Ne každý ví, že modrý květ u silnice je slavná čekanka, která se používá k výrobě náhražky kávy. A mnoho léčitelů a vědců starověku vědělo o léčivých vlastnostech této rostliny.
Čekanka obyčejná: popis
Patří mezi vytrvalé bylinné rostliny. Jeho kořen má vřetenovitý tvar, je velmi velký a masitý, při řezání vylučuje mléčnou šťávu.
Čekanka obecná má vzpřímený stonek s žebrovaným povrchem, dosahující výšky 120 centimetrů, silně větvený.
Listy rostliny se shromažďují v růžicích, listy blízko základny květu mají vroubkovanou, mírně laločnatou nebo pinnatipartitou strukturu, zužující se k základně. Listy jsou středně lodyžní, kopinaté, přisedlé, střídavé se širokou bází a ostře pilovitými okraji, zatímco horní listy jsou kopinaté a celistvější.
Oboupohlavné květy se nacházejí v košíčcích, vždy v paždí listů a jednotlivě podél vrcholů rostliny. Jsou modré barvy, ale existují i narůžovělé a bílé druhy, okvětní lístky s 5 zuby, rákos. Čas bohatého kvetenípadá uprostřed léta. Po odkvětu se objevuje nažka (plodolista), většinou pětiboká nebo trojúhelníková. Jeho délka je malá, 2-3 milimetry, je mírně podlouhlá a má hnědý odstín.
Rostlina čekanky obecná je nádherná medonosná rostlina. Velmi silně také reaguje na sluneční světlo - po 17:00 je velmi obtížné najít otevřené květiny.
Místa růstu
Roste téměř všude: lze jej nalézt v asijské a evropské části Eurasie, stejně jako na Novém Zélandu, v Africe, Austrálii. Fotografie čekanky obecné jsou známé mnoha obyvatelům těchto míst. Poměrně často se vyskytuje podél příkopů, cest, na loukách, někdy tvoří hojné houštiny.
Landing
Abyste si vybrali správné místo pro výsadbu, musíte vědět, že ji nelze vysévat neustále na jednom místě, protože trvalé kultury mohou vést k různým chorobám. Mělo by trvat asi tři roky, než bude možné rostlinu vrátit na stejné místo.
Nevysévejte ji po bramborách, rajčatech, mrkvi, hlávkovém salátu, protože tato rostlina je náchylná na drátovce nebo sklerotinie. Připravte se, že po sklizni čekanky zůstanou v půdě části kořenové plodiny, které na jaře vyklíčí. Abyste nebojovali s plevelem, vysaďte na toto místo rostliny, které je potřeba sklízet brzy, jinými slovy s krátkou vegetační dobou. Mezi nimi jsou kosatce, tulipány, gladioly.
Péče
Podzimmísto je nutné vykopat, hloubka by měla být alespoň 30 cm. Do země se přidává superfosfátové hnojivo a také 40% draselná sůl. Na jaře se půda zavlažuje a poté se přidá dusičnan amonný. Semena čekanky by měla být zaseta na konci dubna, vzdálenost mezi řádky by měla být 40 cm a od sebe asi 10 cm. Po výsadbě se pozemek sroluje.
Collection
Pro léčebné účely se používají především kořeny čekanky, někdy se používá tráva, konkrétně nať a květy rostliny. Kořeny se sklízejí na podzim. Jsou vykopány, poté omyty studenou vodou, zbaveny přebytečné vlhkosti. Dále se kořeny nařežou na kousky a vyjmou k sušení, což lze provést na vzduchu a pomocí sušícího zařízení. Sušené kořeny lze skladovat až 2 roky.
Tráva se sklízí během květu rostliny, to znamená, že čekanka obecná se musí sklízet v létě. Chcete-li to provést, odřízněte horní stonky (o velikosti asi 30 cm). Trávu lze také sušit v sušičkách nebo venku. Doba skladování je jeden kalendářní rok.
