Ti, kteří si tabák sami pěstují nebo ho kupují od lidí, kteří se tím přímo zabývají, si všimnou řady nepopiratelných výhod, které jsou vlastní domácí výrobě tabáku, na rozdíl od hotových cigaret kupovaných v obchodě. Jedním z faktorů ovlivňujících kvalitu domácího tabáku ve srovnání s výrobkem vyrobeným v průmyslové výrobě je schopnost nasytit jej zajímavými, příjemnými vůněmi. Tento článek se zabývá tím, jak si doma ochutit tabák.
Výhody domácího tabáku
Znalci a fajnšmekři tvrdí, že dobrý domácí tabák je zcela bez jakýchkoliv škodlivých nečistot, tzv. chemie, což se o kupovaném produktu říci nedá. Technologie domácího zpracování tabáku je přirozený proces šetrný k životnímu prostředí a nepoužívá žádné škodlivé chemické přísady.
Hlavní rozdíldomácí tabák je jeho chutí a vůní. Pomocí různých příchutí můžete získat téměř nekonečnou škálu příchutí a vybírat si k tomu jejich různé kombinace. Tato chuť bude navíc velmi stabilní, neztratí se ani po pár minutách uzení.
Další výhodou domácího produktu je jeho kouřivost, která je regulována přídavkem glycerinu. A opět žádná chemie.
Proč aromatizovat tabák
Tabákové aroma se provádí za účelem vylepšení jeho chuti, když je přirozená chuť produktu již nudná a chcete ji změnit. Existují i případy nákupu nekvalitního zboží. Dochucení pomůže zlepšit jeho chuť, učiní ho přijatelným ke konzumaci. Tento postup nemění fyzikální ani chemické vlastnosti tabáku.
Vědět, jak ochucovat tabák vlastníma rukama, můžete
- ušetřete peníze – domácí ochucený produkt je mnohem levnější než koupený v obchodě;
- získejte vysoce kvalitní přírodní produkt;
- eliminovat možnost otravy různými syntetickými plnidly.
Všechny příchutě se dělí na přírodní a syntetické. Mohou být tekuté (ve formě sirupu), prášku nebo ve formě malých částic. Nejjednodušší způsoby, jak si tabák dochucovat doma, jsou metody založené na ovoci.
S jablky
Jak aromatizovat tabákdoma s jablkem? K tomu budete potřebovat dvě nebo tři jablka, skleněnou nádobu s víkem a nit s jehlou. Postup je následující:
- džbán zpola naplněný sušeným tabákem;
- jablko se rozřízne na polovinu, polovina se propíchne jehlou a nití a upevní se na nit;
- volný konec nitě se omotá kolem hrdla sklenice, takže jablko visí na niti ve sklenici, aniž by se dotklo tabáku;
- nádoba je pevně uzavřena víčkem a zraje tři až čtyři dny.
Pokud si myslíte, že tabák ještě není dostatečně vlhký a aromatický, můžete pokračovat v aromatizaci ještě několik dní.
Citrusové příchutě
Abyste získali čistou citronovou chuť, vezměte dvanáct středně velkých citronů, omyjte, osušte ručníkem a nakrájejte na malé kousky. Umístěte je do nádoby, nalijte 2 litry teplé vody a trvejte na teplém místě. Poté se kapalina přefiltruje a nalije do skleněné láhve s těsným uzávěrem.
Citrónovo-pomerančovou příchuť získáte tak, že vezmete jeden citron a jeden pomeranč, oloupete je a do kůry nalijete 200 g vodky. Den vyluhujte ve skleněné láhvi.
Tabák je posypán těmito příchutěmi, umístěn do těsně uzavřené sklenice a několik dní uchováván na teplém místě, poté se suší.
Třešňové listy
Snad nejjednodušší a nejběžnější způsob, jak ochucení tabáku k ručnímu balení tabáku, je přidat do něj třešňové listy. Sbírají se, suší a mísí se s hlavní surovinou. nicméněodborníci radí nejen smíchat obě složky, ale zabalit listy do gázy, umístit je do středu sklenice a nalít kolem dokola navlhčený tabák. Sklenici pevně uzavřete a nechte několik dní na teplém místě.
Za stejným účelem můžete použít také přírodní vanilkové lusky. Potře se drceným vlhkým tabákem, vloží se do sklenice s pevným víčkem a nechá se dva až tři dny na teplém místě.
Sladký jetel žlutý
Stejně běžným způsobem, jak si sami dochucovat tabák, je použití žlutých květů sladkého jetele. Množství surovin ve směsi je stanoveno empiricky v závislosti na osobní chuti konzumenta. Zkušení odborníci však tvrdí, že použití sušených květin nedává požadovaný výsledek. Mnohem efektivnější je připravit alkoholový extrakt a aromatizovat tabák.
Za tímto účelem můžete hermeticky uzavřenou nádobu naplnit květinami s měsíčním svitem a stát dva týdny. V tomto případě vůně měsíčního svitu úplně zmizí. Směs po usazení má vzhled kaše. Čajová lžička této směsi se přidá do sušeného tabáku, několik hodin se vaří a poté se suší.
Dalším způsobem je zalít sto gramů květů sladkého jetele litrem 70% alkoholu. Trvejte na tmavém místě po dobu dvou týdnů, poté sceďte. Tato tekutina je lehce postříkána tabákem z rozprašovací láhve a umístěna do sáčku na tři až šest hodin.
Poté jsou provětrány a odeslány ke fermentaci.
První fermentace trvá tři až pět dnípři teplotě 35-42 stupňů. Po uplynutí této doby se tabák ze sáčku vyjme, asi deset minut provětrá, znovu posype tinkturou a odešle k další fermentaci. Pokračuje to několik dní. Poté se tabák suší a nechá se deset dní, aby byl nasycen aromatem.
Tato metoda je poměrně pracná, takže ji používají jen ti "nejpokročilejší" fajnšmekři.
Jak dochucovat tabák medem
Tato metoda je také poměrně pracná, ale výsledek stojí za námahu. Je poměrně dlouhá, takže ne každý má trpělivost ji dokončit. Ale každý opravdový znalec by měl vědět, jak si doma dochucovat tabák medem.
Za tímto účelem rozpusťte dvě polévkové lžíce medu ve sklenici koňaku, přidejte osmdesát mililitrů octa (nejlépe jablečného) a mililitr glycerinu.
Směs se doplní destilovanou vodou na litr. Posypou se jím tabákové listy, hermeticky se zabalí a vloží do tepla. Jednou za deset až dvanáct dní se nádoba otevře kvůli ventilaci. Po několika měsících se tabák vyjme a uchovává další dva týdny mimo zapečetěný obal. Poté vysušte a použijte podle určení.
Čaj, káva
Jak si doma ochutit tabák doslova improvizovanými prostředky? K tomu můžete použít čajové sáčky. Navlhčený tabák a sáček dobrého čaje se vloží do půllitrové sklenice. Pevně uzavřete a nechte tři až čtyři dny. Jako experiment můžete položit čaje s různýmipříchutě.
Při přípravě kávového aromatu dejte vařit dva litry vody, ochlaďte ji a přidejte půl kila přírodní mleté kávy. Promíchejte a nechte v těsně uzavřené nádobě dvanáct hodin v lednici. Ukazuje se, že je to poměrně drahý produkt, ale lze jej použít nejen ke zlepšení kvality tabáku, ale také při vaření.
Metoda omáčky
Poměrně originální způsob, jak si doma dochucovat tabák, je následující. Jakékoli bobule se nalijí vodou a vaří na mírném ohni. Tekutina se odpaří, vývar zhoustne. Dávají do něj med a alkoholické nápoje - jakékoli, podle vaší chuti. Neexistují žádné jasné proporce, vše je přidáno „od oka“. Fermentované tabákové listy se vloží do nádoby, zalijí se připravenou omáčkou a stlačují se. Udržováno v teple po dobu čtyřiceti osmi hodin.
Následně se tabák umístí pod lis nebo se upne do svěrky a pět hodin se zahřívá. Poté jsou listy nakrájeny a sušeny v troubě.
Syntetické příchutě
Nejoblíbenějším způsobem ochucení tabáku syntetickými látkami je použití příchutí pro elektronické cigarety pro tento účel. Zředí se vodou v poměru jedna ku deseti a posypou touto směsí tabáku z rozprašovače.
K tomuto účelu můžete použít suroviny na vodní dýmku Leyla. Briketa se nalije sklenicí převařené vody a louhuje se pět hodin. Výsledná kapalina se vypustí apostříkejte ho domácím tabákem. Vložte ji do sklenice a zavřete víko. Po dvou dnech osušte a použijte. Tato metoda je dobrá, protože si můžete vybrat příchuť podle svých představ.
Dalším způsobem, jak zlepšit vůni a chuť domácího produktu, je přidat do něj kvalitní průmyslový tabák. Vybírá se v závislosti na vlastních preferencích a přidává se do tabáku v poměru jedna ku patnácti.
