Jablka jsou zdravé a chutné ovoce, které má pozitivní vliv na činnost trávicího traktu. Někdy ale způsobují zažívací potíže. Proč jsou jablka nafouklá? Všechny běžné příčiny a metody boje jsou uvedeny v článku.
Meteorismus
Je důležité si tento pojem ujasnit. Nadýmání se nazývá nadměrné hromadění plynů v gastrointestinálním traktu. Způsobuje nadýmání, tíhu, nepohodlí, bolest, říhání, hořkost v ústech.
Ve střevech a žaludku zdravého člověka by mělo být asi 900 metrů krychlových. viz plyny a další. To je norma. V průměru jsou emitovány až 15krát denně. Plyny jsou nezbytné pro správné fungování těla. Ale pokud se to stává příliš často, pak je to také škodlivé.
Vlastnosti vlákna
Pokud z jablek otéká žaludek, může být příčinou vláknina, která je ve slupce velmi hojná. Je to vláknina, která je nezbytná při trávení. Po průniku do těla nabobtná a působí jako „houba“. Ona sama není schopnatráví, ale zahrnuje toxiny a odpadní látky nahromaděné v těle a odstraňuje je, což zvyšuje perist altiku střevních stěn.
V důsledku nadměrné konzumace vlákniny dochází k poruchám trávicího systému, objevuje se silné nadýmání. To je způsobeno skutečností, že jídlo nemůže být tráveno při silné kontrakci střevních stěn. V důsledku toho zůstávají částice jídla nezměněny, což vede k tvorbě plynu a nadýmání.
Vlastnosti jablečného pektinu
Proč jablka nadýmají? Kromě vlákniny ovoce obsahuje pektin, který se po vstupu do střeva stává gelovitou látkou, která brání vstřebávání sacharózy. Pokud je této složky mírné množství, pak to má pozitivní vliv na metabolismus. Vysoký obsah pektinu vede ke fermentaci ve střevech a rozvoji plynatosti.
Kompatibilita
Vzhledem k tématu, proč jablka pufují, měli byste vědět o kompatibilitě ovoce s jinými produkty. Od toho se odvíjí i kvalita trávení potravy. Jablka by se neměla jíst s následujícími potravinami:
- potato;
- maso;
- pečené zboží;
- nuts;
- luštěniny;
- vejce.
Proč je to z jablek nafouklé? Problém také vzniká nesprávným používáním ovoce:
- Je lepší je nejíst pozdě večer, protože po 18 hodinách produkce žaludeční šťávy klesá. Produkt jedlý v noci je schopenvést k aktivní fermentaci. V důsledku toho bude ráno bobtnat.
- Je vhodné sníst jablko několik hodin po těžkém jídle. Pokud to uděláte před jídlem, nepovede to k fermentaci, ale může se objevit pálení žáhy a nadýmání. Důvodem je, že kyselina jablečná při interakci s nedávno snědeným jídlem může pouze zvýšit negativní příznaky.
- Riziko tvorby plynu se zvyšuje s věkem – po 40 letech. Důvodem jsou věkem podmíněné rysy hromadění železa v tkáních, takže tělo je schopno odmítnout příjem nových porcí tohoto prvku.
- U různých odrůd je různé množství vlákniny a pektinu, takže účinek na tělo je různý. Sladká jablka způsobují více plynu, protože obsahují fruktózu.
Je důležité vzít v úvahu tyto nuance, aby se zabránilo plynatosti. Tento problém lze vyřešit, pokud zvážíte příčiny jeho výskytu. Existují také účinné léky a lidové prostředky k odstranění plynatosti. A preventivní opatření pomohou všem lidem předejít tomuto problému.
Jiné důvody
Proč se žaludek oteče z jablka, když dodržujete umírněnost a další doporučení? Ve skutečnosti nejen potraviny mohou vést k nadýmání. Silná tvorba plynu může být známkou poruchy slinivky břišní, kdy nedochází k dostatečné produkci enzymů potřebných ke strávení potravy.