Léčivé vlastnosti
Alternativní medicína našla pro čekanku velké množství využití. Například tráva, semena a kořeny se používají při léčbě jater, žaludku, močového měchýře, střev, sleziny a přípravky na bázi této rostliny se používají při epilepsii a hysterii jako sedativum, kromě toho léčí chudokrevnost a hemoptýzu.
Odvar ze semen má antipyretické, analgetické a diaforetické účinky. Infuze květin může uklidnit osobu se zvýšenou vzrušivostí a také snižuje bolest v srdci. Čerstvá šťáva z rostliny se používala k léčbě anémie a malárie. Odvar z byliny se často přidává do koupelí, léčí se tak diatéza, ekzémy a klouby. Stejná bylina se používá ve formě obkladu k odstranění vředů a ve formě popela se spolu se zakysanou smetanou používá na různé kožní léze, včetně ekzémů a lupénky.
Tradiční léčitelé znají čekanku obecnou, jejíž léčivé vlastnosti jsou podrobně popsány v tomto článku, již od starověku. V různých dílech starověkých léčitelů jsou zmínky o této květině.
Čekanka je skvělá náhražka kávy, i když je mnohem zdravější. Taková náhrada pomáhá čistit lidský organismus, odstraňovat nahromaděné toxiny a strusky, radioaktivní látky, pomáhá zlepšit trávení a také urychluje metabolismus.
Rostlina má pozitivní vliv na proces trávení a žaludeční motilitu. Například obyčejná čekanka pomáhá při trávení těžko stravitelného jídla zlepšit činnost žaludku.
Odstranění toxinů se vysvětluje tím, že rostlina příznivě působí na játra a zároveň zlepšuje jejich funkce.
Recepty
Čekanka obyčejná má jedinečné blahodárné vlastnosti. Při každodenním používání se například zlepšuje celkový stav člověka a zejména stav jeho pokožky.
Za nejzákladnější způsob použití je považována forma odvaru.
Kořenový odvar
Kořeny čekanky v objemu polévkové lžíce je nutné důkladně rozdrtit, zalít půl litrem horké vody a třicet minut vařit. Výsledný vývar by měl být po ochlazení filtrován a užíván v lžíci před jídlem třikrát denně. Tento odvar dokonale napomáhá procesu trávení, zlepšuje chuť k jídlu a je také považován za vynikající diuretikum a choleretikum.
Infuze kořenů
Kořen čekanky se používá k přípravě nálevu. Používá se k léčbě žaludku, zánětů močového měchýře, ale i kožních onemocnění. Recept na nálev je poměrně jednoduchý: polévkovou lžíci mletého suchého kořene zalijeme půl litrem horké vody a necháme několik hodin louhovat v uzavřené nádobě. Poté, co by měla být infuze filtrována, vytlačte zbytky kořene a aplikujte půl hodiny před jídlem, půl šálku třikrát denně. Nálev se také doporučuje pít při léčbě zvětšené sleziny nebo onemocnění žlučových kamenů.
Čekanková šťáva
Čekanka se používá ve formě šťávy, která má obrovské množství užitečných vlastností, protože léčí kožní onemocnění (diatéza, akné, pustulózní kožní onemocnění, ekzémy) a anémii, navíc je sedativum. K výrobě šťávy potřebujete pouze mladé výhonky v období rašení, které se velmi důkladně omyjí, poté se spaří vařící vodou a projdou mlýnkem na maso. Hotová kaše musí být vytlačena přes několik vrstev gázy nebo hadru a výsledná šťáva se několik minut vaří. Dále musíte do hotového produktu přidat med a užívat až 4krát denně na čajovou lžičku.
Mléka od kořenů
Takové vody pomáhají léčit diatézu u dětí po dvou letech. K přípravě pleťové vody budete potřebovat kořen čekanky a její nadzemní část, odebrané ve stejných částech. Čtyři polévkové lžíce hotové směsi by se měly vařit ve sklenici čisté vody po dobu půl hodiny. Dále je třeba vychladit a důkladně vyždímat. Sprchy nebo koupele by se měly provádět v noci. Doba ošetření je minimálně tři dny.
