Tatarská republika je známá svými krásnými městy s mnoha atrakcemi. Hlavním městem republiky je Kazaň a správním centrem je Bugulma. Toto město má pohnutou minulost, odehrály se v něm události, které vešly do dějin.
Bugulma je rodištěm stejnojmenného balzámu, voňavého nápoje se spoustou léčivých vlastností. Svým způsobem se stal charakteristickým znakem Republiky Tatarstán, protože se ho turisté často snaží koupit jako dárek nebo suvenýr. Indikací pro použití balzámu Bugulma je poměrně dost, používá se nejen k léčebným účelům, ale také při vaření. Z čeho se tento nápoj skládá, jak se používá a jaké má indikace, bude popsáno v tomto článku.
Obecné vlastnosti
Bugulma balzámje vonný nápoj, který obsahuje různé bylinky, éterické oleje a kořeny. Základním základem je kvalitní čištěný líh. Díky bohatému složení má balzám sytou hnědou barvu a jemně kořenitou chuť, která zanechává příjemnou dochuť po dlouhou dobu.
I přes sílu - 40 stupňů nepálí v ústech a velmi snadno se pije. Úspěšná kombinace mnoha složek obsažených ve složení umožnila tomuto nápoji získat ocenění na republikové soutěži „Nejlepší zboží Republiky Tatarstán“. Balzám vyrábí společnost Tatspirtprom JSC, založená v roce 1997. Dostupné v lahvičkách z tmavého skla v různých dávkách - 100 ml, 250 ml, 500 ml.
Kroky přípravy balzámu
Příprava tohoto nápoje vyžaduje pečlivou přípravu. Hlavní kroky jsou následující:
- Každá jednotlivá složka balzámu prochází procesem infuze s alkoholem.
- Poté je každá ze složek destilována.
- V závislosti na složení je každá složka uchovávána po určitou dobu.
- Potom se všechny ingredience smíchají v přesně stanovených poměrech.
- V další fázi je nápoj filtrován.
- Posledním krokem je plnění nápoje do lahví z tmavého skla.
Výrobce je při výrobě svého produktu velmi seriózní a zodpovědný, proto je v indikacích pro použití balzámu "Bugulma" uvedeno, že se jedná o terapeutické i profylaktické činidlo.
Složení balzámu
Nápoj má unikátní složení, obsahuje 24 druhů léčivých rostlin. Obsahuje následující součásti:
- čištěná pitná voda;
- kořen kozlíku lékařského;
- kořen zázvoru;
- karafiát;
- elecampane;
- čištěný ethylalkohol;
- semeno koriandru;
- galangal;
- skořicová kůra;
- bříza poupata;
- listy a kvetoucí stonky sladkého jetele;
- kvetoucí stonky oregana;
- listy a květy třezalky;
- květy měsíčku lékařského;
- listy a květy ohňovky;
- dubová kůra;
- lipové květy;
- listy melissa;
- peppermint;
- listy pelyňku;
- motherwort;
- borová poupata;
- plod ptačí třešně;
- řebříček;
- ovoce aronie;
- ovoce jeřabiny obecné;
- esenciální olej z kmínu;
- esenciální olej z kopru;
- přírodní med;
- vanilin;
- barvivo.
Právě kombinace všech těchto složek, které mají mnoho cenných vlastností, dělá tento balzám tak užitečným.
Vlastnosti nápojů
Díky úspěšné kombinaci složek má balzám řadu léčivých vlastností:
- antioxidant;
- antispasmodic;
- antivirální;
- tonic;
- protizánětlivé;
- antibakteriální;
- oteplování;
- vazodilatační.
Malé množstvítento nápoj zlepšuje krevní oběh, posiluje obranyschopnost organismu, stimuluje činnost nervové soustavy.
Bugulma balzám: indikace k použití
Tento aromatický nápoj má široké využití. Doporučuje se vzít na:
- celková přepracování těla;
- duševní a fyzické vyčerpání;
- ztráta chuti k jídlu;
- ospalý;
- nachlazení a virová onemocnění;
- insomnie;
- podrážděnost a nervové přebuzení;
- onemocnění kloubů a pohybového aparátu;
- bolest svalů;
- syndrom bolesti v důsledku zranění a podvrtnutí.
Balzám lze užívat k prevenci žaludečních vředů a gastritidy a také k posílení kardiovaskulárního systému.
