Bohužel v současné době počet lidí s takovými chorobami, jako je diabetes mellitus, pouze narůstá. Samozřejmě je možné se s tímto problémem vypořádat. Důležitou složkou terapie je podle odborníků speciální výživa. Je pozoruhodné, že díky dobře zvolené stravě je možné v některých případech zcela opustit léčbu drogami a výrazně zlepšit prognózu. Jaký by měl být jídelníček u tak častého onemocnění, jako je cukrovka? Jaké potraviny by se neměly kategoricky konzumovat? Odpovědi na tyto a mnoho dalších souvisejících otázek naleznete v tomto článku.
Co se nesmí jíst s cukrovkou? Sacharidy
Především je třeba poznamenat, že pacientům se doporučuje, aby se vzdali takzvaných rychlých sacharidů. Není však nutné kategoricky mluvit o jejich úplném vyloučení ze stravy. Všechno je to ože např. med obsahuje lehce stravitelné sacharidy, ale je také léčebným prostředkem. Co nelze jíst s cukrovkou? Do této skupiny lze přiřadit velké množství produktů, ale je nutné odmítnout následující: banány, džem, cukr, muffiny, sladkosti, sladké nápoje. Podle moderních lékařů umožňuje odmítnutí takového jídla nejen normalizovat hladinu glukózy v krvi, ale také předvídat její prudké skoky.
Proč je lepší vzdát se tuku?
Relativně nedávno bylo také zjištěno, že určitý význam pro vznik tohoto onemocnění má samotný vysoký obsah tuků v krvi. Proto se pacientům doporučuje omezit jejich příjem. Celkové množství těchto látek zkonzumovaných za den by podle odborníků nemělo přesáhnout 40 gramů. Taková omezení platí pro rostlinné i živočišné tuky. Co nelze jíst s cukrovkou? Zakysaná smetana, majonéza, sýry, uzeniny, tučné ryby a samozřejmě maso. Kromě toho byste měli odmítnout všechna smažená jídla. Jde o to, že během vaření se tuky vstřebávají do jídla a poté vstupují přímo do samotného lidského těla, což výrazně zhoršuje průběh onemocnění. Je tedy lepší dát přednost vaření v páře nebo pečení.
Promluvme si o alkoholu
Samozřejmě každý ví, jak škodí tělu zdravého člověka nápoje obsahující alkohol. O čem se dá řícinemocný. Alkohol je podle tabulky glykemických indexů považován za vysoce kalorický produkt, který je pro diabetiky škodlivý. Kromě toho má například pivo index 110, což je o něco vyšší než cukr (100), proto je také škodlivé. Nejbezpečnějším produktem pro diabetiky je vodka, ale také byste ji neměli zneužívat.
Závěr
V tomto článku jsme krátce hovořili o tom, co nemůžete jíst s cukrovkou. Všimněte si, že s touto diagnózou musí lékař nutně pacienta informovat o povolených a zakázaných produktech. Navíc si můžete dokonce vytvořit ten nejpodrobnější seznam toho, co nemůžete s cukrovkou jíst a pít. Pouze dodržováním všech pokynů odborníků si můžete udržet své zdraví a snížit riziko následného rozvoje onemocnění. Zůstaňte zdraví!
