Je dobře známo, že některé potraviny zvyšují hemoglobin lépe než jiné. Díky této vlastnosti jsou zahrnuty do léčebných režimů pro hypochromní anémii.
Masné výrobky nejlépe zvyšují hemoglobin
Pomocí komplexních studií bylo zjištěno, že pokrmy z masa mají největší množství lehce stravitelného železa. Zvláště cenné jsou v tomto ohledu hovězí a vepřové maso. Tyto dvě potraviny mají mnohem více železa než například kuřecí a králičí maso.
Takové produkty jsou prostě nezbytné pro každého, kdo má často příliš nízké hladiny hemoglobinu. Jsou součástí všech oficiálních antianemických diet.
Jaké potraviny zvyšují hemoglobin kromě masa?
Už je to dost dlouho, co nejen maso obsahuje dostatečně velké množství železa. Obsahem tohoto kovu může pohanka a nemletá klidně konkurovat vepřovému a hovězímu masu. V každých 100 g tohoto produktu je 6,7 mikrogramů železa.
Ještě více tohoto kovunacházející se v sójových bobech. Koncentrace železa zde dosahuje 9,7 mcg na každých 100 g produktu. Taková rostlinná strava je velmi důležitou součástí vegetariánské stravy. Faktem je, že odmítají maso a potřebují jíst jiné potraviny, které zvyšují hemoglobin.
Těhotné ženy musí do svého jídelníčku zařadit mořské řasy. Faktem je, že má unikátní složení. Tato rostlinná potravina může obsahovat až 16 mikrogramů železa na každých 100 gramů mořských řas. Také je zde mnohem více jódu než ve většině ostatních rostlin. V důsledku toho se mořské řasy doporučuje jíst téměř každé nastávající mamince, protože v těhotenství se výrazně zvyšuje potřeba ženského těla na živiny včetně železa s jódem.
Proč se neobejdeme bez masa?
Jak víte, rostlinná strava zvyšuje hemoglobin o něco hůře než maso, a to navzdory skutečnosti, že obsah železa v mnoha z nich je mnohem vyšší. Důvodem je především skutečnost, že tento kov, který vstoupil do lidského těla spolu s hovězím nebo vepřovým masem, se mnohem rychleji a snadněji vstřebává. Přitom „rostlinné“železo často prochází střevy, aniž by se vstřebalo do krevního řečiště.
Šťáva z granátového jablka jako doplněk léčby
K dnešnímu dni bylo zjištěno, že hodně železa se nachází také v granátovém jablku. Pokud jde o to, jaké potraviny zvyšují krevní hemoglobin, toto ovoce je obvykle připomínáno jako jedno z prvních. Zároveň obsahželezo v samotném granátovém jablku není tak vysoké - pouze 1,0 mcg na 100 g. Toto číslo se však výrazně zvyšuje, pokud jde o šťávu z takového ovoce. Mnoho lékařů doporučuje jeho použití jako doplněk stravy pro pacienty trpící nízkou hladinou hemoglobinu.
Je již prokázáno, že bez správné výživy s hypochromní anémií není možné dosáhnout stabilního uzdravení, i když užíváte nejmodernější léky, které obsahují železo ve svém složení.
