Houby jsou zdravý produkt, který je bohatý na vitamín B a minerály. Zdraví lidé obvykle nemají intoleranci k tomuto produktu. Někdy se ale přesto objeví alergie na houby spojená s vysokou citlivostí člověka na spory nebo bílkoviny. Tento jev je léčitelný, jak je popsáno dále v článku.
Důvody
Mohu být alergický na houby? Tento produkt může vést k akutním reakcím těla. Každá houba má spory a mycelia, které se mohou stát patogeny. Obvykle se objevuje negativní reakce na pronikání spor do těla s dědičným sklonem k alergiím. Právě tyto případy jsou závažnější.
Mají zdraví lidé alergii na houby? To se občas stává. Houby, které způsobují alergie, mohou být 2 typů:
- Produkty: jedlé houby, kvasnice.
- Mikroskopické organismy - plísňové houby, které se vyvíjejí v určitém prostředí (na vlhkých místech, chléb, zkaženéjídlo).
Alergie se objeví v případě:
- spory na kůži nebo plicích;
- food hit;
- plísňová infekce způsobující přecitlivělost.
Někteří lidé jsou náchylní k infekcím, které postihují domácí mazlíčky. Alergie na houby se často objevuje u lidí, kteří jsou při práci nuceni s těmito mikroorganismy přijít do styku. To platí pro knihovníky, lékárníky, pekaře, sládky, horníky. Alergie se také vyskytuje u lidí, kteří tráví hodně času uvnitř s vysokou vlhkostí, ve sklenících a starých domech.
Jaké houby zřídka způsobují alergie?
V některých rodinách se alergie obvykle vyskytuje. Existují však druhy, které tuto reakci způsobují jen zřídka. To platí pro:
- houby;
- again;
- olej;
- hlíva ústřičná.
Tyto druhy nejsou schopny absorbovat chemické sloučeniny, které způsobují intoxikaci u lidí. Ale i na ně se někdy objeví alergie. To je považováno za známku komplexní poruchy, která se projevuje požitím, kontaktem se sporami nebo myceliem.
Alergeny
Jsou houby, které způsobují alergie. To platí pro:
- mléka;
- boletus;
- boletus;
- bílá;
- boletus.
Často dochází k alergické reakci na lišky a houby. Trávení houbové vlákniny je pomalé. Když v žaludkuvede k progresi alergií. Nepříjemný jev se vyskytuje u dětí a lidí s onemocněním trávicího traktu, enzymového systému.
Houby jsou snadno stravitelné. Nejsou schopny přetěžovat trávicí systém. Houby se často používají při vaření, protože zřídka vyvolávají alergie. Kromě nich se při vaření často používá máslo a houby.
Pokud existuje citlivost na mléčné plísně, pak lékaři doporučují vyloučit mléčné a zakysané mléčné výrobky. Obsahují hodně kvasinek, což vede k nepříjemným příznakům.
Když je imunitní systém oslabený, kombucha je také nebezpečná. Při fermentaci čaje se v nápoji objevuje plíseň. Může způsobit značné poškození zdraví a vede k alergické reakci. Pokud houby způsobují alergie, neměli byste to ignorovat, měli byste se poradit s lékařem.
Kdo by neměl jíst houby
Výrobek je zakázán pro dětskou výživu. Vzhledem k tomu, že trávicí orgány dětí nejsou dostatečně vyvinuté, nejsou schopny tyto produkty bez komplikací strávit.
Nedoporučuje se jíst tento produkt trpící gastritidou, onemocněním ledvin a jater. Komponenty přítomné ve složení hub vedou k intenzivní produkci žluči a žaludeční šťávy.
Nepoužívejte výrobek pro těhotné ženy. Je obtížně stravitelný a může vést ke křečím žaludku a střev, včetně kontrakcí dělohy. A to může způsobit potrat a krvácení.
Příznaky
Alergie na houby je často považována za indikátorobecné zdraví. Obvykle je tato diagnóza stanovena v přítomnosti sklonu k jiným alergickým reakcím, jako jsou roztoči, pyl rostlin, produkty.
Příznaky alergie na houby jsou stejné jako u potravinových nebo respiračních poruch. Ale mají větší míru manifestace kvůli rozšíření tohoto druhu a neschopnosti vyloučit kontakt s nimi.
Alergie na houby se objevuje ve tvaru:
- bronchiální astma;
- atopická dermatitida;
- subfebrilní nebo febrilní teplota;
- průjem;
- nevolnost nebo zvracení;
- paroxysmální bolesti v žaludku;
- zarudnutí kůže;
- edém sliznice;
- edém dýchacích cest;
- otoky končetin;
- tachykardie;
- arytmie;
- drastický pokles krevního tlaku;
- zvýšení nosního hlenu;
- zvýšená produkce slz;
- bolesti hlavy;
- závratě, ztráta vědomí;
- bolest v krku.
Alergie na spóry plísní je často objevena pozdě, protože je zaměňována s otravou jídlem. To vede ke zhoršení reakce organismu a následným pronikáním spor do těla imunitní systém reaguje negativně. Proto jsou u této alergie možné závažné příznaky.
Diagnostika
Lékař může zjistit příčinu alergie na houby u dítěte i dospělého, když provede komplexní vyšetření a odebere anamnézu. Předtím mohou existovat pouze domněnky, na základě kterých produkt vzniklnegativní reakce. Proto, když jsou zjištěny první příznaky porušení, je nutné jít k alergologovi. To platí zejména pro lidi, kteří mají podezření, že se tento konkrétní produkt stal alergenem.
Alergen se určuje několika metodami:
- Krev se kontroluje na imunoglobulin E a specifické protilátky.
- Alergie vyvolává potravinový doplněk (provádí se po ukončení záchvatu, 2 týdny po vysazení léků a dodržování přísné diety).
- Proveďte kožní testy na běžné alergeny.
Na základě testů a anamnézy pacienta a jeho příbuzných lékař určí, na které složky je alergický. Obvykle se kromě plísní objevuje i z jiných produktů: prach, vlna, kožní buňky zvířat, pyl rostlin.
Funkce léčby
Pokud je alergie způsobena houbami, její léčba se provádí zastavením příznaků. Ale nejprve je produkt odstraněn z jícnu. Pacientovi jsou poté předepsány léky, které potlačují hormon, který alergii spouští.
Pokud je v krvi mnoho patogenních složek a tělo je samo není schopno vyloučit, je předepsána očista krve. Když jsou alergeny a protilátky eliminovány, příznaky mizí rychleji. A k zastavení útoku potřebujete menší množství léků.
Lékař předepisuje přísnou dietu, která ze stravy vyloučí potraviny, které mohou vést k potravinové alergii. To pomáhá předcházet nadměrné stimulaci sliznic a imunitního systému. Někdy kromě perorálních lékůinjekce se používají proto, aby se výsledek léčby projevil rychleji. Podávají se pouze u závažných příznaků alergie, aby se zabránilo nežádoucím reakcím ze suprese histaminu.
Když antihistaminika nezabírají, je nutná seriózní léčba. V těchto případech lékař předepisuje průběh hormonální terapie ke zmírnění příznaků. Ty se obvykle projevují edémem dýchacích cest, zvracením a poruchami srdce. K odstranění kožních projevů se používají krémy s antihistaminovými složkami. Jejich hlavní funkcí je odstranit svědění a zarudnutí v důsledku obnovení kapilárního oběhu a snížit stimulaci nervových zakončení.
První pomoc
Když se objeví první příznaky alergie, jsou potřeba antihistaminické tablety. Pokud příznaky zmizí, jedná se o lehkou formu patologie, která však nevylučuje následnou návštěvu lékaře.
Pokud příznaky ohrožují zdraví, mohou antihistaminika pouze oddálit zhoršení situace. Proto musíte zavolat sanitku, pokud příznaky nevypadají jako mírná otrava. Když se vyskytnou, je třeba to udělat rychle, protože kromě poruch činnosti srdce a plic nejsou některé lesní houby vhodné k jídlu a pak se kromě alergií objevuje intoxikace. V tomto případě je nutné před příjezdem sanitky vyvolat zvracení a podat osobě sorbent, aby se zastavil průnik toxinů do krve.
Než dorazí lékaři, musíte sledovat stav pacienta. Pokud je dýchání normální, měl by být položen na záda. Nohy by měly býtzvednutý. Při dýchacích potížích je nutné zvolit takovou polohu, ve které nebude komprese dýchacích cest silná. V obtížných případech se pacient musí ohnout a položit lokty na kolena.
Před příchodem lékařů není třeba podávat další léky. Pomáhají pouze antihistaminika a sorbenty. Léky mohou reagovat nebo zvyšovat alergie. Je nutné připravit seznam léků, které byly v poslední době užívány, a také informace o chronických onemocněních.
Prevence
Aby se předešlo alergiím, je nutné vyloučit ze stravy houby. Měli byste si vybrat dietu, kde nebudou žádné produkty, které vedou k takové reakci. Pokud se alergie projevuje na různé druhy výrobků a ne na určité, pak je nutná výjimka z diety:
- kvass;
- alkohol;
- houby;
- pečení z droždí;
- kvašené mléčné výrobky;
- různé fermentační produkty.
Také nemůžete být:
- ve vlhkých, dusných místnostech;
- ve sklepech, sklepech, kde je špatná ventilace;
- ve starých domech.
Pokud se v určitých oblastech rozšíří mikroorganismus, musí se neustále čistit. Týká se to koše, lednice, stolu, koupelny, prostoru u dřezu a sporáku. Kromě pravidelného čištění je potřeba ošetření léky, které ničí patogeny. To by mělo být provedeno také s obuví, která se používá na veřejných místech: bazény, kanceláře.
Další preventivní opatření
Trpící tímto typem alergie bude muset opustit pěstování domácích rostlin. Pokud alergie není silná, musíte půdu pravidelně ošetřovat antimykotiky.
Měli byste věnovat pozornost klimatizaci. Může šířit prach a spóry, což často vede k alergiím, proto je vhodné volit zařízení, která filtrují nejen přiváděný vzduch, ale i vzduch vháněný do místnosti. Pokud v místnosti takové zařízení není, je nutné neustále sledovat čerstvost vzduchu. Větrání by mělo být prováděno alespoň 2krát denně.
Některé houby infikují listy, posekají trávu, takže kontakt s nimi je nutné minimalizovat. Totéž platí pro rostliny, takže pro bydlení byste si neměli vybírat budovy, kde se poblíž nacházejí plantáže stromů a otevřená voda. Lékaři nedoporučují vysazovat zahradní rostliny, které jsou náchylné k patogenům. A pokud zahrada již existuje, pak vyžaduje pečlivé sledování jejího stavu, pravidelné lékařské a preventivní procedury.
Závěr
Alergie na houby se často projevuje v dětství. Ale i když vznikl v dospělosti, je potřeba rychle zjistit příčinu a odstranit ji. To pomůže předejít komplikacím. Měli byste také přijmout preventivní opatření, aby se stav nezhoršil.
