Při výskytu alergické reakce na určité podněty tělo reaguje na hapteny a antigeny. Mezi antigeny patří:
- Prach.
- Pyl.
- Složky chemického původu.
- Vlna.
Gaptens patří:
Alergeny různých potravin
Když má člověk sklon k alergiím, pak když se polysacharidy a bílkoviny dostanou do těla, jsou přijímány jako cizorodé a začnou se produkovat protilátky, které je chrání, a později neurotransmitery. Tyto látky vyvolávají rozvoj alergií ve formě kožních vyrážek, poruch trávicího traktu a dýchacích orgánů. Co smí a nesmí jíst alergik? To je to, o čem mluvíme.
Hlavní potravinové alergeny
Obecně mohou být alergie na následující potraviny:
- Mořské plody.
- Mléčné výrobkyprodukty.
- Ryby.
- Vejce.
- Fazole.
- Med.
- Ořechy.
- Čokoláda.
- Některé ovoce a zelenina.
- Celer.
- Pohanka.
- Vybrané maso.
- Arašídy.
Velké místo mezi alergiemi zaujímá polotovary, konzervy, rychlé občerstvení, různá uzeniny, sladké sycené nápoje, omáčky. Právě ony způsobují, že se člověk necítí dobře, kožní vyrážky a další příznaky spojené s alergiemi. Ale co můžete jíst s alergiemi? Více se o tom dozvíte později.
Co můžete jíst při některých alergiích
S bronchiálním astmatem můžete jíst téměř všechna jídla kromě:
- Pšeničný chléb.
- Ořechy.
- Meda.
- Některé druhy ovoce, které obsahují kyselinu salicylovou.
- Maliny.
- Merunky.
- Pomeranče.
- Třešně.
Co můžete jíst, když jste alergičtí na vlnu? Můžete jíst téměř všechna jídla kromě vepřového a hovězího.
Pokud jste alergičtí na roztoče, prach, dafnie, šváby, neměli byste jíst následující potraviny:
- Krevety.
- Krabi.
- Humři.
- Langustov.
- Snails.
Alergická reakce na ambrózii a typ pollinózy by měla vyloučit následující potraviny:
- Slunečnicový olej.
- Seeds.
- Vodní meloun.
- Meloun.
- Jahody.
- Citrus.
- Celer.
- Kopra petrželkou.
- Koření.
Co můžete jíst, když jste alergičtí na mléčné bílkoviny? Vyhněte se:
- Mléko.
- Mléčné výrobky.
- Smetana.
- Sýr.
- Zmrzlina.
- Pšeničný chléb.
- Máslo.
Co můžete jíst s alergiemi: seznam
Seznam potravin, které je povoleno používat při alergiích, je:
- Maso vařené z hovězího, kuřecího, krůtího masa.
- Vegetariánské polévky.
- Olivový, rostlinný a slunečnicový olej.
- Rýže, pohanka, ovesné vločky.
- Syřené mléko, tvaroh, kefír a neochucený jogurt.
- Sýr.
- Okurky, zelí, zelenina, brambory, hrášek.
- Zelená jablka a hrušky (před použitím opečte).
- Slabý čaj bez přísad.
- Sušený ovocný kompot.
- Ne čerstvý chléb, nekynuté koláče, pita chléb.
Jaké prášky užívat na alergie
Léky používané k léčbě příznaků alergie jsou klasifikovány takto:
- Antihistaminika. Tyto prostředky neumožňují mediátorům alergie a histaminu vyniknout.
- Glukokortikoidní hormony pro systémovou expozici.
- Membránové stabilizátory. Snižují vzrušivost buněk, které jsou zodpovědné za rozvoj alergií.
Antihistaminika se používají ke zmírnění příznaků alergie v krátkém časovém období. Léky nové generace snižují citlivost nahistamin, takže je třeba je užívat několikrát denně ve stejném časovém intervalu.
Jaké pilulky na alergie mohu? Mezi povolené léky patří: "Suprastin", "Tavegil", "Dibazol". Určitě se poraďte se svým lékařem. Během těhotenství by se léky na alergii měly používat pouze ve výjimečných případech.
Co dalšího lze použít na alergie? Nejnovější generace léků na alergické reakce současně ovlivňuje histaminové receptory a ztrácí citlivost na mediátor alergie. Ani při vysoké hladině histaminu v krvi se v budoucnu nevyvine alergická reakce. Výhodou tablet nové generace je, že nezpůsobují sedaci a užívají se pouze jednou denně. Jsou to léky: Ketotifen, Cetirizin, Claritin, Loratadin.
Stabilizátory membrán se používají k posílení bazofilní membrány a neničí alergen, který se dostal do těla. V zásadě se tato skupina léků předepisuje k léčbě chronických alergií.
Glukokortikoidní hormony se předepisují u těžkých alergií, kdy jiné metody a léky neposkytují požadovaný účinek. Jsou považovány za analogy hormonů nadledvin a mají protizánětlivé a antialergické účinky. Tyto hormony by měly být po léčbě zrušeny a postupně snižována jejich dávka.