Často se problém objeví, když:
- diabetes;
- dysbakterióza;
- pankreatitida;
- cholecystitida;
- gastritida, duodenální vřed.
Například při gastritidě otéká žaludek, protože kyselina jablečná vede ke zvýšení kyselosti. To zhoršuje stav, způsobuje pálení žáhy, plynatost a bolest.
Po antibiotikách se objevuje zvýšená plynatost. Tím se snižuje obsah prospěšné mikroflóry ve střevech. V důsledku toho dochází k narušení asimilace potravy a vstřebávání složek trávených žaludkem.
Co způsobuje plynatost?
Žaludeční trávení je počáteční fází komplexního trávicího procesu. Spočívá v přípravě potravní hmoty na trávení v tenkém střevě. Důležitá je konzistence bolusu jídla a jeho normální impregnace slinami a žaludeční šťávou.
nadýmání se může objevit z:
- nadměrný obsah tuku v bolusu jídla, prudké snížení tonusu žaludku;
- sedavý způsob života;
- stres, který vede ke křečím a pomalým pohybům střev;
- nesnášenlivost laktózy;
- střevní obstrukce;
- nekontrolované užívání drog;
- akutní střevní infekce;
- defekty a deformace stěn jícnu;
- zpožděné následky operace;
- chronické gastrointestinální potíže.
Produkty
Nadýmání se často objevuje v důsledku individuální nesnášenlivosti potravin a léků. Potraviny, které způsobují plynatost a nadýmání, by měly být konzumovány ve velmi malých množstvích.množství, aby nevznikly problémy. Pochází z:
- luštěniny;
- bílé zelí, ředkvičky, ředkvičky;
- hrušky, hrozny;
- chřest;
- sycené nápoje;
- syrová zelenina a ovoce;
- nakládaná zelenina.
Toto jsou všechny potraviny, které způsobují plynatost a nadýmání. Trávení potravy s hrubou vlákninou spotřebuje více zdrojů. Zůstává ve střevech déle, což komplikuje průběh mnoha chronických onemocnění.
Nabobtnají pečená jablka? Tento problém vzniká stejně jako u syrového ovoce. To je způsobeno vlastnostmi vlákna, které jsou u obou produktů stejné.
Jak mohu pomoci?
Pokud to bafá z jablek, co mám dělat? Odstraňte nadměrnou tvorbu plynu pomocí léků:
- Sorbenty. Jde o léky na nadýmání a plyny, které díky porézní struktuře absorbují toxiny a další škodlivé složky. Patří mezi ně aktivní uhlí, bílé uhlí, Sorbex, Enterosgel. Je třeba mít na paměti, že délka léčby by neměla být delší než měsíc, jinak hrozí poškození mikroflóry ve střevě.
- Léky s karminativním účinkem, například "Espumizan", který zajišťuje trávení živin.
- Odkyselovače, které se mají užívat, když je hladina kyselin vysoká. To vám umožní odstranit říhání, pálení žáhy, nadýmání: Gastal, Gastracid, Barol.
- Léky s bifidobakteriemi. Tyto léky na nadýmání a plynatost se také nazývají probiotika. Obnovují zdravou střevní mikroflóru, obohacují gastrointestinální trakt o prospěšné bakterie. Jedná se o Linex, Acilact, Bifidumbacterin.
Odstraňte nadýmání a plynatost pomocí koprové vody, která je v lékárně. Ale můžete to udělat i sami. K tomu je třeba semena kopru nalít vroucí vodou. Poté by měl být filtrován a můžete si vzít 0,5 šálku. Kopr můžete nahradit semínky fenyklu nebo kmínu. To poskytuje uvolnění střev, zmírnění výtoku plynů, odstranění nepříjemných pocitů.
Tradiční medicína
Při nadýmání je dobré jíst dýni. Měla by se z něj vymačkat šťáva. Spotřeba by měla být 2-3 polévkové lžíce. l. během dne. To nebude těžké, pokud máte odšťavňovač. Nápoj se připravuje z čerstvé, zralé dýně.
