S otravou se denně potýká obrovské množství lidí a s tak hroznými statistikami se bohužel nedá nic dělat. Tento druh problému je pochopitelný, protože moderní svět je plný nejrůznějších produktů, které obsahují barviva, chemikálie, konzervační látky a někdy i jedy. Otrava je zvláště důležitá v létě, kdy je teplota vzduchu poměrně vysoká. Léčba v tomto případě nevyžaduje zpoždění, takže tomuto problému budeme věnovat náš článek, konkrétně jaká je léčba otravy jídlem doma?
Abychom pochopili, jak se tento druh onemocnění léčí, měli bychom porozumět případům, kdy k němu dochází. K otravě jídlem dochází, když se jed dostane do těla s otráveným, prošlým nebo nekvalitním jídlem. Také, jak už to v našem moderním světě bývá, mnohobezohlední výrobci přidávají do svých výrobků zakázané látky a neuvádějí je na obalech v kolonce „složení výrobku“. Níže se proto blíže podíváme na to, co je otrava jídlem (příznaky a léčba, typy, klasifikace), a také zjistíme, ve kterých případech je nutná naléhavá lékařská pomoc?
Příznaky otravy jídlem
- Nevolnost, zvracení.
- Průjem.
- Bolest hlavy.
- Zvýšená tělesná teplota.
- Bolest břicha.
- Dehydratace.
- Nízký krevní tlak.
Nejčastější příčiny tohoto onemocnění
- Toxiny, které se nacházejí v rostlinném a živočišném mase, zejména v houbách, a také v nesprávně tepelně upravených mořských plodech – rybách, korýších.
- Infekce (bakterie, viry).
- Pesticidy nalezené v potravinách nebo jedy, které se s nimi zpracovávají.
Toto jsou nejčastější příčiny otravy jídlem.
Co dělat, příznaky a domácí léčba?
První příznaky se objevují do 48 hodin po konzumaci otrávených potravin.
Urgentní první pomoc je velmi důležitá, protože čím dříve začne léčba, tím rychleji se tělo vyrovná s intoxikací.
První pomoc
- Vyčistěte žaludek. První věc, kterou musíte udělat, je vyvolat zvracení. Chcete-li to provést, zatlačte na kořen jazyka. Je lepší to udělat prstemrukama, ale čistou lžičkou. Pokud přirozené nutkání nestačí, vypijte litr vody pokojové teploty na umytí žaludku. Můžete si také připravit roztok sody nebo roztok manganu. Pro první stačí jedna čajová lžička sody na litr vody pokojové teploty. Pokud si chcete připravit roztok manganu, měli byste být velmi opatrní, protože pokud nejsou krystaly manganu dostatečně rozpuštěny, může dojít k popálení žaludeční sliznice. Proto před pitím nařeďte přípravek v malém množství vody a poté přidejte přímo do pitné vody. Je třeba si uvědomit, že je nutné vyvolat zvracení, dokud se hmoty nestanou průhlednými. Pokud není možné připravit roztoky, například kvůli špatnému zdravotnímu stavu, můžete pít obyčejnou vodu pokojové teploty bez plynu. Nejen, že pročistí žaludek, ale také nahradí ztracenou tekutinu.
- Doplnění ztracených tekutin. Po pročištění žaludku byste měli tělu poskytnout dostatek tekutin. Bez toho bude léčba otravy doma neúčinná. Měli byste pít často, ale v malých porcích, abyste nevyvolali roztažení žaludku. Mléko nebo džusy by se v tomto případě neměly konzumovat, protože mohou urychlit vývoj bakterií. Jako nápoj je nejlepší variantou slabý čaj. Je třeba si uvědomit, že do spotřebované tekutiny by se neměl přidávat cukr. Také k doplnění ztrát vody pitím, orálněrehydratace. Jedná se o léky, které obsahují draslík, sodík, chlór a další stejně užitečné látky, které jsou vybírány ve správných koncentracích a poměrech. Lékárenské názvy léků - "Regidron", "Maratonik", "Orasan", "Reosolan", "Gastrolit", "Citraglucosolan". Tyto produkty jsou obvykle ve formě prášku a ředěné vodou.
