Potravinové alergie u dětí jsou velmi časté, takže rodiče o tom mají spoustu otázek. Jde o reakci imunitního systému na jakýkoli produkt. Je to důsledek potravinové intolerance, kdy imunitní systém vytváří speciální protilátky proti proteinu, který je součástí potravy a slouží jako alergen.
Pokaždé, když dítě sní jídlo obsahující alergeny, do hry vstupuje imunitní systém. Taková reakce má různé projevy, od poruch trávení až po anafylaktický šok. O příčinách a příznacích potravinových alergií a kromě toho o způsobech léčby řekneme v našem článku.
Potravinová alergie
Teoreticky mohou být děti alergické na jakoukoli potravinu. Často je to ale způsobeno osmi produkty. Patří mezi ně kravské mléko, vejce, pšenice, ořechy, arašídy, sója, ryby a korýši.
Jak stárnete, některé potraviny jako mléko, vejce, pšenice a sójové bobydětský organismus si vytváří toleranci. V tomto případě se obecně uznává, že děti z alergie vyrostou. V tomto ohledu uvedené produkty zřídka působí jako alergeny pro dospělé.
Potravinové alergie u dětí a dospělých jsou často způsobeny ořechy spolu s arašídy, rybami a měkkýši. Bez ohledu na to, kdy se alergická reakce na tyto produkty poprvé objevila, v dětství nebo již v dospělosti, může zůstat po celý život.
Pokud jde o potravinářské přísady, jako jsou příchutě, barviva a konzervační látky, zřídka způsobují alergickou reakci. Jak ukazuje praxe, stává se to pouze v 0,22 % případů.
Všichni rodiče by měli vědět, jak se alergie u dětí projevují.
Frekvence potravinové alergie
Skutečná alergická reakce těla na jídlo je extrémně vzácná – pouze tři procenta lidí. Ale více než třináct procent lidí má podezření, že mají takovou patologii.
Příčiny potravinových alergií u dětí
V současné době jsou mechanismy nesprávných imunitních odpovědí spolu s faktory vyvolávajícími takovou reakci nadále zkoumány. Je známo, že tvorba alergií u kojence začíná zpravidla ihned po narození. Příčiny nezdravých stavů jsou určeny následujícími faktory:
- Nesprávná výživa ženy nesoucí plod.
- Funkce intrauterinního vývojedítě.
- Přenos protilátek mlékem jako součást nesprávné matčiny stravy.
Suplementace při kojení
Krátkodobé kojení, na jehož pozadí byla do příkrmů zavedena umělá výživa na bázi kravského mléka, může u dětí vyvolat alergie. Protein tohoto produktu je často schopen vyvolat imunitní odpověď. Na základě toho v případě, že kojící matka nemá mateřské mléko, je třeba jeho náhradu vybrat pouze společně s lékařem.
Dalším rizikovým faktorem je velké množství potravy v prvních doplňkových potravinách. Je nutné zavádět produkty jeden po druhém, počínaje minimální dávkou. Je důležité sledovat reakci těla dítěte. V tomto případě byste měli věnovat pozornost stavu kůže, stolice, přítomnosti výtoku z nosu a rozvoji kašle.
Jak se u dětí rozvíjí alergie?
Příznaky
Alergická reakce těla na potraviny může mít následující projevy:
- Kůže může zaznamenat zarudnutí, svědění, vyrážku nebo otok. Tyto příznaky se vyskytují v devadesáti procentech případů.
- Dýchací systém může reagovat kýcháním, kašláním a rýmou. K podobné reakci dochází v 70 % případů. Jaké další příznaky alergie mají děti?
- Zažívací systém reaguje otokem rtů nebo jazyka. V tomto případě může být stav člověka komplikován nevolností, zvracením, střevní kolikou, průjmem, výskytem krve ve výkalech, podrážděností a odmítáním jídla. Vu dětí může dojít ke ztrátě hmotnosti.
- Ze strany srdce a cév zpravidla dochází k poklesu krevního tlaku, objevují se závratě a mdloby.
Příznaky alergie u dětí by měly být identifikovány včas a pacient potřebuje okamžitou pomoc.
