Určitě každá žena má alespoň pár životních triků, které pomáhají zachovat krásu a obnovit dobré zdraví. Někdo si rád myje obličej kostkami ledu, někdo každé ráno začíná sklenicí teplé vody s citronem. Někteří lidé vyrábějí zelené máslo na jaře. Jedná se o unikátní produkt, který je pro lidské tělo užitečný nejen zevnitř, ale i zvenčí. Ale mnoho lidí ani neslyšelo o tom, co je zelený olej, jak se vyrábí nebo kde ho koupit. A stojí produkt za vynaložený čas? Pojďme to zjistit.
Proč je to potřeba?
Na jaře vždy chceme zeleninu, ovoce a čerstvou zeleninu. A šťastní majitelé letních chalup sklízejí úrodu, pro kterou tvrdě pracovali. Právě včas na sezónu hojnosti se vyplatí připravit zelený olej. Již z názvu můžete usoudit, že jako základ jsou brány čerstvé bylinky. Taková příprava opravdu jeje unikátní tím, že jej lze přidat do salátu, těstovin, brambor nebo jakékoli cereálie. Zelené máslo lze potřít čerstvě upečeným chlebem a použít na marinádu. Chuť a vůně oleje jsou fenomenální, protože ztělesňují ducha jara, který je někdy potřeba cítit v zimě.
Vaříme sami
Jak tedy vyrábíte zelené máslo? To zabere přibližně 20 minut a výsledné množství vystačí na 12 porcí. Náklady jsou velmi demokratické, ale obsah kalorií je poměrně hodně - 469 kalorií na 100 gramů. A co ingredience? Budete potřebovat 100 gramů zelené cibule, 50 gramů petržele, kopru, bazalky a medvědího česneku. Dále potřebujete česnek (4 stroužky nebo 4 výhonky mladého česneku), asi 350 ml rostlinného oleje a lžíci soli. Souhlasíte, dokonce i seznam ingrediencí zní docela lákavě?
Zahájit proces
Obecně platí, že každý zelený bude mít zelený olej. Může to být koriandr, špenát, bazalka atd. Do kompozice můžete snadno přidat avokádo nebo celer. Všechny přísady musí být omyty, očištěny od prachu, písku a pavučin. V medvědím česneku a bazalce je třeba umýt každý list. Dále je třeba zelení osušit papírovými ručníky. Nyní je čas vše rozmixovat v mixéru s přídavkem mořské soli. Pozastavte a přidejte rostlinný olej a poté ještě trochu promíchejte v pulzním režimu. Pokud je výsledek příliš hustý, zřeďte další částí oleje. Pokud chutná dostatečně slaně, pak se dá přelít do láhve. Před přidáním oleje do miskymusíte dobře zatřást. Jedná se o všestranný produkt, který lze použít doma nebo si jej vzít na piknik. Máslo vydrží v lednici několik týdnů.
Hovoří se o něm
Recenze o zeleném oleji jsou pozitivní, protože produkt je zdravý a voňavý. Na jaře je ideální pro marinování masa a ryb. S ním můžete připravit originální snídani. Chleba stačí namočit do oleje a lehce opéct. Toto jsou nejchutnější toasty všech dob! Tento produkt si oblíbí především rodiny s dětmi. Není tak snadné přimět dítě jíst zdravou zeleninu, ale tady se nabízí celá řada zeleniny a zeleniny.
S určitými nuancemi lze použít zelený vlasový olej. V takovém receptu bude zvláště důležité použití avokádového oleje s přídavkem mandlového oleje a pšeničných klíčků a také hroznů. Ale dužina ve vlasové směsi jen znesnadní použití. Pokud vyrábíte produkt doma, musíte po hnětení vymáčknout a odstranit dužinu a hotový produkt scedit do láhve a uložit na tmavém místě. Tento zelený olej při pravidelném používání posiluje vlasy, tonizuje a osvěžuje pokožku hlavy, zvyšuje elasticitu a pevnost kadeří. V důsledku toho se obsah tuku v hlavě normalizuje. Ale je tu nuance - žádný kosmetický olej není třeba používat v přebytku. Pokud se vám vlasy rychle zašpiní, naneste trochu produktu a ustupte od kořínků.