- Některé samoléčby otravy jídlem doma pomocí čistících klystýrů. Názory na to se liší, protože jejich užívání nebo užívání léků, které mají fixační účinek, může situaci ještě zhoršit. Proto by takové způsoby léčby měly být dohodnuty s lékařem.
- Pokud po výše uvedených akcích dojde ke zlepšení, můžete si vzít aktivní uhlí, "Smecta", "Atoxil", "Enterosgel". Tyto léky absorbují všechny jedy, toxiny a rychle je odstraňují z těla.
- Odpočinek. První den otravy jídlem dopřejte svému tělu odpočinek. Omezte dietu, nebo spíše hladovějte a následujících pár dní držte přísnou dietu.
- Několik týdnů byste měli užívat enzymové přípravky (Mezim, Enzimtal, Festal) a probiotika (Bifiform, Hilak-Forte, Probifor) v souladu s přiloženými pokyny.
Níže se podíváme na to, co je otrava jídlem u dětí, domácí léčba, pohotovostní péče.
Děti
Pokud vás zajímá otázka, jak vyléčit otravu jídlem doma,děti, pak musíte být velmi opatrní. Je třeba mít na paměti, že jakékoli projevy otravy u dětí by měly být důvodem k návštěvě lékaře.
Než přijde lékař, pomozte dítěti.
Ambulance
-
Pokud se půl hodiny po požití jídla objeví první příznaky otravy, ale nedojde ke zvracení, zavolejte jí. Chcete-li to provést:
- Nechte své dítě vypít 1-2 sklenice vody. Poté jej pevně držte jednou rukou a druhou - vložte dva prsty co nejhlouběji do úst a zatlačte na kořen jazyka. Pokud po tomto nezvracíte, zatřeste prsty.
- Místo prstů můžete použít lžičku.
- Navzdory odporu dítěte je nutné bezpodmínečně vyvolat zvracení.
- Nekrmte dítě. Léčba otravy doma bude účinná, pokud si tělo v tuto chvíli odpočine od jídla. Nikdy nenuťte své dítě jíst.
-
příznaky otravy jídlem a klasifikace typů léčby Aktivně zalévejte své dítě. Za tímto účelem by léčba otravy jídlem u dětí doma měla být doprovázena následujícími akcemi:
- nepodávejte hodně vody, abyste nevyvolali roztažení žaludku, je to v tomto účelnější případ vypít dítěti několik doušků každých pár minut;
- teplota vody by měla odpovídat teplotě těla dítěte, aby se tekutina rychleji vstřebala do krve;
- do nápoje nepřidávejte cukr a nepodávejte slazené nápoje;
- bydejte miminku ústní rehydratační roztok;
- optimálními nápoji mohou být čaj, minerálka bez plynu, kompoty;
- pokud dítě odmítá pít to, co mu dáváte, nechte ho pít cokoli chcete (džusy a sladké nápoje co nejvíce zřeďte vodou).
- Podejte dítěti aktivní uhlí nebo "Smecta". Na 1 kg hmotnosti dítěte by měl připadnout asi 1 g uhlí. To znamená, že na 15 kg byste měli dát 15 g drogy. Jedná se o 30 tablet. Samozřejmě to kvůli tak velkému počtu nemusí být možné. Podávejte proto tolik, kolik může dítě sníst. A pamatujte, že předávkování aktivním uhlím je téměř nemožné.
- Pokud vás zajímá, jak léčit otravu jídlem, když má dítě horečku, pak je odpověď zřejmá. Při jakémkoli, byť mírném zvýšení, je nutné použití antipyretických léků.
