Dny se ochlazují a divokých rostlin je méně, ale lopuch (neboli Arctium lappa) lze stále najít ve velkém množství. Kořen lopuchu je nejlepším čističem krve. Vědec Paul Pitchford ve svých dílech píše, že šťáva z lopuchu je vynikajícím nástrojem pro odstraňování tuků z krve a normalizaci krevního cukru, čímž přispívá k jejímu čištění.
Před výrobou lopuchové šťávy musíte sbírat kořeny a listy
Než zem zamrzne, kořeny lopuchu najdete všude. Hledejte rostliny, které rostou pouze 1 rok a mají velké, zvlněné zelené listy. Rostou vedle odumřelých lopuchů, které jsou již 2 roky staré (vydávají je spadané hnědé listy a také trny, které ulpívají na oblečení). Šťáva z kořene lopuchu by měla být vyrobena z rostlin, které jsou stále zelené: budete potřebovat dlouhou lopatu, protože rostlina má hluboké kořeny a je obtížné ji získat.
V Japonsku se této rostlině říká „gobo“a konzumuje se jako běžná zelenina. Proto je velmi rozšířený mezi asijskými potravináři a v obchodech se zdravými bylinkami. Šťáva z lopuchu je lahodný osvěžující nápoj. Zakoupené nebo vykořeněné kořeny rostliny lze konzumovat vařené nebo syrové: lze je přidávat do polévek nebo smažit s mrkví a sezamovými semínky nebo je lze nastrouhat spolu s listy salátu.
Šťáva z lopuchu a další oblasti
Kořeny rostliny jsou široce používány v lékařství. Dají se nakrájet najemno a
přidat do uvařeného čaje. Chcete-li vytvořit tinkturu, ponořte kořen do alkoholu a nechte několik týdnů louhovat. Obvykle pijte 30 kapek tinktury dvakrát denně.
Kořen lopuchu je v mnoha kulturách po celém světě považován za účinný lék. Odvádí přebytečnou vlhkost a dokáže snižovat teplotu, také dokonale odvádí toxiny z těla. V Severní Americe se šťáva a tinktury z lopuchu používají jako čističe krve a v následujících situacích:
- Když tělo trpí environmentálními toxiny, jako je cigaretový kouř a špinavý vzduch.
- Pokud jsou v krvi paraziti.
- Pokud se v krvi nacházejí těžké kovy: olovo, uran, arsen a další.
- Když je tělo postiženo chronickými bakteriálními nebo virovými infekcemi (chronická únava, lymská borelióza atd.).
Tato rostlina je vysoce ceněna mezi bylinkáři po celém světě. Šťáva z lopuchu a další přípravky na ní založené pomáhají játrům vyrovnat se se zpracováním a čištěním krve, která do ní vstupuje. Rostlina také pomáhá zbavit se zarudnutí a případných skvrn na kůži.
K přípravě čerstvé, čistící šťávy z lopuchu potřebujete následující ingredience:
- asi 8 cm kořene lopuchu;
- 1,5–2 cm kořen zázvoru;
- 3 malá jablka;
- 1 list kapusty nebo mangoldu (lze vynechat, ale pokud chcete získat šťávu se zeleninou, stačí list);
- s organickou kůží.
Nyní zbývá vše důkladně rozmixovat v mixéru a můžete nápoj vypít. Šťáva z lopuchových listů se připravuje takto:
- Sušené listy procházejí mlýnkem na maso.
- Smáčkněte 2–3krát.
Uložte jej na spodní polici chladničky a ne déle než šest měsíců.
