Příroda je bohatá na bylinky, které blahodárně působí na lidský organismus. Některé z nich zná každý, o jiných málokdo slyšel. Článek se zaměří na rostlinu, jejíž blahodárné vlastnosti znali naši vzdálení předkové. Věřili, že tato bylina byla seslána na zem bohy, aby zachránila lidi před morem. Tato rostlina je angelica officinalis a jak je užitečná v naší době a jak ji používat, se dozvíte v článku.
Popis závodu
Andělika je známá svými léčivými vlastnostmi po tisíce let a během této doby získala různá jména: andělika, andělika, sladký chobot, bordanka, vlčí dýmka, andělika. A botanický název byliny je Angelica archangelica.
Angelika je dvouletá nebo víceletá rostlina dorůstající až 2 metrů. Patří do rodiny Umbrella. Stonek je uvnitř dutý, zaoblený, má lepivý povlak. Pokryté hnědými nebo červenými drážkami. Kořen je silný a hustý, váží asi 300 g. Oddenek obsahuje bílou nebo nažloutlou mléčnou šťávu.
Listy anděliky zpeřené, rozdělené na 2–3 segmenty,až 80 cm dlouhé. Květy jsou umístěny nahoře, květenství dosahuje 20 cm v průměru. Kvetení trvá celé léto. Koncem srpna se v květech anděliky objevují ploché plody obsahující semena.
Jak se odlišit od bolševníku?
Nezkušení bylinkáři si mohou angelicu officinalis splést s bolševníkem. Abyste tomu zabránili, věnujte pozornost rozdílům:
- Angelika má hladký stonek, zatímco bolševník má stonky chlupaté.
- Když si listem anděliky protřete, ucítíte příjemnou vůni, zatímco pastinák má ostrý nepříjemný zápach.
- Květenství pastináku kravského jsou pokryta chlupy.
Abyste neudělali chybu při vlastním sběru trávy, dobře se podívejte na níže uvedenou fotografii anděliky lékařské.
Složení anděliky
Abyste pochopili, co vysvětluje blahodárné vlastnosti angelica officinalis, pojďme se seznámit s chemickým složením:
- Kořen je bohatý na kyseliny a obsahuje také silice, karoten, vosk, fytoncidy, kumariny, škrob a třísloviny.
- Kmen a semena obsahují esenciální a mastné oleje, fytoncidy.
- Květy a listy anděliky obsahují fytoncidy, quartzetin, vitamín C.
Jak sklízet anděliku?
K léčbě se používá kořen angelica officinalis, méně často - nadzemní část (tráva, listy, semena). Angelika se vykopává na podzim (u rostlin prvního roku) nebo na jaře (u rostlin druhého roku). Je důležité vzít v úvahu, že opakované oddenky jsou bohatší na roční užitečné látky. Z vykopaných kořenůvyčistit zem a umýt. Pokud je kořen velký, tak nakrájejte na kousky 8-10 cm. Poté sušte buď na vzduchu, nebo použijte elektrickou sušičku, která je nastavena na 35°C.
Pro konzumaci se listy anděliky sklízejí na jaře, než rostlina vykvete, pro léčebné účely se čeká na konec květu. Listy a semena se před skladováním suší. Semena se sklízejí po plné zralosti v polovině podzimu.
Užitečné vlastnosti
Díky svému jedinečnému složení našla bylinka uplatnění v receptech tradiční medicíny i v moderním farmaceutickém průmyslu. Léčivé vlastnosti Angelica officinalis jsou rozsáhlé:
- Rostlina se používá jako diuretikum a antispasmodikum.
- Třísloviny v andělice mají protizánětlivé a baktericidní účinky.
- Má tonizující účinek.
- Vynikající choleretikum, stimuluje chuť k jídlu, pomáhá zmírnit žaludeční křeče.
- Pomáhá při nachlazení jako diaforetikum.
- Má expektorační vlastnosti, proto se používá při bronchitidě.
- Příznivě působí na činnost srdce a cév.
- Vosk a pryskyřice v bylince pomáhají rychle hojit rány.
- Kumariny v andělice mají stahující účinek a rozšiřují krevní cévy.
Nemoci, u kterých je indikováno použití angelica officinalis:
- narušení žlučníku a žlučových cest;
- kardio-cévní onemocnění;
- bronchitida, zápal plic;
- nemoc ledvin;
- nachlazení a chřipka;
- kožní nemoci;
- ženské nemoci (PMS, mastopatie, neplodnost).
Výhody anděliky pro ženy
Podívejme se blíže na léčivé vlastnosti pro ženské tělo. Výhody anděliky lékařské pro ženy jsou založeny na působení, které posiluje tělo. Pokud žena nemůže otěhotnět kvůli anémii nebo poruchám krevního oběhu, pak použití anděliky pomůže při řešení tohoto problému. Ženám, které již porodily, se andělika bude hodit při obnovení menstruace a nabrání síly. Kromě toho rostlina blahodárně působí na pokožku, která získává zdravý vzhled, mizí suchost.
Recepty tradiční medicíny
V alternativní medicíně, včetně homeopatie, se andělika používá k výrobě protizánětlivých, diuretických a expektoračních léků. Tinktury z různých částí rostliny se používají na radikulitidu, dnu, kloubní problémy. Podívejme se podrobněji na recepty na přípravu lidových léků z Angelica officinalis.
Kořenová infuze
Používá se ke zlepšení funkce trávicího traktu a také při zánětlivých procesech v gynekologii. Pro přípravu nálevu se 20 g suchého drceného kořene anděliky zalije 1 litrem vroucí vody. Necháme vařit 8 hodin. Poté filtrujte a aplikujte 0,5 šálku 3-4krát denně.
Infuze léčivých bylin
Tato infuze je indikována při potížích se střevy(křeče, fermentace, plyny), nachlazení, pankreatitida, cholecystitida. Na vaření vezměte jednu polévkovou lžíci kořene, listů a semen. Všechny komponenty jsou rozdrceny. Převařte 3 hrnky vody a vsypte všechny suché ingredience. Necháme 6 hodin louhovat. Filtrujte a aplikujte 0,5 šálku 3krát denně. Se stejnou infuzí se koupele užívají při artritidě, radikulitidě, dně.
Tinktura vodky
Lék bude užitečný pro trávicí systém v případě kolitidy a vysoké kyselosti při gastritidě. A také k léčbě onemocnění srdce a dýchacích cest. K přípravě tinktury vezměte 200 g suchého nasekaného kořene anděliky a půl litru kvalitní vodky. Vodka se nalije do nádoby se surovinami a trvá 2 týdny na slunci. Poté přefiltrujte a užívejte perorálně 20 kapek 3x denně. Tinktura se používá k potírání nemocných kloubů.
Odvar z kořenů anděliky
Odvar z oddenků se používá k léčbě jater a žlučníku. Používá se při nachlazení a bronchitidě. Má silné analgetické vlastnosti. Pro přípravu odvaru vezměte 3 lžíce nasekaného suchého kořene a zalijte 200 ml vroucí vody. Zahřívejte ve vodní lázni po dobu 30 minut. Nechte mírně vychladnout a přeceďte. Výsledný objem se upraví na 250 ml převařenou vodou. Užívejte horký odvar 130 ml 2x denně po jídle.
Andělikový džus
Čerstvý kořen se používá k výrobě šťávy. Tře se na struhadle a vymačkává se přes tenkostěnnou. Na bolest uchavkapávejte 2-3 kapky do každého ucha 2x denně. Uvnitř užívejte 1 čajovou lžičku 3x denně. Kurz je 3 týdny. Pomáhá při pankreatitidě a žloutence.
Užitečné vlastnosti medu
Andělika je také vynikající medonosná rostlina. Výrobek má nazelenalou barvu, zvláštní aroma, dlouho nekrystalizuje. Má uklidňující účinek na nervový systém, je indikován při kardiovaskulárních onemocněních. Med snižuje krevní tlak, čistí krev, dodává sílu a posiluje imunitní systém.
Jak používat andělikový olej?
Kořeny a semena se používají k výrobě oleje. V kosmetologii se používá pouze olej ze semen anděliky. Léčí akné, záněty, omlazuje pleť. Stačí přidat pár kapek oleje do krému nebo pleťové vody pro každodenní použití.
Při rýmě a bolestech v krku se inhalace provádí přidáním 2-3 kapek oleje do horké vody. Pro léčbu kašle nebo stáze hlenu smíchejte 1 polévkovou lžíci olivového oleje s několika kapkami andělikového oleje. Potřete směsí hrudník.
Esenciální olej z anděliky byste neměli zneužívat, protože má povzbuzující účinky. Výrobek je navíc silný alergen.
Kontraindikace
Rostlina, která má obrovské množství užitečných vlastností, má kontraindikace. Angelica officinalis by především neměli užívat lidé, kteří jsou alergičtí na jakoukoli složku rostliny. Těhotným ženám může tráva způsobit značné škody. A před těhotenstvím a pro obnovení síly po porodu neexistují žádná omezení pro užívání anděliky. V přítomnosti určitých onemocnění přípravky s andělikouse nedoporučuje brát. Toto je:
- diabetes;
- tachykardie;
- žaludeční vřed;
- krvácení.
Rostlina může být škodlivá, pokud překročíte dávku v receptu. V tomto případě je pozorováno zvracení, průjem, bolest hlavy a v některých případech mdloby a paralýza.
Anděl ve vaření
Pokud si vzpomeneme na známé rčení, že jídlo má být lékem, ne lékem, je použití anděliky při vaření jasné. Rostlina s mnoha užitečnými látkami obohatí každé jídlo o užitečné látky, stopové prvky a vitamíny. Jen je potřeba zohlednit specifickou chuť a vůni bylinky. Oddenek se používá k jídlu, přidává se do salátů a teplých jídel. Čerstvý kořen má hořkou chuť. Sušený kořen se používá k přípravě masitých pokrmů, omáček, příloh.
Vařené s andělikou a sladkostmi. Pro výrobu džemu se kořeny rozdrtí a posypou cukrem. Když rostlina dává šťávu, zapálíme, přivedeme k varu a vaříme 30 minut. Pro zředění specifické chuti se do takové marmelády přidávají jablka. Kromě toho se andělika používá k výrobě kandovaného ovoce a marshmallow. Ze stonků rostliny, rozdrcených a přespaných cukrem, dělají náplň do koláčů. Ukazuje se, jak chutná a zdravá pochoutka.
Recenze o použití angeliky
Na internetu můžete najít velké množství pozitivních recenzí na angelica officinalis. Ženy si přípravky na bázi této byliny pochvalují pro odstranění příznaků menopauzy, usnadnění tokuPMS, normalizace cyklu. Někomu léky pomáhají již ve druhém týdnu užívání a někdo radí pít dlouhodobě, aby pocítil účinek, protože lék nezabírá rychle.
Moderní život odcizil člověka přírodě a jejím darům. Nyní má jen málo lidí příležitost samostatně se zapojit do sběru a přípravy léčivých bylin. Majitelé chat a zahrad mohou na místě pěstovat některé léčivé rostliny, zbytek přijdou na pomoc farmaceutické přípravky rostlinného původu. Hledáte lék na léčbu nemoci nebo posílení těla, věnujte pozornost skromné bylince angelica officinalis, jejíž léčivé vlastnosti a kontraindikace byly diskutovány v článku.
