálních vlastnostech člověka.

Pokud je pacientovi současně předepsán vápník nebo jiný lék ovlivňující vstřebávání železa, je nutné mezi užíváním různých tablet udělat 2-2,5hodinovou pauzu.

Pro zlepšení biologické dostupnosti stopových prvků předepisuje lékař společně s přípravky obsahujícími kyselinu listovou nebo železo.kyselina askorbová.

Délku trvání léčby přípravky obsahujícími železo určuje specialista s přihlédnutím k počátečním hodnotám hemoglobinu a také k pozorované dynamice.

Průměrná délka léčby je 1-2 měsíce, v některých případech se prodlužuje až na 6 měsíců. Terapie pokračuje i po stabilizaci stavu, protože tělo potřebuje akumulovat zásoby železa, aby se nemoc neopakovala.

Pravidla přijetí

Pokračujme v rozhovoru o tom, čím se železo lépe vstřebává. Zastavme se u otázky týkající se pravidel pro užívání přípravků tohoto kovu.

Železo je hlavním prvkem, který zajišťuje tok mnoha metabolických procesů v lidském těle. Výsledky statistických studií ukazují, že téměř polovina žen ve věku 25-30 let trpí nedostatkem železa. Příčiny nedostatku Fe jsou:

  • nesprávná strava;
  • ztráta menstruační krve;
  • špatné vstřebávání železa.

Důvody jsou zcela odstranitelné, stačí provést určité změny ve stravě.

Význam železa pro tělo

Tělo dospělého člověka obsahuje 4-5 g Fe. Prvek je součástí bílkoviny hemoglobinu, nachází se v kostní dřeni, slezině, játrech, svalech. Železo je nositelem kyslíku v těle. Tento kov, který se nachází v potravě, se v tenkém střevě spojuje s proteinem za vzniku sloučeniny feritinu.

S nedostatkem železa vv těle se snižuje cirkulace kyslíku, dochází k anémii. Nedostatek kovů vede k řadě negativních důsledků pro lidské tělo: snížení fyzické výkonnosti, duševní aktivity a koncentrace.

V případě nedostatku železa jsou také možné poruchy srdečního rytmu. Nejčastěji je nedostatek prvku pozorován u žen, což je vysvětleno zvláštnostmi fyziologie.

Anémie je považována za poslední fázi nedostatku minerálů. Je charakterizována nedostatečnou koncentrací hemoglobinu a červených krvinek. Toto onemocnění se vyskytuje poměrně často, problém můžete zvládnout pouze vyváženou stravou a užíváním doplňků železa.

Jaká forma železa se nejlépe absorbuje?
Jaká forma železa se nejlépe absorbuje?

Možnost diety při anémii

Nedostatek minerálu je způsoben jeho malým množstvím v potravě a také nízkou absorpcí železa z gastrointestinálního traktu. Abychom se s takovým problémem vyrovnali, je nezbytná vyvážená strava. Nabízíme variantu "železného menu". Pro normální fungování organismu je potřeba 2 mg Fe denně. Tento prvek je součástí mnoha produktů.

Ale pouze 10 % železa se vstřebá z potravy. Proto, aby bylo možné plně uspokojit tělesnou potřebu minerálu, je důležité zvýšit jeho koncentraci ve stravě 10krát.

Hemové železo, které se nachází v živočišných produktech, se mnohem lépe vstřebává než to, které se nachází v rostlinných potravinách. K vyřešení problému nedostatku železa doporučují odborníci na výživunásledující potraviny: vejce, mořské plody, libové maso. Týdenní menu dospělého by mělo obsahovat 3–4 vejce.

Asimilace cenného minerálu pro tělo zlepšuje podle mnoha lékařů kyselinu listovou. Nachází se v zelí, špenátu, takže by je měl zařadit i do jídelníčku anemického pacienta.

Ořechy, semínka, hořká čokoláda, sušené ovoce jsou považovány za zdravé potraviny. Jako složky, které zajišťují kvalitu vstřebávání železa tělem, uvádějí odborníci na výživu vitaminy skupiny B a také kyselinu askorbovou.

Vitamin B6 se nachází v mase, sýru, sušených švestkách, játrech, avokádu, ořeších. Vitamin B12 je bohatý na vejce, mořské plody, červené maso. Kyselina askorbová se nachází ve velkém množství v červeném a černém rybízu.

Abyste dosáhli optimálního vstřebávání železa, musíte dodržovat všechna doporučení odborníka, dodržovat intervaly mezi dávkami léků.

Doporučuje: