Pankreatitida je zánětlivá patologie slinivky břišní, která se vyskytuje poměrně často. Akutní forma onemocnění, zhoršení stavu jedince s chronickým typem onemocnění, je spojena s ostrým, těžkým diskomfortem v pobřišnici. Pacient potřebuje terapii v nemocničním prostředí. Kromě léků, které odstraňují nepohodlí a křeče, je člověku předepsáno studené lotiony, odpočinek na lůžku. Půst s pankreatitidou je nezbytným předpokladem pro zlepšení pacientovy pohody.
Co je zánět slinivky břišní? Proč je to nebezpečné?
Činnost tohoto těla hraje velmi důležitou roli. Produkuje speciální látky – enzymy, s jejichž pomocí dochází k vstřebávání živin z potravy. Pokud žláza funguje normálně, tekutina z její dutiny se vylučujestřeva. Se zánětlivou patologií orgánu produkuje příliš mnoho šťávy. Vylučování této látky je obtížné. Enzymy ničí tkáně žláz. Orgány v jeho blízkosti také trpí. Příznaky onemocnění jsou nepohodlí v horní části pobřišnice, nevolnost, záchvaty zvracení, ztráta chuti k jídlu, průjem. Zhoršení pohody může být vyvoláno různými faktory (emocionální přetížení, používání produktů obsahujících alkohol a tučných jídel, nekontrolované léky). Při absenci adekvátní terapie je tělo postupně zničeno, proces trávení se stává obtížným. Člověk nemůže normálně absorbovat potřebné látky, což vede ke smrti. Půst s pankreatitidou v nemocnici, dodržování správné diety po propuštění - všechna tato opatření pomáhají rychle stabilizovat stav pacienta.
Význam této metody terapie pro pacienta
Dočasné odmítnutí jídla je podle odborníků účinným způsobem, jak omezit proces zánětu v tkáních slinivky břišní. Tělo je po určitou dobu osvobozeno od povinnosti plnit své funkce, je v naprostém klidu.
Půst s pankreatitidou by neměl trvat déle než 3 dny. Během této doby se buňky žlázy a její činnost mohou plně zotavit. Zánětlivý proces (trvalý i akutní) často způsobuje vážné komplikace. Projevují se ve formě tkáňové nekrózy, neschopnosti orgánu plnit své funkce. Odborníci se proto snaží přijmout opatření ke zlepšenístav pacienta co nejdříve. V nemocnici jsou pacientovi podávány ledové obklady k odstranění nepohodlí. Člověk musí být neustále v posteli několik dní. Tím se urychlí proces obnovy. Terapeutické hladovění při pankreatitidě se provádí v nemocnici pod dohledem lékaře.
Za prvé, pacient musí zcela vyloučit příjem potravy. Pak postupně přechází na speciální dietu. V počáteční fázi patologie poskytují taková opatření velmi dobrý výsledek. Pacienti ani nemusí užívat velké množství léků. Existuje několik způsobů, jak se postit. Tyto jsou diskutovány v následujících částech.
Metody
Léčebný půst při pankreatitidě se dělí na suchý a umožňující příjem tekutin (neperlivá voda, odvar z šípků, heřmánek). Názory odborníků na tyto metody se liší. Někteří lékaři se domnívají, že nejúčinnější je první metoda. Tento režim však nemůže trvat déle než 24 hodin. Poté pacient potřebuje pít vodu bez plynu, často, ale s postupným zvyšováním jejího objemu.
Během následujících dvou dnů smí člověk sníst trochu zeleninového odvaru. Čtvrtý den by měl být jídelníček zpestřený. Během exacerbací má pacient těžké zvracení, těžké nepohodlí, vysokou horečku. Půst s pankreatitidou pro něj nebude nijak zvlášť obtížný kvůli ztrátě chuti k jídlu a bolesti. Nicméně odmítnutíjídlo a tekutiny, přes všechny výhody této akce, není vhodné pro všechny jedince. Je kontraindikován u následujících kategorií osob:
- Ženy, které zažily exacerbaci patologie během období těhotenství.
- Pacienti s nízkým krevním tlakem.
- Lidé s nízkou hladinou glukózy v krvi.
- Osoby trpící anémií nebo nedostatkem vitamínů.
Půst se zánětem slinivky břišní může být šetrný. Během prvních tří dnů pacient konzumuje odvar z šípků, minerální vodu bez plynu a heřmánkový čaj v neomezeném množství. Čtvrtý den se do jeho jídelníčku postupně zařazují potraviny. Pokud pacient s akutním typem onemocnění dodržuje takový režim, může se chránit před přechodem onemocnění do chronické formy.
Bez jídla po útoku
Funkce této události jsou určeny typem patologie. Půst během exacerbace pankreatitidy by měl být prováděn v nemocnici. Během tohoto období by měl být pacient vyšetřen a sledován odborníkem. Dva dny pacient konzumuje tekutinu zahřátou na teplotu 36 stupňů, například odvar z heřmánku.
Studené a příliš horké nápoje jsou přísně zakázány. V těchto dnech musí být pacient na lůžku. Pokud pak člověk nepociťuje nepohodlí, může jídelníček postupně rozšiřovat. Když je možné dosáhnout stabilní remise, bude stačit, aby pacient trávil dny nalačno ve vodě jednou týdně.
