Sůl je oblíbená potravinářská přísada, bez které to v kuchyni nebude jednoduché. Koneckonců, ne každý může jíst čerstvé potraviny. Jsou ale lidé, kteří ji kvůli alergii na sůl odmítají. Příčiny, příznaky a léčba tohoto onemocnění jsou popsány v článku.
Popis
Můžete být alergický na sůl? Takový jev není neobvyklý. Za hlavní příčinu tohoto stavu je považováno selhání imunitního systému. Potraviny, pyl rostlin, sliny a další živočišné sekrety mohou být dráždivé. Příznaky se mohou objevit až po nahromadění určitého množství alergenů v těle.
Alergie na sůl se projevuje v podobě nepříjemných a nebezpečných změn v těle při konzumaci konkrétních potravin. Je obtížné stanovit alergen: člověk konzumuje mnoho potravin, které mohou vést k těmto příznakům. Podle recenzí je mnoho lidí alergických na konkrétní potraviny.
Vlastnosti soli
Sůl může ovlivnit trávení, což může zvýšit vitalitu. Je bohatý na živiny rozpustné ve vodě, které jsou důležitéstopové prvky a minerály. Sůl obsahuje selen, antioxidační složku. Chrání buňky před negativní destrukcí volných radikálů.
Pomocí soli se z těla odstraňují škodlivé látky. Dobře se vyrovnává s otravami, protože zpomaluje vstřebávání střevní sliznice, toxických složek a oddaluje jejich vstup do krve. Přípravek bojuje proti radiaci a jinému škodlivému záření. Také kvůli soli v žaludeční šťávě se tvoří kyselina chlorovodíková, která má pozitivní vliv na trávení potravy a eliminuje mikroby.
Negativní reakce těla
Alergie na sůl se často objevuje po ochutnání slaného pokrmu nebo po koupání v moři. Negativní reakce na slanou vodu a potravinová intolerance mají mnoho společného. Alergie se může vyvinout během několika hodin až dnů, takže je obtížné identifikovat dráždivou látku. A často se to nestane kvůli přítomnosti soli, ale kvůli řasám, mikroorganismům.
Namísto mořské soli se k vaření používá kuchyňská sůl. Doplněk obsahuje téměř všechny složky periodické tabulky, takže jídlo bude užitečné. Ale z tohoto důvodu je mořská sůl považována za nebezpečnější než kuchyňská sůl - reakce může nastat u kterékoli složky koření.
Může sůl způsobit alergie u dospělých a dětí? Chcete-li odpovědět na tuto otázku, měli byste se seznámit s některými nuancemi. Některé z chemikálií přítomných v tomto produktu se nacházejí také v lidské krvi, slinách, slzách a potu. VV případě alergie by tělo připisovalo své orgány alergenům a napadalo je, což je nebezpečné.
Negativní reakce se neprojevuje ze soli samotné, ale z přísad v jejím složení. Například z jódu. Lidé kupují jodizovanou sůl, aby nahradili nedostatek této složky. Často se u malých dětí objevuje intolerance jódu. Často se sůl přidává do různých koření, zvýrazňovačů chuti. Kosmetická sůl obsahuje aromata a barviva. Alergie pochází z koupelových solí, kde je mořská sůl.
Při ponoření do mořské vody se může objevit alergie na studenou vodu. Abyste si ověřili, že se jedná o reakci na sůl, musíte se ponořit do teplého moře. Při absenci charakteristických příznaků lze sůl považovat za neškodnou. Ve velkém množství potravinová přísada vede k podráždění sliznic, pocitu pálení. Kuchyňská sůl bude alergenem, pokud se špatně čistí. Zbývající nečistoty vedou k negativní reakci těla. Podle recenzí se u dětí nemoc projevuje akutněji, budou vrtošivé.
Důvody
Proč se objevuje alergie na sůl? To může souviset s:
- intolerantní;
- genetika;
- nemoci trávicího traktu;
- časté infekce a nachlazení;
- užívat antibiotika, která snižují obranyschopnost organismu;
- špatné prostředí.
Podle recenzí může dojít k negativní reakci na produkt z několika důvodů. Důležité je místo, kde se sůl získává. Pokud existuje mnoho toxických látek, citlivý organismusbude na ně reagovat.
Příznaky
První příznaky nemoci jsou nebezpečné a akutní. Příznaky alergie na sůl zahrnují:
- vyrážky na krku a obličeji;
- svědění, olupování kůže;
- dušnost;
- pálení žáhy;
- problémy s trávením, nedostatek chuti k jídlu;
- brnění na jazyku;
- otoky v krku, rtech a jazyku;
- bolest hlavy;
- slabé stránky;
- bolest břicha;
- nízký tlak;
- závratě;
- nevolnost, zvracení.
Podle recenzí se často objevuje několik příznaků. A vyskytují se u dospělých i dětí. Jiné nemoci mají tyto příznaky, takže diagnózu by měl stanovit pouze lékař. Alergie na sůl se u dítěte často projevuje kožními příznaky.