Diagnostika
K diagnostice potravinových alergií u dětí se provádějí následující testy:
- Stanovení hladiny obecného a specifického imunoglobulinu E.
- Provádění kožních testů. V rámci této studie se provádějí prick testy s cílem diagnostikovat reakce okamžitého typu. Patch testy se také provádějí k diagnostice reakcí zpožděného typu.
- Provádění endoskopických vyšetření, která odhalí změny na sliznici trávicího systému.
- Provokativní testování. V rámci takových studií je podezřelé jídlo na několik týdnů zrušeno, poté je dovoleno znovu jíst, přičemž se sleduje reakce těla.
Nyní zvažte, jak by měla léčba probíhat.
Léčba alergií u dětí
Komplexní terapie začíná omezením používání seznamu nežádoucích produktů. Půst pacientů přitom není povolen, zvláště bez dohledu lékaře doma. V případě, že se onemocnění zhorší bronchospasmem, je třeba přijmout následující opatření:
- Zavolejte sanitku.
- Podejte svému dítěti antihistaminikalék, podle návodu.
- Zajistěte dostatečný přívod čerstvého vzduchu.
Podobný princip první pomoci je třeba dodržovat u Quinckeho edému a navíc u anafylaktického šoku. Ve všech těchto situacích je nutný urgentní zásah specialistů. Lék na alergie pro děti vybírají ošetřující lékaři. Poté je nesmírně důležité dodržovat předepsané dávkování a frekvenci podávání. Kromě užívání antihistaminik může být zapotřebí také dekongestantů, inhibitorů leukotrienů, sorbentů a steroidních sprejů.
Jedním ze způsobů léčby alergií u dětí, který se používá v kombinaci s léky, je proces hyposenzibilizace. Imunoterapie spočívá v důsledném a dlouhodobém zavádění určitého množství alergenu do těla. Postupem času se objem látky zvětšuje. Na pozadí tohoto přístupu se může snížit citlivost na provokující složku. Alergen se aplikuje injekčně.
Hyposenzibilizace
Hyposenzibilizace na alergie u dítěte je předepsána, pokud léky nemají požadovaný účinek. Pravidelné používání sprejů a tablet po dobu šesti měsíců i déle může způsobit zhoršení stavu pacienta, proto je často nutné sáhnout po imunoterapii. Vzhledem k tomu, že metoda je spojena s určitým rizikem významné alergické reakce, jsou injekce prováděny ve zdravotnickém zařízení.
Potravinová alergická dieta v kombinaci s cílenou léčbou jakoobvykle poskytuje vynikající výsledky. Zároveň je důležité přísně dodržovat všechna doporučení lékaře a nezapojovat se do samostatného podávání léků. Při používání lidových léků na pozadí tělesné predispozice je třeba být také opatrný. Jakékoli manipulace musí být projednány s lékařem, aby se předešlo ještě většímu nárůstu příznaků.
Léčba potravinových alergií u kojenců
V případě, že je miminko alergické, je nutné se do šesti měsíců věku vyhýbat příkrmům. Přidávání produktů je nutné v minimálních dávkách a jeden po druhém. Teprve po dosažení věku dvou let může být zavedeno kravské mléko spolu s kuřecími vejci, ořechy a pšenicí.
Při léčbě alergie na mléko u dítěte hraje důležitou roli stav trávicího systému. Rozvoj dysbiózy, dokonce i v její rané fázi, může vést ke zvýšení imunitní odpovědi. Enterosorbenty spolu s probiotiky a jinými léky je nutné předepsat v následujících případech:
- s nepravidelným vyprazdňováním;
- objevení zácpy;
- přítomnost nestrávených částic ve výkalech;
- intenzivní kolika.
V případě, že existuje alternativa, je lepší neužívat léky ve formě sirupů, protože mohou obsahovat různá barviva nebo příchutě.
Kompilace mixu
Léčba alergií u kojence poskytuje výběr speciálních směsí v případě, že je novorozenec krmen z lahvičky. Hypoalergenní přípravky jsou dvojího druhu: na bázi sójového proteinu nebo hydrolyzované. Poslední typ zahrnuje protein, který se štěpí na jednotlivé aminokyseliny.