Používá se také další účinný prostředek. Před spaním musíte vypít mléko (1 sklenice) a med (1 polévková lžíce). Před spaním berou také šťávu z aloe (3 polévkové lžíce), přírodní med (1 polévková lžíce). Pro zvýšení účinku se taková kompozice konzumuje ráno na 1 lžičku. na prázdný žaludek I když má lék pozitivní účinek, neměl by se léčit s poruchou funkce jater, žlučníku, ledvin.
Neužívejte aloe během těhotenství a hemoroidů. To je způsobeno skutečností, že rostlina může cirkulovat krev ve velkém množství do pánevních orgánů.
Jídlo
Neexistují žádné konkrétní produkty, které by pomohly snížit plynatost. Existují pouze pokrmy, které nezpůsobují fermentacizažívací trakt. Pokud vás problém často obtěžuje, měly by být součástí vašeho jídelníčku.
Vyžaduje normalizaci činnosti střev. Měl by být vyšetřen na chronická onemocnění, intoleranci lepku, intoleranci laktózy – mléčného cukru, který mnoho dospělých na naší planetě nedokáže strávit.
Aby nedošlo k nadýmání, je důležité pečlivě vybírat potraviny pro dietu. Také jsou zapotřebí speciální způsoby vaření, aby mělo zvláštní konzistenci a další spotřebitelské vlastnosti. Mezi hlavní zásady výživy patří:
- Omezení tuku. Místo tučných je lepší volit libové maso nebo ryby. A smažená jídla by měla být nahrazena pečenými a vařenými.
- Bezlepková dieta je užitečná, přísné omezení škrobové, škrobové a škrobové zeleniny.
- Denní strava by měla obsahovat tekutá jídla.
- Musíte jíst obilnou kaši-mazák.
- Zakysané mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku jsou užitečné.
Koření, včetně esenciálních olejů, pokrmy nejen provoní, ale také tento problém odstraní. Proto je třeba přidat koriandr, kmín, kopr a mátu.
Důležitými zásadami jsou střídmost a čitelnost v jídle. Pomohou snížit bolestivé projevy zvýšené tvorby plynů, zbavit se pocitu trapnosti ve společnosti. Poruchy činnosti střev, které se projevují ve formě plynatosti, vedou k oslabení imunitního systému.
Prevence
Zabraňte nebo výrazně snižte riziko nadýmáníbůček z jablek dopadne podle jednoduchých pravidel:
- Je potřeba umírněnosti, proto nejezte více než 2–3 jablka denně. Větší množství vede k poruše trávicí funkce, protože pro tělo je obtížné zpracovat velké množství pektinu a vlákniny.
- Jezte pouze čerstvé a čisté ovoce. Pokud se bakterie ze špinavého ovoce dostanou do těla, způsobí otravu, zničení zdravé střevní mikroflóry, fermentaci.
- Je důležité, aby plody byly zralé. Nezralá jablka obsahují hodně ovocných kyselin, které působí projímavě, vedou k pálení žáhy, kyselosti. U přezrálých plodů je pozorován proces rozkladu. To vede k silné fermentaci ve střevech.
- Když je kyselost vysoká, je žádoucí jíst sladké odrůdy jablek, a když je nízká, jsou potřeba odrůdy kyselé.
- Pokud otoky ovoce se slupkou nebo bez tepelné úpravy, pak nepohodlí odstraníte naříznutím slupky, odstraněním jádra a tepelnou úpravou.
- Jezte pouze kvalitní ovoce. Poškození, hniloba a červí díry by měly být odstraněny.
Ve dnech půstu je dovoleno sníst maximálně 5-6 jablek denně. Jinak mohou nastat všechny negativní důsledky, které byly zmíněny dříve.
Je těžké přestat jíst jablka a ani nemusíte. Lze je konzumovat ve formě džemů a zavařenin i s ořezanou slupkou. V těchto případech produkt ztrácí svůj dráždivý účinek na žaludek a stává se chutným, zdravým jídlem.