Kontraindikace
Jako každý lék má tento nápoj několik omezení na jeho příjem. Za prvé se jedná o individuální nesnášenlivost ke složkám léku, proto se před pitím balzámu Bugulma musíte ujistit, že nedochází k žádné alergické reakci. Chcete-li to provést, měli byste se poradit se specialistou a projít nezbytnými testy.
Vzhledem k tomu, že nápoj obsahuje alkohol, je přísně kontraindikován pro děti do 18 let, těhotné ženy a kojící matky. Lidé, jejichž životní styl je spojen s řízením vozidel, prací s těžkou technikou nebo nebezpečnou výrobou, je užívání balzámu také přísně zakázáno. Navíc se nedoporučuje pacientům:
- sonemocnění jater;
- gastritida;
- biliární dyskineze;
- onemocnění žlučových kamenů.
Neměli byste pít nápoje v dávkách, které výrazně překračují normy předepsané vaším lékařem. Jelikož je balzám léčivý přípravek, nadměrná konzumace může způsobit otravu.
Jak pít balzám Bugulma?
Správné množství balzámu závisí na účelu jeho aplikace. Jako lék je "Bugulma" předepisován v následujících dávkách:
- při přepracování, psychickém a fyzickém vyčerpání se předepisuje 25-30 kapek nápoje půl hodiny po jídle, jednou denně;
- při delší ztrátě chuti k jídlu se doporučuje vypít 30 g balzámu 30-40 minut před jídlem;
- pokud trpíte nespavostí, můžete si dát malou sklenici nápoje krátce před spaním;
- při nervovém vzrušení a podrážděnosti můžete vypít 30-50 g nápoje večer, 2 hodiny před spaním;
- Bugulma balzám se používá jako tření při bolestivém syndromu v důsledku zranění, výronů a onemocnění kloubů (přípravek je potřeba trochu zahřát, nanést malé množství na dlaň a vtírat do bolavého místa jemné masážní pohyby, poté zahřejte šátkem nebo šátkem).
Pro prevenci vředů, gastritidy a dalších onemocnění trávicího traktu je povoleno přijmout maximálně 20 g nápoje denně.
V chladném počasí pro zahřátí a obnovení síly můžete přidat pár kapek nápoje do horkého čajenebo kávu.
V indikacích pro použití balzámu "Bugulma" není poslední místo věnováno jeho použití při vaření. Vůně a jemná kořenitá chuť balzámu činí nepostradatelný při přípravě gurmánských pokrmů a alkoholických koktejlů. Používá se do masových omáček a marinád. Celá řada chutí se otevře v kombinaci s čerstvě vymačkanou citrusovou šťávou a přírodním medem. Tato neobvyklá omáčka se hodí k pokrmům z vepřového masa. S přidáním balzámu můžete připravit voňavou a jemnou čokoládovou pěnu. K tomu potřebujete hořkou čokoládu, smetanu, slepičí vejce, sezónní bobule a trochu balzámu. Pár kapek nápoje přidaných do koktejlu zpestří a podtrhne jeho chuť.
Cena balzámu
V závislosti na regionu země může cena balzámu Bugulma kolísat. Například v Kazani tento nápoj stojí od 250 do 270 rublů. V jiných částech Ruska se jeho cena pohybuje od 250 do 350 rublů.
Co říkají odborníci?
Recenze na balzám "Bugulma", stejně jako na jakýkoli jiný přípravek, jsou různé. Tento nápoj si mezi lékaři získal velkou oblibu díky svým jedinečným prospěšným vlastnostem. Je předepsán jako tonikum a protizánětlivé činidlo. Navzdory skutečnosti, že ve složení je přítomen alkohol, lékaři správně věří, že pokud je užíván s mírou, balzám neškodí, ale pouze prospívá.
Názor spotřebitele
Města Kazaň a Bugulma jsou dlouho známá výrobou kvalitních produktů, proto je trochu hořká, ale jemná a příjemná na chuťnápoj je ceněn mezi obyvatelstvem Ruska. Většina recenzí potvrzuje vynikající kvalitu produktu. Ti, kteří vyzkoušeli léčivou sílu balzámu, tvrdí, že pár kapek přidaných do horkého čaje, kávy nebo i minerální vody pomáhá překonat podzimní únavu, normalizuje spánek, uklidňuje nervy a zlepšuje zdraví. Samozřejmě existují odpůrci tohoto nápoje, kteří se domnívají, že balzám je příliš hořký. Ale to je věc vkusu, a jak víte, o vkusu není sporu.
Zdraví pro vás!