Od šesti měsíců můžete postupně přejít na hypoalergenní vícesložkové pyré. Taková jídla jsou zeleninová a kromě toho bobule nebo ovoce. Od deseti měsíců je povoleno zpestřit jídelníček přidáním masové kaše. Jakékoli fáze krmení se doporučuje objasnit se svým lékařem.
Při alergiích u dítěte (fotku příznaků onemocnění můžete vidět v článku), které je kojeno, musí matka pečlivě sledovat svůj jídelníček. Musí ze svého jídelníčku zcela vyloučit rafinované potraviny, také nesmí nikdy kouřit, musí se vzdát nápojů, které obsahují alkohol nebo barviva.
Doporučuje se přijímat jídlo po porcích a dodržovat určitý rozvrh. Všechny produkty musí být přírodní a čerstvé.
Jak se u dítěte alergie na mléko vyvíjí?
Reakce na bílkovinu kravského mléka
Nejčastější příčinou alergií u dětí v prvních 3 letech života je reakce na bílkovinu kravského mléka. Z tohoto důvodu se plnotučné kravské mléko nedoporučuje pro děti do jednoho roku.
Těm dětem, které jsou na umělé výživě a jsou alergické na kravské mléko, je předepsána směs s štěpenou bílkovinou. Po odeznění alergické reakce,dětem se doporučuje dodržovat preventivní hypoalergenní směsi, vyhýbat se produktům obsahujícím plnotučné bílkoviny kravského mléka až do věku tří let.
V 95 % případů alergie u dítěte (její příznaky jsou jasně patrné na fotografii) na bílkovinu kravského mléka do tří let věku vymizí. Dětem, které stále trpí intolerancí na mléčné výrobky, se doporučuje užívat další doplňky vápníku, aby nahradily nedostatek tohoto prvku.
Alergie na ryby a mořské plody
Potravinové alergie u dětí, které způsobují ryby i mořské plody, mohou přetrvávat po celý život. K rozvoji tolerance k tomuto druhu potravin většinou nedochází. Za přítomnosti takové patologie mohou jakékoli rybí pokrmy způsobit negativní reakci bez ohledu na typ přípravku. Reakci lze zaznamenat i kvůli vůni vařených nebo dušených ryb. Proto je důležité ryby spolu s korýši - krevetami nebo mušlemi - zcela vyloučit ze stravy dítěte. Totéž platí pro dospělé.
Omega-3
Co dělat s tímto typem alergie u dítěte? Je třeba vzít v úvahu fakt, že ryby působí jako zdroj bílkovin a navíc esenciálních omega-3 mastných aminokyselin. Jako zdroj bílkovin lze ryby snadno nahradit masem, drůbeží nebo dokonce mléčnými výrobky, které jsou vlastně hlavními zdroji tohoto prvku pro děti i dospělé.
Omega-3 mastné kyseliny jsou nesmírně důležité pro vývoj mozku a kromě toho i zraku dítěte. Během těhotenství tyto prospěšné prvky procházejí placentou zmatky na plod, navíc jsou přítomny v mateřském mléce. Omega-3 kyseliny jsou velmi důležité pro vývoj nervové soustavy a inteligence u dítěte.
Omegy-3 jsou tedy považovány za nepostradatelné, protože se v lidském těle netvoří, ale musí mu být dodávány potravou. Bohužel se vyskytují pouze v několika produktech, konkrétně v rybách a některých rostlinných olejích, jako je lněné semínko, konopí a hořčice.
Někteří výrobci přidávají omega-3 do kojenecké výživy, mléčných výrobků. Díky tomu v případě, že dítě nemá rádo nebo nemůže jíst ryby, dostane omega-3 do svých oblíbených jogurtů, tvarohů a dezertů. Rodiče by měli hledat právě takové produkty, aby nesnášenlivost ryb neovlivnila zdraví dítěte.
Zjistili jsme, zda dítě může mít alergii a jak se s tím vypořádat. Doufáme, že pro vás budou tyto informace užitečné.