Těžení v žaludku, bolesti břicha a další zažívací projevy se vyskytují nejen u alergií. U dětí k tomu dochází v důsledku nezralosti trávicího systému. Mezi příznaky alergie na sůl u dospělých nepatří kašel, otoky, alergická rýma. Pokud se příznaky objeví, vyhledejte lékařskou pomoc.
Detekce
K určení příčiny alergie je třeba se poradit s lékařem – dermatologem nebo alergologem. Při vstupním vyšetření je nutné zhodnotit projevy tohoto onemocnění na kůži a sestavit seznam testů. Specialista také studuje pacientovu anamnézu, což je nezbytné pro stanovení správné diagnózy.
Pokud je obtížné zjistit příčinu, je nutné provést laboratorní testy. Zahrnují testovánína kůži. Díky různým sloučeninám aplikovaným na kůži bude možné identifikovat alergen podle reakce.
Léčba
Pokud jste alergičtí na mořskou sůl nebo kuchyňskou sůl, měli byste přestat jíst. Musíte si vypláchnout ústa vodou. Poté je třeba vyčistit žaludek velkým množstvím nápojů, slabý roztok manganistanu draselného odvádí vynikající práci. Pak je potřeba se objednat k imunologovi a alergologovi. Jsou-li příznaky život ohrožující, je nutné zavolat sanitku.
Sůl vede ke zvýšení histaminu a imunoglobulinu. Chcete-li normalizovat indikátory, musíte užívat antihistaminika. Příjem povolen:
- Cetrina.
- Claritina.
- Loratadine.
- Eriusa.
- Zyrteka.
- Telfasta.
Používejte jakýkoli lék by měl předepsat lékař, jinak může samoléčba vést k negativním důsledkům. Před použitím jakéhokoli nástroje si přečtěte pokyny. Je důležité dodržovat dávkování a průběh léčby.
V případě výskytu vyrážky na kůži použijte "Videstim", "Radevit", "Fenistil-gel". Glukokortikosteroidy umožňují eliminovat závažné svědění. Imunoterapie je populární léčba. Takto se léčí alergie na sůl. Ale doma je to kontraindikováno.
Specialista zavádí malé množství soli, aby si na to tělo zvykl. S návykem bude dávka vyšší, dokud se příznaky nepřestanou objevovat. Léčba je nutná až po stanovení diagnózy. Při nesprávné terapii může dojít k latentnímu průběhu onemocnění, komplikacím vforma astmatu a psoriázy.
Lidové prostředky
Léčbu alergií lze provádět pomocí bylinných mlék, mastí, infuzí, odvarů. Existuje mnoho receptů tradiční medicíny, které usnadňují průběh této nemoci:
- Suchý prášek z okřehku bahenního by se měl užívat 30 minut před jídlem. Norma je 1 polévková lžíce. l. 4x denně. Lze smýt čistou vodou nebo medem.
- Cibuli (2 velké hlavy) je třeba nakrájet a zalít studenou vodou (litr), nechat den na tmavém místě. Nálev pijte během dne.
- Zalijte vroucí vodou přes 3 polévkové lžíce. l. čerstvé listy šťovíku a ¼ šálku dusíme na mírném ohni. Po sejmutí ze sporáku se louhuje 2 hodiny, poté je nutné scedit a vypít ¼ šálku 3x denně před jídlem.
Jak dokazují recenze, použití lidových prostředků je bezpečné a účinné. Alergie se často objevuje u lidí náchylných k onemocnění ledvin, jater, nadledvin. Tyto patologické stavy narušují zpracování látek vstupujících do těla.
Jídlo
Při alergii na sůl je životně důležitá změna stravy, hlavní zásada výživy spočívá ve vyloučení soli, která je považována za dráždivou. V některých případech se k těmto potravinám přidávají další potraviny, které mohou vést k onemocnění.
Tato potravina dráždí střeva, čímž se urychluje vstřebávání alergenů. Narušuje trávení. Člověk potřebuje pít více tekutiny, aby odstranil alergeny z těla. Jídloby mělo být časté, ale v malých porcích.
Pacient může jíst pokrmy z čerstvých surovin. Smažené, uzené potraviny by měly být vyloučeny ze stravy. Nejlepší je brát vařený. Ale neměli byste používat polotovary, konzervy, marinádu. Pokud chcete zpestřit jídelníček, pak je žádoucí, aby pacientovi s reakcí někdo pomohl.
Prevence
Preventivně musíte jíst méně soli. Malé děti potřebují tento doplněk v malých množstvích. Výjimkou je porušení rovnováhy voda-sůl po zvracení nebo silném pocení. Alergie se nemusí objevit okamžitě – nebezpečné složky se hromadí postupně.
Sůl sama o sobě tedy nemá na tělo negativní vliv. Před zakoupením produktu se musíte seznámit s jeho složením a vybrat si sůl bez přísad. Také nejezte mnoho slaných jídel: vedou, když ne k alergiím, tak k mnoha dalším nemocem.
