Málokdo ví, k čemu bílkoviny v lidském těle slouží. Mimochodem, tyto látky jsou velmi, velmi důležité. Jde o to, že se z nich budují svalová vlákna a také různé enzymy a hormony.
Bílkoviny jsou spolu se sacharidy, tuky, vodou, minerály a vitamíny látky nezbytné pro tělo. Jak již bylo zmíněno dříve, svalová vlákna jsou postavena z bílkovin. K tomu dochází za účasti proteinů, jako je aktin a myosin. Je to díky nim, že svalová tkáň má své vlastní jedinečné vlastnosti. Konstrukce těchto proteinů je přitom možná pouze za předpokladu příjmu proteinů zvenčí.
Neméně důležitou bílkovinou, nezbytnou pro život každého člověka, je hemoglobin. Samotné bílkoviny přitom k jeho tvorbě nestačí. Faktem je, že tento protein obsahuje železo a pro jeho konstrukci je navíc zapotřebí tento konkrétní prvek. Hlavní funkcí hemoglobinu je transport kyslíku do buněk. Zároveň se nachází v červených krvinkách a dodává jim vhodnou barvu.
K čemu slouží bílkoviny,může říci endokrinologům. Faktem je, že hormony jsou přesně bílkoviny. Tyto látky jsou zodpovědné za tok téměř všech procesů v těle. Mají vysokou aktivitu, a proto jejich velmi malé množství může mít významný vliv na tkáně a celé orgány. Příklady takových hormonů jsou následující proteiny: adrenalin, dopamin, atropin, prolaktin, progesteron, tyroxin, trijodtyronin, vasopresin a další. Každá žena by měla vědět, k čemu jsou potřebné proteiny, jako je folikuly stimulující hormon a luteotropní hormon. Faktem je, že jsou zodpovědné za regulaci menstruačního cyklu, a pokud je jejich tvorba narušena, pak se početí dítěte stane pro pár skutečným problémem.
Můžete také hodně mluvit o tom, proč jsou bílkoviny potřebné v trávicím systému. Zde plní enzymatickou funkci. Proteiny, jako je pepsin a chemotrypsin, pomáhají při trávení potravy vstupující do gastrointestinálního traktu.
Nedostatek bílkovin často pociťují lidé, kteří zásadně nejí živočišné produkty. Faktem je, že právě maso obsahuje největší množství bílkovin. Přitom masné výrobky dnes mohou být volbou těch, kteří chtějí zhubnout. Například vařená kuřecí prsa jsou cenným dietním produktem. Dlouho byla vyvinuta takzvaná "kremelská" dieta, která zahrnuje zařazení velkého množství masa do stravy (současně je přítomna zelenina, ovoce a další produkty,ale ve velmi malém měřítku). Na takové dietě může člověk rychle shodit přebytečná kila. Stojí za zmínku, že rostlinné produkty obsahují také bílkoviny. Nejcennější jsou v tomto ohledu luštěniny (sója, čočka), ale i ořechy. Tyto produkty musí zahrnout do jídelníčku každého vegetariána.
Mnoho sportovců užívá proteinové pilulky. Přitom přesně vědí, k čemu proteiny slouží. Takže sportovci rychle budují svalovou hmotu. Farmaceutické společnosti dnes nabízejí obrovské množství různých typů takových produktů. Přirozeně je lepší zaplatit velké množství, ale kupte si opravdu kvalitní protein. Pouze v tomto případě můžete počítat s rychlým nárůstem svalové hmoty a absolutní bezpečností léku pro zdraví.
