Hydrolyzát je částečně štěpený syrovátkový protein. Tyto procesy jsou téměř totožné s procesy probíhajícími v trávicím systému. Ve skutečnosti je připraven k okamžitému vstřebání, protože jeho strávení ve skutečnosti nezabere čas. To je první a hlavní rozlišovací znak této látky. Aby se proteinový hydrolyzát dobře vstřebal, netrvá to déle než třicet minut. A díky působení enzymů se protein rychle (ve srovnání se syrovátkou) vstřebává lidským tělem, což následně vede k rychlému růstu a navíc obnově svalové hmoty.
Složení
Proteinový hydrolyzát je částečně štěpen enzymy nebo kyselinou (nejčastěji syrovátkou). Skládá se z fragmentů dvou nebo tří aminokyselin spojených dohromady. Zpravidla se jedná o tripeptidy.
Předpisy a dávkování
Základy užívání syrovátkového proteinového hydrolyzátu závisí na tělesné hmotnosti jednotlivce a také na jeho celkovém příjmuveverka. To může dále záviset na tom, zda jedinec užívá jiný protein než hydrolyzát. Vzhledem k tomu, že tato látka je bohatá na leucin, vyžaduje ho pro maximální stimulaci a růst svalů obvykle méně ve srovnání s jinými zdroji bílkovin. Například devadesátikilovému muži, který chce posílit svůj svalový růst, se doporučuje užít 25 až 35 gramů příslušné složky bezprostředně po tréninku nebo místo obvyklého proteinového koktejlu.
Kdy užívat?
Proteinový hydrolyzát lze konzumovat kdykoli během dne, ale mnoho sportovců jej raději pije před a po tréninku. Užívání přípravku před sportem zajišťuje dostatečný přísun esenciálních aminokyselin v krvi po celou dobu aktivního tréninku. Může to způsobit zažívací potíže? Odpověď na tuto otázku bude záporná. Proteinový hydrolyzát je lehce stravitelný produkt, který je přátelský k lidskému trávicímu systému.
Suplementace po tréninku poskytuje silné posílení regenerace prostřednictvím anabolické maximální reakce na cvičení. Díky němu se výrazně zvyšuje syntéza svalových bílkovin. Výzkum prokázal, že hydrolyzát může znásobit růst svalů v reakci na silový trénink, snížit tělesný tuk, urychlit regeneraci a snížit bolestivost tkání.
Indikace
Studie na zvířatech prokázaly, že jísthydrolyzát mléčné bílkoviny dokáže udržovat dusíkovou bilanci, což je rozhodující faktor pro zajištění růstového procesu ve svalech. Podobné testy byly také provedeny na lidech. Výsledky potvrdily zvýšení rychlosti zotavení po užití hydrolyzátu ve srovnání s nehydrolyzovanou formou syrovátkového proteinu.
Oddělené experimenty navíc ukázaly, že použití hydrolyzátu v kombinaci se sacharidy může zvýšit produkci inzulínu o sto procent. Inzulín je dobře známý jako silný anabolický hormon, který řídí hladinu glukózy v těle a podporuje ukládání svalového glykogenu.
Užívání léku před a po tréninku díky rychlejšímu procesu vstřebávání účinně podporuje syntézu bílkovin ve srovnání s jinými analogy. Jeho aminokyselinový profil se navíc vyznačuje vysokou biologickou hodnotou, což naznačuje, že hydrolyzát je nejen rychlým, ale také vysoce kvalitním zdrojem bílkovin.
Tento prostředek tedy může být užitečným doplňkem k jiným proteinům, protože je předčí v rychlosti asimilace a míře, ve které lidské tělo poskytuje potřebné aminokyseliny pro budování svalové hmoty. Indikace jsou následující:
- Náhrada za aminokyseliny.
- Urychlete zotavení.
- Potlačení katabolismu během terénního tréninku.
Dále zjistěte, zda existují nějaké kontraindikace pro použití hydrolyzátuprotein.
Pro koho je hydrolyzát kontraindikován?
V případě, že lékař doporučí neužívat tento produkt ze zdravotních důvodů, opravdu by se neměl užívat. Ačkoli většina sportovců snáší proteinový hydrolyzát dobře, lidé se závažnými alergiemi musí být opatrní. Nyní si promluvme o účinnosti dané látky.
Efektivita
Účinnost dotyčného léku je následující:
- Náprava má maximální rychlost z hlediska asimilace.
- Ihned po tréninku dochází k rychlé regeneraci těla. Studie ukázala, že ve srovnání s účinky koncentrátu a izolátu může proteinový hydrolyzát pomoci rychleji stabilizovat sílu po cvičení.
- Zrychlené doplňování zásob svalového glykogenu po tréninku.
- Byla provedena studie srovnávající anabolické vlastnosti volných aminokyselin a tohoto léku. Ukázalo se, že přibírání na váze je v případě hydrolyzovaného proteinu mnohem rychlejší. Vysoká míra retence dusíku byla také pozorována spolu s koncentracemi glutaminu ve svalové tkáni.
- Má vyšší schopnost stimulovat sekreci inzulínu.
- Lepší přenositelnost.
Pořadí proteinového hydrolyzátu
Dnes jsou za nejlepší léky považovány následující:
- První místo vhodnocení patří produktu s názvem Optimum Nutrition, což je čistý hydrolyzát. Neobsahuje cukr, tuk a cholesterol. Pro lepší vstřebávání se přidávají speciální enzymy. Nejvyšší stupeň rozpustnosti je zaznamenán spolu s vynikající chutí. Obecně má tento přípravek naprosto vše, co je potřeba pro rychlou regeneraci a navíc pro nabrání svalové hmoty.
- Fitness Authority je na druhém místě. Jedná se o protein související s irskou produkcí. K jeho přípravě se používají pouze čisté suroviny. Droga je nejlepší protein z hlediska ceny a kvality. Mezi výhody patří vysoká stravitelnost, přídavek enzymu aminogen a velký počet porcí v balení (84).
- Tři nejlepší proteinové hydrolyzáty jsou Musclemeds Carnivore. Je velmi bohatý na kreatin a neobsahuje žádný tuk.
Mám se obávat nějakých skrytých vedlejších účinků?
Tento produkt může u některých lidí způsobit alergické reakce, ale rizika jsou nesrovnatelně nižší ve srovnání s kaseinem, sójovými nebo pšeničnými proteiny. Ve skutečnosti dokonce i sportovci, kteří jinak pociťují určité nepohodlí s bolestí žaludku spolu s průjmem, zvracením a dalšími zažívacími příznaky spojenými s potravinovými alergiemi, mají tendenci zřídka pociťovat vedlejší účinky způsobené hydrolyzátem.protein, sestávající převážně z peptidu s nízkou molekulovou hmotností.