Testování alergií
Pokud máte příznaky alergie, pak vyje nutné podstoupit vyšetření a zjistit příčinu. Kde se mohu nechat vyšetřit na alergie? Chcete-li to provést, musíte kontaktovat laboratoř. Analýzy lze provést následujícími metodami:
- Metoda škrábání. V procesu provádění diagnostiky je na místo punkce umístěn alergen. Po chvíli se může objevit zarudnutí nebo otok. Test je pozitivní, pokud je papule větší než 2 mm. Na jednom místě vpichu lze vyrobit asi 20 vzorků.
- Metoda vstřikování.
- Intradermální testy s různými alergeny.
Pokud se alergie objeví po jídle, lécích a domácích chemikáliích, je nutné provést testy. Kožní testování je považováno za spolehlivou a osvědčenou metodu pro diagnostiku všech alergických reakcí, na které je organismus přecitlivělý. Antihistaminika musí být vysazena tři dny před diagnózou.
Alergická dieta: Vlastnosti
- Jezte alespoň 4 jídla denně ve dnech alergie.
- Používejte vařené hovězí, kuřecí a vepřové maso.
- Během tohoto období jezte těstoviny, vejce, mléko, zakysanou smetanu, kefír (pokud neexistují žádné kontraindikace).
- Okurky, cuketa, zelenina.
- Doporučuje se odmítnout ovoce, bobule a houby.
- Nemůžete jíst cukr a med, stejně jako produkty, které tyto složky obsahují.
- Vyloučit výrobky z těsta, lihoviny, kávu, kakao, uzené maso, okurky.
Všechny produkty a léky může předepsat a upravit pouze lékař. Existuje dalšítyp hypoalergické diety. Používají se nikoli za účelem léčby, ale za účelem prevence, k odstranění alergického dráždidla. Pokud vás alergie trápí poměrně často, pak je třeba takovou dietu dodržovat neustále. Lékaři identifikují několik vhodných metod. Používají se při alergických reakcích na různé dráždivé látky.
Výživa po alergiích
Co mohu dělat po alergii? Když začnou příznaky onemocnění přecházet, můžete postupně zařazovat do jídelníčku určité potraviny. To se provádí podle zvláštního schématu od nízkoalergenního po vysoce alergenní. Každý nový produkt je představen jednou za tři dny. Pokud začala exacerbace alergií, znamená to, že se poslední produkt ukázal jako alergenní. Seznam produktů, které lze použít po alergiích:
- Libé a vařené hovězí, kuřecí nebo vepřové maso.
- Polévky na sekundárním vývaru s přídavkem obilovin.
- Vegetariánské polévky.
- Zeleninové a máslové máslo.
- Vařené brambory.
- Různé cereálie.
- Výrobky obsahující kyselinu mléčnou.
- Okurky, zelené.
- Meloun a pečená jablka.
- Bylinkový čaj.
- Kompoty z bobulí a sušeného ovoce.
- Bílý chléb bez droždí.
Dieta pro exacerbaci alergií
Během období exacerbace je třeba kontaktovat alergologa. Zde bude lékař schopen provést testy, které odhalí alergen. Musíte také dodržovat přísnou dietu. Je založeno na několika krocích:
- Hladovění. Dva dny by měl pacient pít pouze vodu. Vyhněte se čaji, kávě a syceným nápojům obecně. Během dne musíte vypít až 1,5 litru čisté vody.
- Do jídelníčku můžete zařadit některá jídla. Měly by být nejméně alergenní. Jedná se o cereálie, chléb bez droždí a zeleninový vývar.
Na takové dietě můžete vydržet týden a jíst až 7x denně v malých porcích. Poté byste měli základní dietu dodržovat ještě dva týdny, dokud příznaky alergické reakce zcela nevymizí. S alergiemi můžete pít čištěnou nebo minerální vodu bez plynů. Dále je zobrazen čaj bez dochucovadel a přísad, kompot ze sušeného ovoce, šípkový odvar. Nemůžete pít kávu, kakao, pivo, kvas, sycené nápoje, stejně jako hroznová vína, vermuty, tinktury, likéry.
Výsledek
Alergie je poměrně závažná patologie, která může vést ke komplikacím. Pacientům, kteří trpí takovým onemocněním, se doporučuje dodržovat určitou dietu, znát povolené a zakázané potraviny pro konkrétní dráždidlo. Spolu s léčbou a užíváním antihistaminik lékař pacientovi předepisuje hypoalergickou dietu. Musí se pozorovat asi tři týdny, dokud alergie úplně nezmizí. Léky nejnovější generace se předepisují jednou denně a lze je užívat dlouhodobě, aniž by se u nich rozvinul syndrom závislosti. Lidé náchylní k alergickým reakcím by neměli zneužívat alkohol a kouřit. Tyto faktoryvyprovokovat nástup nemoci. Zůstaňte zdraví!