Pro léčbu anémie
Budete potřebovat půl sklenice mléka, do kterého je třeba přidat lžíci šťávy z čekanky. Tato směs by měla být užívána alespoň třikrát denně po dobu jednoho měsíce a půl. Dále si musíte dát týden pauzu a opakovat kurz.
Zlepšit vidění
Pro obnovení nebo zlepšení zraku je vhodná i čekanka - rostlina s jedinečnými léčivými vlastnostmi. K tomu použijte směs petrželové šťávy, čekanky, celeru a mrkve. Sklenka denně této směsi při pravidelném používání po několik dní poskytuje vynikající výsledky pro různé zrakové vady.
Na gastritidu
Stonky a květy čekanky musí být pečlivě nasekány a poté vezměte několik lžic tohoto složení. Toto množství směsi je nutné zalít litrem horké vody a vařit po dobu patnácti minut. Vychlaďte, sceďte a poté vypijte půl sklenice třikrát denně.
Na arytmie
Kořen čekanky musí být pečlivě nakrájen,pak vezměte jednu lžíci, zalijte ji půl litrem čisté vody a vařte. Odstraňte z ohně, uzavřete nádobu víkem a nechte dvě hodiny. Poté přecedíme a do vývaru přidáme med. Hotový produkt by se měl užívat půl šálku třikrát denně před jídlem.
Pro léčbu plicních onemocnění, prevenci bronchitidy a laryngitidy
Kořen čekanky nasekejte, přidejte k němu bylinku mateřídoušku. Tuto směs v množství 3 polévkové lžíce zalijte dvěma šálky vroucí vody a nechte patnáct minut vyluhovat. Pijte po celý den jako běžný čaj.
Zvláštní doporučení
Čekanka je rostlina, která je považována za podobnou pampelišce, a proto se doporučuje tyto dvě rostliny smíchat. A pokud do výsledné kompozice přidáte trochu máty peprné, získáte čaj, který je ideální pro podzimní a jarní ozdravné kúry a regeneraci těla. Tento čaj působí léčebně při revmatických onemocněních a také zvyšuje činnost ledvin a jater, jinými slovy obnovuje normální zdravotní stav člověka.
Použití v jiných oblastech
Za zmínku stojí, že pražené kořeny rostliny jsou výbornou náhražkou kávy. V Lotyšsku se tedy do běžné kávy přidává kořen a připravuje se z něj studený nápoj s jablečnou šťávou, medem a citronem. Ale v Estonsku je to vaječná káva. Ovocný a bobulový čaj je ochucený čekankou. Současně mohou kořeny sloužit jako zdroj fruktózy, inulinu, být použity pro výrobu alkoholu (přitom výtěžnost alkoholu z něj je větší než ze stejné brambory a kvalita je mnohem vyššílepší). Zejména čekanka je ceněna ve stravě diabetiků. Je také široce používán při výrobě dortů a sladkostí v potravinářském průmyslu.
Čerstvé listy a tráva čekanky obecné jsou jedlé, existují její druhy salátů s vysokým obsahem kyseliny askorbové. Saláty se tedy připravují z mladých stonků, listů a výhonků. Ale mladé výhonky jsou smažené, vařené. Peče se v Belgii na víně s jablky a sýrem. V evropských zemích se pěstuje listová čekanka, která se přidává do salátů, ale i příloh k rybám dušeným, smaženým, pečeným a dušeným, syrovým do polévek. Navíc se jedná o vynikající medonosnou rostlinu, během dešťů a ve vlhkém počasí vydávají květy obrovské množství modrého nektaru. Z 1 hektaru čekanky se získá asi 100 kilogramů medu.
Kontraindikace
Čekanka, jejíž vlastnosti a kontraindikace jsou lidstvu známé již dlouhou dobu, nemá prakticky žádné vedlejší účinky a navíc je netoxická.
Dlouhodobé užívání přípravků z této rostliny může způsobit aktivní sekreci žaludeční šťávy a diurézu. Použití bylinných přípravků z čekanky se nedoporučuje při léčbě kojenců do dvou let věku. Kromě toho může být pozorována individuální nesnášenlivost.