Základnízásady výživy
Příznaky pankreatitidy po hladovění, pokud je příliš dlouhé, se mohou znovu objevit. Abyste tomu zabránili, neměli byste odmítat jídlo již čtvrtý den po začátku záchvatu. Stav pacienta se stabilizuje, pokud jí malá množství, ale často (až 6x denně). Nejprve byste měli jíst potraviny ve formě bramborové kaše, skládající se z jedné složky. Toto opatření zabrání podráždění trávicího traktu. Je nutné omezit sacharidy a lipidy, ale zařadit do jídelníčku dostatečné množství stopových prvků, bílkovin a vitamínů. Jídlo by mělo mít neutrální chuť. Příliš sladké, příliš kyselé nebo slané pokrmy jsou vyloučeny. Zakázáno je také kořeněné koření, barviva a další přísady. První den po půstu s pankreatitidou může pacient jíst sušený pšeničný chléb, rýžový odvar, čaj s malým množstvím krystalového cukru. Druhý den je ve stravě zavedena zelenina (vařená nebo dušená), polévky dle vegetariánských receptů ve formě bramborové kaše.
Rostlinný tuk je lepší nahradit máslem. Do pokrmů se přidává v malých porcích. Energetická hodnota stravy po půstu by neměla přesáhnout 1800 kilokalorií. Dietu je třeba dodržovat po dobu tří týdnů.
Odmítání jídla u chronické formy nemoci
Tento typ onemocnění se vyznačuje jemnými příznaky, které je někdy obtížné odhalit. Stav trávicích orgánů je možné posoudit pouze pomocí testů. Aby se zabránilo rozvoji komplikací, pacient by mělodmítat jídlo na celý den. Půst u chronické pankreatitidy se obvykle provádí doma. Pacient musí být celý den v posteli.
Příští den musí pacient sníst misku pyré prvního jídla nebo zeleninového vývaru. Při chronickém zánětu slinivky břišní se zdravotní stav vrací do normálu rychleji než při akutním záchvatu. Cesta z půstu u pankreatitidy, bez ohledu na charakteristiku jejího průběhu, by však měla být pomalá. Do jídelníčku je nutné postupně zařazovat různé pokrmy a sledovat stav trávicího systému.
Hlavní pravidla pro další dietu
Poté, co se cítíte lépe, by měla být strava pacientů s chronickou patologií založena na následujících pravidlech:
- Jezte dostatek živočišných bílkovin.
- Je nutné omezit množství kuchyňské soli na 10 gramů.
- Vypijte až 2 litry tekutin denně.
- Energetická hodnota stravy by neměla překročit 2600 kilokalorií.
- Jezte jídlo v malých porcích, často, připravujte pyré, vařené, pečené a dušené pokrmy.
- Žádná příliš horká a chlazená jídla.
Seznam zakázaných potravin
Zahrnuje následující:
- Jakýkoli typ nápoje obsahující etylalkohol.
- Sodová voda.
- Maso a ryby s velkým množstvím tuku, odvary z nich.
- Houbová jídla.
- Příliš kyselé nebo sladké bobule a ovoce.
- Fazole.
- Cukrovinky, čerstvý chléb a housky z pšeničné mouky.
- Zelí.
- Ředkvičky a ředkvičky.
- Lilek.
- Dezerty (džem, čokoláda, sladkosti, dorty, zmrzlina).
- Silně louhovaný čaj, kofeinové nápoje.
- Slaná, marinovaná, uzená a kořeněná jídla, pikantní sýry.
- Smažené jídlo.
- Polotovary.
- Šťávy z balíčků.
- Horká čokoláda, kakao.
- Příliš kyselé mléčné výrobky.
- Solené oříšky, hranolky.
Co je povoleno?
Na cestě z půstu s pankreatitidou můžete jíst následující potraviny:
- Vyhublé druhy ryb.
- Lidé maso (kuřecí nebo krůtí bez kůže, hovězí, telecí nebo králičí maso).
- Mléčné výrobky obsahující malé množství tuku (jako je tvaroh).
- Brambory, dýně, cuketa vařené, pečené nebo šťouchané.
- Kaše z pohanky, ovesných nebo rýžových krup, uvařená ve vodě.
- Sušený chléb z pšeničné mouky.
- Dušená omeleta z vaječných bílků.
- První chody z pyré zeleniny.
- Vařené okopaniny se sladkou chutí (řepa, mrkev).
- Kompot ze sušeného ovoce a bobulí, ovocný nápoj, kissel, heřmánkový čaj.
- Minerální voda bez plynu obsahující alkálie.
Půst s pankreatitidou a cholecystitidou
U lidí s pankreatickými patologiemižlázy jsou často pozorovány narušení žlučníku. Může mít akutní i chronický průběh. Někdy je zánětlivý proces doprovázen tvorbou kamenů. U pacientů, kteří nemají kameny, se doporučuje úplné odmítnutí jídla a tekutin. V případě akutního ataku patologie nelze vyloučit příjem tekutin.
Závěr
Léčba pankreatitidy hladověním je metoda, která je účinným doplňkem hlavní terapie. Aby však bylo možné tuto událost kompetentně provést, musí se pacient poradit s lékařem. V případě akutního ataku patologie by měl být pacient v nemocnici pod neustálým dohledem odborníka. Navzdory skutečnosti, že půst má příznivý vliv na fungování gastrointestinálního traktu, ne všichni pacienti mohou takovou proceduru podstoupit. Pokud má člověk poruchy v močovém systému, žlučové kameny nebo akutní zánětlivý proces v tomto orgánu, je vysoce nežádoucí odmítat jídlo a tekutiny na několik dní. Proto se doporučuje provést toto terapeutické opatření po vyšetření, laboratorních testech a vyšetření lékařem. Pouze odborník je schopen správně posoudit stav pacienta a přiřadit mu nutriční systém, který je v této situaci nezbytný.