Případy vyžadující lékařskou péči
- Dítě je mladší 3 let.
- Příznaky (zvracení, průjem, bolesti břicha) přetrvávají déle než 2–3 dny.
- Zvýšená tělesná teplota.
- Otrava je přítomna u několika dalších členů rodiny.
Kdy je nutné okamžitě volat záchranku?
- Dítě nemůže pít vodu kvůli silnému a přetrvávajícímu zvracení.
- Pokud víte, že dítě bylo otráveno houbami nebo mořskými plody.
- Na kůži byla vyrážka.
- Na kloubech se objevily otoky.
- Dítě má potíže s polykáním.
- Dítě blábolí.
- Kůže a sliznicezežloutla.
- Krev ve zvratcích a výkalech.
- Žádné močení déle než 6 hodin.
- Ve svalech byla slabost.
Dieta po otravě
Léčbu otravy jídlem doma by měla doprovázet dieta. Nemůžete jíst tučná a kořeněná jídla. Měli byste omezit konzumaci mléčných výrobků. Také je třeba se dlouhodobě vyhýbat alkoholu a kouření. Maso, zelenina a ryby by měly být v páře. Jezte malá jídla každé 2-3 hodiny. Strava by měla obsahovat obiloviny vařené ve vodě, zejména ty, které obsahují ve svém složení velké množství vlákniny. Pijte silný černý čaj, odvar z heřmánku, divoká růže.
Prevence otravy jídlem
Dříve jsme přišli na to, jak léčit otravu jídlem. Podrobně jsou také rozebrány příznaky a první pomoc. Níže proto uvádíme několik užitečných pravidel, která vám pomohou vyhnout se tomuto nepříjemnému a poměrně častému problému.
- Umyjte si ruce před přípravou jídla, během jídla a po něm.
- Používejte jednorázové kuchyňské utěrky prodávané v rolích.
- Uchovávejte potraviny v určených nádobách a naučte se je označovat.
- Nezmrazujte ryby ani maso vícekrát.
- Ukládejte odpadky tam, kde na ně děti nedosáhnou.
- Sledujte data vypršení platnosti produktů.
- Před nákupem konzervovaných potravin věnujte pozornost těsnosti jejich balení.
- Nekupujte výrobky, které ve vás vyvolávají pochybnosti, například nesrozumitelný nebo neobvyklý zápach masa, ryb, vajec.
- Důkladně opečte a uvařte maso, ryby, vejce.
- Pokud jsou na rukou rány, oděrky, škrábance, použijte při vaření rukavice nebo je přilepte lepicí páskou.
- Houby na mytí nádobí pravidelně měňte, protože jsou nejsilnějšími akumulátory bakterií.
- Naučte sebe a své dítě pravidelně si mýt ruce před jídlem, po chůzi, po odchodu na toaletu.
- Myjte nádobí mýdlovou vodou a nepoužívejte mycí prostředky zakoupené v obchodě.
- Udržujte své kuchyňské náčiní čisté.
Co nedělat s otravou jídlem?
- Položte na břicho vyhřívací podložku.
- Pijte fixační prostředky na průjem.
- Dejte klystýr těhotným ženám, dětem a starším lidem s průjmem.
- Pijte mléko nebo perlivou vodu.
- Nikdy nevyvolávejte zvracení, pokud:
- člověk v bezvědomí;
- existuje jistota, že osoba byla otrávena zásadou, petrolejem, benzínem nebo kyselinou.
Pokud byla dodržena všechna výše uvedená doporučení, pak je pravděpodobnost, že rychle vyléčíte otravu jídlem, poměrně vysoká. Nezapomeňte, že závažnost otravy by měl posoudit pouze lékař, protože včasná lékařská pomoc pomůže vyhnout se vážným problémům szdraví. Je třeba mít na paměti, že při prvních symptomatických projevech otravy u dětí a starších osob byste se měli poradit s lékařem.
