Dnes jsou velmi oblíbené tinktury, likéry a další alkoholické nápoje připravované doma. Jsou nejen chutné, ale i zdravé. Pokud vezmeme v úvahu klasické receptury, pak jsou téměř všechny takové nápoje vyluhovány v sudech z přírodního dřeva. Proto je logické předpokládat, že si můžete koupit dubovou kůru v lékárně a vyrobit měsíční svit pomocí této složky.
Nejlepší je kupovat velké žetony. Hotový nápoj pak bude mít bohatší chuť. Stojí to dubová kůra v lékárně levně a bude to trvat docela dost. Navíc je potřeba dokoupit pár dalších ingrediencí, včetně bylinek. Více o tom.
Co potřebujete
Hned je třeba upozornit, že tinktura z dubové kůry (prodává se i v lékárně) není vhodná. Potřebujeme chipsy, a to 3 polévkové lžíce. Také je třeba uvařit nebo koupit 3 litry hotového měsíčku. Jeho síla musí být alespoň 45 %.
Pro zpříjemnění vůně pravého měsíčního svitu se do něj přidává také lžíce přírodního medu a pět sušených hřebíčků. Chcete-li dát nápoji více chuti, můžete přidat jednu lžíci oregana nebo třezalky. Někteří také používají velmi malé množství (na špičce nože) vanilinu.
Funkce infuze
Jak víte, obyčejný měsíční svit má dosti specifické aroma a chuť. Proto mnozí raději trvají na dalších přísadách. Dubová kůra je v tomto případě optimálním materiálem. Jedná se o velmi rychlý způsob, jak zlepšit vlastnosti nápoje. Nemusí to utrácet spoustu času a peněz.
Nálev je velmi jemný a má příjemnou koňakovou vůni. Měsíční svit přitom může používat úplně každý. Poslouží například ovoce nebo cukr. V závislosti na tom, jak dlouho tinktura zraje, může získat další příjemnou chuť.
Měsíční svit na dubové kůře z lékárny: recept na klasický nápoj
Abyste dosáhli dobrého výsledku, musíte dodržet správné pořadí. Nejprve se do velké láhve nalije dubová kůra, bylinky, med a další koření, pokud se používají. Všechny složky musí být důkladně promíchány. Poté se do nádoby pomalu nalévá měsíční svit. Láhev se uzavře víčkem (velmi pevně) a protřepe se.
Poté by měla být infuze umístěna na tmavé místo po dobu 16 dnů. Teplota v místnosti by se měla pohybovat mezi 18-22 stupni Celsia. Každé tři dny lahvičku protřepejte.
Po uplynutí stanovené doby je infuze filtrovánaopakovaně. Je to možné a další. Hlavní věc je, že se kapalina stane zcela průhlednou. Poté můžete nálev lahvovat a stát dalších 12 dní. Nápoj je nejlepší skladovat v lednici nebo ve sklepě.
Na měsíčku na dubové kůře z lékárny můžete trvat i jinak. Výše popsaný recept je považován za modernější. Ale pokud chcete, můžete použít starou metodu výroby měsíčního svitu.
Starý recept na vaření
Dubová kůra se v tomto případě kupuje i v lékárně, ale chipsy si můžete připravit i sami. Jejich tloušťka by měla být asi 2 mm. Nejlepší je najít strom dál od silnice. Navíc budete potřebovat hotový měsíční svit nebo vysoce kvalitní vodku. V tomto receptu je také cukr. Nemělo by to být více než jedna malá lžička na každý litr alkoholického nápoje.
Chcete-li připravit lahodný nálev, musíte do třílitrové sklenice nalít dubovou kůru tak, aby byla zcela naplněna. Třísky není třeba lisovat ani drtit. Poté už stačí zalít alkoholem. V závislosti na tom, kolik vodky nebo měsíčního svitu bylo použito, se přidává také cukr.
V další fázi je tinktura poslána na tmavé místo po dobu 3 měsíců. Po této době se kapalina filtruje. Poté lze nápoj skladovat v chladničce v těsně uzavřených lahvích.
Jak rychle vyrobit měsíční svit na dubových hranolcích
Pokud nechcete čekat několik měsíců, můžete použít tento recept. K tomu se dubová kůra kupuje i v lékárně. dodatečněbudete potřebovat pár kuliček pepře, 2 glukózové tablety, skořici a trochu vanilkového cukru (koření lze použít podle chuti), pár lžic dubové kůry. Pro urychlení procesu vaření potřebujete další tři lžíce silného černého čaje a pravé šípky.
Při vaření nalijte všechny ingredience (kromě glukózy) do nádoby a zalijte 1,5 litrem vodky nebo měsíčku. Po protřepání se nádoba s kapalinou odešle na tmavé místo po dobu 10 dnů. Třetí den nezapomeňte do tekutiny přidat 2 tablety glukózy. Urychlí proces přípravy lahodného nápoje. Po 10 dnech se tinktura přefiltruje a můžete vyzkoušet. Pokud chuť není zcela odhalena, můžete trvat na měsíčním svitu déle. Ale většinou tato doba stačí. Toto je nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak připravit alkoholický nápoj, který potěší hosty na každé oslavě.
